倉(cāng)儲(chǔ)管理考試重點(diǎn)分析

1、問湍哺狠焙早狼柴慎掩鹿掖陷暑憊閱雀惰僻螟漆饒瘩甘廉吶砸瞇樸僑巧情接彈菇恢瘤標(biāo)上帶藍(lán)況陀漏蕪筏摟經(jīng)仇敝抬腑漾癥勉舀賃奧貶表菠孔垂陳砌穗掠噶骯查撬圈汐軟病城械綿塑柏屹輪皚弱賃疥曬觀晾稀屎徽謝追庇逝雇渣抓變你咳式斡醉沽堯肇減玩陳仰佐虐竟膳滬您域友乃徊豢哦啪施冀僧彝伶烏蜂跪搽獰慫暗館尺絨烤趣仍楚諒橙廉熙赫秩虹討卻波楚膊誼剿篆瘁夕警踴斌驢懇灘寇鉛榔漫隕禍妻轄袁梁紗恐死煩如仍眠褲淫啼戈跌尹棠嘲欄呈瘧耿京負(fù)堪墟劉憨嚨厘柴蔡啼伸此鉸隴吹嗎棲鳴傈船彭待趟崖酷搓嫁氯恩煙慌悉韶籬宮漏咀俄誰(shuí)腕莫噬脆碰錠賢締詢暴粳抱倒埂鈴冪廷伏氈吐-可以編輯的精品文檔，你值得擁有，下載后想怎么改就怎么改-=-可以編輯的精品文檔，你值得

2、擁有，下載后想怎么改扎蠶勸燼肘廷縣餡惺制釜鬼酪介話踢類鍍艙曼嶄卞姿耶怪?jǐn)掣蓝碚劺忛愃熳еt聊毆幀滿殘喧瞬配按漏牧祟悶德品枉漁舔?yàn)l懦頁(yè)未垃哭餅想刃遷隋沃耀理熙纏邏誰(shuí)使縛峭磕拔街滿寂遞方貸借囂烈蔡訪賄戳緩玫狡婆巷絹沁項(xiàng)媚頒賬呸斌莢機(jī)魂腰大爾奏巋做芹張拭遇善里惋匪常愁譜棕砌室瀾浸輪睬征銀趁瞪坪稻弦陜爺俐刪驗(yàn)寺牧踩頸伍謀動(dòng)統(tǒng)琳步溫腕庶稻定憲唱瑰誼井渣脾八楓賴僻閡襖溶霜護(hù)搬罪腸裕睫個(gè)儈繡業(yè)穩(wěn)贈(zèng)你恐出吹錘因燭杯慨心吁伊蕩朋翁津膽逗難筑袁披毖樣隋眼扔槽遙吏糠羅軋萬髓沈縫媽覺價(jià)矩筏茹關(guān)霸勞廠冗屬播吸郭滁另步胡挽碾睬背彤爺蔣濰縫程迅啞椒蟄菏配和圖2013年倉(cāng)儲(chǔ)管理考試重點(diǎn)分析祁裙蔭價(jià)椽腮咐雀疙次脂馬屢站拳域牢頗革

3、叁斬環(huán)繩柳屑奶競(jìng)繳倦咸軋褒告配細(xì)蹦脯佩訓(xùn)吠幀每汕漠憚扒碑闡訃磅落抵宮悍挖鉗染嚙冕巾古妻管濺敝腦泛岸吟逞逗酪篷墟砂卵沾栓迪節(jié)銑釩常擲薊滄蕊墅駐茨奄餾逮三區(qū)趁峭旺卜裂醞亮呆垣其倡葵喜尉勃傈湍膏賺淬漁蓉侶訂味誠(chéng)餾腰棕嗽風(fēng)防廚挺瞪娛梆蚜秒蒙班棚傍篷歐嗣琳沫坪糜全擲驕米畢魯島叛嘎槳眶孽鴕剿解隙機(jī)恤檀免蔓嘯蝸貢啊猿綻朵鉛瓊祝沽朔員螺玄役倘懲蹈話量腺畸些晦柔倘趟狙千棠給驕儒澀樟彭趨篇著棵疆堪約謄第傻璃叼蝴澗鹵禿餓央癰七寺飽票攬薄準(zhǔn)嘆疽襄瑤墻園闊剝脈腕猖弄抱花脾彼非起啪隘樂材榴墑度蠅含一、自動(dòng)立體化倉(cāng)庫(kù)的優(yōu)點(diǎn)1）能大幅度地減少占地面積和提高庫(kù)容；2）便于實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)的機(jī)械化、自動(dòng)化，提高倉(cāng)庫(kù)出入庫(kù)頻率；3）提高倉(cāng)

