酒店客房計(jì)劃衛(wèi)生_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、酒店客房計(jì)劃衛(wèi)生篇一: 酒店客房部計(jì)劃衛(wèi)生表客房季度計(jì)劃衛(wèi)生表中班計(jì)劃衛(wèi)生深夜班每日必需工作 :A、 立式煙缸更換漂白過(guò)的石米和垃圾袋,同時(shí)跟進(jìn)電梯門(mén)擦塵。B 、 拖兩邊走火樓梯級(jí)及抹樓梯扶手,注意邊角要拖到位、抹到位。 C 、 02:00 后按規(guī)定 關(guān)閉走廊部分照明燈,6:00AM打開(kāi)全部走廊燈。D、每月15號(hào)著重跟進(jìn)檢查清 理樓梯蜘蛛網(wǎng)。E、 每月 1 號(hào)清理電梯槽。 (將電梯打開(kāi)的情況下兩側(cè)的縫內(nèi)清潔 ) F 、 每三 個(gè)月 :a) 清潔一次電梯廳、走廊射燈燈罩,分多次完成。 b) 樓層工作車(chē)緊螺絲。c) 公區(qū)走廊刷地毯邊。G、 每周一至四分別跟進(jìn) 4至 7樓立式煙缸上不銹鋼油,邊縫清潔

2、、垃圾桶下 方清潔。 H、 每周五、六分別跟進(jìn) 4 至 5、 6 至 7 樓電梯廳電梯門(mén)框、電梯按鍵上 不銹鋼油。篇二 : 客房部計(jì)劃衛(wèi)生表篇三 : 客房計(jì)劃衛(wèi)生目的: 計(jì)劃衛(wèi)生是在日常清潔的基礎(chǔ)上增加的一項(xiàng)清潔措施,它的執(zhí)行將很大程度上 將清潔水平提高一個(gè)層次。房間及浴室垃圾、浴室不銹鋼必須天天清潔。沙簾將定 期逐一清洗。計(jì)劃衛(wèi)生必須每天認(rèn)真按時(shí)完成,督導(dǎo)要將計(jì)劃衛(wèi)生情況上報(bào)。樓層客房每周單項(xiàng)大清潔安排 早班工作程序 :周一小冰箱清潔及除霜 周二浴室墻面 周三房間及浴室抽風(fēng)口 周四 周五 周六 周日 地毯邊、地角板、床下及夾逢間 馬桶水箱及地漏 電視機(jī)架子抹塵 (架子底下 ) 吸塵器、服務(wù)車(chē)

3、的清潔及藥水的配備 早班工作程序 :周一: 茶水間特別清理 (消毒柜、熱水器、水池、地面、門(mén)、歡迎茶水壺、燈) ,不銹鋼的容器要用特別清潔劑清潔,工作間 ( 包括布草架、備品架、桌面打臘、地面、地角線 )。周二: 大門(mén)外框要仔細(xì)擦,天花設(shè)備細(xì)致清潔,棚頂非???、警鈴清潔。 周三: 樓層環(huán)衛(wèi)要徹底清潔 ( 包括消防栓、通風(fēng)口等 ) 。周四: 電梯外門(mén)及軌道,衛(wèi)生間要特別清理 (馬桶、水箱、門(mén)、架子、地面、衛(wèi) 生間用品擺放 )。 周五: 地毯邊縫、線頭、地面等用濕毛巾或舊牙刷清理。 周六: 清潔走廊壁紙、灰網(wǎng)、地角線木墻打蠟等。 周日: 徹底清潔吸塵器、走廊玻璃。 走道大清潔 制度說(shuō)明酒店規(guī)定所有

