化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)ppt課件

1、1.化學(xué)研討物質(zhì)的組成和構(gòu)造化學(xué)研討物質(zhì)的組成和構(gòu)造他知道嗎？一物四處有，用棒趕不走；眼睛看不見，手摸也沒有；咀嚼無味道，沒它活不久?？諝饪床灰娒恢?，他能證明它存在嗎？空氣看不見摸不著，他能證明它存在嗎？他知道空氣中含有哪些物質(zhì)嗎？他知道空氣中含有哪些物質(zhì)嗎？(一)物質(zhì)的組成1空集氣瓶在盛滿水的水槽中向下壓空集氣瓶在盛滿水的水槽中向下壓 集氣瓶內(nèi)的水無法直接上升到頂部。集氣瓶內(nèi)的水無法直接上升到頂部。2空集氣瓶在盛滿水的水槽中側(cè)立空集氣瓶在盛滿水的水槽中側(cè)立 有氣泡冒出。有氣泡冒出。3扁的密封袋開袋后抖動，然后封好扁的密封袋開袋后抖動，然后封好 密封袋鼓起，雙手?jǐn)D壓時有壓力密封袋鼓起，雙手?jǐn)D

2、壓時有壓力4扇子朝臉扇、樹葉在動扇子朝臉扇、樹葉在動 有風(fēng)有風(fēng)5給車胎打氣給車胎打氣 鼓起來鼓起來證明空氣存在測定空氣里氧氣的含量測定空氣里氧氣的含量紅磷熄滅，發(fā)出黃色火焰，產(chǎn)生大量紅磷熄滅，發(fā)出黃色火焰，產(chǎn)生大量白煙；白煙； P O2 P2O5五氧化二磷五氧化二磷點(diǎn)燃點(diǎn)燃紅磷紅磷 + 氧氣氧氣(1)實(shí)驗(yàn)原理：實(shí)驗(yàn)原理：利用在密閉的容器里紅磷和空氣中氧氣反響生成固利用在密閉的容器里紅磷和空氣中氧氣反響生成固體小顆粒，讓容器內(nèi)壓強(qiáng)減小，使水進(jìn)入容器，測體小顆粒，讓容器內(nèi)壓強(qiáng)減小，使水進(jìn)入容器，測定進(jìn)入水的體積，可得出空氣中氧氣的體積。定進(jìn)入水的體積，可得出空氣中氧氣的體積。(2)(2)實(shí)驗(yàn)景象：

3、實(shí)驗(yàn)景象：熄滅停頓，冷卻后翻開止水夾，瓶內(nèi)水面熄滅停頓，冷卻后翻開止水夾，瓶內(nèi)水面上升了約上升了約1/51/5體積。體積。(3)(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)結(jié)論：氧氣約占空氣總體積的五分之一，剩余氧氣約占空氣總體積的五分之一，剩余氣體約占空氣體積的五分之四，不支持氣體約占空氣體積的五分之四，不支持空氣熄滅，主要是氮?dú)?。空氣熄滅，主要是氮?dú)狻?安裝不能漏氣；2紅磷應(yīng)過量3點(diǎn)燃紅磷后立刻伸入集氣瓶中，塞緊塞子4待紅磷冷卻后，翻開彈簧夾實(shí)驗(yàn)勝利的關(guān)鍵：空氣的組成空氣的組成：體積分體積分?jǐn)?shù)數(shù)氮?dú)獾獨(dú)釴2N2 78% 78%氧氣氧氣O2O2 21% 21%稀有氣體：稀有氣體： 0.94% 0.94%二氧化碳二氧

4、化碳(CO2)(CO2)：0.03%0.03%其他雜質(zhì)：其他雜質(zhì)：0.03%0.03%純真物和混合物：純真物和混合物：純真物：只由一種物質(zhì)組成。像氧氣、純真物：只由一種物質(zhì)組成。像氧氣、氮?dú)?、二氧化碳和水。氮?dú)?、二氧化碳和水?；旌衔铮河蓛煞N或兩種以上物質(zhì)混合混合物：由兩種或兩種以上物質(zhì)混合而成的。像食鹽水、糖水。而成的。像食鹽水、糖水。在日常生活中，我們經(jīng)常遇到這樣的景象：燃在日常生活中，我們經(jīng)常遇到這樣的景象：燃著的火柴熄滅后在火柴梗上附有黑色物質(zhì)，為著的火柴熄滅后在火柴梗上附有黑色物質(zhì)，為什么？什么？活動與探求活動與探求取少量葡萄糖、砂糖、面取少量葡萄糖、砂糖、面粉，分別放在在熄滅匙中粉，

5、分別放在在熄滅匙中加熱，直至完全燒焦，察加熱，直至完全燒焦，察看實(shí)驗(yàn)景象?？磳?shí)驗(yàn)景象。木柴、石蠟、砂糖和面粉等物質(zhì)中均含木柴、石蠟、砂糖和面粉等物質(zhì)中均含有碳元素，這些物質(zhì)燒焦或烤焦后得到有碳元素，這些物質(zhì)燒焦或烤焦后得到的黑色物質(zhì)的主要成分都是碳。的黑色物質(zhì)的主要成分都是碳。結(jié)結(jié) 論論世間萬物是由世間萬物是由100多種元素組成的。有的由一種元多種元素組成的。有的由一種元素組成氧氣、鐵等，有的由多種元素組成碳素組成氧氣、鐵等，有的由多種元素組成碳銨等。在化學(xué)變化前后元素種類不會發(fā)生變化。銨等。在化學(xué)變化前后元素種類不會發(fā)生變化。例如：鐵礦石中含有鐵元素，可以煉成鐵，卻不能例如：鐵礦石中含有鐵元素，可以煉成鐵，卻不能煉成金。煉成金。為什么水不能變成油，鐵不能變成金？為什么水不能變成油，鐵不能變成金？物質(zhì)都是由微粒構(gòu)成的，每種物質(zhì)都有一物質(zhì)都是由微粒構(gòu)成的，每種物質(zhì)都有一定的組成和構(gòu)造。構(gòu)成物質(zhì)的微粒有：定的組成和構(gòu)造。構(gòu)成物質(zhì)的微粒有： 分子、原子、離子分子、原子、離子 金剛石晶體 氯化鈉晶體 水分子碳原子構(gòu)成 鈉離子、氯離子構(gòu)成石墨及其構(gòu)造石墨及其構(gòu)造金剛石及其構(gòu)造金