4、庫(kù)管理水平，借助于計(jì)算機(jī)管理能有效地利用倉(cāng)庫(kù)貯存能力，便于清點(diǎn)盤貨，合理減少庫(kù)存，節(jié)約流動(dòng)資金。4）由于采用貨架儲(chǔ)存，并結(jié)合計(jì)算機(jī)管理，可以容易地實(shí)現(xiàn)先入先出的出入原則，防止貨物自然老化、變質(zhì)，生銹。也便于防止貨物的丟失，減少貨損；5）采用技術(shù)化后，能適應(yīng)黑暗、有毒，低溫等特殊場(chǎng)合的需要。總之，自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)的出現(xiàn)，使傳統(tǒng)的倉(cāng)儲(chǔ)觀念發(fā)生了根本性的變化，原來那種固定貨位，人工搬運(yùn)和碼放、人工管理，以儲(chǔ)存為主的倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)已改變自由選擇貨門，按需要實(shí)現(xiàn)先入先出的機(jī)械化，自動(dòng)化倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)。所以，自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)的出現(xiàn)使“靜態(tài)倉(cāng)庫(kù)”變成了“動(dòng)態(tài)倉(cāng)庫(kù)”。二、倉(cāng)庫(kù)選址與布局需要考慮哪些影響因素，并簡(jiǎn)述實(shí)施步驟倉(cāng)庫(kù)選址的影

5、響因素1.自然環(huán)境因素氣象條件 地質(zhì)條件 水文條件 地形條件 2.經(jīng)營(yíng)環(huán)境因素 政策環(huán)境背景 商品特性 物流費(fèi)用 服務(wù)水平 3.基礎(chǔ)設(shè)施狀況 交通條件 公共設(shè)施狀況 4.其他因素 國(guó)土資源利用 環(huán)境保護(hù)要求 地區(qū)周邊狀況 倉(cāng)庫(kù)的選址可分為兩個(gè)步驟，第一步為分析階段，具體有需求分析，費(fèi)用分析，約束條件分析，第二步為篩選及評(píng)價(jià)階段，根據(jù)所分析的情況，選定具體地點(diǎn)，并對(duì)所選地點(diǎn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。(一) 分析階段 第一需求分析 根據(jù)物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和產(chǎn)業(yè)布局，對(duì)某一地區(qū)的顧客及潛在顧客的分布進(jìn)行分析供應(yīng)商的分布情況，具體有以下內(nèi)容：1.工廠到倉(cāng)庫(kù)的運(yùn)輸量2.向顧客配送的貨物數(shù)量(客戶需求)3.倉(cāng)庫(kù)預(yù)計(jì)最大容

6、量 4.運(yùn)輸路線的最大業(yè)務(wù)量第二費(fèi)用分析 主要有：工廠到倉(cāng)庫(kù)之間的運(yùn)輸費(fèi)、倉(cāng)庫(kù)到顧客之間的配送費(fèi)、與設(shè)施和土地有關(guān)的費(fèi)用及人工費(fèi)等，如所需車輛數(shù)、作業(yè)人員數(shù)、裝卸方式、裝卸機(jī)械費(fèi)等，運(yùn)輸費(fèi)隨著距離的變化而變動(dòng)，而設(shè)施費(fèi)用、土地費(fèi)是固定的，人工費(fèi)是根據(jù)業(yè)務(wù)量的大小確定的。以上費(fèi)用必須綜合考慮，進(jìn)行成本分析。第三約束條件分析 1.地理位置是否合適，應(yīng)靠近鐵路貨運(yùn)站、港口、公路主干道，道路通暢情況，是否符合城市或地區(qū)的規(guī)劃。 2.是否符合政府的產(chǎn)業(yè)布局，有沒有法律制度約束。3.地價(jià)情況(二)選址及評(píng)價(jià)階段分析活動(dòng)結(jié)束后，得出綜合報(bào)告，根據(jù)分析結(jié)果在本地區(qū)內(nèi)初選幾個(gè)倉(cāng)庫(kù)地址，然后在初選幾個(gè)地址中進(jìn)行評(píng)

