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文檔簡介

1、人體的免疫系人體的免疫系統(tǒng) 人體的免疫系統(tǒng)像一支精密的軍隊, 24 小時晝夜不停地保護著我 們的健康。它是一個了不起的杰作!在任何一秒內(nèi),免疫系統(tǒng)都 能協(xié)調(diào)調(diào)派不計其數(shù)、不同職能的免疫“部隊從事復(fù)雜的任務(wù)。 它不僅時刻保護我們免受外來入侵物的危害,同時也能預(yù)防體內(nèi) 細(xì)胞突變引發(fā)癌癥的威脅。如果沒有免疫系統(tǒng)的保護,即使是一 ?;覊m就足以讓人致命。根據(jù)醫(yī)學(xué)研究顯示 ,人體百分之九十以上的疾病與免疫系統(tǒng) 失調(diào)有關(guān)。而人體免疫系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)是繁多而復(fù)雜的,并不在某一 個特定的位置或是器官, 相反它是由人體多個器官共同協(xié)調(diào)運作。 骨髓和胸腺是人體主要的淋巴器官,外圍的淋巴器官那么包括扁桃 體、脾、淋巴結(jié)、集

2、合淋巴結(jié)與盲腸。這些關(guān)卡都是用來防堵入 侵的毒素及微生物。當(dāng)我們喉嚨發(fā)癢或眼睛流淚時,都是我們的 免疫系統(tǒng)在努力工作的信號。長久以來,人們因為盲腸和扁桃體 沒有明顯的功能而選擇割除它們,但是最近的研究顯示盲腸和扁 桃體內(nèi)有大量的淋巴結(jié),這些結(jié)構(gòu)能夠協(xié)助免疫系統(tǒng)運作。自從抗生素創(chuàng)造以來,科學(xué)界一直致力于藥物的創(chuàng)造,期望 它能治療疾病,但事與愿違,研究人員逐漸發(fā)現(xiàn),人們對化學(xué)藥 物的使用只會刺激免疫系統(tǒng)中的某種成分,但它無法替代免疫系 統(tǒng)的功能,并且還會產(chǎn)生對人體健康有害的副作用,擾亂免疫系 統(tǒng)平衡。反而是人體本身的防御機制免疫系統(tǒng),具有不可思 議的力量。而適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)卻能使免疫系統(tǒng)全面有效地運作,

3、有助 于人體更好地防御疾病、克服環(huán)境污染及毒素的侵襲。營養(yǎng)與免 疫系統(tǒng)之間密不可分、相互促進的關(guān)聯(lián),成就了營養(yǎng)免疫學(xué)創(chuàng)立 的理論根底。綜合起來,免疫系統(tǒng)具有以下的功能:一、保護:使人體免于病毒、細(xì)菌、污染物質(zhì)及疾病的攻擊。二、去除:新陳代謝后的廢物及免疫細(xì)胞與敵人打仗時遺留下來 的病毒死傷尸體,都必須藉由免疫細(xì)胞加以去除。三、修補:人體細(xì)胞具有自我修補功能,而免疫系統(tǒng)那么為其提供 了最好的協(xié)助。免疫細(xì)胞可以殺死體內(nèi)的病毒和細(xì)菌,同時自身 細(xì)胞立即修補受損的器官和組織。雖然它的力量令人贊嘆,但仍 可能因為持續(xù)攝取不健康的食物而失效。研究已證實,適當(dāng)?shù)臓I 養(yǎng)可強化免疫系統(tǒng)的功能,換言之,影響免疫系

