廣東省湛江市廉江實驗學(xué)校實驗班202X學(xué)年七年級生物上學(xué)期期末試卷_第1頁
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文檔簡介

1、精選2018-2019學(xué)年廣東省湛江市廉江實驗學(xué)校實驗班七年級(上)期末生物試卷一、單項選擇題(每小題2分,共60分)1(2分)人類及動物的食物最終來自于()A肉類B植物的有機物C光能D無機物2(2分)平日我們所吃的米、面、甘薯和馬鈴薯中,含量最多的營養(yǎng)物質(zhì)是()A糖類B蛋白質(zhì)C維生素D脂肪3(2分)一個體重180斤的人,其體內(nèi)含量最多的物質(zhì)是()A蛋白質(zhì)B脂肪C無機鹽D水4(2分)下圖是四種食物的營養(yǎng)成分相對含量示意圖。某同學(xué)因偏食導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡而患了貧血癥,該同學(xué)飲食中最好應(yīng)多攝取下圖中哪一種食物?()AABBCCDD5(2分)以下幾種營養(yǎng)物質(zhì)的檢測過程中,不正確的一項是()選項營養(yǎng)成分檢

2、測方法實驗現(xiàn)象A脂肪在白紙上擠壓有油漬B淀粉碘液變藍C蛋白質(zhì)雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應(yīng)D維生素C淀粉溶液褪色反應(yīng)AABBCCDD6(2分)食物所含有的營養(yǎng)物質(zhì)中,能為機體提供能量的是()A水、無機鹽、維生素B糖類、無機鹽、蛋白質(zhì)C糖類、脂肪、蛋白質(zhì)D糖類、蛋白質(zhì)、維生素7(2分)下列有關(guān)人體所需營養(yǎng)物質(zhì)及其作用的敘述,錯誤的是()A缺乏維生素B1時易患神經(jīng)炎B牛奶可為青少年提供蛋白質(zhì)和鈣C兒童多吃動物的肝臟可預(yù)防佝僂病D維生素是人體必需且需要量較大的有機物8(2分)麗麗在吃楊梅時將核咽了下去,楊梅核在體內(nèi)的“旅行”路線是()A口腔咽胃大腸食管小腸肛門B口腔食管小腸胃咽大腸肛門C口腔咽食管胃小腸大腸

3、肛門D口腔小腸胃咽食管大腸肛門9(2分)如圖為消化系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu)示意圖,下列有關(guān)分析錯誤的是()A是肝臟,屬于消化道外的消化腺B是膽囊,分泌的膽汁能乳化脂肪C是胰腺,分泌的胰液中含有蛋白酶D是小腸,它的內(nèi)表面有許多皺襞10(2分)阿華吃飯時,發(fā)現(xiàn)米飯在口腔里咀嚼片刻后感覺有甜味,這是因為()A淀粉被分解成葡萄糖B脂肪被初步分解C蛋白質(zhì)被初步分解D淀粉被分解成麥芽糖11(2分)如圖曲線表示唾液中的唾液淀粉酶經(jīng)過消化道的各個器官時被消化的程度。請推測唾液淀粉酶屬于()A淀粉B脂肪C蛋白質(zhì)D維生素12(2分)不經(jīng)過消化就能直接被吸收的物質(zhì)是()A水、無機鹽、纖維素B麥芽糖、葡萄糖、氨基酸C脂肪、蛋白

4、質(zhì)、淀粉D甘油、無機鹽、維生素13(2分)以下消化器官中,同時具有消化和吸收功能的是()A口腔、胃B胃、小腸C胰腺、小腸D胃、大腸14(2分)下列消化液中不在小腸內(nèi)起消化作用的是()唾液 胃液 胰液 膽汁 腸液ABCD15(2分)以下不屬于小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點的是()A小腸內(nèi)壁有腸腺B小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細血管C小腸絨毛壁、毛細血管壁都只有一層上皮細胞構(gòu)成D小腸長56米,內(nèi)表面有環(huán)形皺襞、皺襞上有小腸絨毛16(2分)如圖為人體消化、吸收的過程示意圖。分別表示不同的消化液,縱向箭頭表示消化液對相應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)的消化作用,a、b、c分別表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的最終消化產(chǎn)物。下列有關(guān)敘述正確的是()A

5、是唾液,能將淀粉分解為葡萄糖B是胃液,能將蛋白質(zhì)分解為氨基酸CX是大腸,是吸收a、b、c的主要場所D若是腸液,則一定是胰液17(2分)某興趣小組欲“觀察豬的小腸絨毛”,正確的操作方法是()A將四厘米長的小腸段橫剖開,放在生理鹽水中觀察B將四厘米長的小腸段縱剖開,放在清水中觀察C將四厘米長的小腸段橫剖開,放在清水中觀察D將四厘米長的小腸段縱剖開,放在濃鹽水中觀察18(2分)一位母親對兒子提出了合理臘食的要求,其中不科學(xué)的是()A少吃油炸的食物B多吃蔬菜和水果C每天早餐喝一袋牛奶D多吃精制面粉、大米19(2分)如果為自己設(shè)計了四份早餐,其中營養(yǎng)搭配最合理的是()A牛奶、雞蛋、饅頭B餅干、飲料、方便

6、面C肉絲面、牛奶、蔬菜D稀飯、雞腿、油條20(2分)既患夜盲癥又患佝僂病的兒童應(yīng)多吃()A胡蘿卜和番茄B新鮮水果和蔬菜C肝臟和魚肝油D粗糧和牛肉21(2分)李紅患急性肺炎住院,推測其血常規(guī)化驗單中測定值偏高的是()A紅細胞B白細胞C血小板D血紅蛋白22(2分)人從平原地區(qū)來到高原地區(qū),為了滿足人體對氧氣的需要,血液中數(shù)量增多的血細胞是()A紅細胞B白細胞C血小板D淋巴細胞23(2分)如圖,將新鮮的血液分別放入A、B、C、D四支試管中,其中A、B試管中不加任何物質(zhì),C、D試管中加入抗凝劑,靜置24小時后,其中正確的圖示是()ABCD24(2分)下列關(guān)于血紅蛋白的敘述中,正確的是()A血紅蛋白存在

