中藥炮制學(xué)考試題

1、中藥炮制學(xué)考試題中藥炮制學(xué)培訓(xùn)資料一、填空題1（凈選加工的目的是 :_分離藥用部位 _，_進(jìn)行分檔 _，除去非藥用部分 _，_除去泥砂雜質(zhì)及蟲(chóng)蛀霉敗品 .2（分離和清除非藥用部位的方法有 _去根_，_去莖_， _去皮殼 _，_去毛 _，_去心_，去蘆_，_去核_，_去瓤_，_去枝梗_，_去頭尾足翅 _，_去殘 肉去雜質(zhì) _， _去霉敗品等 .3（去皮殼的藥物大致有 _皮類藥物 ，_根及根莖類藥物 ，_果實(shí)及種子類藥物 三類。4（ 去除雜質(zhì)的方法有 _挑選_，_篩選_，_風(fēng)選_，_水選_等幾種。5（凡是直接_供中醫(yī)臨床調(diào)配處方 或_中成藥生產(chǎn) 用的所有藥物，統(tǒng)稱為飲片。6（飲片切制的目的在于 _

2、便于成分的煎出 _、_利于炮炙 _、_利于調(diào)配和制 劑_、_便于鑒別，利于貯存 _.7（水處理軟化藥材的原則為 _少泡多潤(rùn)、_藥透水盡 .8（常用的水處理方法包括有 _淋法、 _淘洗法 、_泡法、_漂法、潤(rùn)法_.9（檢查藥材軟化程度的方法主要有 _彎曲法手捏法 _、_穿刺法 _、指掐法_、_手捏法等，其中 彎曲法_適用于_長(zhǎng)條狀藥材 ; _指掐法_適用于_ 團(tuán)塊狀_;_穿刺法_適用于_粗大塊狀 ;_手捏法適用于 _不規(guī)則的根和根莖類藥材 .10(剁刀式切藥機(jī)適宜于 _全草類_藥材的切制，不適宜于 顆粒類 _藥材的切制。11( 人工干燥的溫度，一般藥物以不超過(guò) _80?為宜，含芳香揮發(fā)性成分的藥

3、材以不超過(guò) 50?_為宜。12(干燥后的飲片含水量應(yīng)控制在 _7, 13,_為宜。13( 炒黃的火候有 _文火、 _中火、_武火.14(炒法的操作有 _清炒、 _加 輔料炒 .15(炒黃程度的判定方法有 對(duì)比看 _、_聽(tīng)爆聲 _、_聞香氣 _、_看斷面16(清炒法根據(jù)炒制程度又可分為 _炒黃法 ，_炒焦法，_炒炭法17.炒制飲片時(shí)的注意事項(xiàng)有 大小分檔炒 _，_拌炒均勻 ，_出鍋迅速、鍋要預(yù)熱 .18( 炒焦所用火候是 中_火或_ 武火。19(炒焦的目的是增強(qiáng)藥物 _消食健脾 _的功效或減少藥物的 _刺激性_.20( 炒焦是將藥物炒至表面呈焦黃或黑褐色，內(nèi)部顏色 加深，并具焦香氣味 .21(

4、炒炭是將凈選或切制后的藥物，置炒制容器中，用 武火_或_中火_加熱，炒至藥物表面 _焦黑色，內(nèi)部_焦黃色 _或_焦褐色 。22( “存性”是指炒炭藥物只能部分 炭化_，更不能 _灰化_ ，未炭化部分仍應(yīng)保存 藥物的固有氣味 _; 花、葉、草等炒炭后仍可清晰辨別藥物 _原形23( 在炒炭過(guò)程中，藥物炒至一定程度時(shí)，因溫度很高，易出現(xiàn) _火星 _，特別是_質(zhì)地疏松的藥物，須_噴淋適量清水 ，以免引起燃燒。24. 中藥材必須經(jīng)過(guò)炮制 才能人藥。25. . 中藥炮制的基本工序是 凈制 ，切制 ，炮炙. 26 炮制對(duì)藥性的影響包括對(duì)四氣五味、升降浮沉 、歸經(jīng) 、毒性的影響等。27. 中藥往往通過(guò)炒、麩炒

