第三方物流教案(第九章)

1、第三方物流教案（第九章）教學(xué)時刻：周2學(xué)時（共4學(xué)時）教學(xué)目的與要求：流企業(yè)質(zhì)量治理差不多內(nèi)容，明白得物流企業(yè)質(zhì)量治理的差不多原理；看重把握物流企業(yè)質(zhì)量治理差不多方法。教學(xué)重點：物流企業(yè)質(zhì)量治理差不多方法，要緊是PDCA,因果分析法,并了解質(zhì)量治理的統(tǒng)計方法。教學(xué)難點：如何講清物流質(zhì)量的差不多內(nèi)容，并分清物流服務(wù)質(zhì)量與一樣工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量間的不同，如何結(jié)合具體的物流作業(yè)環(huán)節(jié)，分析物流質(zhì)量治理的方法,重點是PDCA方法。教學(xué)方法：教師講授，學(xué)生參與，多媒體教學(xué)，當(dāng)堂測試，提問式教學(xué)學(xué)生創(chuàng)新精神與實踐能力的培養(yǎng)方法：如何提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力，如何培養(yǎng)學(xué)生的動手能力教學(xué)手段：多媒體教學(xué)，講授

2、法教學(xué)過程與教學(xué)內(nèi)容：物流企業(yè)質(zhì)量治理概述,物流企業(yè)質(zhì)量治理的差不多原理和內(nèi)容，物流企業(yè)質(zhì)量治理差不多方法。本章要緊閱讀文獻(xiàn)資料：1.宋楊主編：第三方物流模式與運作（第1版），中國物資出版社,2006年5月版。2.王淑榮主編：物流企業(yè)治理實務(wù)（第1版），中國物資出版社,2006年1月版。3.王轉(zhuǎn)主編：物流學(xué)，（第1版），中國物資出版社,2006年1月版。物流論壇：56ZG第一節(jié)物流企業(yè)質(zhì)量治理概述（引入:從物流質(zhì)量治理的不善所引起的企業(yè)的經(jīng)濟缺失以及我國今年開展的質(zhì)量治理活動談起，并就一個具體的案例來說明。）一、質(zhì)量與物流質(zhì)量（一）質(zhì)量產(chǎn)品或服務(wù)滿足明確和隱含需要能力的特性的總和包括質(zhì)量形成和

3、實現(xiàn)的結(jié)果及過程包括產(chǎn)品質(zhì)量和工作質(zhì)量滿足顧客需要，同時滿足社會需要存在于各行各業(yè)讓學(xué)生來說說同一服務(wù)產(chǎn)品是否具有不同的質(zhì)量，以酒店為例說明對不同的客戶，服務(wù)的質(zhì)量有何不同，以包裝為例說明質(zhì)量的等級。（二）物流質(zhì)量依照物流經(jīng)營需要而進(jìn)行評估物流服務(wù)的顧客期望滿足程度的有機結(jié)合服務(wù)質(zhì)量工作質(zhì)量工程質(zhì)量從整體概念上包括：符合規(guī)格、符合期望物流質(zhì)量體系圖信息工程質(zhì)量 流通加工工程質(zhì)量 :配送工程質(zhì)量 一 ,程質(zhì)d : 倉庫工程質(zhì)量 一 ,工程康量一 ，信息TI作質(zhì)量 流通加工工作質(zhì)仝 I配送工作質(zhì)量 包裝工作質(zhì)UbT 倉庫工作質(zhì)量 運輸XI作質(zhì)量 物流過程質(zhì)量商品偵量二、質(zhì)量治理與物流質(zhì)量治理(一)

4、質(zhì)量治理：指確定質(zhì)量方針、目標(biāo)和職責(zé)，并通過質(zhì)量體系中的質(zhì)量策劃、質(zhì)量操縱、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)來使事實上現(xiàn)的所有治理職能的全部活動。(ISO8402)微觀層面一一針對企業(yè)及企業(yè)各部門宏觀層面一一針對企業(yè)外部環(huán)境簡單介紹質(zhì)量治理的進(jìn)展質(zhì)量治理科學(xué)自產(chǎn)生至今經(jīng)歷了三個時期：質(zhì)量檢驗時期統(tǒng)計質(zhì)量治理時期全面質(zhì)量治理時期質(zhì)量治理要素質(zhì)量治理三要素：、技術(shù)、治理質(zhì)量治理五要素：、機器、材料、方法和環(huán)境（二）質(zhì)量治理與物流質(zhì)量治理物流質(zhì)量治理：指依據(jù)物流系統(tǒng)運動的客觀規(guī)律，為了滿足物流顧客的服務(wù)需要，通過制定科學(xué)合理的差不多標(biāo)準(zhǔn)，運用經(jīng)濟方法實施打算、組織、和諧、操縱的活動過程要緊核心：質(zhì)量保證、質(zhì)量操縱

