采購與供應(yīng)管理一二第五章

1、第五章 采購計劃制定與采購預(yù)算確定學(xué)習(xí)目標(biāo)n應(yīng)了解預(yù)測概念，獨(dú)立需求和相關(guān)需求的概念，定量訂貨和定期訂貨的概念，MRP和DRP的基本概念，廣義和狹義采購計劃的概念，采購預(yù)算的概念。n應(yīng)理解預(yù)測的作用和基本步驟，采購計劃的作用和種類，采購預(yù)算的作用和原則n應(yīng)掌握各種預(yù)測方法的運(yùn)用，能綜合選擇合適的定量方法進(jìn)行采購需求預(yù)測，采購訂單容量和采購計劃制定，采購預(yù)算的編制方法和步驟n應(yīng)熟練掌握采購計劃和采購預(yù)算的編制知識框架采購計劃制定與采購預(yù)算確定采購需求的確定：預(yù)測，獨(dú)立需求物料的采購需求確定，相關(guān)需求物料的采購需求的確定，采購計劃的制定：采購計劃的概念，物料采購訂單容量的確定采購預(yù)算：采購預(yù)算的概

2、念，編制方法，第一節(jié)第一節(jié) 采購需求的確定采購需求的確定n預(yù)測n獨(dú)立需求物料的采購需求的確定n相關(guān)需求物料的采購需求的確定一、預(yù)測一、預(yù)測n采購預(yù)測采購預(yù)測就是指在商品采購市場調(diào)查取得的資料的基礎(chǔ)上，綜合考慮行業(yè)大環(huán)境、季節(jié)變化、安全庫存、工廠產(chǎn)能、物流能力以及整個供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的負(fù)荷能力等相關(guān)因素，經(jīng)過分析研究，并運(yùn)用科學(xué)的方法來預(yù)測未來一定時期內(nèi)商品市場的供求及其變化趨勢，從而為商品采購決策和制定商品采購計劃提供科學(xué)的依據(jù)的一種方法。n預(yù)測在采購中的目的和作用目的和作用目的： （1）為參與產(chǎn)品設(shè)計而進(jìn)行采購市場預(yù)測 （2）為參與市場競爭而進(jìn)行采購市場預(yù)測 （3）為商品采購決策和制定商品采購

3、計劃而 進(jìn)行采購市場預(yù)測作用： （1）預(yù)測是決策的基礎(chǔ)。（2）市場預(yù)測有助于掌握技術(shù)和產(chǎn)品發(fā)展的方向及速度，發(fā)現(xiàn)市場供求變化和發(fā)展的規(guī)律性，為制定采購計劃，決定采購策略，搞活企業(yè)經(jīng)營，提高經(jīng)濟(jì)效益提供重要信息。（3）有助于掌握產(chǎn)品處理生命周期的哪一個階段，以決定采購策略，防止采購技術(shù)落后。（4）有利于掌握生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)潛力，在采購時做到心中有數(shù)（5）有助于把握市場采購機(jī)會，避開或減少采購風(fēng)險。n采購預(yù)測的基本步驟：1、確定預(yù)測目標(biāo) 2、擬定預(yù)測計劃 3、收集并分析歷史與現(xiàn)實(shí)數(shù)據(jù) 4、選定預(yù)測方法和模型5、計算并核實(shí)初步預(yù)測結(jié)果6、提出預(yù)測報告7、進(jìn)行追蹤檢驗n采購預(yù)測的基本方法n采購預(yù)測基本方

4、法按主客觀因素所起的作用可以分為定性預(yù)測法和定量預(yù)測法兩種。n定性預(yù)測法：也稱主管預(yù)測法，主要運(yùn)用有關(guān)專家的個人經(jīng)驗或主觀判斷來進(jìn)行預(yù)測。n定量預(yù)測法：也稱統(tǒng)計預(yù)測法主要特點(diǎn)是利用統(tǒng)計資料和數(shù)學(xué)模型來進(jìn)行預(yù)測。二、獨(dú)立需求物料的采購需求的確定二、獨(dú)立需求物料的采購需求的確定n獨(dú)立需求物料和相關(guān)需求物料獨(dú)立需求物料和相關(guān)需求物料 獨(dú)立需求：獨(dú)立需求：是指某產(chǎn)品或服務(wù)的需求是由外部市場決定的，和其他產(chǎn)品沒有關(guān)聯(lián)，是完全獨(dú)立。例如，對冰箱的需求可能與牛奶的需求無關(guān)。 相關(guān)需求：相關(guān)需求：是指某種物料的需求量與其他物料有直接的匹配關(guān)系，當(dāng)其他某種物料的需求確定以后，就可以通過這種相關(guān)關(guān)系把該種物料的需

