九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第七單元常見的酸和堿第三節(jié)溶液的酸堿性課件（新版）魯教版

1、第三節(jié) 溶液的酸堿性第七單元第七單元 常見的酸和堿常見的酸和堿實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究7-31將白醋、檸檬汁、石將白醋、檸檬汁、石灰水、肥皂水、食鹽水、灰水、肥皂水、食鹽水、蔗糖水分別參加試管中。蔗糖水分別參加試管中。2再各滴加少量的紫色再各滴加少量的紫色石蕊試液，觀察現(xiàn)象，你石蕊試液，觀察現(xiàn)象，你能得出什么結(jié)論？能得出什么結(jié)論？白醋白醋檸檬汁檸檬汁 石灰水石灰水 肥皂水肥皂水 食鹽水食鹽水 蔗糖水蔗糖水加入紫色加入紫色石蕊試液石蕊試液后的顏色后的顏色實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象紅紅色色紅紅色色藍(lán)藍(lán)色色藍(lán)藍(lán)色色紫紫色色紫紫色色實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究7-31將白醋、檸檬汁、石將白醋、檸檬汁、石灰水、肥皂水、食鹽水、灰水、

2、肥皂水、食鹽水、蔗糖水分別參加試管中。蔗糖水分別參加試管中。2再各滴加少量的無色再各滴加少量的無色酚酞試液，觀察現(xiàn)象，你酚酞試液，觀察現(xiàn)象，你能得出什么結(jié)論？能得出什么結(jié)論？白白醋醋檸檸檬檬汁汁石石灰灰水水肥肥皂皂水水食食鹽鹽水水蔗蔗糖糖水水加入無色加入無色酚酞試液酚酞試液后的顏色后的顏色實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象無無色色無無色色紅紅色色紅紅色色無無色色無無色色 有許多物質(zhì)像石蕊一樣，遇到酸或有許多物質(zhì)像石蕊一樣，遇到酸或堿時(shí)能發(fā)生特定的顏色變化，化學(xué)上堿時(shí)能發(fā)生特定的顏色變化，化學(xué)上把這類物質(zhì)叫做把這類物質(zhì)叫做酸堿指示劑酸堿指示劑。常用的酸堿指示劑有常用的酸堿指示劑有紫色石蕊試液紫色石蕊試液和和無色酚

3、酞試液無色酚酞試液。不同的酸堿指示劑在酸性或堿性溶液中呈現(xiàn)不同的酸堿指示劑在酸性或堿性溶液中呈現(xiàn)的顏色不一樣。的顏色不一樣。石蕊試液：石蕊試液：酸酸紅紅堿堿藍(lán)藍(lán)酚酞試液：酚酞試液：堿堿紅紅酸酸不變不變小結(jié)：小結(jié)： 滴入無色酚酞試液后不變色的溶液，滴入無色酚酞試液后不變色的溶液，假設(shè)滴入紫色石蕊試液，以下說法正確假設(shè)滴入紫色石蕊試液，以下說法正確的選項(xiàng)是的選項(xiàng)是 A A一定顯紅色一定顯紅色 B B可能為紫色，也可能為紅色可能為紫色，也可能為紅色 C C可能是藍(lán)色可能是藍(lán)色 D D一定顯無色一定顯無色小試牛刀小試牛刀B B 用紫色石蕊試液可以區(qū)分酸和堿，用紫色石蕊試液可以區(qū)分酸和堿，但實(shí)驗(yàn)較麻煩，