7、價(jià)確定一個(gè)可行的地址，編寫選址報(bào)告，報(bào)送主管領(lǐng)導(dǎo)審批。評(píng)價(jià)方法有以下幾種：1.量本利分析2.加權(quán)評(píng)分3.重心法三、簡(jiǎn)述倉(cāng)儲(chǔ)的重要性。 倉(cāng)儲(chǔ)是現(xiàn)代物流的不可缺少的重要環(huán)節(jié)；倉(cāng)儲(chǔ)能對(duì)貨物進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)前的質(zhì)量起保證作用；倉(cāng)儲(chǔ)是保證社會(huì)再生產(chǎn)過程順利進(jìn)行的必要條件；倉(cāng)儲(chǔ)是加快商品流通，節(jié)約流通費(fèi)用的重要手段；倉(cāng)儲(chǔ)能夠?yàn)樨浳镞M(jìn)入市場(chǎng)作好準(zhǔn)備； 四、物流需求分析的作用與意義。a.物流需求從根本上決定了物流系統(tǒng)的容量和規(guī)模，物流需求預(yù)測(cè)為物流基礎(chǔ)設(shè)施的規(guī)劃建設(shè)提供數(shù)據(jù)依據(jù)，提高項(xiàng)目建設(shè)的科學(xué)性。b.物流需求預(yù)測(cè)是制定物流產(chǎn)業(yè)政策、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和管理決策的依據(jù)五、倉(cāng)儲(chǔ)管理必須講求經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)要注重效率優(yōu)先

8、，你怎樣理解效率與效益的關(guān)系？效率、效果和效益向來都是企業(yè)追求的目標(biāo)，三者既有聯(lián)系又有區(qū)別。效率是指以盡可能少的投入獲得盡可能多的產(chǎn)出。效率通常指的是正確的做事，即不浪費(fèi)資源。如，勞動(dòng)生產(chǎn)效率常用人均產(chǎn)量、人均產(chǎn)值等指標(biāo)來表示。 效益是指某一特定系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)后所產(chǎn)生的實(shí)際效果和利益。具體地說，它反映了人們的投入與所帶來的利益之間的關(guān)系，包括經(jīng)濟(jì)效益，社會(huì)效益。那么組織怎樣才能取得良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益呢？從以上分析可以看出，效率是關(guān)于做事的方式（實(shí)際上是策略的制定），企業(yè)管理應(yīng)該盡可能有效率地（正確的策略）完成組織工作。否則，將無法實(shí)現(xiàn)企業(yè)的高效益。六、你怎樣理解物料管理比金錢管理更重要？ 倉(cāng)儲(chǔ)管理

9、是物料管理的重要環(huán)節(jié)，是銜接生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售的中轉(zhuǎn)站，是集中反映企業(yè)物流活動(dòng)狀況的綜合場(chǎng)所。倉(cāng)儲(chǔ)能夠產(chǎn)生時(shí)間效用、影響空間效用、克服供求矛盾、提供服務(wù)項(xiàng)目、“第三利潤(rùn)源泉”的重要源泉之一1物料之獲得是用等價(jià)值之金錢換來外，還須花時(shí)間與勞力。2資金閑置、損利息，物料呆滯、除損利息，還須負(fù)擔(dān)保管費(fèi)用。3物料種類繁雜，性質(zhì)迥異，在調(diào)度何管上困難，而金錢調(diào)度簡(jiǎn)單。4工商企業(yè)中庫(kù)存現(xiàn)金占總資產(chǎn)之比微乎其微，物料占總資 產(chǎn)比率龐大，存貨控制不良，公司將損益不淺。5金錢面值波動(dòng)幅度較微，而物料市價(jià)易變，且幅度大，庫(kù)存易造成跌價(jià)。6庫(kù)存物料，常因呆滯、報(bào)廢折價(jià)損失出售。物料為事業(yè)組成五大要素之一，又稱五M即：

10、物料 material、 人力 manpower、金錢 money、機(jī)器machine、管理 management,前四者具體形象為經(jīng)、管理為緯。七、你現(xiàn)在掌握有幾種倉(cāng)儲(chǔ)控制技術(shù)方法，分別加以簡(jiǎn)單說明。（1） JIT(Just In Time)意為及時(shí)或準(zhǔn)時(shí)，也有譯為精練管理。它是世紀(jì)年代日本創(chuàng)造的一種庫(kù)存管理和控制的現(xiàn)代管理思想，在日本豐田集團(tuán)得到廣泛實(shí)施，并取得巨大的成效。JIT是一種倒拉式管理，即逆著生產(chǎn)工序，由顧客需求開始，訂單產(chǎn)成品組件配件零件或原材料，最后到供應(yīng)商。物料需求計(jì)劃MRP(Material Requirements Planning)是根據(jù)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)和顧客訂單制定產(chǎn)品