7、于紅細胞和血漿中B血紅蛋白與氧結(jié)合時,血液呈暗紅色C血紅蛋白的含量是鑒別貧血的唯一標準D血紅蛋白既易與氧結(jié)合,又易與氧分離25(2分)以下不能作為DNA親子鑒定材料的是()A白細胞B口腔上皮細胞C肌肉細胞D血小板26(2分)下列四幅圖中,能夠正確表達血液、血漿、血細胞三個概念之間關(guān)系的是()ABCD27(2分)下列關(guān)于血液功能的敘述,錯誤的是()A調(diào)節(jié)功能B運輸功能C防御保護功能D連接功能28(2分)如圖是人體血液成分示意圖,大面積燒傷病人或嚴重的貧血病人應(yīng)該分別輸入()ABCD29(2分)小新的血液和A型血清、B型血清都會發(fā)生凝集反應(yīng)問小新的血型是()AA型BB型CAB型DO型30(2分)關(guān)

8、于血型與輸血的敘述,正確的是()A子女的血型一定與父母的血型相同B健康成年人每次獻血200300毫升不會影響健康CAB型血只能接受其它血型的血,不能輸給任何血型D人體大量失血后,輸同型血與輸O型血的要求是一樣的二、非選擇題(共40分)31(12分)如圖是人體消化系統(tǒng)模式圖,請據(jù)圖回答問題。(1)消化道中最膨大的部位是 ,該器官主要由 組織組成,其中含有的消化酶主要是 。(2)位于消化道外的消化腺有 (填序號),其中最大的消化腺是 ,其分泌的消化液 (填“有”或“無”)消化功能。(3)圖中是 ,長約1.5米,它能夠吸收一部分水、無機鹽和 。(4)食物的消化和吸收主要在 中進行,被吸收的營養(yǎng)成分隨

9、血液循環(huán)運往全身。32(10分)某班生物興趣小組的同學(xué)在探究“口腔對淀粉的消化作用”時,進行了以下實驗,請回答相關(guān)問題。試管編號123饅頭碎屑或塊碎屑適量碎屑適量饅頭塊適量唾液有無2ml唾液2ml清水2ml唾液是否攪拌充分攪拌充分攪拌不攪拌保溫 A水浴,保溫10分鐘加入碘液2滴(1)本實驗共設(shè)計了 組對照實驗,表中的A處應(yīng)填的是 ,才能保證酶的最大活性。(2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌頭的攪拌”對饅頭有消化作用,應(yīng)選用 兩支試管進行對照實驗。(3)實驗結(jié)果是 號試管中的物質(zhì)遇碘不變藍,原因是 。33(18分)下圖一是中國居民“平衡膳食寶塔”圖,圖二是營養(yǎng)物質(zhì)在消化道中各部位被消化的圖。請據(jù)圖回答

10、問題:(1)每天人攝取最多的食物應(yīng)是圖一中的 類食物(填序號),因為該類食品中豐富的 是人體主要的供能物質(zhì),圖二中的 曲線可表示該營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程。(2)每天人攝取量最少的食物應(yīng)是圖一中的 類食物(填序號),圖二中的 曲線可表示該營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程,且在圖二所示消化管的 開始被消化。(3)青少年每天應(yīng)比成年人多攝取含 多的食物,即金字塔第 、 層的食物(填序號),圖二中的 曲線可表示該營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程,且在圖二所示消化管的 內(nèi)開始被消化。最終被消化為 才能被吸收。(4)李伯伯近期得了肝炎,你應(yīng)建議他少吃 類食物(填序號)。(5)小明每天刷牙時牙齦容易出血,到醫(yī)院檢查醫(yī)生并未為他開藥,而是建

11、議他多攝取表中的 類食物(填序號)。(6)圖二中C代表的消化器官是 ,此部位的消化液有 。2018-2019學(xué)年廣東省湛江市廉江實驗學(xué)校實驗班七年級(上)期末生物試卷參考答案與試題解析一、單項選擇題(每小題2分,共60分)1(2分)人類及動物的食物最終來自于()A肉類B植物的有機物C光能D無機物【分析】綠色植物通過光合作用這一過程完成了物質(zhì)和能量的兩個轉(zhuǎn)化,物質(zhì)轉(zhuǎn)化:將無機物轉(zhuǎn)化成有機物能量轉(zhuǎn)化:將光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能儲存在有機物中【解答】解:綠色植物的光合作用有其重要的意義。一是完成了物質(zhì)轉(zhuǎn)化:把無機物轉(zhuǎn)化成有機物,一部分用來構(gòu)建植物體自身,一部分為其它生物提供食物來源,同時放出氧氣供生物呼吸利

12、用。 二是完成了能量轉(zhuǎn)化:把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能儲存在有機物中。三是綠色植物進行光合作用吸收二氧化碳,釋放氧氣,促進了生物圈的碳氧平衡。由上可知:人及動物的食物最終來自于光能。故選:C?!军c評】做此類題目,只要掌握了綠色植物光合作用的意義即可迎刃而解2(2分)平日我們所吃的米、面、甘薯和馬鈴薯中,含量最多的營養(yǎng)物質(zhì)是()A糖類B蛋白質(zhì)C維生素D脂肪【分析】糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細胞的主要物質(zhì),并能為生命活動提供能量,據(jù)此答題【解答】解:A、糖類是主要的供能物質(zhì),葡糖糖、蔗糖、淀粉都屬于糖類,我們平時所吃的米、面、甘薯和馬鈴薯中,含量最多的就是糖類。符合題意。B、蛋白質(zhì)主要與人體的生長發(fā)育以及細