4、還可以用石蕊試紙進(jìn)展但實(shí)驗(yàn)較麻煩，還可以用石蕊試紙進(jìn)展區(qū)分。試紙比酸堿指示劑更易于攜帶，區(qū)分。試紙比酸堿指示劑更易于攜帶，操作較方便。操作較方便。紅色紅色石蕊試紙遇到石蕊試紙遇到堿溶液堿溶液變成變成藍(lán)色藍(lán)色, 藍(lán)色藍(lán)色石蕊試紙遇到石蕊試紙遇到酸溶液酸溶液變變紅色紅色。 在在食醋和檸檬汁中分別滴加紫色石蕊試液，石食醋和檸檬汁中分別滴加紫色石蕊試液，石蕊試液都變紅，說明食醋和檸檬汁都是呈酸性的，蕊試液都變紅，說明食醋和檸檬汁都是呈酸性的，那么你知道誰的酸性更強(qiáng)嗎，你有方法區(qū)分嗎？那么你知道誰的酸性更強(qiáng)嗎，你有方法區(qū)分嗎？ 酸果汁、白醋、稀鹽酸的酸性強(qiáng)弱不同，石灰酸果汁、白醋、稀鹽酸的酸性強(qiáng)弱不同，

5、石灰水、氨水和肥皂水的堿性強(qiáng)弱也不同。為此，化水、氨水和肥皂水的堿性強(qiáng)弱也不同。為此，化學(xué)上用學(xué)上用pH來表示溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度。來表示溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度。 二、溶液二、溶液酸堿度酸堿度 pH的數(shù)值通常在的數(shù)值通常在0和和14之間。之間。當(dāng)當(dāng)pH=7時(shí)，溶液呈時(shí)，溶液呈 性；性；當(dāng)當(dāng)pH7時(shí)，溶液呈時(shí)，溶液呈 性，且性，且pH越越大，大， 。 中中酸酸酸性越強(qiáng)酸性越強(qiáng)堿堿堿性越強(qiáng)堿性越強(qiáng)用用pH試紙測(cè)定溶液的試紙測(cè)定溶液的pH 用干凈、枯燥的玻璃棒醮取待測(cè)溶用干凈、枯燥的玻璃棒醮取待測(cè)溶液，滴在液，滴在pH試紙上，將試紙顯示的顏試紙上，將試紙顯示的顏色與色與pH標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，讀出對(duì)應(yīng)的標(biāo)

6、準(zhǔn)比色卡對(duì)照，讀出對(duì)應(yīng)的pH值。值。注意：注意：1.用用pH試紙的測(cè)出值為整數(shù)；試紙的測(cè)出值為整數(shù)；2.不能將不能將pH試紙伸入溶液中，否那么會(huì)污染試液；試紙伸入溶液中，否那么會(huì)污染試液；3.不能用蒸餾水將不能用蒸餾水將pH試紙潤(rùn)濕，否那么測(cè)量值試紙潤(rùn)濕，否那么測(cè)量值不準(zhǔn)確；不準(zhǔn)確；4. pH試紙測(cè)量的是溶液的試紙測(cè)量的是溶液的pH，不能測(cè)量固體，不能測(cè)量固體或氣體的或氣體的pH；5.不能測(cè)濃硫酸的不能測(cè)濃硫酸的pH。思考：思考：某同學(xué)在測(cè)定某溶液的某同學(xué)在測(cè)定某溶液的pH時(shí)，先把時(shí)，先把pH試試紙用蒸餾水濕潤(rùn)再測(cè)，他所得的結(jié)果準(zhǔn)確嗎？紙用蒸餾水濕潤(rùn)再測(cè)，他所得的結(jié)果準(zhǔn)確嗎？如果是如果是酸性酸

7、性溶液：測(cè)量值溶液：測(cè)量值變大變大；如果是如果是堿性堿性溶液：測(cè)量值溶液：測(cè)量值變小變小；如果是如果是中性中性溶液：測(cè)量值溶液：測(cè)量值不變不變；生活中常見物質(zhì)的生活中常見物質(zhì)的pHCO2+H2O=H2CO3在線測(cè)試在線測(cè)試1.新鮮牛奶的新鮮牛奶的pH約為約為7，接近，接近 性。儲(chǔ)存一段時(shí)性。儲(chǔ)存一段時(shí)間后味道變酸，間后味道變酸，pH變變 大或小。大或小。 2.有一包可溶性固體粉末，如何檢驗(yàn)它是有一包可溶性固體粉末，如何檢驗(yàn)它是酸性物質(zhì)還是堿性物質(zhì)？酸性物質(zhì)還是堿性物質(zhì)？中中小小溶于水溶于水滴加紫色石蕊試液或用滴加紫色石蕊試液或用pH試紙測(cè)試紙測(cè)pH。三、溶液的酸堿性與生命活動(dòng)的關(guān)系三、溶液的酸