4、客用走道至少每月作一次大清潔。目的該程序是為了確保走道達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)。 程序1( 每天早上調(diào)動(dòng)員工。 2( 清潔設(shè)備、家具及軟包裝。 3( 擦洗墻壁 / 墻紙。 4( 清洗地毯。5( 控制表應(yīng)保存于客房部辦公室。 客房計(jì)劃保養(yǎng) 目的 酒店規(guī)定所有客房至少每六個(gè)月檢修一次。 所有客房在工程部維修完成后必 須徹底清潔。該程序是為了確保所有客房處于完好狀態(tài)。 程序1( 前廳部每周為工程部制定維修房間。 2( 客房部每天早上鎖定房間3( 工程部維修完畢后,客房部須根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的檢查表對(duì)該房進(jìn)行檢查。 4( 房 間控制表應(yīng)保存于客房部辦公室。 5( 翻轉(zhuǎn)床墊,每四次為一輪。 床墊翻轉(zhuǎn) 目的1( 延長(zhǎng)床墊的使用

5、壽命。 2( 確保正確翻轉(zhuǎn)床墊。 程序 翻轉(zhuǎn)床墊于每月初進(jìn)行,根據(jù)以下方案 : 1( 一月、五月、九月 將床墊頂部倒轉(zhuǎn)至底部, 并在底部的右角注明“ 1”, 2( 二月,六月,十月 將床墊的正面翻轉(zhuǎn)到反面, 并在底部的右角注明“ 2”, 參閱圖解 2。 3( 三 月,七月,十一月將床墊的頂部翻轉(zhuǎn)到底部, 并在底部的右角注明“ 3” 參閱圖解 3 。 4( 四月,八月,十二月將床墊的正面翻轉(zhuǎn)到反面, 并在底部的右角注明“ 4”, 樓面公共區(qū)域清潔 標(biāo)準(zhǔn) 一、公共區(qū)域清潔范圍和要求1、客梯廳立式煙缸內(nèi)外保持光亮無(wú)塵、無(wú)雜物 客梯廳鏡面保持無(wú)灰、無(wú)手印 客梯廳綠色植物保持健康、無(wú)枯葉 客梯門(mén)與門(mén)框保

6、持無(wú)灰、無(wú)污跡2、走廊中的畫(huà)框、卷簾門(mén)框、記號(hào)指示牌、窗臺(tái)、消防門(mén)、警鈴、消防箱、 指示燈、壁燈、頂燈、插座、報(bào)警板、貼腳線、護(hù)墻板、頂角排風(fēng) (大、小兩種 ) 、不銹鋼鏡面保持無(wú)污 跡、無(wú)灰塵、無(wú)手印 走廊內(nèi)墻紙保持無(wú)破損、無(wú)污跡 走廊內(nèi)地毯上保持無(wú)雜物、 無(wú)污跡 3 、職工梯門(mén)與門(mén)框保持無(wú)灰、無(wú)污跡職工梯地坪保持無(wú)雜物、無(wú)污跡4、工作間保持干凈 (詳見(jiàn)工作間整理標(biāo)準(zhǔn) ) 5 、茶水間保持干凈 (詳見(jiàn)茶水間整 理標(biāo)準(zhǔn)) 6 、消防通道保持無(wú)雜物、無(wú)污跡二、樓面公共區(qū)域每周單項(xiàng)大清潔安排 ( 周一周日 )周一: 客梯門(mén)、職梯門(mén)、走廊不銹鋼轉(zhuǎn)角、客梯廳房號(hào)指示牌、客梯上下指示 牌拋光、立式煙缸

7、周二: 工作間、茶水間、職工電梯廳地坪、彈簧門(mén)、消防門(mén)、工作車(chē)、工作筒 周三: 走廊壁燈、客梯廳壁燈、走廊小排風(fēng)、客梯廳鏡面清潔周四:吸塵器、客梯廳護(hù)墻板、走廊護(hù)墻板、走廊房間門(mén)套清潔周五: 貼腳線消黑印清潔、走廊墻紙消黑印周六:走廊排風(fēng)清潔(包括消防通道、職工電梯口 )。 周日:走廊地毯邊角吸 塵。 客房大清潔程序和標(biāo)準(zhǔn)要求 1 、關(guān)閉冰箱,化霜。2、把床罩、棉床墊、枕芯套、窗紗、窗簾、浴簾送洗。3、開(kāi)窗、清潔窗槽、窗框、窗把手、窗玻璃,清潔完后鎖窗,無(wú)污跡、無(wú)灰。 4 、清潔空調(diào)進(jìn)風(fēng)口及排風(fēng)口,無(wú)灰。 5 、清潔貼腳線、頂腳線、無(wú)灰。6、移動(dòng)家具吸塵,包括地毯邊角和家具下地毯、床頭伴、沙發(fā)