5、、蜜炙 等炮制方法來(lái)緩和藥性。20._ _ 礦物類、貝殼類及動(dòng)物骨甲類藥物，質(zhì)地堅(jiān)硬，難于粉碎，不便制劑和調(diào)劑，因此必須經(jīng)過(guò)炮制，采用煅、煅淬、砂燙等炮制方法使質(zhì)地變?yōu)?酥脆，易于粉碎。28. 中藥在采收、運(yùn)輸、保管等過(guò)程中，?；煊猩惩痢㈦s質(zhì)、霉?fàn)€品及非藥用 部位，因此必須加以凈選、清洗等加工處理，如種子類藥物要去 _沙土、雜質(zhì) _， 根類藥物要去_蘆頭_，皮類藥物要去 _粗皮_，動(dòng)物奕約物要去 _頭_、足_ _等。29. . 傳統(tǒng)貯存方法有通風(fēng)、晾曬，吸濕，密閉對(duì)抗30. 藕的全株凈選修治可分離出的藥用部位有 蓮子肉、蓮子心、蓮須、荷葉、 藕節(jié)。二、選擇題1.C 我國(guó)古代第一部炮制專著是 (

6、)A.B.C. 本草綱目 神農(nóng)本草經(jīng) 雷公炮炙論D.E. 炮炙大法 修事指南2( “搶水洗”又稱作 (B)A(淋法B(淘洗法C(泡法D(漂法E(潤(rùn)法3.D 中藥炮制理論形成時(shí)期是 ()A.漢代B.唐代C.宋代D.明代E.清代4(飲片切制的目的是 (E )A.利于矯味B.利于矯臭C.利于引藥上行D.降低毒性E.利于制劑5( 常用水處理軟化藥材的方法有 (B)A(水飛法B(淋法C(干餾法D(提凈法E(制霜法6( 薄片的厚度為 (C )A(0(5m m 以下 B.0.5,1mmC(1 ,2mmD(2,3mm E(2,4mm7( 中藥段的厚度為 (D )A(4,6mmB(5,8mm C(6,lOmmD

7、(10,15mm E(15 ,20mm8( 飲片“傷水”，易導(dǎo)致 (B )A(敗片B(翹片C.變色與走味D(油片E(發(fā)霉9( 剁刀式切藥機(jī)不適宜切制的藥材是 (C)A(根莖類B(全草類C(顆粒類D(皮類E(葉類10( 黃芩用冷水軟化切片變質(zhì)的標(biāo)志是 (C)A(變紅B(變紫C(變綠D(變黃E(變黑三、判斷題1(“蘆頭”一般是指藥物的根莖、葉基等部位 (? ) 2(風(fēng)選是根據(jù)藥物和雜質(zhì)體積大小不同，借風(fēng)力將雜質(zhì)除去 ( ?) 3(中藥去毛主要是因?yàn)槠渖L(zhǎng)的絨毛能刺激人的咽喉引起咳嗽或其他有害作用(? )4(漂的主要目的是使中藥材吸附一定量的水分，便于切制 (X )5(動(dòng)物或昆蟲(chóng)類藥物去頭尾足翅的主

8、要目的是去除有毒部分或非藥用部分 (? ) 6(藥用莖或根莖部分的藥物一般要除去主根、支根、須根等非藥用部位 (? ) 7( 剁刀式切藥機(jī)適宜于全草類藥材的切制 (? ) 8(色澤類藥材宜采用日曬法和烘焙法 進(jìn)行干燥(? )9. 人工干燥的溫度以不超過(guò) 80?為宜( ?)10(翹片是因?yàn)樗幉能浕瘯r(shí)，內(nèi)部含水分過(guò)多所致 (? )四、簡(jiǎn)答題1( 簡(jiǎn)述凈選加工的目的及常用的方法。凈選加工是中藥炮制的第一步，其主要目的是 :? 分開(kāi)藥用部位，使作用不同的 部位分別應(yīng)用，使之更好地發(fā)揮療效 ;? 將藥物進(jìn)行分擋，使其在水處理和加熱過(guò)程 中分別處理，達(dá)到均勻一致 :? 除去非藥用部位，使用藥劑量準(zhǔn)確或減少