8、堿性與生命活動(dòng)的關(guān)系 有沒有同學(xué)有過胃痛的經(jīng)歷？你能說說胃痛的有沒有同學(xué)有過胃痛的經(jīng)歷？你能說說胃痛的原因嗎？說出你所知道治療胃痛的胃藥的名稱，能原因嗎？說出你所知道治療胃痛的胃藥的名稱，能不能說出胃藥治療的原理？不能說出胃藥治療的原理？1.閱讀資料：閱讀資料： 安康人的體液安康人的體液pH必須維持在一定的范圍內(nèi)。如果體液必須維持在一定的范圍內(nèi)。如果體液pH超越正常范圍超越正常范圍 ，就會(huì)導(dǎo)致生理功能失調(diào)或發(fā)生疾病，甚，就會(huì)導(dǎo)致生理功能失調(diào)或發(fā)生疾病，甚至出現(xiàn)至出現(xiàn)“酸中毒酸中毒。如果胃酸分泌過多，使胃液。如果胃酸分泌過多，使胃液pH降到正降到正常水平以下，容易出現(xiàn)胃痛等病癥。常水平以下，容易

9、出現(xiàn)胃痛等病癥。體液體液pH體液體液pH體液體液pH血液血液7.35-7.45胃液胃液0.8-1.5乳汁乳汁6.4-6.7唾液唾液6.6-7.1膽汁膽汁6.8-7.4尿尿5.0-7.0人體中幾種重要體液的正常人體中幾種重要體液的正常pH范圍范圍 三、物質(zhì)的酸堿性對(duì)生命活動(dòng)的意義三、物質(zhì)的酸堿性對(duì)生命活動(dòng)的意義閱讀資料：閱讀資料： 大多數(shù)農(nóng)作物適宜在接近中性大多數(shù)農(nóng)作物適宜在接近中性pH在之間的在之間的土壤中生長(zhǎng)，酸性太強(qiáng)土壤中生長(zhǎng)，酸性太強(qiáng)pH小于小于4或堿性太強(qiáng)或堿性太強(qiáng)pH大于大于8的土壤都不適宜作物的生長(zhǎng)。的土壤都不適宜作物的生長(zhǎng)。2.2.農(nóng)作物的正常生長(zhǎng)需要中性的土壤環(huán)境。農(nóng)作物的正常

10、生長(zhǎng)需要中性的土壤環(huán)境。思維訓(xùn)練思維訓(xùn)練1 1、蘇州以下物質(zhì)溶于水，所得溶液的、蘇州以下物質(zhì)溶于水，所得溶液的pHpH大于大于7 7的是的是 A ACO2CO2 B BHClHClC CNaClNaCl D DCaCaOHOH2 2D D2 2、( (廣州市廣州市) )將將pH=10pH=10的氫氧化鈉溶液加水稀釋后，的氫氧化鈉溶液加水稀釋后，所得溶液的所得溶液的pHpH可能是可能是( )( ) A A6 B6 B8 C8 C11 D11 D1414B B挑戰(zhàn)自我挑戰(zhàn)自我1 1、百色市下表是一些食物的、百色市下表是一些食物的pHpH，胃酸，胃酸過多的病人空腹時(shí)最宜食用的是過多的病人空腹時(shí)最宜食

