酒店禮賓部實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)XX

1、酒店禮賓部實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié) XX以下是關(guān)于酒店禮賓部實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)XX，供大家學(xué)為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得知識(shí)合理得運(yùn)用到 各個(gè)工作崗位上，加之更加感性得認(rèn)識(shí)自己所學(xué)習(xí)得技能， 以便在完成學(xué)業(yè)步入社會(huì)后能更加了解自己所從事得工作， 更加能熟練得掌握自己得技能，更加強(qiáng)于同條件人找到合適 得工作，結(jié)合系上要求以及以往慣例，我們管理工程系旅游 061班被分配到浙江省寧波市一家五星級(jí)酒店一華僑豪生大 酒店，進(jìn)行為期半年得頂崗實(shí)習(xí)。寧波華僑豪生大酒店是由寧波兩個(gè)房地產(chǎn)巨頭一寧波 銀億房地產(chǎn)開發(fā)公司、金貿(mào)房地產(chǎn)開發(fā)公司，聯(lián)合按照白金 五星標(biāo)準(zhǔn)修建，國際酒店管理品牌豪生集團(tuán)全權(quán)管理的酒 店，酒店于XX年9月試營

2、業(yè)，到XX年4月快兩年半時(shí)間了， 在這期間，酒店從一個(gè)默默無聞的新人，一躍寄身寧波市最 優(yōu)秀酒店行列，這并不是天方夜譚，這正是華僑人不懈努力 的最好佐證。有這樣一個(gè)案例，一位游客只身來到寧波，出飛機(jī)場(chǎng)后要求出租車司機(jī)推薦一家好的酒店，出租車司機(jī)說，沒問題!包在我的身上，保證讓你滿意，我推薦的酒店，設(shè)備豪華， 服務(wù)一流。車快駛近酒店的時(shí)候，由于酒店周圍都是年代久 遠(yuǎn)，有些破爛的房子（始終不知道為什么市中心會(huì)出現(xiàn)這么 多與城市格格不入的房子），客人開始質(zhì)疑出租車司機(jī)所講 的，司機(jī)說，您給我兩分鐘時(shí)間，如果酒店不是我所描述的 那樣，如果你到了酒店，有一個(gè)人不熱情的給你問好，有一 個(gè)人不熱情的為你服務(wù)

3、，今天的車費(fèi)我就不收了。話語間， 車已經(jīng)到了酒店大門，客人首先看到的是一幢金碧輝煌的大 樓，豪華、大氣。這時(shí)，門童熱情的為客人開了車門并向客 人問好，又熱情的幫客人拿行李，進(jìn)入酒店后，至U處都充滿 了笑臉，無論是打掃衛(wèi)生的阿姨還是工程部的大叔，所有人 都熱情的向客人問好，客人感到一切都是如此滿意，好像整 個(gè)酒店都為他開的一樣，他不僅給了車費(fèi)，還多給了很多， 這件事也成了寧波酒店和出租車司機(jī)們之間的一段佳話。學(xué)校對(duì)我們的實(shí)習(xí)要求是，認(rèn)真學(xué)習(xí)，虛心求教，把我 們的理論知識(shí)帶過去，把強(qiáng)硬的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)學(xué)回來，在最大限 度的為酒店帶來利益的情況下，熟練掌握各種技術(shù)技能，圓 滿完成實(shí)習(xí)，安全返校。二、實(shí)習(xí)內(nèi)

4、容在學(xué)校學(xué)習(xí)了兩年的理論知識(shí)，現(xiàn)在終于有機(jī)會(huì)步入社 會(huì)，試試自己的拳腳了。 XX年的9月，我們?nèi)嗤瑢W(xué)來到了 寧波，真正走出實(shí)習(xí)生活的步，經(jīng)過簡單的面試，我們被拆 開分配到各個(gè)部門，而我被安排到了酒店迎來送往客人最重 要的一個(gè)部門-禮賓部。為期三天的培訓(xùn)讓我們大致了解了酒店結(jié)構(gòu)以及我的 工作范圍，寧波華僑豪生大酒店坐落于繁華的市中心，位于 寧波著名的柳汀街和長春路的交匯處，鬧中取靜，于繁華處 享清閑，酒店向東可以欣賞比鄰的月湖之美景，背靠中國最 古老的藏書閣天一閣，離購物中心天一廣場(chǎng)火車站飛機(jī)場(chǎng)都 很近，交通十分便利。酒店分為 A、B兩座大樓，B座樓層較 低以面向長住客市場(chǎng)的公寓樓為主，A座為

