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文檔簡介

1、2022年幼兒園冬至主題系列活動策劃我國古代,冬至被當作一個較大節(jié)日,有“冬至大如年”的說法,下面是筆者整合的2022年幼兒園冬至主題系列活動策劃,一起來看看吧,肯定對你有所幫助的。2022年幼兒園冬至主題系列活動策劃1一、設(shè)計初衷冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨著時代的發(fā)展,現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了,很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨,利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍,不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息,了解麻糍的制作過程,同時也讓幼兒感受勞動的快樂,激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興

2、趣。二、活動目標1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。2、能獨立或與人合作制作麻糍,體會勞動的快樂,激發(fā)愛勞動的情感。三、客座教師:章老師(以下簡稱“章”)四、活動對象:大班五、活動準備1.與客座教師聯(lián)系,把制作麻糍的工具準備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)2.聯(lián)系車輛。六、活動過程(一)教師交代活動目的及注意事項。1.師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,好嗎?2.師:外出活動應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊伍、講禮貌,等等)教師小結(jié):外出時除了講禮貌,

3、還要注意安全,特別是到麻糍店,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。(二)談話,激發(fā)興趣。1.章:小朋友吃過麻糍嗎?幼:吃過,很好吃。2.章:你們還記得麻糍是什么樣的?幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙.章:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒3.章:誰知道麻糍是用什么做的?幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓章:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序1.搗米(1)章:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?幼:好大的石頭,中間有個大口,是用來盛水的吧!章:這叫搗池,

4、是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復(fù)捶搗,直到米粒全都一起為止。(2)幼兒觀看搗米操作情況。(3)幼兒嘗試、腦沁(4)幼兒說說淘米的感覺。幼:好重,抬不動;太累了,我們兩個人也抬不動章:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。2.麻糍(1)章:我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍?幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁章:到底是不是,我們一起來看一看(2)章:揪一部分米團到人手中,捏出小塊拉斷。好嗎?(3)幼兒操作幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉

5、花,就是太粘手了3.滾豆沙(1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。章:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。幼:淡淡的不怎么好吃。章:這個好吃嗎?(幼兒品嘗)幼:又香又甜。章:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。(2)觀看客座教師滾豆沙。(3)師幼共同嘗試滾豆沙4.幼兒品嘗。(四)小結(jié)。師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?幼:好吃!師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動,你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動人民的勞動成果。(五)延伸活動(回幼兒園嘗試做麻糍

6、)師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!1.幼兒嘗試制作麻糍。2.幼兒品嘗。七、活動成效孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇,表現(xiàn)得非常積極,每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學習興趣。他們認識傳統(tǒng)工具,在體驗到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍,節(jié)日的氣氛已悄然走進每個孩子的心里,今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。2022年幼兒園冬至主題系列活動策劃2活動目標1、鍛煉小朋友的動手能力,培養(yǎng)自力更生的意識。2、和父母一起包餃子增進父母親情。3、感受集體勞動的快樂?;顒訙蕚?、請家長準備:搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排),

7、以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前兩天通知家長)2、幼兒園廚房準備:餃子餡、包餃子面。廚房以班級為單位分好,廚房12月22日上午9:40之前準備好餃子餡、包餃子面。等待班級生活老師來領(lǐng)取。3、班級準備:洗手、帶好圍裙?;顒舆^程一、包餃子階段:約30分鐘以班級為單位親子活動開始包餃子。分工:1、家長孩子分別搟皮、包餃子;2、班級生活老師:負責廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房;3、班主任和配班教師:負責維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;4、家委會指定專人:負責拍照、指導(dǎo)、維持秩序。二、煮餃子階段:約20分鐘

8、1、生活老師和指定家委會專人:集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里;2、班主任和配班教師協(xié)同家委會:組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設(shè)計好)(等待餃子煮熟);3、家委會指定專人:負責維持家長秩序。三、吃餃子階段:約30分鐘1、生活老師和指定家委會專人:負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,請小朋友們品嘗自己包的餃子。2、邀請家長品嘗家委會指定專人負責分發(fā)和維持秩序活動結(jié)束1、家長品嘗完畢家委會指定專人:負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。2、班級整理、餐后散步、午休-活動結(jié)束。3、活動總結(jié)、找補不足。2022年幼兒園冬至主題系列活動策劃3一、活動目標1、認識

9、我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來;2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天;過了冬至以后,白天逐漸變長。3、深刻對祖國的認識,知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。二、活動內(nèi)容1、冬至我知道讓孩子知道冬至日,一般都在公歷的12月21日或12月22日這二日。通過講冬至故事等多種形式,讓孩子感受家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍,了解更多的傳統(tǒng)節(jié)日,做優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承者,學習兒歌:冬至到。冬至到冬至到,冬至到;南餛飩,北方餃;暖暖和和吃一碗,保你耳朵凍不掉。冬至到,冬至到;敬祖宗,把墓掃;會親訪友拜老師,平安幸福樂陶陶。冬至到,冬至到;這一夜,最長了。甜甜蜜蜜睡一覺,明天太陽會更好。2、科學知識過了冬至以后,

10、太陽直射點逐漸向北移動,北半球白天開始逐漸變長,正午太陽高度也逐漸升高。3、節(jié)氣習俗人們還會把冬至作為一個節(jié)日來過,北方地區(qū)有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區(qū)在這一天則有吃姜飯、冬至米團以及長線面的習慣,各個地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗,讓孩子感受到冬至的節(jié)氣。2022年幼兒園冬至主題系列活動策劃4一、活動主題:冬至有吃餃子的習俗。為了鍛煉孩子的動手能力,增長孩子的見識,培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛之情,我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂,分享勞動成果。二、活動目標:1、讓孩子們了解冬至節(jié)氣,還有冬至吃餃子的習俗。2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃

11、子、喂餃子等活動,豐富孩子體驗,提高動手實踐的能力。三、活動時間:_年_月_日上午9:0011:00四、參加人員:大班全體老師和幼兒五、活動準備:1、材料準備:餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品等。2、活動場地:各班教室六、活動設(shè)想:1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的,怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。2、在老師指導(dǎo)下,各班同學分成幾個小組,班主任老師作為輔導(dǎo)員,指導(dǎo)本班孩子包餃子、煮餃子,和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。七、成果形式:交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。八、活動要求1、活動時,教師做好班級安全工作和衛(wèi)生教育。2、活動時,教師要求孩子做到不大聲喧嘩,不自由走動。九、活動流程1、開展了“包餃子”的活動。2、為弟弟妹妹喂餃子活動。2022年幼兒園冬至主題系列活動策劃5活動目標:1、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),知道冬至的由來。2、知道冬至是全年中白天最短,黑夜最長的一天。3、深刻對祖國的認識,知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族。?活動內(nèi)容:1、綜合:冬至我知道2、科學:白天短、黑夜長3、讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子。并了解一些

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