洽洽食品財務(wù)報告分析

1、洽洽食品財務(wù)分析報上口小組成員（會計1410）:樊晶晶，魯甜麗，魏家妹，何婷，尚靜玲日期：2017年4月10日目錄一、企業(yè)概況簡介1、公司簡介（以下簡稱公司）的前身是洽洽食品有限公司，成立于2001年8月9日。?公司領(lǐng)導、亞洲華海、。?公司經(jīng)營范圍堅果類食品生產(chǎn)和銷售的生產(chǎn)和收購（除糧、油）;生產(chǎn)和銷售；生產(chǎn)和銷售；蜜餞食品生產(chǎn)和銷售；焙烤類食品生產(chǎn)和銷售；生產(chǎn)和銷售；海藻類食品生產(chǎn)和銷售；醬腌菜類食品生產(chǎn)和銷售；糖果類、果凍類、豆制品類食品銷售（批發(fā)）（涉及許可證的憑許可證經(jīng)營）。?品牌理念愿景：創(chuàng)世界致命品牌建世界一流企業(yè)使命：創(chuàng)造美味食品傳播快樂味道精神：團結(jié)敬業(yè)創(chuàng)新?信念以滿足顧客的需

2、要為永恒追求， 并通過一點一滴的艱苦奮斗， 使我們成為食品界的一流企業(yè)，致力于把“洽洽一快樂的味道”傳播到世界各地?社會責任以產(chǎn)業(yè)報國和科技興國為己任，做大做強民族企業(yè)；以企業(yè)的發(fā)展為社會福祉做貢獻；為祖國的繁榮，為民族的振興，為自己和親人的幸福而奮斗?利益洽洽利益來源于社會，回報社會；洽洽主張按生產(chǎn)要素分配方式， 努力在顧客|員工與投資人之間建立穩(wěn)固的利益共同體， 實現(xiàn)共同致富?品牌新形象更時尚、更快樂洽洽食品堅持以“創(chuàng)造美味產(chǎn)品，傳播快樂味道”為使命，經(jīng)過近十多年的發(fā)展，品線日趨豐富，成功推廣“洽洽香瓜子”、洽洽喀吱脆”、“洽洽小而香”、“洽洽怪U味”等產(chǎn)品，深受消費者的喜愛，品牌知名度和

3、美譽度不斷提升，是中國堅果炒貨行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外30多個國家和地區(qū)。2、發(fā)展歷程公司自成立以來專業(yè)從事堅果炒貨食品的生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品種類齊全，品質(zhì)優(yōu)良，當前主要產(chǎn)品有子類、西瓜子類、豆類、南瓜子類、類等傳統(tǒng)炒貨產(chǎn)品和以開心果、核桃、等為代表的高檔堅果產(chǎn)品。公司憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、快捷的服務(wù)、精準的市場定位和科學的管理已成長為堅果炒貨行業(yè)的龍頭企業(yè)。洽洽品牌深得廣大消費者認可，在市場上樹立了良好的聲譽，已經(jīng)成為國內(nèi)堅果炒貨領(lǐng)域的第一品牌。2002年，洽洽商標被國家工商行政管理總局認定為中國馳名商標,2006-2008年，洽洽品牌連續(xù)位居評選的全國堅果炒貨食品十大著名品牌之首。2007-2

4、009年度各年銷售收入均居全行業(yè)首位，綜合市場占有率排名居行業(yè)第一位。公司先后榮獲了中國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)50強、中國食品工業(yè)百強企業(yè)、中國食品工業(yè)質(zhì)量效益先進企業(yè)獎”等榮譽稱號。公司引領(lǐng)著國內(nèi)堅果炒貨行業(yè)的技術(shù)發(fā)展與工藝創(chuàng)新， 參與制訂了國內(nèi)多個炒貨行業(yè)標準。 公司率先將堅果炒貨的加工方法變炒為煮二開發(fā)并建成了我國第一條堅果炒貨機械化流水線，并創(chuàng)新性地對主要產(chǎn)品大規(guī)模使用紙塑包裝。此外，公司還擁有多項專利技術(shù)，并掌握了堅果炒貨生產(chǎn)的關(guān)鍵工藝和核心技術(shù)，持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新為公司業(yè)務(wù)的不斷發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。公司建立了覆蓋國內(nèi)大中型城市的全國性銷售網(wǎng)絡(luò)， 終端掌控能力強， 市場反應(yīng)速度快，銷售渠道穩(wěn)定