5、物流系統(tǒng)中的各個因素分析令人的因素令工藝方法因素令體制的因素令環(huán)境因素令設(shè)備因素令計量與測量因素第二節(jié)物流企業(yè)質(zhì)量治理的差不多原，現(xiàn)代物流企業(yè)質(zhì)量治理的差不多要求(-)物流質(zhì)量治理的目標(biāo)1.物品的質(zhì)量保證2.物品的質(zhì)量改善3.物流的有效性4.物流的經(jīng)濟性(二)物流運作標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容令技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)令作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)令信息標(biāo)準(zhǔn)物流運作標(biāo)準(zhǔn)特點物流標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)是后標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)，推行物流標(biāo)準(zhǔn)化時必須與原有體系兼容；物流標(biāo)準(zhǔn)化表達(dá)科學(xué)性、民主性和經(jīng)濟性；物流標(biāo)準(zhǔn)化具有較強的國際性。現(xiàn)代物流企業(yè)質(zhì)量治理的差不多要求： 全員參與 全程操縱 全面治理 整體進(jìn)展 連續(xù)改進(jìn)物流質(zhì)量操縱要求物流質(zhì)量操縱活動以顧客為中心的服務(wù)理念(1)

6、確定物流企業(yè)績效改進(jìn)的過程(2)實時采集和處理物流運作過程的數(shù)據(jù)和信息(3)物流運作評判過程改進(jìn)(4)服務(wù)質(zhì)量連續(xù)改進(jìn)物流質(zhì)量操縱的重要性(1)了解并滿足物流用戶的要求：依照市場調(diào)研了解顧客需求，提高服務(wù)質(zhì)量；(2)從增值服務(wù)方面考慮過程：按定制化、個性化服務(wù)要求提供增值化服務(wù)；(3)利用信息技術(shù)采集反映物流運作績效指標(biāo)的實時數(shù)據(jù)；(4)依照物流服務(wù)測量結(jié)果對物流運作過程進(jìn)行連續(xù)改進(jìn)。二、物流質(zhì)量特性值測量物流運作合理化目標(biāo)目標(biāo)內(nèi)涵優(yōu)質(zhì)服務(wù)無貨損貨差現(xiàn)象，且費用便宜迅速及時按用戶指定的時間和地點準(zhǔn)時送達(dá)布局合理節(jié)約空間和面積，緩解城市土地緊缺的問題規(guī)模適當(dāng)物流網(wǎng)點的優(yōu)化布局，合理的物流設(shè)施規(guī)模

7、、自動化和機械化程度合理庠存優(yōu)化庫存策略，合理控制庫存量(二)物流運作指標(biāo)測量與監(jiān)控物流服務(wù)質(zhì)量的要緊評判指標(biāo)包括: 1.物流服務(wù)時刻 2.服務(wù)時刻差遲率 3.物流服務(wù)供給能力指數(shù) 4.物流服務(wù)合格率 5.物流訂單合格率 7.物流服務(wù)柔性 6.物流訂單完成率（三）物流質(zhì)量衡量物流質(zhì)量要緊從以下三個方面來衡量： 1.物流時刻 2.物流成本 3.物流效率三、物流質(zhì)量治理的差不多原理-）系統(tǒng)原理全面質(zhì)量治理在物流質(zhì)量治理中的應(yīng)用需要強化幾種重要思想： 1.質(zhì)量效益的思想 2.以人為本的思想 3.預(yù)防為主的思想 4.技術(shù)與治理并重的思想 5.注重過程的思想三)操縱原理質(zhì)量操縱是質(zhì)量治理的一部分，致力于

