工資與效益掛鉤方案

1、工資與效益掛鉤方案又稱:浮動(dòng)效益工資 為進(jìn)一步提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，激勵(lì)全店員工的工作積極性，確保酒店制定的月度、季度、年度的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的完成和超額完成，自2014年07月01日始，酒店的薪金體系，執(zhí)行全員與酒店經(jīng)營(yíng)效益相掛鉤的方案，本方案包括三大部分:浮動(dòng)效益工資部分、月度超產(chǎn)獎(jiǎng)金部分、年終雙薪獎(jiǎng)勵(lì)部分。一、由酒店總經(jīng)理一次性下達(dá)各營(yíng)業(yè)部門的月度、季度、年度的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)數(shù),并由酒店總經(jīng)理和各營(yíng)業(yè)部門的第一責(zé)任人簽定“經(jīng)營(yíng)指標(biāo)確認(rèn)書"。二、月度以每月1日每月30日（31日），為月份考核的結(jié)算時(shí)間，并以此發(fā)放月度浮動(dòng)效益工資和超產(chǎn)獎(jiǎng)金;年度的每年的1月1日-每年的12日31日為年度的考核的結(jié)算

2、時(shí)間,并以此為計(jì)算根據(jù)發(fā)放年度的雙薪，作為年度的總獎(jiǎng)金。三、全店的考核分為“兩大板塊”,即一線經(jīng)營(yíng)部門,和后勤部門,具體明確如下:一線經(jīng)營(yíng)部門:前廳部:含部門經(jīng)理、總臺(tái)、商務(wù)中心客房部：含部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、樓層服務(wù)員、PA員銷售部：含銷售經(jīng)理、營(yíng)銷員后勤部門：（1）總經(jīng)理辦公室:含總經(jīng)理、總經(jīng)理助理（2）財(cái) 務(wù) 部：會(huì)計(jì)、出納（3)人力資源部：人事文員（4）工 程 部:含部門經(jīng)理、維修工、全體保安人員四、各營(yíng)業(yè)部門的“經(jīng)營(yíng)指標(biāo)確認(rèn)書"簽認(rèn)后，必須送一份交至財(cái)務(wù)部備考，財(cái)務(wù)部將根據(jù)每個(gè)營(yíng)業(yè)部門的當(dāng)月實(shí)際完成的營(yíng)業(yè)收入，計(jì)算每一個(gè)營(yíng)業(yè)部門的浮動(dòng)效益工資和超產(chǎn)獎(jiǎng)金，報(bào)總經(jīng)理審批后發(fā)放。

3、五、浮動(dòng)效益工資，僅和全酒店各個(gè)部門的領(lǐng)班級(jí)以上（包括領(lǐng)班級(jí)的人員)的管理人員掛鉤；超產(chǎn)獎(jiǎng)金：則和全酒店各個(gè)部門的全體員工全部掛鉤.六、浮動(dòng)效益工資的計(jì)算方法：1、全酒店領(lǐng)班級(jí)以上（包括領(lǐng)班級(jí)）管理人員的基本工資和當(dāng)月營(yíng)業(yè)指標(biāo)完成情況相掛鉤，即當(dāng)月浮動(dòng)效益工資，普通員工的工資不參與浮動(dòng)。2、全酒店領(lǐng)班級(jí)以上（包括領(lǐng)班級(jí))管理人員的基本工資計(jì)算方式為:每人的職務(wù)崗位等級(jí)工資的80%為基本工資，其余20為各種津貼。津貼部分（即20），則不參與浮動(dòng)。比如：（1)某領(lǐng)班，每月職務(wù)崗位等級(jí)工資為1200元,則其中80=960元為基本工資數(shù)，每月參與浮動(dòng)，其余20%為各類津貼，不參與浮動(dòng)。比如：(2）某部

4、門經(jīng)理，每月職務(wù)崗位等級(jí)工資為3500元，則其中80=2800元為基本工資數(shù)，每月參與浮動(dòng),其余20%為各類津貼，不參與浮動(dòng)。其余類推。3領(lǐng)班級(jí)以上管理人員的浮動(dòng)效益工資計(jì)算方式：每人的基本工資和當(dāng)月的部門營(yíng)業(yè)指標(biāo)實(shí)際完成的比例浮動(dòng)。比如:餐飲部當(dāng)月的營(yíng)業(yè)指標(biāo)為90萬元,而當(dāng)月本部門實(shí)際完成營(yíng)業(yè)額為100萬元,而某餐飲部經(jīng)理的職務(wù)崗位等級(jí)工資為2500元,則基本工資為2000元，那么他的當(dāng)月浮動(dòng)效益工資則為：2000元×(100萬元÷90萬元）=2000元×1.11（小數(shù)點(diǎn)后取兩位四舍五入）=2220元若當(dāng)月只完成85萬元,那么他的當(dāng)月基本工資則為：2000元&#