4、統(tǒng)強弱的關(guān)鍵, 就在于精確平衡的營養(yǎng),不均衡的營養(yǎng)會使免疫細(xì)胞功能減弱, 不純潔的營養(yǎng)會使免疫細(xì)胞產(chǎn)生失調(diào),導(dǎo)致慢性疾病。營養(yǎng)免疫 學(xué)的研究焦點就在于如何藉著適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)滋養(yǎng)身體,以維持免疫 系統(tǒng)的最正確狀態(tài),進而使我們的免疫系統(tǒng)更強健,這是由陳昭妃 博士擷取中國人對本草植物的使用心得,并融合對于營養(yǎng)免疫學(xué) 的深入研究所創(chuàng)造的,是一門新世紀(jì)的健康科學(xué),更是新時代的 健康主流。士兵工廠: 骨髓 紅血球和白血球就像免疫系統(tǒng)里的士兵, 而骨髓 就負(fù)責(zé)制造這些細(xì)胞。每秒鐘就有 800 萬個血球細(xì)胞死亡并有相 同數(shù)量的細(xì)胞在這里生成,因此骨髓就像制造士兵的工廠一樣。訓(xùn)練場地:胸腺 就像為贏得戰(zhàn)爭而訓(xùn)練海軍

5、、陸軍和空軍一樣, 胸腺是訓(xùn)練各軍兵種的訓(xùn)練廠。胸腺指派 T 細(xì)胞負(fù)責(zé)戰(zhàn)斗工作。 此外,胸腺還分泌具有免疫調(diào)節(jié)功能的荷爾蒙。戰(zhàn)場:淋巴結(jié) 淋 巴結(jié)是一個擁有數(shù)十億個白血球的小型戰(zhàn)場。當(dāng)因感染而須開始 作戰(zhàn)時,外來的入侵者和免疫細(xì)胞都聚集在這里,淋巴結(jié)就會腫 大,甚至我們都能摸到它。腫脹的淋巴結(jié)是一個很好的信號,它 正告訴你身體受到感染,而你的免疫系統(tǒng)正在努力地工作著。作 為整個軍隊的排水系統(tǒng),淋巴結(jié)肩負(fù)著過濾淋巴液的工作,把病 毒、細(xì)菌等廢物運走。人體內(nèi)的淋巴液大約比血液多出 4 倍。 血液過濾器: 脾臟 脾臟是血液的倉庫。 它承當(dāng)著過濾血液的職能, 除去死亡的血球細(xì)胞,并吞噬病毒和細(xì)菌。它還

6、能激活 B 細(xì)胞使 其產(chǎn)生大量的抗體。咽喉守衛(wèi)者: 扁桃體 扁桃體對經(jīng)由口鼻進入人體的入侵者保持著 高度的警戒。那些割除扁桃體的人患上鏈球菌咽喉炎和霍奇金病 的機率明顯升高。這證明扁桃體在保護上呼吸道方面具有非常重 要的作用。免疫助手:盲腸 盲腸能夠幫助 B 細(xì)胞成熟開展以及抗 體的生產(chǎn)。它也扮演著交通指揮員的角色,生產(chǎn)分子來指揮白血 球到身體的各個部位。盲腸還能“通知白血球在消化道內(nèi)存在 有入侵者。在幫助局部免疫的同時,盲腸還能幫助控制抗體的過 度免疫反響。腸胃守護者:集合淋巴結(jié) 像盲腸一樣,集合淋巴結(jié) 對腸胃中的入侵者起反響。它們對控制人體血液中的微生物入侵 者至關(guān)重要。血液里有紅血球和白

7、血球細(xì)胞,而大局部的白血球是免疫細(xì)胞 白血球細(xì)胞分為兩種:B細(xì)胞在骨髓中生成,T細(xì)胞在胸腺中受 訓(xùn)。T細(xì)胞提供非特定免疫,即不管入侵者為何種類,一概摧毀。B細(xì)胞能夠針對不同的入侵者產(chǎn)生特定的抗體摧毀它們。有些B細(xì)胞還具有記憶功能,一旦相同的入侵者再次攻擊,B細(xì)胞就會很快識別,并立即產(chǎn)生抗體與之戰(zhàn)斗巨噬細(xì)胞是人體的清道夫,它有觸須,能夠抓住入侵的微生物并 將其吞噬。癌癥最大的克星是一種被稱為自然殺手的免疫細(xì)胞。自然殺手細(xì) 胞能抵抗各種各樣的癌細(xì)胞,而且它能很快速地消滅癌細(xì)胞。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎并不是由關(guān)節(jié)功能失調(diào)引起的,而是由自身免疫系 統(tǒng)失調(diào)引起的一種自體免疫疾病。此自然殺手細(xì)胞位于兩大癌細(xì)胞之間。