8、滿足質(zhì)量要求。質(zhì)量操縱的目標(biāo)確實是確保物流質(zhì)量能滿足顧客、法律法規(guī)等方面所提出的質(zhì)量要求。質(zhì)量操縱的范疇涉及物流形成全過程的各個環(huán)節(jié)。物流質(zhì)量受到質(zhì)量環(huán)各時期質(zhì)量活動的直截了當(dāng)阻礙，任一環(huán)節(jié)的工作未做好，都會使項目質(zhì)量受到損害而不能滿足質(zhì)量要求。為了保證物流質(zhì)量，這些活動必須在受控的狀態(tài)下進(jìn)行。物流質(zhì)量操縱的工作內(nèi)容包括作業(yè)技術(shù)和活動，即包括專業(yè)技術(shù)和治理技術(shù)兩方面。由于顧客關(guān)于物流質(zhì)量的要求和期望隨著時刻的進(jìn)展而產(chǎn)生變化，這就使得物流的質(zhì)量操縱具有動態(tài)性。因此，為了滿足項目質(zhì)量的動態(tài)性要求，質(zhì)量操縱不能停留在一個水平上，而應(yīng)不斷研究新的操縱方法，不斷進(jìn)展，不斷創(chuàng)新。(四)質(zhì)量保證原理質(zhì)量保證

9、原理有以下幾個差不多點：(1)質(zhì)量保證的主體是供方。(2)供方所提供的質(zhì)量保證方式逐步從事后轉(zhuǎn)變?yōu)槭虑?，從把關(guān)剔除不合格品到預(yù)防不合格品的產(chǎn)生。(3)質(zhì)量保證從只側(cè)重于對項目結(jié)果的保證，逐步深化或擴大到對物流服務(wù)實施過程的保證。（4）質(zhì)量保證不僅限于對物流企業(yè)本身實物質(zhì)量的保證，而且應(yīng)進(jìn)一步擴展為對物流附加值質(zhì)量、服務(wù)費用、廣義質(zhì)量的保證。（5）質(zhì)量體系的建立與完善是實施質(zhì)量保證的要緊形式。（6）物流企業(yè)的相關(guān)方所提供的質(zhì)量保證不僅僅是質(zhì)量、費用，更重要的是贏得顧客信任的企業(yè)形象與信譽。（7）質(zhì)量改進(jìn)是質(zhì)量體系運行的驅(qū)動力，是供方實施質(zhì)量保證的有效手段。物流相關(guān)方應(yīng)系統(tǒng)地、不斷地查找質(zhì)量改進(jìn)的

10、潛力。（五）合格操縱原理在物流服務(wù)實施過程中，為保證物流或工序質(zhì)量符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，及時判定物流或工序質(zhì)量合格狀況，必須借助于某些方法和手段,檢測物流的質(zhì)量特性，并將測得的結(jié)果與規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)相比較，從而對物流服務(wù)作出合格、不合格或優(yōu)良的判定（稱之為合格性判定）；若物流服務(wù)不合格，還應(yīng)作出適用或不適用的判定（稱之為適用性判定）。這一過程就稱為合格操縱。合格操縱具有三項重要的工作職能： 1.保證職能。保證職能，即把關(guān)職能。 2.預(yù)防職能。通過合格操縱，及早發(fā)覺問題，預(yù)防或減少不合格品的產(chǎn)生。 3.報告職能。將合格操縱所得到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和評判，及時向有關(guān)部門或人員報告，為提高物流質(zhì)量、加強治理提供必

11、要的信息和依據(jù)。合格操縱的差不多環(huán)節(jié)是：量測（檢測）、比較、判定和處理。（六）監(jiān)督原理質(zhì)量監(jiān)督包括政府監(jiān)督、社會監(jiān)督和自我監(jiān)督。 (1)政府監(jiān)督差不多上是一種宏觀監(jiān)督，包括質(zhì)量的法制監(jiān)督、各種相關(guān)法規(guī)實施狀況的監(jiān)督、行業(yè)部門或職能部門的行政監(jiān)督等。政府監(jiān)督一樣是屬于強制性的。例如，工程質(zhì)量監(jiān)督站對工程項目的質(zhì)量監(jiān)督確實是一種類型的政府監(jiān)督。 (2)社會監(jiān)督是通過輿論、社會評判、質(zhì)量認(rèn)證等行為對物流質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。這種監(jiān)督對物流質(zhì)量的保證起到了一個重要的制約作用。 (3)自我監(jiān)督一樣是指顧客自身所組織的監(jiān)督。例如，工程監(jiān)理單位對工程項目的監(jiān)理確實是自我監(jiān)督的一種方式。第三節(jié)物流企業(yè)質(zhì)量治理差不多方