9、服用時(shí)的副 作用;? 除去泥砂雜質(zhì)及蟲(chóng)蛀霉變品，保證藥物符合用藥的凈度。采用的方法有 : 挑選、篩選、風(fēng)選和水選 4 種方法來(lái)進(jìn)行凈選。2( 簡(jiǎn)述中藥非藥用部位包括的內(nèi)容。(1) 殘根和殘莖。 (2) 皮殼包括樹(shù)皮類的栓皮、根和根莖類的表皮、果實(shí)種子類 的果殼或果皮或種皮。 (3) 毛，包括藥物表面或內(nèi)部的絨毛。 (4) 心，包括根類藥物 的木質(zhì)部和種子的胚芽。此外，蘆頭、果核、果瓤、枝梗、動(dòng)物類或昆蟲(chóng)類藥物的 頭尾足翅和某些動(dòng)物類藥物的殘肉筋膜，均是非藥用部位。3(簡(jiǎn)述常見(jiàn)的飲片類型及其規(guī)格。常見(jiàn)的飲片類型及規(guī)格分別為：極薄片，0(5mm以下：薄片:1,2mm;厚片:2,4mm;斜片:2,4

10、mm;直片(順片):2,4mm;絲:細(xì)絲 2,3mm 寬絲 5,10mm;段:10,15mm;塊:8,12mm.4( 簡(jiǎn)述潤(rùn)法具體包括的方法。潤(rùn)法具體包括 :(1) 浸潤(rùn): 一定量水或其他溶液浸潤(rùn)藥材，經(jīng)常翻動(dòng)，使水分緩 緩滲入內(nèi)部，以“水盡藥透”為準(zhǔn)的方法。 (2) 伏潤(rùn)(悶潤(rùn)): 經(jīng)過(guò)水洗、泡或以其他 輔料處理的藥材，在基本密閉條件下悶潤(rùn)，使藥材內(nèi)外軟硬一致，利于切制的方 法。(3) 露潤(rùn)(吸潮回潤(rùn) ): 將藥材攤放于濕潤(rùn)而墊有篾席的土地上，使其自然吸潮回 潤(rùn)的方法。5( 簡(jiǎn)述中藥包裝的目的。中藥飲片包裝的目的是 :(1) 方便飲片的存取、運(yùn)輸、銷售。 (2) 有利于飲片的 經(jīng)營(yíng)和防止再污

11、染。 (3) 有利于飲片的美觀、清潔、衛(wèi)生和定期監(jiān)督檢查。 (4) 有利 于促進(jìn)飲片生產(chǎn)的現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化。 (5) 有利于中醫(yī)臨床調(diào)配使用。 (6) 有利于中藥 飲片的國(guó)際貿(mào)易。6. 簡(jiǎn)述片形的定義。片形是飲片的外觀形狀，根據(jù)需要可切成薄片，厚片，或?yàn)榱嗣烙^而切成瓜子 片、柳葉片和馬蹄片。7. 簡(jiǎn)述中藥炮制品貯藏過(guò)程中的變異現(xiàn)象。變異現(xiàn)象主要包括 : 發(fā)霉、蟲(chóng)蛀、變色、變味、風(fēng)化、潮解、粘連、揮發(fā)、腐 爛、沖燒、泛油。8. 中藥炮制品變異的因素有哪些 ,( 一 ) 基原因素基原因素主要包括采收，加工，包裝，運(yùn)輸。( 二 ) 環(huán)境因素包括光、空氣、溫度、濕度等。( 三 ) 生物因素生物因素主要包括微生物、倉(cāng)蟲(chóng)、倉(cāng)鼠，以及鳥(niǎo)類、蛇類等，其 中最主要的是微生物和倉(cāng)蟲(chóng)。( 四 ) 時(shí)間因素時(shí)間因素是指藥物貯存時(shí)間的長(zhǎng)短，任何藥物都不能長(zhǎng)期貯存。9. 什么叫泛油 , 泛油又稱走油。是指含有揮發(fā)油、脂肪油的藥物，在一定溫度、濕度的情況 下，造成油脂外溢，質(zhì)地返軟、發(fā)粘、顏色變渾，并發(fā)出油敗氣味的現(xiàn)象。如苦杏仁、桃仁、柏子仁、郁李仁、炒萊菔