13、胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系,奶、蛋、魚、肉等食物中蛋白質(zhì)的含量豐富,不符合題意。C、維生素是對人體起重要作用的微量元素,在不同的食物中含量一般都很少,不符合題意。D、脂肪是備用能源,在肥肉、花生、大豆等食物中含有較多的脂肪,不符合題意。故選:A。【點評】只要了解了人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)在不同食物中的含量,即可正確選擇3(2分)一個體重180斤的人,其體內(nèi)含量最多的物質(zhì)是()A蛋白質(zhì)B脂肪C無機鹽D水【分析】構(gòu)成細胞的物質(zhì)有有機物和無機物兩大類,有機物包括糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素;無機物包括水和無機鹽等,分析解答【解答】解:組成細胞的物質(zhì)有分子比較小、不含碳的無機物(如:水、無機鹽、氧等)和分子比

14、較大、一般含有碳的有機物(如:糖類、脂類、蛋白質(zhì)和核酸等)組成。其中水是細胞的主要成分之一,約占體重60%70%,在人體內(nèi)含量最高。故選:D?!军c評】關(guān)鍵點:水是人體細胞的主要成分之一,約占體重60%70%,含量最高4(2分)下圖是四種食物的營養(yǎng)成分相對含量示意圖。某同學(xué)因偏食導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡而患了貧血癥,該同學(xué)飲食中最好應(yīng)多攝取下圖中哪一種食物?()AABBCCDD【分析】食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的,解答即可。【解答】解:分析A、B、C、D種食物的各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量可知:食物A含鈣和維生素D較多、食物B含鈣和維生素C較多、食

15、物C含鐵最多、食物D含維生素C和鐵較多;貧血是由于體內(nèi)缺乏含鐵的無機鹽引起的,多吃含鐵多的食物可以防治,因此某同學(xué)患貧血癥,最好多攝取C食品。故選:C?!军c評】會讀坐標圖、知道維生素和無機鹽的缺乏癥是解答該題的關(guān)鍵。5(2分)以下幾種營養(yǎng)物質(zhì)的檢測過程中,不正確的一項是()選項營養(yǎng)成分檢測方法實驗現(xiàn)象A脂肪在白紙上擠壓有油漬B淀粉碘液變藍C蛋白質(zhì)雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應(yīng)D維生素C淀粉溶液褪色反應(yīng)AABBCCDD【分析】此題主要考查的是食物中營養(yǎng)物質(zhì)的驗證方法及現(xiàn)象,分析解答。【解答】解:A、脂肪的檢驗一般是在白紙上按壓,能在紙張上面留下無色的“油斑”。A正確;B、淀粉等糖類是主要的供能物質(zhì),淀粉

16、遇碘變藍色,這是淀粉的特性。B正確;C、雙縮脲試劑可以驗證蛋白質(zhì)的存在。如果溶液中含有蛋白質(zhì),加入雙縮脲試劑后會看到溶液變成紫色。顏色深淺與蛋白質(zhì)濃度成正比。C正確;D、維生素C能使高錳酸鉀溶液的紅色褪掉,因此檢驗維生素C時,一般是把其滴入紅色的高錳酸鉀溶液中,看是否褪色。D錯誤。故選:D?!军c評】掌握蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素C的特點、檢驗辦法是解答此題的關(guān)鍵。6(2分)食物所含有的營養(yǎng)物質(zhì)中,能為機體提供能量的是()A水、無機鹽、維生素B糖類、無機鹽、蛋白質(zhì)C糖類、脂肪、蛋白質(zhì)D糖類、蛋白質(zhì)、維生素【分析】人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽。其中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)

17、都是人體的供能物質(zhì)。【解答】解:由題意可知,人們吃的米飯、花生、雞蛋等食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。其中有三類能夠供給人體能量即糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等有機物,糖類是最主要的供能物質(zhì)。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì);脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì),一般儲存在皮下備用。維生素既不參與構(gòu)成人體細胞,也不為人體提供能量。水和無機鹽是簡單的無機物,不能為人體提供能量。故選:C?!军c評】掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)以及對人體的作用,關(guān)鍵點:糖類、脂肪、蛋白質(zhì)能提供能量,水、無機鹽、維生素不能提供能量。7(2分)下列有關(guān)人體所需營養(yǎng)物質(zhì)及其作用的敘述,

18、錯誤的是()A缺乏維生素B1時易患神經(jīng)炎B牛奶可為青少年提供蛋白質(zhì)和鈣C兒童多吃動物的肝臟可預(yù)防佝僂病D維生素是人體必需且需要量較大的有機物【分析】維生素既不參與構(gòu)成人體細胞,也不為人體提供能量,而且人體對它的需要量很小,但它對人體的各項生命活動有重要的作用;人體一旦缺乏維生素,就會影響正常的生長和發(fā)育,還會引起疾病。維生素的種類很多?!窘獯稹拷猓篈、維生素B1缺乏時的癥狀是腳氣病、神經(jīng)炎,正確;B、牛奶中含有大量的鈣和蛋白質(zhì),可以為青少年補充人體所需物質(zhì),正確;C、動物的肝臟富含維生素D,兒童多吃動物的肝臟可預(yù)防佝僂病,正確。D、維生素是人體必需的有機物,但是在人體中含量很少,錯誤。故選:D

19、?!军c評】本題主要考查維生素的缺乏癥,難度較小,可結(jié)合上面表格中的內(nèi)容來比較記憶。8(2分)麗麗在吃楊梅時將核咽了下去,楊梅核在體內(nèi)的“旅行”路線是()A口腔咽胃大腸食管小腸肛門B口腔食管小腸胃咽大腸肛門C口腔咽食管胃小腸大腸肛門D口腔小腸胃咽食管大腸肛門【分析】人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺。消化道自上而下依次是:口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門;消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺,其中唾液腺、肝臟和胰腺位于消化道外,腸腺和胃腺位于消化道以內(nèi)。【解答】解:吃楊梅時,楊梅在體內(nèi)旅行的順序自上而下依次是:口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門。故選:C?!军c評】回答此題的關(guān)鍵是明確消化系

