稻、魚(yú)、草循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖模式探討

1、稻、魚(yú)、草循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖模式探討近年來(lái)隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)水產(chǎn)品的要 求越來(lái)越高，特別是對(duì)有機(jī)水產(chǎn)品的需求越來(lái)越大。如何生 產(chǎn)更多有機(jī)水產(chǎn)品以滿足人們的需求， 從而達(dá)到優(yōu)質(zhì)、 高產(chǎn)、 高效，筆者于 2012 年 9 月至 2014 年 9 月，采取稻魚(yú)草循環(huán) 生態(tài)養(yǎng)殖模式，即臨近的兩塊田為一個(gè)組合（以下稱為 A 和 B）,種完一季單季晚稻后，A塊田養(yǎng)魚(yú)，B塊田播種黑麥草， 第二年種完一季單季晚稻后A塊田播種黑麥草，B塊田養(yǎng)魚(yú)，如此循環(huán)養(yǎng)殖。 這種種稻 -養(yǎng)魚(yú) -種草輪養(yǎng)輪種循環(huán)養(yǎng)殖模式， 取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)將種養(yǎng)模式總結(jié)如下。1 稻田條件二塊田為一個(gè)組合（以下簡(jiǎn)稱A和B）,水源充

2、足無(wú)污染， 沙壤土，保水性強(qiáng)，透氣性好，面積各為 0.173 hm2 ;田埂 埂面寬0.6 m，埂高1 m。2 養(yǎng)殖模式采用稻、魚(yú)、草輪作，即 2012 年 9 月底單季晚稻收割 完畢對(duì)A塊田進(jìn)行田埂加寬加高夯實(shí)，埂寬0.6 m，埂高1 m，用1 125 kg/hm2生石灰干法清塘，4天后注水至0.75 m，待 毒性消失后投放150 g/尾的草魚(yú)種3 000尾/hm2、50 g/尾的 湘云鯽2號(hào)600尾/hm2、50 g/尾的津新鯉 750尾/hm2、100g/尾的花鰱225尾/hm2、100 g/尾的白鰱 750尾/hm2 （詳見(jiàn) 表1 ）。魚(yú)種剛下田不用投喂飼料， 待田中的稻谷雜草吃完后

3、開(kāi)始投喂菜籽餅及菜葉， 11 月底至第二年 5月中旬全部投喂 B 塊田種植的黑麥草。投喂做到定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量。 9 月底B塊田單季晚稻收割完畢后，起壟做畦，每畝條播2 kg左右黑麥草種子， 播種后視黑麥草長(zhǎng)勢(shì)情況， 酌情追施尿素。 第二年5月中旬A塊田的魚(yú)捕撈完畢和 B塊田的黑麥草收割 完畢后繼續(xù)種植單季晚稻，水稻收割完畢，進(jìn)入下一個(gè)周期 的養(yǎng)殖，同時(shí)將 A 塊田改為種植黑麥草， B 塊田養(yǎng)魚(yú)。3 試驗(yàn)結(jié)果3.1 魚(yú)的養(yǎng)殖情況2012年9月至2013年5月，A塊田產(chǎn)草魚(yú)416 kg、鯽 魚(yú)37.6 kg、鯉魚(yú)61 kg、白鰱115.2 kg、花鰱46.8 kg，總產(chǎn)量 676.6 kg，

4、單產(chǎn)3 911 kg/hm2 ;總產(chǎn)值14 355元，單位產(chǎn)值 82 977元/hm2，投入魚(yú)種、飼料、魚(yú)藥、肥料、電費(fèi)等各項(xiàng) 成本 3 172元（人員工資未計(jì)算在內(nèi)） ，總利潤(rùn) 11 183元， 單位利潤(rùn)達(dá) 64 642元/hm2，投入產(chǎn)出比 1 : 4.5。2013年9 月至2014年5月，B塊田產(chǎn)草魚(yú) 452 kg、鯽魚(yú)38.4 kg、鯉魚(yú) 72 kg、白鰱123 kg、花鰱48 kg,總產(chǎn)量733.4 kg,單產(chǎn)量4 239 kg/hm2 ;總產(chǎn)值15 640元，單位產(chǎn)值 90 405元/hm2，投入 魚(yú)種、飼料、魚(yú)藥、肥料、電費(fèi)、等各項(xiàng)成本 3 996元（人 員工資未計(jì)算在內(nèi)） ,總