5、求量推算出來。 相關(guān)需求關(guān)系可以分為：水平需求關(guān)系、垂直需求關(guān)系。例如，一個汽車制造廠對引擎的需求與該廠生產(chǎn)汽車的銷售情況相關(guān)。相關(guān)需求并非經(jīng)受其他關(guān)聯(lián)產(chǎn)品的影響。例如，辦公家具的需求與公司雇員的數(shù)量相關(guān)。n定量訂貨模型和定期訂貨模型定量訂貨模型和定期訂貨模型 訂購批量訂購批量：是指每次訂購物品的數(shù)量計劃期內(nèi)采購貨物的總量一定時，訂購批量與訂購次數(shù)成反比例關(guān)系。 訂購周期訂購周期：兩次訂購之間的時間間隔 定量訂購定量訂購：每次訂購的批量相同 定期訂購定期訂購：每次訂購周期相同 定量訂購模型模型定量訂購模型模型：規(guī)定一個特定的點(diǎn)R，當(dāng)庫存水平到達(dá)這一點(diǎn)時就應(yīng)該進(jìn)行訂購且訂購批量為Q。 定量訂貨模

6、型的訂貨批量又被稱為經(jīng)濟(jì)訂貨批量，是綜合考慮了訂貨費(fèi)用和庫存費(fèi)用等一系列因素而計算出來的具有最小訂貨成本的訂貨批量，其基本計算公式為： 式中D為每年貨物需求量，S為生產(chǎn)準(zhǔn)備成本或訂購成本，H為單位產(chǎn)品存儲成本，可用單價的百分比表示。定期訂貨方式：定期訂貨方式：按預(yù)先確定的訂貨間隔期進(jìn)行訂貨補(bǔ)充庫存的一種庫存管理方式。HDSQ2三、相關(guān)需求物料的采購需求的確定三、相關(guān)需求物料的采購需求的確定n傳統(tǒng)訂貨法的缺點(diǎn)：傳統(tǒng)訂貨法的缺點(diǎn)： （1）盲目性 （2）高庫存與低服務(wù)水平 （3）形成“塊狀”要求物料需求計劃物料需求計劃：是20世紀(jì)60年代發(fā)展起來的一種計算物料需求量和需求時間的系統(tǒng)。核心思想核心思想

7、：圍繞物料轉(zhuǎn)化組織相應(yīng)的資源，實(shí)現(xiàn)在正確的時間、正確的地點(diǎn)得到正確的物料，實(shí)現(xiàn)按需準(zhǔn)時生產(chǎn)，提高客戶服務(wù)水平，同時使庫存成本最低、生產(chǎn)運(yùn)作效率最高。MRP下采購管理的特點(diǎn)下采購管理的特點(diǎn)：首先，MRP是按產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將對物料的需求聯(lián)系起來考慮；第二，MRP是將企業(yè)中的需求分為獨(dú)立需求和相關(guān)需求；第三，MRP在物料的庫存狀態(tài)數(shù)據(jù)中引入了時間分段的概念。MRP的基本任務(wù)是的基本任務(wù)是：（1）從最終產(chǎn)品的生產(chǎn)計劃（獨(dú)立需求）導(dǎo)出相關(guān)物料（原材料、零部件等）的需求量和需求時間；（2）根據(jù)物料的需求時間和生產(chǎn)（訂貨）周期來確定其開始生產(chǎn)（訂貨）的時間。MRP包含三部分：包含三部分：1、主生產(chǎn)計劃（、主生產(chǎn)計