8、癌細(xì)胞一旦接觸到自然殺手細(xì)胞就會被快速摧毀。營養(yǎng)免疫學(xué)經(jīng)過專家研究報告顯示:人體大部份疾病的產(chǎn)生與免疫系統(tǒng)失調(diào)有關(guān)專家更發(fā)現(xiàn)了原來在人體里面有一個最好的醫(yī)生一免疫系統(tǒng).營養(yǎng)免疫學(xué),概括地說是通過適當(dāng)均衡的營養(yǎng)提升免疫系統(tǒng) 的功能,以防御抵抗疾病。什么是免疫系統(tǒng)?.免疫系統(tǒng)就像一支軍隊一樣,里面有陸軍、海軍、空軍,一 旦有敵人入侵,它們就會起來抵抗,就象每一個士兵他們的工作 都是不一樣的,免疫系統(tǒng)各個局部的功能也是不一樣的,骨髓是 免疫系統(tǒng)最重要的一個局部,它的主要任務(wù)就是生成細(xì)胞,如白 血球和紅血球,胸腺也是免疫系統(tǒng)的一個重要組成局部,它負(fù)責(zé) 訓(xùn)練免疫細(xì)胞,讓他們知道自己的任務(wù),除了胸腺之外,

9、扁桃腺、 淋巴、脾臟、甚至于盲腸,都是免疫系統(tǒng)的重要組成局部。 篠X邀免疫系統(tǒng)極度復(fù)雜,它正像隨時保護人體免受外來入侵者襲 擊的部隊。某些免疫細(xì)胞如單核細(xì)胞、輔助細(xì)胞及抑制 T細(xì)胞 的作用,正如同在體內(nèi)吹響警報的號兵,抗體如同步兵,細(xì)胞毒 性細(xì)胞、T細(xì)胞如同炮兵,而巨噬細(xì)胞那么如同戰(zhàn)後清理戰(zhàn)場的清 道夫。在人的一生之中,人體產(chǎn)生高達10億個各種可攻擊外來侵 略者的抗體分子。.免疫異常會發(fā)生?一、過敏反響.過敏是免疫系統(tǒng)對某些沒有威脅性的物質(zhì),如花粉,動物皮 毛等,產(chǎn)生過度反響的結(jié)果。食物過敏反響:蛋、牛奶、大豆、 花生、魚、牛羊肉等。非食物過敏反響:家用及工業(yè)用化學(xué)品、 汽油、廢氣、化裝品、紡

10、織品、羽毛、花粉、塵土、蟲咬等。二、自身免疫反響.是免疫成員過度活潑造成的,當(dāng)免疫系統(tǒng)分不清敵我而攻擊 自己的細(xì)胞或組織的時候,自身免疫反響癥就這樣發(fā)生,對于自 身免疫疾病的治療,一般都給予病人藥物抑制他的自身免疫反響, 但是這樣做會削弱體內(nèi)免疫系統(tǒng),而在這種情況下,身體那么會變 成自己的敵人。.自身免疫性疾病.1、SEL 紅斑狼瘡、RA 風(fēng)濕病、DM 糖尿病、Reiter' s syndrome、still氏病、 SS、AS 肝燥綜合癥病 白塞氏 綜合癥、AIDS 艾滋病、系統(tǒng)性硬化癥,皮肌炎,重癥肌無 力,退行性骨關(guān)節(jié)病等。2、血管炎:多發(fā)性大動脈炎、韋格內(nèi)氏肉芽腫、結(jié)節(jié)性多 動脈

11、炎等。I 1 . 3、自身免疫性溶貧、惡性貧血、甲抗、甲減、格林巴利綜 合癥等。« 4、各種腎病、重癥肝病、腸炎等。三、免疫缺陷I 1 一、先天性免疫缺陷疾病疼:潟 1、抗體水平過低的疾?。哼x擇性抗體缺乏癥 IgA缺乏 最常見鎧總 2、T cell:慢性粘膜皮膚念珠菌病 勰總 T, B cell:共 濟失調(diào)性毛細(xì)血管擴張癥、疾逼.3、白細(xì)胞殺傷功能異常:骨髓過氧化物酶缺乏、白細(xì)胞 葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏??偪?4、白細(xì)胞移動異常:白細(xì)胞黏附缺陷鎧總 5、補體系統(tǒng)異常疾?。篊3,6,7,8金恩二、獲得性免疫缺 陷的某些病因-11、遺傳和代謝疾?。篋M,CRF,營養(yǎng)不良,鐮狀細(xì)胞貧血