20、統(tǒng)的組成。9(2分)如圖為消化系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu)示意圖,下列有關(guān)分析錯誤的是()A是肝臟,屬于消化道外的消化腺B是膽囊,分泌的膽汁能乳化脂肪C是胰腺,分泌的胰液中含有蛋白酶D是小腸,它的內(nèi)表面有許多皺襞【分析】1、消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分組成。2、由圖可知:是肝臟,是膽囊,是胰腺,是小腸。【解答】解:A、是肝臟,是人體最大的消化腺,位于消化道之外,A正確;B、肝臟分泌的膽汁儲存在膽囊中,不是膽囊分泌的,B錯誤;C、是胰腺,分泌的胰液中含有消化多種營養(yǎng)物質(zhì)的酶,C正確;D、是小腸,其內(nèi)表面有許多環(huán)形皺襞和小腸絨毛,增加了消化和吸收的面積,D正確。故選:B。【點評】理解掌握人體的主要消化器官和

21、消化腺及其功能。10(2分)阿華吃飯時,發(fā)現(xiàn)米飯在口腔里咀嚼片刻后感覺有甜味,這是因為()A淀粉被分解成葡萄糖B脂肪被初步分解C蛋白質(zhì)被初步分解D淀粉被分解成麥芽糖【分析】食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用,而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后,才能被消化道壁吸收【解答】解:淀粉的消化從口腔開始,口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻?,因此吃飯時在口腔里咀嚼片刻后感覺有甜味。故選:D。【點評】淀粉沒有甜味,麥芽糖具有甜味,因此吃飯時細嚼慢咽會感覺有甜味11(2分)如圖曲線表示唾液中的唾液淀粉酶經(jīng)

22、過消化道的各個器官時被消化的程度。請推測唾液淀粉酶屬于()A淀粉B脂肪C蛋白質(zhì)D維生素【分析】食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用,而蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后,才能被消化道壁吸收。據(jù)此解答?!窘獯稹拷猓旱矸鄣南瘡目谇婚_始,口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻?,淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖;蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的,當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后,在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸,小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶,在這些酶的作用下,蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸;

23、脂肪的消化開始于小腸,小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶,同時,肝臟分泌的膽汁也進入小腸,膽汁雖然不含消化酶,但膽汁對脂肪有乳化作用,使脂肪變成微小顆粒,增加了脂肪與消化酶的接觸面積,有利于脂肪的消化,脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸;由圖示可見:唾液淀粉酶在胃內(nèi)開始消化,在胃內(nèi)開始消化的食物成分是蛋白質(zhì),由此可見:唾液淀粉酶是一種蛋白質(zhì)。故選:C?!军c評】掌握蛋白質(zhì)、糖類、脂肪消化的場所即可解答。12(2分)不經(jīng)過消化就能直接被吸收的物質(zhì)是()A水、無機鹽、纖維素B麥芽糖、葡萄糖、氨基酸C脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉D甘油、無機鹽、維生素【分析】人體可以直接吸收的營養(yǎng)物

24、質(zhì)有葡萄糖、無機鹽、水、維生素、氨基酸、甘油和脂肪酸等小分子物質(zhì)。【解答】解:人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水和無機鹽。其中A纖維素、B麥芽糖、C淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪都是大分子物質(zhì),不能夠直接被人體吸收,需經(jīng)過消化系統(tǒng)的消化才能被吸收;而甘油、無機鹽、維生素則是小分子物質(zhì),不經(jīng)消化就可以直接被人體吸收。故選:D?!军c評】大分子的物質(zhì)需被消化成小分子物質(zhì)才能被吸收。13(2分)以下消化器官中,同時具有消化和吸收功能的是()A口腔、胃B胃、小腸C胰腺、小腸D胃、大腸【分析】食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用,而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物

25、質(zhì)是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后,才能被消化道壁吸收?!窘獯稹拷猓涸诟鞫蜗乐校谇荒軌虺醪较矸?,但對營養(yǎng)物質(zhì)沒有吸收能力;胃能夠初步消化蛋白質(zhì),也能吸收少量的水、無機鹽和酒精;小腸是消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官;大腸對食物沒有消化能力,但能夠吸收少量的水、無機鹽和維生素。因此各段消化道中既有消化作用,又有吸收功能的器官是胃和小腸。故選:B。【點評】此題考查了各段消化道對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收能力。14(2分)下列消化液中不在小腸內(nèi)起消化作用的是()唾液 胃液 胰液 膽汁 腸液ABCD【分析】回答此題要明確各種消化腺的位置和其分泌消化液的去向?!窘獯稹拷猓和僖菏峭?/p>

26、液腺分泌的,唾液腺位于消化道外,與口腔相連,其分泌的唾液通過導(dǎo)管流入口腔;胃腺位于消化道內(nèi),它分泌的消化液胃液直接進入胃,消化食物;胰腺和肝臟都位于消化道外,胰腺分泌的胰液和肝臟分泌的膽汁,分別通過胰管和膽管流入小腸,參與食物的消化;腸腺位于小腸壁上,其分泌的腸液直接進入小腸??梢夾正確。故選:A?!军c評】注意:小腸里有多種消化液,是消化的主要場所。15(2分)以下不屬于小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點的是()A小腸內(nèi)壁有腸腺B小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細血管C小腸絨毛壁、毛細血管壁都只有一層上皮細胞構(gòu)成D小腸長56米,內(nèi)表面有環(huán)形皺襞、皺襞上有小腸絨毛【分析】根據(jù)小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點分析解答?!窘獯稹拷猓?/p>

