金至尊大酒店工程部管理制度

1、工程部管理制度制訂部門制訂日期審核總經理簽發(fā)工程部2009427金至尊大酒店工程部管理制度一、交接班制度1、交班人員要做好本班人員的運行記錄， 要清楚當班時所出現(xiàn)的情況以及處理措施， 并注明是 否處理完畢。2、交班前應做好本崗位的清潔衛(wèi)生和設備檢查擦試工作。3、交班前填寫好交班記錄，并向接班人講清要注意的事項。4、 接班人員必須提前十分鐘到達崗位，做好接班準備工作，提前10分鐘接班。5、交班前或交班時發(fā)生的事故，由交班人負責處理，接班后的事幫則由接班人處理。6接班人未到，交班人不得離開事故場地。7、交班雙方在交接記錄上簽名后，接班人員立即上崗，交班者方可離去。8、 對于上班過程中發(fā)現(xiàn)的問題、安

2、全隱患一定要及時匯報領班以上管理人員和接班人員，并說 明具體情況。二、工程部崗位職責和管理制度（一）接班人員按時到達崗位，做好以下準備工作：1、查看上一班記錄，聽取上一班值班人員介紹工作的進行情況。2、檢查設備運行狀況，檢查儀表、工具，確認無誤后于交班簿上簽名。（二）下列情況不得進行交接班：1、接班人員未到，或未有合適人員當值。2、接班人員醉酒或神志不清而又找不到合適頂班人員時。3、設備發(fā)生重大故障并影響營業(yè)時，未進行故障排除或未作應急處理時。（三）當班人員的崗位職責：1、當班人員要嚴格遵守勞動紀律，不做與生產無關的事，對機房運行設備應每小時進行一次 巡回檢查，并準時認真的填寫機房及附屬設備的

3、運行記錄，做到準確、整潔、不漏項，對設備故 障采取的措施應向領班或經理反映，將故障及所采取的措施記入運行記錄中。2、在設備發(fā)生故障時，應積極主動采取并立即向領導匯報，故障未經妥善處理，當班員工不 得離開現(xiàn)場。保持機房室內外清潔，設施干凈，儀表清晰，工具存放整齊，道路暢通。經?？偨Y 工作，鉆研技術，互教互學，不斷增強安全意識，提高操作技術水平。工程部管理制度制訂部門制訂日期審核總經理簽發(fā)工程部2009-4-273、設備保養(yǎng)：領班對機房設備維修保養(yǎng)負領導責任，制定各設備的大、中修計劃及當月的維修保養(yǎng)計劃，并督促維修人員完成。維修人員接受對空調及附件設備進行檢修后，應及時消除隱患，若遇到有難于解決的

4、問題，應立即報告領導及時處理。（四）工程部值班制度1、當班人員必須堅守崗位，不得擅離崗位和酒店。2、嚴格執(zhí)行巡查制度，定時巡視水池機房并作好記錄，每兩小時巡查配電及冷氣設備并做 好運行記錄。3、密切注意設備運行情況，做好有關樓層的巡查工作，如發(fā)現(xiàn)有異常情況時，應及時處理 匯報。4、當接到維修單時，領班應做好安排，領班不在時，當值人員應前往處理（值班室在有人 值班的前提下），嚴禁接到報修單不安排處理或對安排不服從的行為。5、當設備發(fā)生故障而當班人員無法處理又直接影響正常營業(yè)時，應及時報告領班、經理進 行搶修。6上班時間嚴禁在值班室娛樂、睡覺。7、用膳時間值班人員應相互協(xié)商，確保每個崗位有人值班，

5、預防事故發(fā)生。8、請假、休假、加班、補休或需調班時，必須事前報告領班、經理，并填寫有關請假申請 表，經批準后方可進行。三、維修單的使用與管理制度程序：酒店各部門設備發(fā)生故障并需維修的，向工程部報告的過程。1、報修部門按要求在報修單上填寫發(fā)出日期、維修地點、項目、完工時間后，上交工程部。 要求接單人簽名簽收，并將下聯(lián)交回報修部門。2、工程部員工接單后交由領班指派人手做好施工安排。3、 維修人員接單后確認是否需換配件，到文員處開領料單方可去工程倉庫領取所需材料。 （如 文員不在，又急需材料方可去倉庫按維修單上所需的工程材料填寫物品名稱， 規(guī)格型號，單位數(shù) 量，并簽名。）4、維修人員完工后在報修單上

6、注明用料量、原因、維修人員、完成情況（維修單上需字跡清 晰），交由報修部門驗收并簽名，最后交回領班處由領班統(tǒng)計交回文員計價歸類匯總。5、文員須定期對維修單進行分類統(tǒng)計交工程部經理，以便分析維修情況是否正常。工程部管理制度制訂部門制訂日期審核總經理簽發(fā)工程部2009-4-276、酒店各部門的報修項目，統(tǒng)一由各領班安排（特殊情況除外）7、凡辦公室電話通知的維修項目，由當班人員負責接聽。8各個班次必須將當天的維修項目完成，特殊不能完成的要說明原因。9、領班須每天與報修部門核對未完成維修單情況， 并將計劃完成時間告知報修部門， 令報修 部門做好應變措施。四、工程部禮儀禮貌制度1、部門每位員工需嚴格按照酒店工衣著裝標準來穿戴工衣銘牌。2、接聽報修電話時首先應使用禮貌用語（如“您好，工程部?！保┙勇爤笮揠娫掗g應態(tài)度友 善、耐心，最后輕輕掛機。3、接收外部門呼叫工程部，應由領班或當班人員及時回應，并使用