5、主樓，樓高22層，地下負(fù)2層，酒店共有450間客房，酒店設(shè)有中餐廳、咖啡 廳、西餐廳以及日本料理餐廳 4個(gè)餐廳，商務(wù)中心會(huì)議室健 身中心配套齊全，總的來說，酒店給我們的感覺就是豪華氣 派。在別的酒店中，禮賓部又被細(xì)分為行李部酒店代表部行 李房部等等。各自不一，而我們酒店為了正合，合理利用資 源，整齊劃一，統(tǒng)籌禮賓部，這樣以前各個(gè)小部門的工作現(xiàn) 在都統(tǒng)起做，看似工作復(fù)雜，其實(shí)這樣減少了很多不必要的麻煩，大大提高了工作效率。上崗的天，經(jīng)理便給我詳細(xì)的介紹了部門的情況，我了 解到，不管是自駕車還是打車，客人來到酒店，個(gè)接觸的肯 定禮賓部，所以我們禮賓部被譽(yù)為酒店的面子，每天，我們 要通過酒店的ope

6、r三、實(shí)習(xí)結(jié)果XX年3月20日，我們?nèi)嗤瑢W(xué)的實(shí)習(xí)就宣告結(jié)束了， 在感嘆放松的同時(shí)，我不禁回首過去的這半年時(shí)間。每天認(rèn) 真上班，保持了全勤的紀(jì)錄，每一次行李的迎來送往，每一 次接送機(jī)服務(wù)都做到有理有節(jié)，幾乎沒有出過一次差錯(cuò)，我 努力參加酒店的活動(dòng)，分別在酒店的啤酒節(jié)、圣誕節(jié)上有優(yōu) 異的表現(xiàn)，同時(shí)，我努力為酒店銷售各個(gè)餐廳的消費(fèi)券，獲 得不錯(cuò)的成績，由于我工作踏實(shí)熱情，曾被評(píng)為“最佳溫馨 服務(wù)”，并順利獲得酒店頒發(fā)的實(shí)習(xí)合格證書。四、實(shí)習(xí)總結(jié)和體會(huì)在禮賓部實(shí)習(xí)半年時(shí)間以來，我了解到酒店管理構(gòu)架和 酒店的環(huán)境設(shè)施，同時(shí)，進(jìn)行我的專業(yè)實(shí)習(xí)鞏固我所學(xué)的專 業(yè)知識(shí)，在實(shí)踐中尋找理論知識(shí)和實(shí)際操作的契合點(diǎn)

7、。在禮 賓部工作，需要和各個(gè)相關(guān)部門的同事密切配合處理部門各 項(xiàng)業(yè)務(wù)，如信息查詢、顧客咨詢和接送機(jī)服務(wù)、VIP服務(wù)等等。經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，我不僅鞏固了專業(yè)知識(shí)，把專業(yè)知識(shí)運(yùn) 用到工作中，也從工作中體會(huì)到實(shí)踐與理論的諸多不同之 處，在實(shí)習(xí)過程中，發(fā)現(xiàn)自身經(jīng)驗(yàn)上的嚴(yán)重不足和酒店經(jīng)營 管理上的一些漏洞，希望自己能在日后的學(xué)習(xí)工作中迎頭趕 上，半年的實(shí)習(xí)時(shí)間，讓我獲得了不少良好的人緣，得到了 上司、同事的幫助和好評(píng)，結(jié)交了很多良師益友。通過實(shí)踐，我們獲益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧， 包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等；體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴 的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富；了解到自身的不足。我們要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，在 以后的學(xué)習(xí)生活中明確自己努力的方向，不斷自己增值，為 以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎(chǔ)?？偟膩碚f，這次實(shí)習(xí)很圓滿，在大海中搖曳的船只終于靠岸了。但有一點(diǎn)要向?qū)W 校提出，其實(shí)很多同學(xué)實(shí)習(xí)結(jié)束以后還想回學(xué)校上課，出于 各種理由，有的想再次