超市自動補貨培訓(xùn)

1、DH_SP003自動補貨培訓(xùn)自動補貨培訓(xùn)DH_SP003主要內(nèi)容主要內(nèi)容 自動補貨算法概念自動補貨算法概念 自動補貨參數(shù)的內(nèi)容自動補貨參數(shù)的內(nèi)容 自動補貨參數(shù)設(shè)計原則與方法自動補貨參數(shù)設(shè)計原則與方法 自動補貨參數(shù)的自我校驗與調(diào)整自動補貨參數(shù)的自我校驗與調(diào)整DH_SP003自動補貨算法概念自動補貨算法概念 1、補貨工作要解決的核心問題：、補貨工作要解決的核心問題： 在什么時候？補什么貨？補多少量在什么時候？補什么貨？補多少量 這是三個相互聯(lián)系的問題，又是三個串聯(lián)起這是三個相互聯(lián)系的問題，又是三個串聯(lián)起來的條件，只有連過三關(guān)，才會出現(xiàn)在補貨來的條件，只有連過三關(guān)，才會出現(xiàn)在補貨單上。單上。DH_S

2、P003自動補貨算法概念自動補貨算法概念 2、什么時候？補貨計劃與類型、什么時候？補貨計劃與類型 主要分成地采和配送兩塊主要分成地采和配送兩塊 地采是按供應(yīng)商進(jìn)行分別安排，通過地采是按供應(yīng)商進(jìn)行分別安排，通過地采供應(yīng)地采供應(yīng)商訂貨時間表商訂貨時間表來設(shè)置與控制來設(shè)置與控制 配送又分為每次都可以補貨的商品配送又分為每次都可以補貨的商品(含庫存和天含庫存和天天送貨的商品天送貨的商品)和周調(diào)劑商品兩大塊和周調(diào)劑商品兩大塊 在上述基礎(chǔ)上各部門課別的時間又可以分別設(shè)置，在上述基礎(chǔ)上各部門課別的時間又可以分別設(shè)置，當(dāng)前我們管理到部當(dāng)前我們管理到部DH_SP003自動補貨算法概念自動補貨算法概念 3、補什么

3、貨？、補什么貨？ 1、通過前面的補貨計劃的管控，在一個具體的、通過前面的補貨計劃的管控，在一個具體的時間，一個具體的部門，能否產(chǎn)生補貨計劃的商時間，一個具體的部門，能否產(chǎn)生補貨計劃的商品就明確了品就明確了 2、這些商品就是進(jìn)入我們補貨工作所考慮范圍、這些商品就是進(jìn)入我們補貨工作所考慮范圍的商品（人工補貨），但從自動補貨的角度看，的商品（人工補貨），但從自動補貨的角度看，只有庫存情況低于我們所設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的的商品才能給只有庫存情況低于我們所設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的的商品才能給出一個建議補貨量。出一個建議補貨量。 3、這個標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)前是通過庫存上下限的參數(shù)設(shè)置、這個標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)前是通過庫存上下限的參數(shù)設(shè)置來體現(xiàn)的。來體現(xiàn)的。DH

4、_SP003自動補貨算法概念自動補貨算法概念 4、補多少量？、補多少量？ 可以理解為補多少才夠？有三層意思：可以理解為補多少才夠？有三層意思： A：到下次來貨時還有商品可售，或者說最少到到下次來貨時還有商品可售，或者說最少到下次來貨時，庫存才剛好為零。這種我們叫單純下次來貨時，庫存才剛好為零。這種我們叫單純的以銷定貨，或保銷售的以銷定貨，或保銷售。 日1 2 3 4 5日61 2 3 4 5日61 2 3 4 5日6補貨到貨到貨9天備貨周期7天補貨周期2天到貨周期補貨DH_SP003自動補貨算法概念自動補貨算法概念 4、補多少量？、補多少量？ B：庫存為零是不正常的狀態(tài)，并且當(dāng)商品陳列：庫存為

5、零是不正常的狀態(tài)，并且當(dāng)商品陳列量低于一個數(shù)值時肯定會影響銷售，所以辦法量低于一個數(shù)值時肯定會影響銷售，所以辦法A是保不住銷售的，所以還應(yīng)加上必須住的最低陳是保不住銷售的，所以還應(yīng)加上必須住的最低陳列量列量 。 商品陳列量有三種商品陳列量有三種: 最低陳列量：可視為非重點商品的最低庫存量最低陳列量：可視為非重點商品的最低庫存量 基本陳列量：開店時或棚割圖上的設(shè)計陳列基本陳列量：開店時或棚割圖上的設(shè)計陳列 滿架陳列量：將貨架放滿時的數(shù)量滿架陳列量：將貨架放滿時的數(shù)量DH_SP003自動補貨算法概念自動補貨算法概念 4、補多少量？、補多少量？ C：貨源是可能有波動的，為了保住重點商品的：貨源是可能