5、、通暢。公司實行精耕戰(zhàn)略,將全國市場劃為21個片區(qū)，有117家辦事處、1100家專業(yè)經(jīng)銷商及4家大型零售商。2006至今，洽洽品牌連續(xù)位居“全國堅果炒貨食品十大著名品牌”之首。先后榮獲了“中國農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)50強”、“中國食品工業(yè)百強企業(yè)”、“中國食品工業(yè)質(zhì)量效益先進企業(yè)獎”等榮譽稱號。為確保食品安全，公司在業(yè)內(nèi)率先建立了以ISO9001和HACC萌量保證體系為基礎(chǔ)的質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系。根據(jù)行業(yè)特點，公司制定和實施了嚴密的質(zhì)量控制措施，并形成了從供方管理、入廠檢測、在線檢測、產(chǎn)品出廠檢測，到市場售中檢測的全流程質(zhì)量監(jiān)控體系，切實將嚴格的質(zhì)量管理落實到原料采購、產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)加工、產(chǎn)

6、品銷售、售后服務(wù)等各個環(huán)節(jié)。公司自成立以來在歷次國家級市場抽檢中，產(chǎn)品質(zhì)量均合格并得到了良好評價，被中國食品工業(yè)協(xié)會授予最高級別的企業(yè)信用等級AAA級、企業(yè)食品安全信用等級A級，多次榮獲“全國食品安全示范單位”、“全國質(zhì)量管理先進單位”等稱號。1.洽洽食品（002557）于2011-3-2在深圳交易所掛牌上市。2.洽洽食品股份有限公司于2013-9-13收購江蘇洽康食品有限公司60%殳權(quán)股權(quán)完成工商變更登記及股權(quán)3.洽洽食品股份有限公司于2016-1-29,洽洽食品憑借美味的食品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、精準的市場定位和科學的管理成長為堅果炒貨行業(yè)的龍頭企業(yè)?！扒⑶ⅰ逼放粕畹脧V大消費者認可，在市場上樹立了

7、良好的聲譽，已經(jīng)成為國內(nèi)堅果炒貨領(lǐng)域的第一品牌。如今的洽洽更時尚、更快樂、更有活力。全球知名華人設(shè)計師陳幼堅為洽洽量身打造的全新視覺形象。對品牌識別設(shè)計系統(tǒng)進行重新演繹，用符合時代潮流并切合品牌的元素為主線索，設(shè)計出投射著時尚、快樂、創(chuàng)新、活力、中國元素的獨特品牌DNA設(shè)計理念A(yù)_洽洽是一個快樂、輕松、健康、親切的休閑食品品牌。B_品牌識別設(shè)計著重演繹人性化的品牌特質(zhì)和個性，體現(xiàn)喜慶、團聚、分享的快樂，投射創(chuàng)新、時尚、年輕、活力的品牌形象。C_新標志造型一方面以手的造型描繪吃著休閑食品的輕松狀態(tài)； 也可聯(lián)想為一個充滿活力和陽光健康的吉祥物；還有以嘴巴代表品嘗食品的味覺享受和分享美食的快樂氣氛，

8、傳遞快樂的味道。D_新標志以洽洽英文名稱ChaCha的字首C字造型，加強設(shè)計的包容性，塑造國際化的品牌形象。3、發(fā)展戰(zhàn)略分析1）一體化戰(zhàn)略：針對原材料供應(yīng)不足，價格波動，競爭激烈及原材料價格難以保證的不利環(huán)境，可采取后向一體化戰(zhàn)略，建設(shè)自己的生產(chǎn)基地，并采用前一體化戰(zhàn)略，將成本和機會分散到大量個人，是企業(yè)與個人共同擴大市場份額，一次迅速擴展業(yè)務(wù)，是公司贏得競爭優(yōu)勢。2）多元化戰(zhàn)略：主打品牌香瓜子，由于炒貨的產(chǎn)品同質(zhì)化，差異化與創(chuàng)新空間有限，再加上其他品牌的模仿與追隨， 單一的品牌結(jié)構(gòu)難以保持長遠的競爭優(yōu)勢， 因此洽洽應(yīng)積極拓展其他領(lǐng)域，豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，走多元化的道路3）防御性戰(zhàn)略：在瓜子領(lǐng)域能夠