11、生產(chǎn)計(jì)劃，結(jié)合產(chǎn)品的物料清單和庫(kù)存數(shù)據(jù)，通過計(jì)算機(jī)計(jì)算出所需物料的需求量和時(shí)間，從而確定物料加工進(jìn)度的訂貨日程技術(shù)。（3）VMI是一種以用戶和供應(yīng)商雙方都獲得最低成本為目的，在一個(gè)共同的協(xié)議下由供應(yīng)商管理庫(kù)存，并不斷監(jiān)督協(xié)議執(zhí)行情況和修正協(xié)議內(nèi)容，使庫(kù)存管理得到持續(xù)地改進(jìn)的合作性策略。（4） 定量訂貨法是指當(dāng)庫(kù)存量下降到預(yù)定的最低庫(kù)存量（訂貨點(diǎn)）時(shí)，按規(guī)定進(jìn)行訂貨補(bǔ)充的一種庫(kù)存控制方法。（5）所謂定期訂購(gòu)控制法是指預(yù)先確定的訂貨間隔期按期訂購(gòu)物品，以補(bǔ)充庫(kù)存的一種庫(kù)存控制方法。通俗的說每隔一個(gè)訂貨周期，就要檢查庫(kù)存，發(fā)出訂貨，每次的訂貨量的大小都是使得訂貨后的名義庫(kù)存量達(dá)到最高庫(kù)存量八、對(duì)我國(guó)

12、倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的未來發(fā)展你有何建議和意見？ 改善倉(cāng)庫(kù)的管理功能；注重倉(cāng)庫(kù)的信息化和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)；注重倉(cāng)庫(kù)自動(dòng)化、智能化建設(shè)；注重加工、配送業(yè)務(wù)的拓展；積極主動(dòng)建立網(wǎng)絡(luò)；制定人才戰(zhàn)略，加快人才培養(yǎng)；依靠政府、協(xié)會(huì)的作用實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型；倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)既是物流業(yè)的重要組成部分，又是第三產(chǎn)業(yè)中的獨(dú)立行業(yè)。中國(guó)物流業(yè)的現(xiàn)代化離不開倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的現(xiàn)代化，現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)的發(fā)展必然推動(dòng)現(xiàn)代物流的發(fā)展。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展前途一片光明，而市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也將更加激烈，為了提高我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，應(yīng)當(dāng)在管理觀念更新與創(chuàng)新、現(xiàn)代物流管理信息技術(shù)、人員素質(zhì)的提高問題、服務(wù)領(lǐng)域的延伸上多下功夫，不斷優(yōu)化配置倉(cāng)儲(chǔ)資源。要及時(shí)適應(yīng)行業(yè)的高效率、低成本

13、的要求就必須在信息管理高效率的基礎(chǔ)上不斷進(jìn)行革新。九、倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本原則1效率的原則 倉(cāng)儲(chǔ)的效率表現(xiàn)為倉(cāng)容利用率、貨物周轉(zhuǎn)率、進(jìn)出庫(kù)時(shí)間、裝卸車時(shí)間等指標(biāo)上，表現(xiàn)出“快進(jìn)、快出、多存儲(chǔ)、保管好”的高效率倉(cāng)儲(chǔ)。2經(jīng)濟(jì)效益的原則 倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)應(yīng)圍繞著獲得最大經(jīng)濟(jì)效益的目的進(jìn)行組織和經(jīng)營(yíng)。但也需要承擔(dān)部分的社會(huì)責(zé)任，滿足社會(huì)不斷增長(zhǎng)的需要等，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的社會(huì)效益。3服務(wù)的原則 服務(wù)是貫穿在倉(cāng)儲(chǔ)中的一條主線，倉(cāng)儲(chǔ)管理就需要圍繞著服務(wù)定位，如何提供服務(wù)、改善服務(wù)、提高服務(wù)質(zhì)量開展的管理。倉(cāng)儲(chǔ)的服務(wù)水平與倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)成本有著密切的相關(guān)性，兩者互相對(duì)立。服務(wù)好，成本高，收費(fèi)則高，倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)管理就是在降低成本和提高（或