6、有波動的，為了保住重點商品的銷售，所以通常會采用加大重點商品庫存量的方銷售，所以通常會采用加大重點商品庫存量的方式，保證不斷缺貨式，保證不斷缺貨 。 有些方法是通過在備貨周期后增加安全天數(shù)的有些方法是通過在備貨周期后增加安全天數(shù)的方式來解決方式來解決日1 2 3 4 5日61 2 3 4 5日61 2 3 4 5日6補貨到貨到貨9天備貨周期補貨6天安全天數(shù)DH_SP003自動補貨算法概念自動補貨算法概念 5、上述分析基本可以用下面的邏輯來表達(dá)、上述分析基本可以用下面的邏輯來表達(dá) 預(yù)估銷售預(yù)估銷售=備貨天數(shù)備貨天數(shù)*日均銷量日均銷量 預(yù)估庫存預(yù)估庫存=當(dāng)前庫存當(dāng)前庫存+在途數(shù)量在途數(shù)量-預(yù)估銷售

7、預(yù)估銷售 安全數(shù)量加入到庫存上限中安全數(shù)量加入到庫存上限中 如果沒有上下限設(shè)置，且預(yù)估庫存小于如果沒有上下限設(shè)置，且預(yù)估庫存小于0時：時：補貨量補貨量=預(yù)估庫存預(yù)估庫存 預(yù)估庫存預(yù)估庫存0補貨量補貨量=庫存上限庫存上限 預(yù)估庫存預(yù)估庫存0補貨量補貨量=庫存上限庫存上限 預(yù)估庫存預(yù)估庫存0補貨量補貨量=庫存上限庫存上限 預(yù)估庫存預(yù)估庫存0補貨量補貨量=庫存上限庫存上限 預(yù)估庫存預(yù)估庫存0DH_SP003自動補貨參數(shù)的內(nèi)容自動補貨參數(shù)的內(nèi)容 1、配送計劃的補貨日期、到貨天數(shù)及備、配送計劃的補貨日期、到貨天數(shù)及備貨天數(shù)貨天數(shù)日1 2 3 4 5日61 2 3 4 5日61 2 3 4 5日6補貨到貨

8、到貨5天備貨周期補貨6天備貨周期到貨補貨補貨到貨DH_SP003自動補貨參數(shù)的內(nèi)容自動補貨參數(shù)的內(nèi)容 2、地采商品的確定（按西聯(lián)地采狀態(tài)），、地采商品的確定（按西聯(lián)地采狀態(tài)），及地采供應(yīng)商的訂貨日期、到貨天數(shù)及地采供應(yīng)商的訂貨日期、到貨天數(shù) 3、配送商品的庫存類型（周調(diào)劑商品），、配送商品的庫存類型（周調(diào)劑商品），由訂單課發(fā)布文件執(zhí)行由訂單課發(fā)布文件執(zhí)行 4、散貨進(jìn)銷碼對應(yīng)關(guān)系確定（按西聯(lián)系、散貨進(jìn)銷碼對應(yīng)關(guān)系確定（按西聯(lián)系統(tǒng)資料狀態(tài)）統(tǒng)資料狀態(tài)）DH_SP003自動補貨參數(shù)的內(nèi)容自動補貨參數(shù)的內(nèi)容 5、門店自定義商品：節(jié)慶商品和各檔、門店自定義商品：節(jié)慶商品和各檔DM商品的及時確認(rèn)商品的及時

9、確認(rèn) 6、具體商品的庫存上下限、具體商品的庫存上下限D(zhuǎn)H_SP003自動補貨參數(shù)設(shè)計原則與方法自動補貨參數(shù)設(shè)計原則與方法 1、配送計劃的補貨日期、到貨天數(shù)及備、配送計劃的補貨日期、到貨天數(shù)及備貨天數(shù)貨天數(shù) 按實際情況計算，如遇春節(jié)或其他節(jié)日臨時按實際情況計算，如遇春節(jié)或其他節(jié)日臨時變動的，必須在補貨前進(jìn)行調(diào)整變動的，必須在補貨前進(jìn)行調(diào)整DH_SP003自動補貨參數(shù)設(shè)計原則與方法自動補貨參數(shù)設(shè)計原則與方法 2、地采商品的確定（按西聯(lián)地采狀態(tài)），及地采地采商品的確定（按西聯(lián)地采狀態(tài)），及地采供應(yīng)商的訂貨日期、到貨天數(shù)供應(yīng)商的訂貨日期、到貨天數(shù) 地采供應(yīng)商訂送貨計劃是地采供應(yīng)商管理的一個重要內(nèi)地采供