8、劃（MPS)主生產(chǎn)計劃是確定每一具體的最終產(chǎn)品在每一具體時間段內(nèi)生產(chǎn)數(shù)量的計劃。2、物料清單（、物料清單（BOM)物料清單是對完整產(chǎn)品的描述。3、庫存信息、庫存信息庫存信息是保存企業(yè)所有成品、零部件、在制品、原材料等存在狀態(tài)的數(shù)據(jù)庫。主生產(chǎn)計劃圖（主生產(chǎn)計劃圖（MPS)LK=3周LH2周LM=3周LE=1周LG=2周LD=3周文件柜柜體組件(1)鎖(1)LB=1周1層LA=1周3層2層0層LC=2周LF=4周抽屜組件(3)滑條(6)柜體(1)屜體G(1)手柄H(1)滾珠(2)LJ=3周 J(20kg)K(5kg)物料清單圖（物料清單圖（BOM)滑條拉手滾子抽屜鎖箱體圖2 - 2 三抽屜文件柜組

9、成MRP邏輯圖邏輯圖 我們有什么？(假設(shè)資源是無限可獲得的) 我們需要什么？ 我們要制造什么？ 主生產(chǎn)計劃 物料需求計劃 MRP 庫存信息 物料清單 每一項加工件的建議計劃 需求數(shù)量 開始日期和完工日期 每一項采購件的建議計劃 需求數(shù)量 訂貨日期和到貨日期 生產(chǎn)作業(yè)計劃 采購供應(yīng)計劃 圖 2- 1 MRP的基本邏輯 n分銷需求計劃分銷需求計劃(DRP) DRP是是廣泛運(yùn)用于產(chǎn)品銷售流通系統(tǒng)的潛在的功能強(qiáng)大的技術(shù)。該技術(shù)主要解決分銷物資的供應(yīng)計劃和調(diào)度問題，基本目標(biāo)就是合理進(jìn)行分銷物資和資源配置，達(dá)到既保證有效地滿足市場的需要，又使得配置費(fèi)用最省的目的。 DRP的實(shí)際應(yīng)用表明：的實(shí)際應(yīng)用表明：流

10、通企業(yè)能夠改進(jìn)客戶服務(wù)，降低產(chǎn)品的總體庫存水平，減少運(yùn)輸成本，改善物流中心的運(yùn)作狀況。第二節(jié)第二節(jié) 采購計劃的制定采購計劃的制定n采購計劃的概念n物料采購訂單容量的確定n制定訂單計劃一、采購計劃的概念一、采購計劃的概念n采購計劃的含義 廣義的廣義的采購計劃是指為了保證供應(yīng)各項生產(chǎn)經(jīng)營活動的物料需要量而編制的各種采購計劃的總帳 狹義的狹義的采購計劃是指每個年度的采購計劃,即對企業(yè)計劃年度內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營活動所需采購的物料的數(shù)量和采購的時間等所做的安排和部署 采購計劃分類采購計劃分類： 按計劃期的長短分長短分，可分為年度、季度、月度物料采購計劃等； 按物料的使用方向分使用方向分，可分為生產(chǎn)產(chǎn)品用、維修用

11、、基本建設(shè)用、技術(shù)改造措施用、科研用、企業(yè)管理用物料采購計劃； 按物料自然屬性自然屬性分，可以分為金屬、機(jī)電產(chǎn)品、非金屬物料采購計劃n采購計劃的作用 （1）可以有效地規(guī)避風(fēng)險,減少損失 （2）為企業(yè)組織采購提供了依據(jù) （3）有利于資源的合理配置,以取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益二、物料采購訂單容量的確定二、物料采購訂單容量的確定 （1）分析采購項目供應(yīng)資料分析采購項目供應(yīng)資料.有供應(yīng)商的物料供應(yīng)是滿足生產(chǎn)需求和滿足緊急市場需求的必要條件. （2）計算總體定單容量計算總體定單容量.總體定單容量一般包括兩方面的內(nèi)容:一是可供給的物料數(shù)量,二是可供給物料的交貨時間. （3）計算承接定單容量計算承接定單容量.承接