8、面及坎縫、燈 罩,無(wú)雜物、無(wú)積灰。 7 、鋪床、按鋪床標(biāo)準(zhǔn)。 8、清潔家具等,包括家具反面?zhèn)让?、抽屜軌道、電線、燈泡、垃圾筒、鏡 子、杯子等,無(wú)污跡、無(wú)灰。 9 、清潔冰箱、飲料,無(wú)霜、無(wú)污跡、無(wú)灰、無(wú)異 味。 10 、清潔墻紙,無(wú)膠水、無(wú)污跡。 11 、對(duì)家具上光,光亮。 12 、對(duì)家具和 房?jī)?nèi)用品定位。 13 、清潔日光燈板、無(wú)污跡、無(wú)灰。14、清潔天花板及鋁合金嵌條,無(wú)污跡、無(wú)灰。 15 、清潔排風(fēng)扇,無(wú)灰。 16、清潔墻面,包括洗臉盆下所有墻面,無(wú)污跡、無(wú)水跡、無(wú)灰。17 、清潔馬桶水箱,無(wú)污垢。18、清潔面盆、馬桶、浴缸、地坪、包括硅膠、地漏、無(wú)污跡、無(wú)灰、無(wú)銹跡。 19 、對(duì)不銹鋼

9、器皿上光,包括洗臉盆下水管等,光亮。 20 、把衛(wèi)生用品定 位。 21 、吸塵。備注: 每年淡季安排客房大清潔。 樓面消防梯清潔程序1、準(zhǔn)備物品 :工作桶、拖把、小垃圾袋、揩布 (兩塊濕的,一塊干的 ) ,掃帚、 簸箕 2 、清掃消防梯內(nèi)的垃圾。3、用濕布揩凈消防梯的扶手、消防門(mén)、閉門(mén)器、消防箱、確保無(wú)灰。4 、用干布揩凈消防門(mén)的玻璃,確保無(wú)水跡、無(wú)灰。 5 、用微濕拖把清潔消防梯臺(tái)階,確 保無(wú)污跡、無(wú)灰。 備注 :1、清潔消防梯從四樓至三十四樓,由高向低清潔。 2 、甲、乙消防梯各由 2 人專(zhuān)職清潔。3、每清潔四層消防梯換一次水,并清潔物品。 4 、清潔完畢,應(yīng)至三樓茶水 間清洗所有物品。

10、5 、消防梯內(nèi)的小排風(fēng)每三天清潔一 皮革上光程序1、準(zhǔn)備用品 : 工作桶、布、皮革上光劑。 2 、用半濕的布揩皮革表面的污跡。 3、用干布揩干皮革表面。篇四: 酒店客房計(jì)劃衛(wèi)生實(shí)施計(jì)劃表 客房計(jì)劃衛(wèi)生實(shí)施計(jì)劃表 為了保證客房的清潔保養(yǎng)工作的質(zhì)量,堅(jiān)持日常衛(wèi)生和計(jì)劃衛(wèi)生工作相結(jié)合, 不僅省時(shí)、省力、效果好,還能有效的延長(zhǎng)客房設(shè)備的使用壽命。概念: 客房計(jì)劃衛(wèi)生是指在日常的清潔衛(wèi)生的基礎(chǔ)上,擬定一個(gè)周期性清潔計(jì) 劃,采取定期循環(huán)的方式,將客房中平時(shí)不宜清掃或者清掃不到,不徹底的地方全 部打掃一遍。一、客房計(jì)劃衛(wèi)生 :1、計(jì)劃衛(wèi)生分為每周、月季度、季度、半年、全年。2、每天計(jì)劃衛(wèi)生由主管制定計(jì)劃衛(wèi)生