5、利潤(rùn) 11 644元,單位利潤(rùn)達(dá) 67 306 元/hm2，投入產(chǎn)出比1 : 3.9。總之通過(guò)試驗(yàn)，取得了很好的 經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益（詳見(jiàn)表 2-表 4）。3.2 水稻種植情況選用生育期在130150 d的單晚品種，一般在4月中下 旬播種， 5 月中下旬插秧， 9 月中下旬收割。整個(gè)生長(zhǎng)期， 根據(jù)水稻種植技術(shù)，經(jīng)精耕細(xì)作，兩個(gè)生產(chǎn)周期共收干谷 2 790 kg,二年平均單產(chǎn) 8 047.2 kg/hm2 ,比未養(yǎng)魚(yú)時(shí)略增。 但 通過(guò)養(yǎng)魚(yú)后，節(jié)約了肥料、農(nóng)藥的使用，降低了成本，拓寬 了種植水稻的利潤(rùn)空間。平均種稻產(chǎn)值15 000元/hm2，平均種稻毛利潤(rùn)11 250元/hm2。4 小結(jié)與討論這種養(yǎng)殖

6、模式大大減輕勞動(dòng)強(qiáng)度， 降低生產(chǎn)成本。 2 塊 田為一個(gè)組合配套種養(yǎng)殖，即一塊田養(yǎng)魚(yú)，另一塊田種黑麥 草。這樣大大降低了飼料成本，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。整個(gè)養(yǎng)殖過(guò) 程除了前期投喂精飼料外，其他全部投喂另一塊田的黑麥草， 就地割草就近投喂，既省時(shí)又省料。這種模式降低病害發(fā)生，大幅提高養(yǎng)殖成活率。通過(guò)種 一季黑麥草，帶走了養(yǎng)魚(yú)過(guò)程中沉積在淤泥中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)， 破壞了病原微生物的生長(zhǎng)環(huán)境，改善了底泥的通透性。為接 下來(lái)的養(yǎng)魚(yú)創(chuàng)造了一個(gè)良好的環(huán)境，在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中未發(fā) 現(xiàn)病害，成活率比以前提高了20%以上。這種模式，大大提高了魚(yú)的品質(zhì)，因?yàn)檎麄€(gè)養(yǎng)殖周期只 投喂黑麥草和菜籽餅，而且不用魚(yú)藥，只用生石灰消毒和調(diào) 節(jié)水質(zhì)，達(dá)到了有機(jī)魚(yú)的標(biāo)準(zhǔn)，深受消費(fèi)者的喜歡，商品魚(yú) 的價(jià)格是普通魚(yú)的 2 倍，大大提高了養(yǎng)殖效益，具有很好的 推廣價(jià)值。該模式是在稻田冬春空閑時(shí)開(kāi)展的養(yǎng)殖，一個(gè)周期的實(shí) 施到魚(yú)收獲后，底部積累了一層較厚的淤泥，淤泥含有許多 有機(jī)物質(zhì)，并已富營(yíng)養(yǎng)化，在水稻生長(zhǎng)期用來(lái)種植水稻后， 能為水稻提供養(yǎng)分平衡、充足的有機(jī)肥，促進(jìn)水稻的生長(zhǎng)、 增產(chǎn)，并降低種植水稻的成本。魚(yú)、稻、草種養(yǎng)，大幅提高 了有機(jī)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化率和利用率；冬春養(yǎng)魚(yú)避開(kāi)了 5-8 月的魚(yú) 類病害高發(fā)期，提前種植一季水稻也避開(kāi)了水稻稻？'蚊等病蟲(chóng)害的危害，也提高了稻米的品質(zhì)。該模式為稻田生態(tài)種養(yǎng)殖提供了借鑒，為提高稻田種植 效益找