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1、本文格式為word版，下載可任意編輯合理飲食“安尉”胃休期 胃體糜爛 剛剛過完春節(jié)的人們，節(jié)日中肯定吃了不少水產(chǎn)類、禽肉類等動物食品，攝入了較多的高蛋白和高脂肪，節(jié)后應(yīng)當(dāng)進(jìn)入療養(yǎng)生息期。養(yǎng)分專家認(rèn)為，調(diào)整應(yīng)當(dāng)首先從飲食入手，它的根本是：不要暴飲暴食，少吃油膩的食物，多吃蔬菜和水果，多吃刮油食品，保證腸胃的健康。進(jìn)入胃休期并不等于進(jìn)入禁食期，不少食物不僅能起到調(diào)理的作用，還是不行多得的美味。 節(jié)后必吃：紫菜除了含有豐富的維他命a、b1及b2，最重要的就是它蘊(yùn)含豐富的纖維及礦物質(zhì)，可以關(guān)心排走身體內(nèi)的廢物及積聚的水分。芝麻它的亞麻仁油酸可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇，令新陳代謝更好。香蕉雖然卡路里很高

2、，但脂肪卻很低，而且含有豐富的鉀。蘋果蘋果含獨(dú)有的蘋果酸，可以加速代謝。紅豆紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動，促進(jìn)排尿及削減便秘。木瓜它有獨(dú)特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在體內(nèi)的脂肪。菠菜它可以促進(jìn)血液循環(huán)，平衡新陳代謝。奇異果除了維他命c(diǎn)是它的強(qiáng)項(xiàng)外，其纖維亦非常豐富，可以增加分解脂肪的速度。菜式推舉水果沙拉水果要每天吃的，哪怕只是一個簡潔的水果沙拉。記住一點(diǎn)：沙拉醬要自己制作，商場里賣的沙拉醬含奶油成分，吃了簡單發(fā)胖，而自制沙拉醬，既簡潔便利，又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。1取5個雞蛋煮熟(煮老一點(diǎn))，去殼，將蛋清和蛋黃分開待用。2炒勺置火上，加入花生油約100克，待油七成熱時(shí)加入少許花椒，炸出香味后將花椒撈出，再加入南酒約10克，食鹽和味精適量，晾涼待用。依據(jù)個人喜好還可加入胡椒粉，或改食鹽為白糖。3將蛋黃加入油汁中，用勺子壓碎，拌勻(如有食品攪拌器更好)，使之成糊狀。至此，沙拉醬就做好了，然后選新奇的蔬菜，如黃瓜、萵苣、水蘿卜、紅心蘿卜、孽薺、芹萊等可生吃的品種，還有胡蘿卜、藕、土豆、芋頭等蒸熟后可用的品種，水果可選蘋果、槊、桃子、菠蘿等，還有煮熟的蛋清都切成1厘米見方的小丁狀，加上自

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