5、215;（85萬元÷90萬元）=2000元×0.94（小數(shù)點(diǎn)后取兩位四舍五入）=1880元其余類推.若有數(shù)個(gè)不同營(yíng)業(yè)班組共同組成的營(yíng)業(yè)部門，為了拉開班組之間的距離,該部門也可以實(shí)行不同的指標(biāo)考核數(shù)，按不同班組實(shí)際完成的收入比例進(jìn)行考核。（注：這層考核可由該部門自行設(shè)定，實(shí)質(zhì)上是全店“三級(jí)考核"里的第三級(jí)：部門考核班組;第二級(jí)為酒店考核部門；第一級(jí)為董事會(huì)考核酒店。比如:餐飲部可分成，一樓餐廳、二樓餐廳、會(huì)議部、廚房各班組等?？头坎靠煞殖?雅園、逸園不同樓區(qū)的當(dāng)月營(yíng)業(yè)收放等。5領(lǐng)班級(jí)以上管理人員以浮動(dòng)效益計(jì)算公式為：其基本工資收入與全店?duì)I業(yè)指標(biāo)和當(dāng)月實(shí)際完成比例相掛

6、鉤。比如：(按上述例子)全店某月份總共完成了210萬元，當(dāng)月總營(yíng)業(yè)指標(biāo)為190萬元，則實(shí)際比例為210元÷190萬元=110。53%假設(shè)某后勤部門的經(jīng)理每月崗位職務(wù)工資為1600元，則基本工資為1280元。那么,他的當(dāng)月浮動(dòng)效益工資為：1280元×110。53%=1414。78元 反之，也按實(shí)際完成比例下降。七、其他效益指標(biāo)的考核：1、隨著酒店經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)入成熟階段，同時(shí)根據(jù)各部門逐步適應(yīng)上述浮動(dòng)效益工資的作法以后，酒店將適時(shí)考核各部門的下列效益指標(biāo).主要受考核的指標(biāo)有:(1）營(yíng)業(yè)部門月度和年度的成本率；（2）營(yíng)業(yè)部門和后勤部門月度和年度的費(fèi)用率;以及各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)；(3)營(yíng)業(yè)

7、部門的月度和年度的利潤(rùn)率和利潤(rùn)額；(4）其他效益指標(biāo)2、上述效益指標(biāo)，主要考核各部門領(lǐng)班級(jí)以上管理人員，特殊部門也可以考核到全體員工。3、考核原則：各項(xiàng)考核是管理的一項(xiàng)有效手段,更是酒店目標(biāo)責(zé)任制的具體反映，因此，必須十分認(rèn)真對(duì)待和做好.（1）自上而下，逐層逐級(jí)推行；（2）由粗入細(xì),逐步逐漸細(xì)化；(3）從少到多,逐項(xiàng)展開內(nèi)容.一、獎(jiǎng)金的含義：獎(jiǎng)金：個(gè)含義,即獎(jiǎng)與罰.有獎(jiǎng)有罰,獎(jiǎng)罰平等。二、獎(jiǎng)金的類別:獎(jiǎng)金種類有：1、經(jīng)營(yíng)效益獎(jiǎng)2、管理績(jī)效獎(jiǎng)3、服務(wù)質(zhì)量獎(jiǎng)4、特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng)5、年終雙薪獎(jiǎng)6、其他單項(xiàng)獎(jiǎng)（1)優(yōu)秀管理者（個(gè)人）（2）優(yōu)秀員工（個(gè)人）（3）微笑大使（個(gè)人)(4）拾金不昧（個(gè)人)（5）節(jié)支