10、應(yīng)商訂送貨計劃是地采供應(yīng)商管理的一個重要內(nèi)容容 訂送貨計劃直接影響部門的補貨工作效率與庫存管理，訂送貨計劃直接影響部門的補貨工作效率與庫存管理，也是建立供應(yīng)商關(guān)系的一個基礎(chǔ)工作，規(guī)范供應(yīng)商送貨也是建立供應(yīng)商關(guān)系的一個基礎(chǔ)工作，規(guī)范供應(yīng)商送貨后的目的是在最旺季的時候能夠保證我公司的到貨率后的目的是在最旺季的時候能夠保證我公司的到貨率 訂送貨計劃直接影響供應(yīng)商的送貨效率和收貨組的收貨訂送貨計劃直接影響供應(yīng)商的送貨效率和收貨組的收貨工作的效率，以及財務(wù)上驗收單的處理速度工作的效率，以及財務(wù)上驗收單的處理速度 所以應(yīng)從全店工作的效率出發(fā)設(shè)計供應(yīng)商訂送貨計劃所以應(yīng)從全店工作的效率出發(fā)設(shè)計供應(yīng)商訂送貨計劃

11、 計劃制定后，應(yīng)另外打印三一份，分送店長、財務(wù)部、計劃制定后，應(yīng)另外打印三一份，分送店長、財務(wù)部、收貨組收貨組DH_SP003自動補貨參數(shù)設(shè)計原則與方法自動補貨參數(shù)設(shè)計原則與方法 3、配送商品的庫存類型，由訂單課發(fā)布、配送商品的庫存類型，由訂單課發(fā)布文件執(zhí)行文件執(zhí)行 及時接收文件進(jìn)行數(shù)據(jù)更新及時接收文件進(jìn)行數(shù)據(jù)更新 默認(rèn)非周調(diào)劑商品都相當(dāng)于庫存商品，每次默認(rèn)非周調(diào)劑商品都相當(dāng)于庫存商品，每次計劃都可以補貨計劃都可以補貨DH_SP003自動補貨參數(shù)設(shè)計原則與方法自動補貨參數(shù)設(shè)計原則與方法 4、散貨進(jìn)銷碼對應(yīng)關(guān)系確定（按西聯(lián)系、散貨進(jìn)銷碼對應(yīng)關(guān)系確定（按西聯(lián)系統(tǒng)資料狀態(tài)）統(tǒng)資料狀態(tài)） 每天更新系統(tǒng)

12、資料每天更新系統(tǒng)資料 每次補貨前進(jìn)行進(jìn)銷碼關(guān)系檢查每次補貨前進(jìn)行進(jìn)銷碼關(guān)系檢查DH_SP003自動補貨參數(shù)設(shè)計原則與方法自動補貨參數(shù)設(shè)計原則與方法 5 5、門店自定義商品：節(jié)慶商品和各檔、門店自定義商品：節(jié)慶商品和各檔DMDM商品商品的及時確認(rèn)的及時確認(rèn)及時接收文件進(jìn)行數(shù)據(jù)更新，現(xiàn)在統(tǒng)一按跟蹤系統(tǒng)及時接收文件進(jìn)行數(shù)據(jù)更新，現(xiàn)在統(tǒng)一按跟蹤系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)進(jìn)行門店中的數(shù)據(jù)進(jìn)行門店DMDM商品的確認(rèn)商品的確認(rèn)節(jié)慶商品一經(jīng)確認(rèn)，將不進(jìn)行自動補貨運算，但還節(jié)慶商品一經(jīng)確認(rèn)，將不進(jìn)行自動補貨運算，但還是應(yīng)設(shè)上下限，以管控單品庫存是應(yīng)設(shè)上下限，以管控單品庫存DH_SP003自動補貨參數(shù)設(shè)計原則與方法自動補貨參數(shù)

13、設(shè)計原則與方法6 6、具體商品的庫存上下限設(shè)計的基本原則、具體商品的庫存上下限設(shè)計的基本原則為與陳列相配合，原則上基本陳列量之外的上限數(shù)量，應(yīng)是堆為與陳列相配合，原則上基本陳列量之外的上限數(shù)量，應(yīng)是堆頭或后倉能夠存放的數(shù)量，不然會造成來貨無法存放的情況頭或后倉能夠存放的數(shù)量，不然會造成來貨無法存放的情況分類定義庫存上限庫存下限A A類：暢銷商品（按銷量類：暢銷商品（按銷量統(tǒng)計日均量達(dá)標(biāo)）統(tǒng)計日均量達(dá)標(biāo)）（備貨周期（備貨周期+8）*日均日均量量=2*j備貨周備貨周期預(yù)估量期預(yù)估量B B類：常備品，銷售金額類：常備品，銷售金額的的ABAB商品除商品除A A類之外的類之外的（備貨周期（備貨周期+4）*日均日