27、小腸是消化道中最長的一段,是消化和吸收的主要器官。與其相適應(yīng)的特點是:小腸很長,約56米,小腸內(nèi)表面有許多皺襞和小腸絨毛,使小腸的消化吸收面積大大增加,小腸絨毛壁很薄,只有一層上皮細胞構(gòu)成,而且絨毛中有豐富的毛細血管和毛細淋巴管,毛細血管和毛細淋巴管也很薄也只有一層上皮細胞組成。這些結(jié)構(gòu)特點有利于小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)。而有多種消化液送入小腸,含有許多消化酶,能對多種物質(zhì)起消化作用,與小腸的消化功能相適應(yīng),不是與吸收功能相適應(yīng)。故選:A?!军c評】小腸是消化和吸收的主要場所,與其結(jié)構(gòu)特點相適應(yīng),是經(jīng)??疾榈膬?nèi)容。要理解掌握。16(2分)如圖為人體消化、吸收的過程示意圖。分別表示不同的消化液,縱向箭頭表

28、示消化液對相應(yīng)營養(yǎng)物質(zhì)的消化作用,a、b、c分別表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的最終消化產(chǎn)物。下列有關(guān)敘述正確的是()A是唾液,能將淀粉分解為葡萄糖B是胃液,能將蛋白質(zhì)分解為氨基酸CX是大腸,是吸收a、b、c的主要場所D若是腸液,則一定是胰液【分析】觀圖可知:只能作用于淀粉,因此是唾液,只能作用于蛋白質(zhì),故是胃液,只能作用于脂肪,是膽汁,、對三大營養(yǎng)物質(zhì)都有消化作用,因此是胰液和腸液,已知是腸液,故是胰液。a、b、c是淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化終產(chǎn)物,分別是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。據(jù)此解答?!窘獯稹拷猓篈、是唾液,唾液中的唾液淀粉酶只能將淀粉分解為麥芽糖,A錯誤;B、只能作用于蛋白質(zhì),故是胃液,含

29、有胃蛋白酶,只能初步消化蛋白質(zhì),B錯誤;C、對三大營養(yǎng)物質(zhì)進行消化和吸收的主要場所是小腸,C錯誤;D、對三大營養(yǎng)物質(zhì)都有消化作用,因此是胰液和腸液,已知是腸液,故是胰液,D正確。故選:D。【點評】掌握三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程是解題的關(guān)鍵,此題有一定的難度,解答時一定要讀懂圖示。17(2分)某興趣小組欲“觀察豬的小腸絨毛”,正確的操作方法是()A將四厘米長的小腸段橫剖開,放在生理鹽水中觀察B將四厘米長的小腸段縱剖開,放在清水中觀察C將四厘米長的小腸段橫剖開,放在清水中觀察D將四厘米長的小腸段縱剖開,放在濃鹽水中觀察【分析】本題考查的是在觀察豬的小腸絨毛的特點,首先必須明確應(yīng)做好哪些工作?!窘獯稹拷?/p>

30、:觀察豬小腸絨毛實驗成敗的關(guān)鍵有4條:小腸必須新鮮。小腸內(nèi)壁必須洗干凈。放大鏡的倍數(shù)要大一些。把小腸內(nèi)外表面都放在清水中。在觀察前,必須先將小腸絨毛縱剖開,這樣可以比較仔細的觀察小腸的絨毛的結(jié)構(gòu),如橫剖開,還是看不到小腸絨毛的結(jié)構(gòu)。放在清水中的原因是小腸黏膜的表面,有很多環(huán)形的皺襞,著生絨毛;用生理鹽水雖然能夠保持該部分組織的原始特征,然而由于是皺縮的,看不清絨毛特征。濃鹽水的濃度比生理鹽水的濃度要大的多,細胞比放在生理鹽水中還要皺縮的很,更不易看清楚小腸絨毛的特征。而采用清水的話,可由于滲透壓的存在造成小腸黏膜吸水膨脹,這樣絨毛就看見了。故選:B?!军c評】觀察豬的小腸絨毛的實驗多以選擇題的形

31、式出現(xiàn),難度一般。18(2分)一位母親對兒子提出了合理臘食的要求,其中不科學(xué)的是()A少吃油炸的食物B多吃蔬菜和水果C每天早餐喝一袋牛奶D多吃精制面粉、大米【分析】合理膳食指的是由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達到平衡,既不缺乏,也不過多根據(jù)平衡膳食寶塔,均衡的攝取五類食物【解答】解:A、我們要養(yǎng)成良好的膳食習(xí)慣,如少吃或不吃油炸食品等,因為,常吃煎炸食品會造成脂肪堆積,而其他營養(yǎng)物質(zhì)缺乏,油炸食品中含較多的有毒物質(zhì),多吃有害身體健康,科學(xué)。B、蔬菜和水果中含豐富的維生素和無機鹽,人體對維生素和無機鹽的需求量很小,但作用卻很大,因此我們應(yīng)注意多吃蔬菜和水果,以滿足對維生素和無機

32、鹽的需求。科學(xué)。C、牛奶中含豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì),人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)。因此飲食中應(yīng)含有足夠的蛋白質(zhì)。科學(xué)。D、人體對維生素的需要量很少,但維生素的作用卻很大,如果缺乏某種維生素,就會表現(xiàn)出相應(yīng)的缺乏癥,如缺乏維生素B1會導(dǎo)致神經(jīng)炎、腳氣病、口角炎等癥狀。粗糧或糧食的麩皮中維生素B1的含量非常豐富,因此要多吃粗糧,如果長期以精米、精面為主食,就會缺乏維生素B1,而導(dǎo)致神經(jīng)炎、腳氣病、口角炎等。不科學(xué)。故選:D?!军c評】這部分內(nèi)容是考試的重點,要注意理解、掌握和靈活答題19(2分)如果為自己設(shè)計了四份早餐,其中營養(yǎng)搭配最合理的是()A牛奶、