8、降耗(團(tuán)體或個(gè)人)(6）文體活動(dòng)（團(tuán)體或個(gè)人)（7）特殊貢獻(xiàn)（團(tuán)體或個(gè)人）(8）其他本方案僅就超產(chǎn)獎(jiǎng)金部分的二大內(nèi)容：即“經(jīng)營(yíng)效益獎(jiǎng)”和“年終雙薪獎(jiǎng)"，作如下闡述，其余獎(jiǎng)項(xiàng)將另文逐步推開。三、經(jīng)營(yíng)效益獎(jiǎng)：1、本項(xiàng)獎(jiǎng)金的設(shè)置，與飯店全體員工相掛鉤（又可稱為:效益工資獎(jiǎng)）2、本項(xiàng)獎(jiǎng)金的評(píng)定，按各部門月度經(jīng)營(yíng)效益的完成情況而計(jì)算與評(píng)獎(jiǎng)。3、本項(xiàng)獎(jiǎng)金的設(shè)定，與上述第一部分:“浮動(dòng)效益工資部分"同時(shí)存在并分別進(jìn)行計(jì)算。效益獎(jiǎng)金(一）房務(wù)口：（含前廳部和客房部）按當(dāng)月營(yíng)業(yè)指標(biāo)考核：（1）未完成營(yíng)業(yè)指標(biāo)：分兩步走，第一步：不扣獎(jiǎng)；第二步：扣獎(jiǎng)。(2)剛好完成營(yíng)業(yè)指標(biāo)：不提獎(jiǎng),不扣獎(jiǎng)。（3

9、)超額完成營(yíng)業(yè)指標(biāo)：給予提獎(jiǎng).提獎(jiǎng)計(jì)算方式為：超額完成當(dāng)月指標(biāo)后，按所超出的具體營(yíng)業(yè)額的10提獎(jiǎng),本部門留80%,后勤部門提取20。假設(shè)：某月份,房務(wù)口的月度營(yíng)業(yè)指標(biāo)為40萬元，而當(dāng)月實(shí)際完成數(shù)為45萬元，則獲獎(jiǎng)金額計(jì)算方式：（45萬元40萬元）×80=4000元，為房務(wù)部所得（45萬元-40萬元)×20=1000元，為后勤部門所得房務(wù)口內(nèi)屬的前廳部和客房部,可按兩個(gè)部門編制人員的總系數(shù),并按各自的比例，從總額4000元內(nèi)分取，并授予前廳部和客房部的第一責(zé)任人發(fā)獎(jiǎng)權(quán)力，他們可以根據(jù)各自訂立的標(biāo)準(zhǔn)分發(fā)至各位員工。 比如：房務(wù)口,共63人，總系數(shù)數(shù)為125其中前廳部，共20人，

10、總系數(shù)為44客房部，共43人,總系數(shù)為81則:前廳部提取獎(jiǎng)金數(shù)為:4000元×(44÷125)=4000元×0。352=1408元客房部提取獎(jiǎng)金數(shù)為：4000元×(81÷125）=4000元×0.648=2592元后勤部門即可從房務(wù)口獎(jiǎng)金總額中獲得的1000元，再加上從其他營(yíng)業(yè)部門分取的獎(jiǎng)金,再按各自的系數(shù)比例分解后,向各自的員工分發(fā)(后述).（二）餐飲口按當(dāng)月營(yíng)業(yè)指標(biāo)考核:（1)未完成營(yíng)業(yè)指標(biāo):分兩步走,第一步:不扣獎(jiǎng)；第二步：扣獎(jiǎng).（2）剛好完成營(yíng)業(yè)指標(biāo):不提獎(jiǎng),不扣獎(jiǎng)。（3）超額完成營(yíng)業(yè)指標(biāo)：給予提獎(jiǎng);超獎(jiǎng)計(jì)算方式為：超獎(jiǎng)完成當(dāng)

11、月指標(biāo)后，按所超出的具體營(yíng)業(yè)額的10提獎(jiǎng)，本部門留90,后勤部門提取10%。(重要考慮到該部門人數(shù)多，同時(shí)廚房部分的系數(shù)大，餐廳服務(wù)員系數(shù)普遍偏小，因此,后勤部門少提留10，主要為了照顧餐廳服務(wù)員這個(gè)層面，請(qǐng)餐飲部發(fā)放獎(jiǎng)金時(shí)加以注意)假設(shè)：某月份,餐飲部的月度營(yíng)業(yè)指標(biāo)為85萬元，而當(dāng)月實(shí)際完成數(shù)為95萬元，則獲得獎(jiǎng)金額計(jì)算方式:(95萬元85萬元）×90%=9000元，為餐飲部所得（95萬元-85萬元)×10%=1000元，為后勤部門所得廚房人員和餐廳人員的獎(jiǎng)金分配,由餐飲部經(jīng)理和總廚師長(zhǎng)協(xié)調(diào),注意避免的情況是：工資偏大,則系數(shù)偏大,則獎(jiǎng)金也偏大.效益獎(jiǎng)金后勤部門,作為向酒