9、爭奪的市場空間已經(jīng)不多了，因此洽洽應(yīng)在瓜子市場采取防御的態(tài)勢，將市場開拓的方向放在更為廣闊的休閑食品領(lǐng)域，以此滿足消費者日益多樣化的需求二、洽洽食品資產(chǎn)負債表分析1、資本結(jié)構(gòu)分析洽洽食品資本結(jié)構(gòu)構(gòu)成表（單位：萬元）201620152014資產(chǎn)合計422,014458,081428,065負債合計118,866164,956146,103所有者權(quán)益合計303,148293,125281,962資本結(jié)構(gòu)變化情況2016增減變動額2016增減變動率2015增減變動額2015增減變動率資產(chǎn)合計-3606730016負債合計-4609018853所有者權(quán)益合計10023111632、垂直分析1）資產(chǎn)結(jié)構(gòu)

10、分析洽洽食品資產(chǎn)構(gòu)成情況（單位：萬元）項目2016年2015年2014年金額比重（%）金額比重（%）金額比重（%）流動資產(chǎn)合計263,888310,774276,551非流動資產(chǎn)合計158,126147,307151,514資產(chǎn)總計422,014458,081428,065資產(chǎn)結(jié)構(gòu)增減變動率2016增減變動額2016增減變動率2015增減變動額2015增減變動率流動資產(chǎn)合計-4688634223非流動資產(chǎn)合計10819-4207資產(chǎn)總計-3606730016由上圖表可知，洽洽食品20142016年的流動資產(chǎn)占總資產(chǎn)的比例均達到60%以上，說明該企業(yè)資產(chǎn)的流動性和變現(xiàn)能力較強，企業(yè)的償債能力和承

11、擔風險的能力也較強。但是，由于流動資產(chǎn)占較高比例，其周轉(zhuǎn)速度會相對較慢，占用資金的成本也會相應(yīng)增加，其獲利能力相應(yīng)地也會降低。洽洽食品作為一家食品企業(yè)，銷售渠道多為委托代銷，經(jīng)銷商銷售，其流動資產(chǎn)中存貨、應(yīng)收賬款所占比例較大，該企業(yè)營運能力將在下文應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率，存貨周轉(zhuǎn)率中進行進一步分析。2）流動資產(chǎn)結(jié)構(gòu)分析洽洽食品流動資產(chǎn)結(jié)構(gòu)分析（節(jié)選）單位：（萬元）項目2016年2015年2014年金額比重（%）金額比重（%）金額比重（%）貨幣資金應(yīng)收賬款12333存貨108585118304其他流動資產(chǎn)11344613056094816流動資產(chǎn)合計263888310774276551流動資產(chǎn)結(jié)構(gòu)增減變

12、動率（節(jié)選）2016增減變動額2016增減變動率2015增減變動額2015增減變動率貨幣資金應(yīng)收賬款存貨-9719其他流動資產(chǎn)-1711435744流動資產(chǎn)合計-46886342233）非流動資產(chǎn)結(jié)構(gòu)分析洽洽食品非流動資產(chǎn)結(jié)構(gòu)分析（節(jié)選）單位：（萬元）項目2016年2015年2014年金額比重（%）金額比重（%）金額比重（%）長期股權(quán)投資固定資產(chǎn)凈額10600398191在建工程生產(chǎn)性生物資產(chǎn)摩加非流動資產(chǎn)合計158126147307151514非流動資產(chǎn)結(jié)構(gòu)增減變動率（節(jié)選）2016增減變動額2016增減變動率2015增減變動額2015增減變動率長期股權(quán)投資固定資產(chǎn)凈額7812在建工程生產(chǎn)性

13、生物資產(chǎn)摩加非流動資產(chǎn)合計10819-42074）負債結(jié)構(gòu)分析洽洽食品負債構(gòu)成情況（單位：萬元）項目2016年2015年2014年金額比重（%金額比重（%）金額比重（%流動負債合計114628160860141324非流動負債合計負債合計118866164956146103負債結(jié)構(gòu)增減變動率2016增減變動額2016增減變動率2015增減變動額2015增減變動率流動負債合計-4623219536非流動負債合計負債合計-46090188535）流動負債結(jié)構(gòu)分析洽洽食品流動負債結(jié)構(gòu)分析（節(jié)選）單位：（萬元）項目2016年2015年2014年金額比重（%）金額比重（%金額比重（%）短期借款36000