33、雞蛋、饅頭B餅干、飲料、方便面C肉絲面、牛奶、蔬菜D稀飯、雞腿、油條【分析】為了滿足人體對能量和各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要,做到合理營養(yǎng),按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物,以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩;人每天攝入最多的應(yīng)該是米、面等主食,其次是蔬菜、水果,攝入量最少的是脂肪食品?!窘獯稹拷猓篈、牛奶、雞蛋主要是蛋白質(zhì),饅頭主要是淀粉,缺少維生素,A不符合題意;B、餅干、方便面主要是淀粉,飲料主要是水,缺少無機鹽、維生素,B不符合題意;C、肉絲面中主要是淀粉和脂肪、牛奶中主要是蛋白質(zhì)、蔬菜含維生素,營養(yǎng)全面,C符合題意;D、稀飯、雞腿和油餅中主要是淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪,缺少維生素,D不符合題意。故選:C?!?/p>

34、點評】解此題的關(guān)鍵是理解掌握按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物,以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩。20(2分)既患夜盲癥又患佝僂病的兒童應(yīng)多吃()A胡蘿卜和番茄B新鮮水果和蔬菜C肝臟和魚肝油D粗糧和牛肉【分析】維生素在人體內(nèi)的含量很少,也不參與細胞的構(gòu)成,但作用很大,一旦缺乏就會患相應(yīng)的疾病。【解答】解:人體一旦缺乏維生素,就會影響正常的生長和發(fā)育,還會引起疾病,如圖: 維生素種類 主要功能 缺乏癥 維生素A 促進人體正常發(fā)育,增強抵抗力,維持人的正常視覺 皮膚干燥、夜盲癥 維生素B 維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能 神經(jīng)炎、食欲不振、消化不良、腳氣病 維生素C 維持正常的新陳代謝、維持

35、骨骼、肌肉和血液的正常生理作用,增強抵抗力 壞血病、抵抗力下降 維生素D 促進鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育 佝僂病、骨質(zhì)疏松可見夜盲癥是因為缺乏維生素A引起的,佝僂病是缺乏維生素D引起的,肝臟和魚肝油中含豐富的維生素A和維生素D。故選:C?!军c評】此題重點考查的是維生素的作用,這部分是中考的熱點,注意掌握。21(2分)李紅患急性肺炎住院,推測其血常規(guī)化驗單中測定值偏高的是()A紅細胞B白細胞C血小板D血紅蛋白【分析】血常規(guī)化驗單中有紅細胞、白細胞、血紅蛋白、血小板等的數(shù)量,可通過與正常值對比了解患者的健康狀況據(jù)此解答【解答】解:A、紅細胞具有運輸氧的功能,此外,紅細胞還運輸一部分二氧化碳。與炎癥無關(guān),

36、不符合題意。B、白細胞對人體起著防御和保護的功能。如果身體的某個部位發(fā)炎,白細胞的數(shù)目就會大大增加去吞噬發(fā)炎部位的病菌,符合題意。C、血小板有止血和加速凝血的功能。與炎癥無關(guān),不符合題意。D、紅細胞里有一種紅色含鐵的蛋白質(zhì),叫血紅蛋白。紅細胞之所以呈紅色,就是因為含有血紅蛋白。血紅蛋白的特性:在氧含量高的地方,與氧容易結(jié)合;在氧含量低的地方,又與氧容易分離。血紅蛋白的這一特性,使紅細胞具有運輸氧的功能,與炎癥無關(guān),不符合題意。故選:B?!军c評】只要熟練掌握了血細胞的功能,了解血常規(guī)化驗單的知識,即可解答本題22(2分)人從平原地區(qū)來到高原地區(qū),為了滿足人體對氧氣的需要,血液中數(shù)量增多的血細胞是

37、()A紅細胞B白細胞C血小板D淋巴細胞【分析】紅細胞里有一種紅色含鐵的蛋白質(zhì),叫血紅蛋白。血紅蛋白在氧含量高的地方,與氧容易結(jié)合,在氧含量低的地方,又與氧容易分離;血紅蛋白的這一特性,使紅細胞具有運輸氧的功能。【解答】解:血液的組成包括血漿和血細胞,血細胞包括紅細胞、白細胞和血小板紅細胞富含血紅蛋白。如圖所示:血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質(zhì),它在氧濃度高的地方與氧結(jié)合,在氧濃度低的地方與氧分離。高原地區(qū)同平原地區(qū)相比,空氣中氧的含量比較少。平原上的人到了高原地區(qū),身體會做相應(yīng)的調(diào)節(jié),血液中的紅細胞數(shù)量的含量會增加,這樣,參與運輸氧的紅細胞的數(shù)量增多,可以運輸更多的氧,來滿足人體對氧氣的需要。故

38、選:A?!军c評】解題的關(guān)鍵是知道紅細胞的功能:運輸氧氣以及高原地區(qū)空氣稀薄。23(2分)如圖,將新鮮的血液分別放入A、B、C、D四支試管中,其中A、B試管中不加任何物質(zhì),C、D試管中加入抗凝劑,靜置24小時后,其中正確的圖示是()ABCD【分析】(1)血液包括血漿和血細胞兩部分,血細胞包括紅細胞、白細胞、血小板;血漿呈淡黃色,半透明。(2)血液自血管內(nèi)抽出,放入試管中,不加抗凝劑,則血液迅速凝固,形成膠凍,凝血塊收縮,其周圍所析出之淡黃色透明液體是血清;血液加入抗凝劑后血液出現(xiàn)分層現(xiàn)象,上層淡黃色半透明的液體是血漿,下層是暗紅色的血細胞。【解答】解:AB、AB試管中不加任何物質(zhì),血液后出現(xiàn)凝固