12、,唐氏綜合癥21三體綜合癥總總 2、抑制免疫系統(tǒng)的化學(xué)物質(zhì)和治療:癌癥化療、皮質(zhì)類 固醇、免疫抑制劑、放療鎧總 3、感染:水豆、巨細(xì)胞病毒感染、風(fēng)疹、AIDS、傳染性單核細(xì)胞增多癥、麻疹、嚴(yán)重細(xì)菌及真菌感染、嚴(yán)重結(jié)核。拱:通獲得性免疫缺陷的某些病因-2話霧盪 1、血液疾病和癌癥: 粒細(xì)胞缺乏癥、所有癌癥、再障、白血病、淋巴瘤、骨髓纖維華、 骨髓瘤繆翅 2、手術(shù)和創(chuàng)傷:燒傷和脾切除。課總 3、其他:酒精中毒性肝硬化、慢性肝炎、正常衰老、結(jié)節(jié)病、SLE。免疫系統(tǒng)啟動人體自愈能力鐐總雖然我們每時每刻都面臨細(xì)菌病毒的侵襲,在我們身體里, 有一支奇妙的軍隊,就是我們的免疫系統(tǒng),它的作用便是抵御外 來物的

13、侵略,使我們身體免受疾病之害。疼鏡'分布全身各處的免疫系統(tǒng)可分為中樞免疫器官與周邊淋巴組 織,中樞免疫器官是骨髓以及胸腺。骨髓負(fù)責(zé)制造免疫細(xì)胞,制 造出來的免疫細(xì)胞便送到胸腺接受訓(xùn)練,經(jīng)過訓(xùn)練后,便送到全 身各處;包括淋巴腺,扁桃腺,脾臟,淋巴結(jié)及盲腸,這過程就 像是把新兵送到各地軍營一樣。I 1 .免疫系統(tǒng)有三大功能繆遷1.抵抗:當(dāng)遇到外物侵入時,免疫細(xì)胞會發(fā)射出一種抗體, 它就像軍人射出的子彈,炮彈一樣,把敵人殺死,使我們維持健 康的身體。I 1 . 2.去除:免疫細(xì)胞會把身體上的廢物去除出體外,這些廢物 有敵人的尸體,老化死去的細(xì)胞,外來的雜質(zhì)等;我們流出的汗 與吐出的痰即屬此類

14、???3修補:免疫細(xì)胞亦會把破壞的組織修補回去,譬如手指不 小心被刀割傷,沒幾天我們便發(fā)現(xiàn)傷口已愈合了,這便是免疫細(xì) 胞在進行“修補工作的結(jié)果。 '.|疼鏡',免疫細(xì)胞中的B細(xì)胞和T細(xì)胞,B細(xì)胞來自骨髓,T細(xì)胞來 自胸腺。B細(xì)胞主要的功能是生產(chǎn)各式各樣的抗體,抗體就象軍 隊中的子彈一樣,能有效的消滅入侵者。非但如此,抗體還具有 記憶的功能,意思是每一次執(zhí)行任務(wù)后,它都能將入侵者的樣子 記起來,以防下次同樣的入侵者來犯時,它能馬上把它消滅。B細(xì)胞可產(chǎn)生超過十億以上不同的種類的抗體。麗應(yīng).自然殺手細(xì)胞NK-CELL是免疫系統(tǒng)中另一種獨特的細(xì)胞畫面上兩旁為癌細(xì)胞,中間為自然殺手細(xì)胞,