12、店各營(yíng)業(yè)部門提供后勤保障和服務(wù)，是酒店正常經(jīng)營(yíng)管理不可缺少的部分,因此,后勤方面,部門多、崗位多、人數(shù)也多，管理上有不同特點(diǎn)。后勤部門的獎(jiǎng)金總額來自從各營(yíng)業(yè)部門提取的獎(jiǎng)金總數(shù)，即營(yíng)業(yè)部門超額時(shí)，則后勤部分能夠分得獎(jiǎng)金比例數(shù)；營(yíng)業(yè)部門未完成當(dāng)月營(yíng)業(yè)指標(biāo)時(shí)，則后勤部門暫行不提獎(jiǎng)不扣獎(jiǎng)的作法.倘若，按上述各個(gè)部門各種假設(shè)的例子,后勤部門的當(dāng)月可獲得獎(jiǎng)金總額為：后勤部的當(dāng)月獎(jiǎng)金總額=房務(wù)口獎(jiǎng)金+餐飲口獎(jiǎng)金=2000元+3000元+3000元+1200元=9200元。具體分配到后勤各個(gè)部門的計(jì)算方式為:以后勤各個(gè)部門的人數(shù)含的系數(shù),占全店后勤部門總系數(shù)的比例計(jì)算，應(yīng)分得的獎(jiǎng)金數(shù).比如:（1）酒店后勤部門

13、的總?cè)藬?shù)人定制為110人,總系數(shù)為200個(gè)；（2）后勤部門當(dāng)月獲得獎(jiǎng)金總數(shù)為9200元；(3）某后勤部門人數(shù)為22人,系數(shù)為50，則某后勤部提取當(dāng)月獎(jiǎng)金計(jì)算方式:(9200元÷200）×50=46元×50=2300元。（一）年終獎(jiǎng)的范圍1、均以每年的1月1日-12月31日結(jié)算。2、年終獎(jiǎng)的計(jì)算基數(shù)：基本工資+職務(wù)崗位工資(二）營(yíng)業(yè)部門年終獎(jiǎng)：即第一板塊所有部門的每一位員工.1、按本部門年度總營(yíng)業(yè)額的完成比例計(jì)算年終獎(jiǎng)。2、倘若某營(yíng)業(yè)部門，只完成全年總營(yíng)業(yè)額指標(biāo)數(shù)的80%以下（含80),不發(fā)年終獎(jiǎng)。3、倘若某營(yíng)業(yè)部門，完成了全年總營(yíng)業(yè)額指標(biāo)數(shù)的80-100(不含80

14、%，亦不含100）,原則上不發(fā)年終獎(jiǎng),但酒店可發(fā)給部分安慰獎(jiǎng)，或稱董事會(huì)的贈(zèng)送獎(jiǎng).4、倘若某營(yíng)業(yè)部門，完成了全年?duì)I業(yè)額指標(biāo)數(shù)的100以上（含100),則按百分比的比例，發(fā)給年終獎(jiǎng).年終雙薪獎(jiǎng)的計(jì)算方式：比如:某營(yíng)業(yè)部門,當(dāng)年完成了全年?duì)I業(yè)總數(shù)的115%，那么，這個(gè)部門的每一位員工,均可獲得全年12個(gè)月職務(wù)崗位等級(jí)工資以外的年終獎(jiǎng)（亦稱第13個(gè)月的工資），計(jì)算方式為:該員工(或管理者)的每月基本工資+每月職務(wù)崗位工資，再乘以115%.假設(shè):某員工（或管理者)每月基本工資+每月職務(wù)崗位工資為1000元,那么他即可獲得：1000元×115=1150元。(三）后勤部門：即第二板塊所有部門的每一位員工1、按酒店全年度總營(yíng)業(yè)額的完成比例計(jì)算年終雙薪獎(jiǎng).2、倘若全酒店只完成全年部營(yíng)業(yè)額指標(biāo)數(shù)的80以下（含80%），不發(fā)年終雙薪獎(jiǎng)。3、倘若全酒店,完成了全年總營(yíng)業(yè)額指標(biāo)數(shù)的80100(不含100）,原則上不發(fā)年終獎(jiǎng)，但酒店可發(fā)給部分安慰獎(jiǎng),或稱董事會(huì)贈(zèng)送獎(jiǎng).4、倘若全酒店,完成了全年?duì)I業(yè)額指標(biāo)數(shù)的100以上(含100%）,則按百分比的比例,發(fā)給年終獎(jiǎng).年終雙薪獎(jiǎng)的計(jì)算方式：同上述第一板塊的計(jì)算方式。（四）年終雙薪獎(jiǎng)的其他說明：1、總經(jīng)理將依據(jù)本年度酒店和各部門的工作表現(xiàn)，管理水平，服務(wù)質(zhì)量等，可適當(dāng)調(diào)整年終雙薪獎(jiǎng).