14、7850058000應(yīng)付票據(jù)10415152354385應(yīng)付賬款28809預(yù)收款項15484應(yīng)付職，薪酬應(yīng)交稅費其他應(yīng)付款其他流動負債25971流動負債合計114628160860141324流動負債結(jié)構(gòu)增減變動率（節(jié)選）2016增減變動額2016增減變動率2015增減變動額2015增減變動率短期借款-4250020500應(yīng)付票據(jù)-482010850應(yīng)付賬款預(yù)收款項應(yīng)付職，薪酬應(yīng)交稅費其他應(yīng)付款其他流動負債流動負債-4623219536由上表可知，企業(yè)的流動負債主要由短期借款，應(yīng)付賬款和預(yù)收賬款構(gòu)成，分別達到了流動負債總額的,6）所有者權(quán)益結(jié)構(gòu)分析洽洽食品所有者權(quán)益結(jié)構(gòu)分析單位：（萬元）項目2

15、016年2015年2014年金額比重（%）金額比重（%）金額比重（%）實收資本（或股本）507005070033800資本公積158230158794175754盈余公積未分配利潤51697歸屬于母公司股東權(quán)益合計294923285402272700少數(shù)股東權(quán)益所有者權(quán)益（或股東權(quán)益）合計303148100%293125100%281962100%所有者權(quán)益結(jié)構(gòu)增減變動率2016增減變動額2016增減變動率2015增減變動額2015增減變動率實收資本（或股本）0016900資本公積-564-16960盈余公積未分配利潤歸屬于母公司股東權(quán)益952112702少數(shù)股東權(quán)益所有者權(quán)益合計100231

16、1163由上兩表可知， 洽洽食品股東權(quán)益主要來源于歸屬于母公司股東權(quán)益，2014-2016年歸屬于母公司股東權(quán)益的比重都占主要部分，說明企業(yè)股東權(quán)益結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定。3、資產(chǎn)負債表分析總結(jié)根據(jù)上述分析總結(jié)，洽洽食品在2016年已然進入成熟期，資本結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，總資產(chǎn)雖然有減少，但是資產(chǎn)利用率有提高，企業(yè)處于一個穩(wěn)定的發(fā)展趨勢。重點指標分析：資產(chǎn)方面著重分析了貨幣資金，應(yīng)收賬款，固定資產(chǎn)，無形資產(chǎn)，長期股權(quán)投資。得知企業(yè)改變了資金結(jié)構(gòu)，增加了理財產(chǎn)品投資，減少了對聯(lián)營企業(yè)的投資；企業(yè)有著開發(fā)新產(chǎn)品，改變信用政策以增加應(yīng)收收入的可能性。綜合來看，企業(yè)資產(chǎn)流動性較強，有著較強的償債能力。負債方面著重分析了短

17、期借款，應(yīng)付賬款，預(yù)收賬款。得知企業(yè)有著較低的財務(wù)風險，有著較強的償債能力，但卻沒能合理運用財務(wù)杠桿效應(yīng)。綜合利潤表中凈利潤的減少，預(yù)收賬款的異常變動也使得企業(yè)有著提前確認收入的嫌疑。所有者權(quán)益方面可以看出企業(yè)股東權(quán)益結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定。三、洽洽食品利潤表分析洽洽食品利潤表分析（單位：萬元）項目金額結(jié)構(gòu)（衿金額結(jié)構(gòu)（為金額結(jié)構(gòu)（為2016年2016年2015年2015年2014年2014年一、營業(yè)總收入351,301100331,137100311,323100營業(yè)收入351,301100331,137100311,323100二、營業(yè)總成本310,792292,6892803,40宮業(yè)成本242,

18、165223,392214,938營業(yè)稅金及附加銷售費用管理費用財務(wù)費用資產(chǎn)減值損失公允價值艾動收益000投資收益三、營業(yè)利潤35,038營業(yè)外收入營業(yè)外支出非流動資產(chǎn)處置損失利潤總額所得稅費用四、凈利潤歸屬于母公司所有者的凈利潤35,371少數(shù)股東損益五、每股收益（元）基本每股收益（元）稀釋每股收益（元）六、其他綜合收益七、綜合收益總額36,060歸屬于母公司所有者的綜合收益總額36,524歸屬于少數(shù)股東的綜合收益總額洽洽食品利潤表增減變動額2016變動額2016變動率2015變動額2015變動率一、營業(yè)總收入營業(yè)收入二、營業(yè)總成本營業(yè)成本營業(yè)稅金及附加銷售費用管理費用財務(wù)費用資產(chǎn)減值損失公允價值變動收益投資收益三、營業(yè)利潤營業(yè)外