39、現(xiàn)象,周圍淡黃色的透明液體是血清,凝結(jié)的部分為血塊,因此A、B兩試管應(yīng)該為血清和血塊,AB錯誤;CD、CD試管中加入幾滴檸檬酸鈉(一種抗凝劑),靜置24小時后,血液出現(xiàn)分層現(xiàn)象,上層是血漿,下層是血細胞,C錯誤;D正確。 故選:D?!军c評】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握血液的組成成分,可通過總結(jié)規(guī)律:血液只能分為兩部分,加入抗凝劑,就是血漿和血細胞;不加抗凝劑就是血清和血塊。24(2分)下列關(guān)于血紅蛋白的敘述中,正確的是()A血紅蛋白存在于紅細胞和血漿中B血紅蛋白與氧結(jié)合時,血液呈暗紅色C血紅蛋白的含量是鑒別貧血的唯一標準D血紅蛋白既易與氧結(jié)合,又易與氧分離【分析】在紅細胞內(nèi),有一種紅色含鐵的蛋

40、白質(zhì)叫血紅蛋白,紅細胞之所以呈紅色,就是因為含有血紅蛋白。血紅蛋白在氧含量高的地方,與氧容易結(jié)合;在氧含量低的地方,又與氧容易分離。血紅蛋白的這一特性,使紅細胞具有運輸氧的功能?!窘獯稹拷猓篈、在紅細胞內(nèi),有一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)叫血紅蛋白,A錯誤;B、血紅蛋白與氧結(jié)合時,血液呈鮮紅色,B錯誤;C、紅細胞的數(shù)量過少,或血紅蛋白的含量過低都會引起貧血,因此紅細胞中血紅蛋白的含量不是鑒別貧血的唯一標準,C錯誤;D、血紅蛋白在氧含量高的地方,與氧容易結(jié)合;在氧含量低的地方,又與氧容易分離。D正確。故選:D?!军c評】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握血紅蛋白的特性。25(2分)以下不能作為DNA親子鑒定材料的

41、是()A白細胞B口腔上皮細胞C肌肉細胞D血小板【分析】生物的遺傳物質(zhì)主要存在于細胞核中,細胞核是遺傳的控制中心。是遺傳信息庫;染色體是細胞核內(nèi)的容易被堿性顏料染成深色的物質(zhì),由DNA和蛋白質(zhì)組成,DNA是遺傳物質(zhì)的載體,它的結(jié)構(gòu)像一個螺旋形的梯子,即雙螺旋結(jié)構(gòu)。【解答】解:ABC、白細胞、口腔上皮細胞、肌肉細胞的細胞中都有細胞核,可以作為DNA親子鑒定的材料;D、血小板細胞沒有細胞核,也就沒有DNA,因此不能作為DNA親子鑒定的材料。所以不能作為DNA親子鑒定材料的是血小板細胞。故選:D。【點評】解答此類題目的關(guān)鍵是知道遺傳物質(zhì)DNA在細胞核中。26(2分)下列四幅圖中,能夠正確表達血液、血漿

42、、血細胞三個概念之間關(guān)系的是()ABCD【分析】血液分為兩部分:血漿和血細胞,血漿呈淡黃色,半透明,血漿中含有大量的水(約占91%92%),還含有蛋白質(zhì)、葡萄糖、無機鹽等,血漿的主要功能是運載血細胞,運輸養(yǎng)料和廢物;血細胞包括紅細胞、白細胞、血小板。【解答】解:血液是在心臟和血管內(nèi)流動的不透明紅色液體,主要成分為血漿、血細胞。在加入抗凝劑的血液中出現(xiàn)分層現(xiàn)象后可觀察到血液的組成,如圖所示:即血漿和血細胞是一個結(jié)構(gòu)層次,同屬于血液。故選:A。【點評】血液的組成:血液由血漿和血細胞組成。27(2分)下列關(guān)于血液功能的敘述,錯誤的是()A調(diào)節(jié)功能B運輸功能C防御保護功能D連接功能【分析】血液有運輸物

43、質(zhì)、調(diào)節(jié)人體溫度、防御保護、調(diào)節(jié)人體滲透壓和酸堿平衡四個功能【解答】解:血液由血漿和血細胞組成,血細胞包括紅細胞、白細胞和血小板。血液的功能包含血細胞功能和血漿功能兩部分;血漿的功能是運載血細胞,運輸養(yǎng)料和廢物,血漿的水分有調(diào)節(jié)體溫的作用;紅細胞的主要功能是運進氧氣運出二氧化碳;白細胞的主要功能是吞噬病菌,防御和保護,血小板的功能是加速凝血和止血。綜上所述血液有運輸物質(zhì)、調(diào)節(jié)人體溫度、防御保護、調(diào)節(jié)人體滲透壓和酸堿平衡四個功能??梢奃符合題意。故選:D?!军c評】掌握血液的主要功能即可解答28(2分)如圖是人體血液成分示意圖,大面積燒傷病人或嚴重的貧血病人應(yīng)該分別輸入()ABCD【分析】此題可以

44、從不同患者主要缺少的血液成分方面來分析解答。圖中的白細胞,血漿,紅細胞,血小板?!窘獯稹拷猓号R床上常根據(jù)病人病情的需要,有針對性地選用不同的血細胞成分或血漿成分輸入病人體內(nèi)。大面積燒傷的病人皮膚受損,體液丟失嚴重,所以應(yīng)該輸入血漿;貧血指的是紅細胞的數(shù)量過少,或血紅蛋白的含量過少,嚴重貧血是因為缺乏紅細胞,血液結(jié)合氧能力不足,因此應(yīng)該輸紅細胞??梢夿符合題意。故選:B?!军c評】關(guān)鍵是理解大面積燒傷病人和嚴重貧血病人的特點,結(jié)合題意,即可答題。29(2分)小新的血液和A型血清、B型血清都會發(fā)生凝集反應(yīng)問小新的血型是()AA型BB型CAB型DO型【分析】人的血型有四種:A型、B型、AB型、O型,不

