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文檔簡介
1、幾個降血脂的偏方具有降血脂作用的食物1、玉米:含有豐富的鈣、鎂、硒等物質(zhì)以及卵磷脂、亞油 酸、維生素E,它們均有降低血清膽固醇的作用。2、燕麥:含有極豐富的亞油酸,占全部不飽和脂肪酸的 35%-52%維生素E含量也很豐富,而且燕麥中含有皂甙素。 它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。3、牛奶中含有較多的鈣,也可降低人體對膽固醇的吸收。奶:含有羥基、甲基戊二酸,能抑制人體內(nèi)膽固醇合成 酶的活性,從而抑制膽固醇的合成,降低血中膽固醇的含量。 此外4、洋蔥:其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫 氨基酸有關(guān)。這些物質(zhì)屬于配糖體,除降血脂外還可預(yù)防動脈 粥樣硬化,對動脈血管有保護(hù)作用。還含前列腺素
2、A,有舒張 血管,降低血壓的功能。具有促進(jìn)血凝塊溶解,降低血脂,擴張冠狀動脈和增加外周血 管血流量的作用。國外學(xué)者研究認(rèn)為,中老年人多吃洋蔥,可 以防止高脂血癥、動脈硬化、腦血栓、冠心病的發(fā)生和發(fā)展。5、大蒜:大蒜的降脂效能與大蒜內(nèi)所含物質(zhì)-蒜素有關(guān)。大 蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性,能預(yù)防動脈粥樣硬 化、降低血糖和血脂等。具有舒張血管,化解血小板過度聚集的功效,并有阻止膽固醇 生物合成及抗氧化的作用。有報告指出,每天服用大蒜粉或大 蒜精以及堅持吃大蒜,經(jīng)過 45周后,血壓會降低10%血 清總膽固醇會降低8%10%如果每人每天吃一頭大蒜,即可 預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生。6、杏仁:杏仁不含膽固
3、醇,僅含7%勺飽和脂脂酸。高血脂病 人病天吃30g杏仁,可替代含高飽和脂肪酸的食品。?7、菊花:有降低血脂功效和較平穩(wěn)的降血壓作用。老年人在 綠茶中摻雜一點菊花,對心血管有很好保健作用。?平。建議每天吃&雞蛋:過去認(rèn)為雞蛋含膽固醇量高,多吃易致冠心病。現(xiàn) 已證實雞蛋含有卵磷脂,能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮 狀態(tài)而不在血管壁沉積,從而有效降低血脂水 一個雞蛋為宜。?9、大豆:含有豐富的不飽和脂防酸,維生素 E和磷脂。高膽 固醇患者每天食用大豆蛋白質(zhì) 60100g,約有90%勺人會痊愈 或好轉(zhuǎn)。?包括豆?jié){、豆腐、豆芽等?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究證明,豆制品不僅 含有豐富的營養(yǎng),還有降低血脂的作用。如果每
4、日攝入3050克大豆蛋白,能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。研究者 指出,大豆的降脂作用明顯地與原來血脂水平高低有關(guān)。原血 脂越高者,大豆的降 脂作用越顯著。八、10、涼拌芹菜:取芹菜梗200g,海帶100g,黑木耳50g,先將 黑木耳和海帶用水洗凈切絲、用沸水焯熟,嫩芹菜梗切3cm長,沸水稍煮撈起。上述原料冷卻后加調(diào)料拌和,主治咼血脂 癥、高血壓病。(11) 黑木耳 近年來研究證實,黑木耳有抗血小板聚集,降低 血脂和防止膽固醇沉積的作用。同時,還發(fā)現(xiàn)黑木耳有抗脂質(zhì) 過氧化的作用。脂質(zhì)過氧化與衰老有密切關(guān)系,所以,老年人 經(jīng)常食用黑木耳,可防治高脂血癥、動脈硬化和冠心病,并可 延年益壽。(12) 海帶 具有軟堅散結(jié),利水降壓,降低血脂,促進(jìn)腦血管 病患者康復(fù)的作用。經(jīng)常食用,對預(yù)防高血
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