12、訂單容量的指供應(yīng)商在指定的時間內(nèi)已經(jīng)簽下的定單量. （4）確定剩余定單容量確定剩余定單容量.物料剩余定單容量=物料供應(yīng)商群體總體定單容量-已承接定單容量三、制定訂單計劃三、制定訂單計劃 （1）對比采購需求與供應(yīng)容量 （2）供需綜合平衡.供需綜合平衡是指綜合考慮市場,生產(chǎn),定單容量等要素,分析物料定單需求的可行性,必要時調(diào)整定單計劃,計算定單容量不能滿足的剩余定單需求。 （3）確定余量認(rèn)證計劃。如果供應(yīng)容量小于物料需求就會產(chǎn)生剩余需求。 （4）制定定單計劃 下單數(shù)量=生產(chǎn)需求量-計劃入庫量-現(xiàn)有庫存量+安全庫存量 下單時間=要求到貨時間-認(rèn)證周期-定單周期-緩沖時間第三節(jié) 采購預(yù)算n采購預(yù)算的概

13、念n采購預(yù)算的編制方法一、采購預(yù)算的概念一、采購預(yù)算的概念n采購預(yù)算的定義定義：采購預(yù)算是一種用數(shù)量表示的計劃，是將企業(yè)未來期間采購決策的目標(biāo)通過有關(guān)數(shù)據(jù)系統(tǒng)地反映出來，是采購決策數(shù)量化的表現(xiàn) n采購預(yù)算的作用作用 -保障企業(yè)戰(zhàn)略計劃和作業(yè)計劃的執(zhí)行，確保企業(yè)組織目標(biāo)一致。 -協(xié)調(diào)企業(yè)各部門之間的合作經(jīng)營 -在企業(yè)各部門之間合理安排有限的資源，保證資源分配的效率性 -對企業(yè)物流成本進(jìn)行控制，監(jiān)督n采購預(yù)算編制的原則原則 -實(shí)事求事地編制采購預(yù)算 -積極穩(wěn)妥、留有余地編制采購預(yù)算 -比質(zhì)比價編制采購預(yù)算n采購預(yù)算的編制步驟步驟 -審查企業(yè)以及部門的戰(zhàn)略目標(biāo) -制定明確的工作計劃 -確定所需的資源

14、 -提出準(zhǔn)確的預(yù)算數(shù)字 -匯總 -提交預(yù)算二、采購預(yù)算的編制方法二、采購預(yù)算的編制方法n彈性預(yù)算彈性預(yù)算 -概念概念：彈性預(yù)算是根據(jù)計劃期間可能發(fā)生的多種業(yè)務(wù)量，分別確定與各種業(yè)務(wù)量水平相適應(yīng)的費(fèi)用預(yù)算數(shù)額，從而形成適用于不同生產(chǎn)適用于不同生產(chǎn)經(jīng)營活動水平的經(jīng)營活動水平的一種費(fèi)用預(yù)算 -編制彈性預(yù)算步驟 首先要確定在計劃期內(nèi)業(yè)務(wù)量的可能變化范圍 其次，要根據(jù)成本形態(tài)，將計劃期內(nèi)的費(fèi)用劃分為變動費(fèi)用部分和固定費(fèi)用部分，對變動部分費(fèi)用，要按不同的業(yè)務(wù)量水平分別進(jìn)行計算n概率預(yù)算概率預(yù)算 定義定義：近似地判斷出各種因素的變化趨勢、范圍和結(jié)果，然后，對各種變量進(jìn)行調(diào)整，計算其可能值的大小，這種利用概率（即可能性的大?。﹣砭幹频念A(yù)算，即為概率預(yù)算。 概率預(yù)算必須根據(jù)不同的情況來編制，大體上可分為以下兩種情況： （1）銷售量的變動與成本的變動沒有直接聯(lián)系，這時，只要利用各自的概率分別計算銷售收入，變動成本，固定成本的期望值，然后即可計算利潤的期望值。 （2）銷售量的變動與成本的變動有直接聯(lián)系。這時，需要用計算聯(lián)合概率的方法來計算利潤的期望值。n零基預(yù)算零基預(yù)算 概念概念：零基預(yù)算是指在編制預(yù)算時，對于所有的預(yù)算項目均以零為起點(diǎn)，不考慮以往的實(shí)際情況，而完全根據(jù)未來一定期間生產(chǎn)經(jīng)營活動的需要和每項業(yè)務(wù)的輕重緩急