45、同的血型混合時,可能會出現(xiàn)紅細胞凝集的現(xiàn)象,故輸血時應(yīng)以輸同型血為原則ABO血型的分型及其物質(zhì)基礎(chǔ):ABO血型是根據(jù)紅細胞膜上存在的凝集原A與凝集原B的情況而將血液分為4型凡紅細胞只含A凝集原的,即稱A型;如存在B凝集原的,稱為B型;若A與B兩種凝集原都有的稱為AB型;這兩種凝集原都沒有的,則稱為O型不同血型的人的血清中各含有不同的凝集素,即不含有對抗他自身紅細胞凝集原的凝集素在A型人的血清中,只含有抗B凝集素;B型人的血清中,只含有抗A凝集素;AB型人的血清中,不含凝集素;O型人的血清中,含抗A凝集素和抗B凝集素【解答】解:通過分析可知,小新的血液和A型血清、B型血清都會發(fā)生凝集反應(yīng)??梢耘?/p>

46、斷小新的血型是AB型。故選:C。【點評】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握輸血的原則30(2分)關(guān)于血型與輸血的敘述,正確的是()A子女的血型一定與父母的血型相同B健康成年人每次獻血200300毫升不會影響健康CAB型血只能接受其它血型的血,不能輸給任何血型D人體大量失血后,輸同型血與輸O型血的要求是一樣的【分析】輸血以輸同型血為原則。人體內(nèi)的血量是相對穩(wěn)定的,如果一次失血不超過400ml,血漿和血細胞可以在短時間內(nèi)通過自身的調(diào)節(jié)作用恢復(fù)到正常水平,據(jù)此分析解答?!窘獯稹拷猓篈、子女的血型一定與父母的遺傳基因有關(guān),但不一定與父母的相同,錯誤;B、血液的總量占體重的7%8%一個健康的人,按規(guī)定每次獻血

47、200300毫升,對身體不會有任何影響。正確;C、輸血以輸同型血為原則。但在緊急情況下,AB血型的人可以接受任何血型,AB血型的人可以輸給AB血型的人。錯誤,D、輸血時應(yīng)該以輸入同型血為原則。異血型者之間輸血,只有在緊急情況下可少量輸入,不得已才采用。錯誤。故選:B?!军c評】關(guān)鍵點:熟練掌握輸血的原則、血型的決定因素等。二、非選擇題(共40分)31(12分)如圖是人體消化系統(tǒng)模式圖,請據(jù)圖回答問題。(1)消化道中最膨大的部位是胃,該器官主要由肌肉組織組成,其中含有的消化酶主要是胃蛋白酶。(2)位于消化道外的消化腺有(填序號),其中最大的消化腺是肝臟,其分泌的消化液有(填“有”或“無”)消化功能

48、。(3)圖中是大腸,長約1.5米,它能夠吸收一部分水、無機鹽和維生素。(4)食物的消化和吸收主要在小腸中進行,被吸收的營養(yǎng)成分隨血液循環(huán)運往全身?!痉治觥繄D中唾液腺、口腔,食道,肝臟,胃,胰腺,小腸,大腸,肛門,據(jù)此分析解答。【解答】解:(1)消化道中最膨大的部位是胃,能夠暫時儲存食物,該器官主要是由肌肉組織構(gòu)成,能夠收縮和舒張。胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶,對蛋白質(zhì)有初步的消化作用。(2)人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺,其中唾液腺、肝臟和胰腺位于消化道外,屬于大消化腺,腸腺和胃腺位于消化道以內(nèi),是小腺體

49、。其中肝臟分泌的消化液中雖不含消化酶但能對脂肪進行乳化作用,促進脂肪的消化。(3)大腸,能夠吸收一部分水、無機鹽和部分維生素。(4)從圖中可以看出小腸是消化道中最長的一段,且上面有皺襞和小腸絨毛,加大了消化食物和吸收營養(yǎng)的面積;小腸內(nèi)有小腸腺分泌的腸液,還有胰腺分泌的胰液通過胰管流入小腸,肝臟分泌的膽汁通過膽管流入小腸,利于消化食物;小腸絨毛壁、毛細血管壁和毛細淋巴管壁都很薄,有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。因而小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所。故答案為:(1)胃;肌肉;胃蛋白酶;(2);肝臟;有;(3)大腸;維生素;(4)維生素?!军c評】消化系統(tǒng)的組成和功能結(jié)合模式圖記憶效果好。32(10分)某班生

50、物興趣小組的同學(xué)在探究“口腔對淀粉的消化作用”時,進行了以下實驗,請回答相關(guān)問題。試管編號123饅頭碎屑或塊碎屑適量碎屑適量饅頭塊適量唾液有無2ml唾液2ml清水2ml唾液是否攪拌充分攪拌充分攪拌不攪拌保溫 A水浴,保溫10分鐘加入碘液2滴(1)本實驗共設(shè)計了2組對照實驗,表中的A處應(yīng)填的是37,才能保證酶的最大活性。(2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌頭的攪拌”對饅頭有消化作用,應(yīng)選用1和3兩支試管進行對照實驗。(3)實驗結(jié)果是1號試管中的物質(zhì)遇碘不變藍,原因是淀粉被唾液淀粉酶消化成了麥芽糖?!痉治觥吭谘芯恳环N條件對研究對象的影響時,所進行的除了這種條件不同以外,其它條件都相同的實驗,叫對照實驗,在實驗中,控制變量和設(shè)置對照實驗是設(shè)計實驗方案必須處理好的兩個關(guān)鍵問題?!窘獯稹拷猓海?)該實驗設(shè)置了兩組對照實驗:1與2、1與3,變量分別是唾液、牙齒的咀嚼和舌的攪拌。酶的催化作用受溫度的影響,在體溫下催化作用最強,因此在實驗中應(yīng)將實驗裝置放在37左右的溫水中。(2)1試管加入的是饅頭碎屑,且與唾液充分混合;這一過程模擬的是牙齒的咀嚼和舌的攪拌作用;3試管加入的是饅頭塊,且不進行攪拌,饅頭塊中的淀

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