11、用的是 A. A. 檸檬檸檬 B. B. 蘋果蘋果 C. C. 牛奶牛奶 D. D. 玉米粥玉米粥物質(zhì)物質(zhì)檸檬檸檬蘋果蘋果牛奶牛奶玉米粥玉米粥pHpH2.12.12.82.82.62.63.73.76.36.36.66.66.86.88.08.0D D2 2、臨沂向稀鹽酸中逐漸參加試劑、臨沂向稀鹽酸中逐漸參加試劑X X后，后，溶液的溶液的pHpH變化情況如右圖所示。試劑變化情況如右圖所示。試劑X X是以是以下物質(zhì)中的下物質(zhì)中的 A.Mg A.Mg 2O 2O C.NaOH C.NaOH 3 37加入加入x的量的量pHC C3 3、眉山、眉山(1)(1)向盛有氫氧化鈉溶液的錐形向盛有氫氧化鈉溶液

12、的錐形瓶里滴入幾滴酚酞溶液，溶液變瓶里滴入幾滴酚酞溶液，溶液變成成 色，色，pH 7pH 7填填“、“ 紅色逐漸褪去紅色逐漸褪去 減小減小 4.有一瓶溶液有一瓶溶液pH是是5，如果要使溶液的，如果要使溶液的pH升高，可以采用的方法有：升高，可以采用的方法有：加水稀釋加水稀釋加堿性物質(zhì)等加堿性物質(zhì)等5 5、實(shí)驗(yàn)室中常用的酸堿指示劑有、實(shí)驗(yàn)室中常用的酸堿指示劑有( )( )試液和試液和( )( )試液試液, ,其中其中( )( )遇酸或堿都能變色遇酸或堿都能變色. .6 6、實(shí)驗(yàn)室中常用的酸堿指示劑來檢驗(yàn)溶液、實(shí)驗(yàn)室中常用的酸堿指示劑來檢驗(yàn)溶液的的( ),( ),常用常用pHpH來測(cè)定溶液的來測(cè)定

13、溶液的( ).( ).紫色石蕊紫色石蕊 無色酚酞無色酚酞酸堿性酸堿性酸堿度酸堿度紫色石蕊紫色石蕊 7 7、使紅色石蕊試紙變藍(lán)的溶液能使酚酞試、使紅色石蕊試紙變藍(lán)的溶液能使酚酞試液呈液呈( )( )A.A.無色無色 B.B.紅色紅色 C.C.藍(lán)色藍(lán)色 D.D.紫色紫色8 8、正常人體內(nèi)的以下液體、正常人體內(nèi)的以下液體, ,顯酸性且酸性最顯酸性且酸性最強(qiáng)的是強(qiáng)的是( )( ) 液液 體體 血血 漿漿 胰胰 液液 胃胃 液液 唾唾 液液 PH PH7.35-7.457.35-7.45 7.5-8.0 7.5-8.0 0.9-1.5 0.9-1.5 6.6-7.1 6.6-7.1BC9 9、苯甲酸可用

14、作食品防腐劑、苯甲酸可用作食品防腐劑, ,其酸性比醋酸其酸性比醋酸強(qiáng)強(qiáng). .以下對(duì)苯甲酸性質(zhì)的推測(cè)不合理的是以下對(duì)苯甲酸性質(zhì)的推測(cè)不合理的是( )( ) A. A.苯甲酸溶液的苯甲酸溶液的pHpH大于大于7 7 A1010、用、用pHpH試紙測(cè)定白醋的酸堿度時(shí)試紙測(cè)定白醋的酸堿度時(shí), ,如果先將如果先將試紙用蒸餾水潤(rùn)濕試紙用蒸餾水潤(rùn)濕, ,再把白醋滴到試紙上再把白醋滴到試紙上, ,測(cè)測(cè)得的結(jié)果與白醋實(shí)際的得的結(jié)果與白醋實(shí)際的pHpH比較比較( )( ) A. A.偏小偏小 B. B.偏大偏大 B1111向某溶液中滴入無色酚酞試液后不變向某溶液中滴入無色酚酞試液后不變色，向該溶液中滴入紫色石蕊試液，那么色，向該溶液中滴入紫色