15、它是癌細(xì)胞的克星 它將癌細(xì)胞上穿破一個洞,癌細(xì)胞將在很短的時間內(nèi)死亡??倱舳骺偪?癌細(xì)胞死亡后化為纖維,而自然殺手細(xì)胞那么恢復(fù)原狀繼續(xù)尋找敵人。戒癮自然殺手細(xì)胞有獨特的識別功能,因此,只會殺死癌細(xì)胞,而不像電療;好的細(xì)胞壞的細(xì)胞也一齊摧毀。.這種功能是任何藥物都比不上的,而且不會有任何副作用。.在電子顯微鏡下,巨噬細(xì)胞又稱垃圾車正在吞噬入侵體內(nèi)的 外來物。巨噬細(xì)胞有觸須,可攫取微生物而將其吞噬。疼總此巨噬細(xì)胞正在吞噬大腸桿菌。這是巨噬細(xì)胞正在吞噬石棉 纖維。巨噬細(xì)胞在吞噬老化的紅血球。修補細(xì)胞。血小板|.人體90%以上的疾病與免疫系統(tǒng)有關(guān)。篠?:遼健康人舌頭上的味蕾與病人的味蕾。疼蜒不健康的味

16、蕾,它是細(xì)菌病毒入侵的管道之一。疼:潟許多人在沒有感到不舒服之前,總認(rèn)為自己是健康的,事實 上不舒服或疼痛的感覺只是一個訊號,它在告訴我們要開始關(guān)注 它了。如果我們置之不理,它便會繼續(xù)惡化下去,左是一個正常, 健康的關(guān)節(jié)。關(guān)節(jié)損壞到了這程度,我們便感覺疼痛了,於是我 們開始尋求藥物的幫助,藥物真的可以使關(guān)節(jié)恢復(fù)原狀嗎?其實 不然,藥物只是讓我們感覺不疼痛,它并不能讓損壞的關(guān)節(jié)恢復(fù) 健康的。疼鏡正常的和肝硬化的切片圖,肝是人體不具痛感神經(jīng)的器官, 所以當(dāng)它不能操作時,它并不能藉著痛來來告訴我們,因此當(dāng)我 們發(fā)現(xiàn)肝臟出問題時,通常問題已很嚴(yán)重了。.營養(yǎng)與免疫息息相關(guān)I 1陳昭妃博士一直致力於研究,

17、如何供給免疫系統(tǒng)足夠的營養(yǎng) 以維持良好的健康,因而提出 "營養(yǎng)免疫"的理念,并將免疫系統(tǒng) 所需的各種營養(yǎng),從適當(dāng)?shù)牟荼局参镏休腿?。?jīng)過精純濃縮而調(diào) 配成人體所需的營養(yǎng)滋補品。總括一句;提供均衡的營養(yǎng)來滋補 免疫細(xì)胞,讓免疫細(xì)胞執(zhí)行它的功能,自然便能防御疾病,維持 一個良好的健康情況。疼總'到底怎樣的食品才是我們真正需要的呢?專家告訴我們,真 正的健康食品必須符合以下 6個條件:謀屋1.必須取自植物謀總2必須是健康的植物 灣理3必須是完整的植物I 1 . 4必須含有豐富的植物營養(yǎng)素I 1 . 5.必須有足夠的種類與數(shù)量I 1 . 6它不能干擾自身修復(fù)及抵抗疾病的能力I丨.當(dāng)我們身體攝取足夠的營養(yǎng)滋補免疫系統(tǒng),讓免疫細(xì)胞活化 正常起來,調(diào)理我們的身體,自然的我們便能夠擁有健康的身體, 來追求屬於自己幸??鞓返娜松?。充足營養(yǎng)增強免疫人們經(jīng)常說起的“免疫力實際上是指人體自身的防御功能, 也就是說當(dāng)人體受到病原微生物包括細(xì)菌、病毒、衣原體等多 種侵襲時,人體的防御部隊一免疫細(xì)胞會對外來致病物質(zhì)加以 識別,并產(chǎn)生一種特殊的抵抗力,從而更有效地去除微生物,維 護人體的健康。這支奇特的防御部隊由兩局部組成一由T淋巴細(xì)胞“領(lǐng)導(dǎo)的“細(xì)胞免疫部隊和由B淋巴細(xì)胞“領(lǐng)導(dǎo)的“體液免

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