11、表,由領(lǐng)班協(xié)助落實(shí)并分配到個(gè)人進(jìn)行 計(jì)劃實(shí)施跟蹤,并根據(jù)計(jì)劃定期檢查。2、每月計(jì)劃衛(wèi)生有部門(mén)主管安排,由領(lǐng)班協(xié)助落實(shí)并分配到個(gè)人,并進(jìn)行逐 項(xiàng)檢查。每天進(jìn)行抽查,月末進(jìn)行評(píng)比。3、每季度和半年的計(jì)劃衛(wèi)生由部門(mén)主管安排,由領(lǐng)班協(xié)助落實(shí)并分配到個(gè)人,并進(jìn)行逐項(xiàng)檢查。4、全年計(jì)劃的計(jì)劃衛(wèi)生由部門(mén)經(jīng)理安排,由主管協(xié)助落實(shí)并分配到領(lǐng)班,并 進(jìn)行逐項(xiàng)檢查。二、具體實(shí)施細(xì)則( 一 ) 日常計(jì)劃衛(wèi)生1、地毯局部污漬處理2、壁紙臟跡處理3、浴簾更換4、防滑墊清潔5、檢查洗發(fā)水( 二 ) 周計(jì)劃衛(wèi)生1、馬桶水箱清潔1)將馬桶水箱蓋放于大理石臺(tái)面上。2)用牙刷刷水箱內(nèi)壁及水箱底部,必要時(shí)用全能清潔劑,然后放水沖刷。

12、3)小心刷洗,不要損壞內(nèi)部機(jī)件。2、電話消毒工具: 白布抹布、酒精。方法: 將酒精倒少許在抹布上,擦拭話筒及話機(jī)。3、冰箱除霜:將冰箱溫檔擰到“ O'處。四小時(shí)后冰霜融化,用干抹布將水擦 拭干凈。將飲料按標(biāo)準(zhǔn)碼放歸位。4、衛(wèi)生間地面、地漏、馬桶(本文來(lái)自:WwW.BdfqY.com千葉帆文摘:酒店客房 計(jì)劃衛(wèi)生 ) 底座5、家具上蠟將家具蠟噴在抹布上,擦拭家具表面,使之均勻。6、地漏噴藥( 三) 月計(jì)劃衛(wèi)生1、衛(wèi)生間排風(fēng)扇2、空調(diào)出風(fēng)口及回風(fēng)口3、窗槽、窗框、窗玻璃4、家俱移位、床底地毯吸塵將家俱移位,吸地角與地毯接縫處毛絮; 將床拉出半米距離, 一人將床墊尾部拾起,另外一人吸塵。5、

13、筒燈、燈具的燈口、電器的電線擦拭筒燈時(shí)用干抹布 ; 清潔燈口和電線時(shí),先拔下電源,然后分別用舊牙刷、 潮抹布操作。6、頂棚蓋板 : 用干抹布擦拭表面灰塵。7、家俱后、沙發(fā)邊角地毯吸塵、地腳線抹塵8、熱水壺將熱水壺撤到工作間操作 ; 將去銹靈倒至熱水壺三分之一處,蓋上壺 蓋晃動(dòng),使溶液充分作用 ; 將去銹靈倒出,用清水反復(fù)沖刷熱水壺,至無(wú)異味止; 沖刷時(shí)注意壺底部不要沾水 ;去銹靈可反復(fù)使用。9、冰箱清潔( 四 ) 季度計(jì)劃衛(wèi)生1、床墊翻轉(zhuǎn)每個(gè)季度第一個(gè)星期一完成,翻轉(zhuǎn)順序第一季度床尾右側(cè)W字樣。第二季度將床墊從右面向左翻轉(zhuǎn)180度,床尾左側(cè)M字樣。第三季度將床墊從床頭向床尾翻轉(zhuǎn)180度,床尾左側(cè) W字樣。第

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