12、法一、差不多方法質(zhì)量治理工作的差不多方法是按照打算、實施、檢查、處理(PDCA)四個時期不斷循環(huán)運轉(zhuǎn)的。PDCA循環(huán)原理1.PDCA循環(huán)的差不多內(nèi)容PDCA循環(huán)可分為四個時期和八個步驟：第一時期是打算時期(即P時期)該時期的要緊工作是制訂物流質(zhì)量治理目標(biāo)、活動打算和物流管理的具體實施措施。這一時期的具體工作步驟分為四步：分析質(zhì)量現(xiàn)狀，找出存在的質(zhì)量問題。這就要有質(zhì)量問題意識和改善質(zhì)量的意識，并要用數(shù)據(jù)說話。(2)分析產(chǎn)生質(zhì)量問題的各種緣故或阻礙因素。(3)從各種緣故中找出阻礙質(zhì)量的要緊緣故或因素。(4)針對阻礙質(zhì)量的要緊緣故或因素制定計策，擬訂改進(jìn)質(zhì)量的治理、技術(shù)和組織措施，提出執(zhí)行打算和預(yù)期

13、成效。第二時期是實施時期(即D時期)該時期的要緊工作任務(wù)是按照第一時期所制定的打算，采取相應(yīng)措施組織實施。這是治理循環(huán)的第五步，即執(zhí)行打算和采取措施。在實施時期，第一應(yīng)作好打算、措施的交底和落實，包括組織落實、技術(shù)落實和物資落實。有關(guān)人員需要通過訓(xùn)練、考核，達(dá)到要求后才能參與實施。同時應(yīng)采取各種措施保證打算得以實施。第三時期是檢查時期(即C時期)該時期的要緊工作任務(wù)是將實施成效與預(yù)期目標(biāo)對比，檢查執(zhí)行的情形，判定是否達(dá)到了預(yù)期成效，同時進(jìn)一步查找問題。這是治理循環(huán)的第六步，即檢查成效、發(fā)覺問題。第四時期是處理時期(即A時期)該時期的要緊工作任務(wù)是對檢查結(jié)果進(jìn)行總結(jié)和處理。這一時期分兩步，即治理

14、循環(huán)的第七步和第八步。第七步是總結(jié)體會，納入標(biāo)準(zhǔn)。通過第六步檢查后，明確有成效的措施，通過制訂相應(yīng)的工作文件、規(guī)程、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及各種質(zhì)量治理的規(guī)章制度，總結(jié)好的體會，鞏固成績，防止問題的再次發(fā)生。第八步是將遺留問題轉(zhuǎn)入下一個循環(huán)。通過檢查，找出成效尚不顯著的問題所在,轉(zhuǎn)入下一個治理循環(huán)，為下一期打算的制定或完善提供數(shù)據(jù)資料和依據(jù)。2.PDCA循環(huán)在項目質(zhì)量治理中的應(yīng)用要點 (1)物流質(zhì)量治理是由大小不同的PDCA循環(huán)構(gòu)成的完整體系。 (2)合理的PDCA循環(huán)周期 (3)階梯式上升的趨勢二、質(zhì)量治理的統(tǒng)計方法（-）排列圖法（主次因素排列圖法）找出造成質(zhì)量問題的要緊因素，以便采取措施，予以操縱。步

15、驟： 收集一定期間的資料和數(shù)據(jù)。 依上列資料繪制坐標(biāo)，左坐標(biāo)為頻數(shù)，右坐標(biāo)為頻率,再將各阻礙因素按性質(zhì)的大小從左至右排列在橫坐標(biāo)上，畫出階梯的直方圖。 依次將各阻礙因素的頻率累加得百分?jǐn)?shù)，并用曲線連接起來做ABC分析。（二）因果分析法（又稱樹枝圖或魚刺圖）從大量造成質(zhì)量問題的緣故中，分析這些緣故對質(zhì)量的層次（因果關(guān)系），找出阻礙的根源。步驟：第一明確作圖對象，打算分析的是什么“果”，同時對質(zhì)量問題最好能定出數(shù)據(jù)，以便今后采取措施后能進(jìn)行對比。一梢各緣故按材料、設(shè)備、操作方法、環(huán)境等分成幾大類，然后再逐類細(xì)分。最后細(xì)分出來的緣故是具體的，以便能夠采取措施。（三）直方圖法四）其他方法調(diào)查表法、操縱圖法、分類法、相關(guān)圖法等（要求課后查找相關(guān)資料進(jìn)行對比物流某個作業(yè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量統(tǒng)計方法來學(xué)習(xí)）本章小結(jié)關(guān)鍵名詞：物流質(zhì)量、物流質(zhì)量治理、質(zhì)量體系、PDCA、統(tǒng)計方法要緊理論：質(zhì)