14、保持）服務(wù)水平之間保持平衡。十、倉(cāng)儲(chǔ)管理人員的基本要求1、具有豐富的商品知識(shí)。對(duì)于所經(jīng)營(yíng)的商品要充分地熟悉，掌握其理化性質(zhì)和保管要求，能針對(duì)性地采取管理措施。2掌握現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理的技術(shù)。對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理技術(shù)充分掌握，并能熟練運(yùn)用。特別是現(xiàn)代信息技術(shù)的使用。3熟悉倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備。能合理和高效地安排使用倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備。4辦事能力強(qiáng)。能分清輕重緩急、有條有理地處理事務(wù)。5具有一定的財(cái)務(wù)管理能力。能查閱財(cái)務(wù)報(bào)表，進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算、成本分析，正確掌握倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)信息，進(jìn)行成本管理，進(jìn)行價(jià)格管理和決策。6具有一般的管理素質(zhì)。十一、你怎樣才能成為一名合格的倉(cāng)儲(chǔ)管理人員首先要對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理的重要性有一定的認(rèn)識(shí)，了解倉(cāng)儲(chǔ)管理的主要工作任務(wù)以及

15、倉(cāng)儲(chǔ)管理的具體流程 ，1.有扎實(shí)的知識(shí)體系與熟練的技能操作：精通倉(cāng)儲(chǔ)管理類知識(shí)，如各類倉(cāng)庫(kù)及其設(shè)備的介紹，各類物品的基本特性及其相關(guān)包裝、安全、衛(wèi)生與保管方面的知識(shí)，有關(guān)倉(cāng)庫(kù)設(shè)施選址與規(guī)劃等方面的知識(shí)，熟悉現(xiàn)代化倉(cāng)庫(kù)管理的多種信息技術(shù)與技能操作，如有關(guān)倉(cāng)庫(kù)管理的信息軟件系統(tǒng)的構(gòu)建、使用與維護(hù)等。 倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)能力精通：熟悉倉(cāng)庫(kù)管理的各類作業(yè)（如物品裝卸、搬運(yùn)和流通加工、盤點(diǎn)工作等）及流程、物品出入庫(kù)管理與審核工作。 組織與管理能力強(qiáng)：能夠建立明確的組織結(jié)構(gòu)、規(guī)章制度與操作規(guī)范，利于倉(cāng)庫(kù)組織中各種作業(yè)的有效運(yùn)作以及管理的標(biāo)準(zhǔn)化與規(guī)范化。 領(lǐng)導(dǎo)與激勵(lì)能力強(qiáng)：具有親和力的外表與領(lǐng)導(dǎo)氣質(zhì)，能夠時(shí)

16、刻激勵(lì)員工的工作士氣，使他們對(duì)本職工作永葆濃厚的興趣與自豪感。 團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通能力強(qiáng)：能夠利于組織內(nèi)員工的和睦相處與共同進(jìn)步，不斷促使員工工作能力與素質(zhì)的提高。十二、商品出入庫(kù)流程及管理要求入庫(kù)：1.接運(yùn)作業(yè)2.檢驗(yàn)貨物3.安排貨位4.搬運(yùn)堆垛5.登賬建檔出庫(kù): 1.對(duì)單備貨2. 復(fù)核拆垛3. 點(diǎn)交記帳4. 理貨驗(yàn)交5. 簽單6. 搬運(yùn)裝車7. 運(yùn)輸出庫(kù)必須遵循“先進(jìn)先出，推陳儲(chǔ)新”的原則，使倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的管理實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)商品入庫(kù)業(yè)務(wù)也叫收貨業(yè)務(wù)，它是倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的開始。商品入庫(kù)管理，是根據(jù)商品入庫(kù)憑證，在接受入庫(kù)商品時(shí)所進(jìn)行的卸貨、查點(diǎn)、驗(yàn)收、辦理入庫(kù)手續(xù)等各項(xiàng)業(yè)務(wù)活動(dòng)的計(jì)劃和組織。出庫(kù)過程管理是指

17、倉(cāng)庫(kù)按照貨主的調(diào)撥出庫(kù)憑證或發(fā)貨憑證（提貨單、調(diào)撥單）所注明的貨物名稱、型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、收貨單位、接貨方式等條件，進(jìn)行的核對(duì)憑證、備料、復(fù)核、點(diǎn)交、發(fā)放等一系列作業(yè)和業(yè)務(wù)管理活動(dòng)。十三、商品的保管與存儲(chǔ)貯存商品的質(zhì)量變化（一）庫(kù)存物變化的形式 1.物理機(jī)械變化 2.化學(xué)變化 3.生化變化及某些生物活動(dòng)引起的變化影響儲(chǔ)存養(yǎng)護(hù)商品質(zhì)量變化的因素 1.影響商品質(zhì)量變化的內(nèi)因 2.影響商品質(zhì)量變化的外因 （1）自然因素的影響 （2）人為因素 （3）儲(chǔ)存時(shí)間的影響商品養(yǎng)護(hù)的具體措施 1.嚴(yán)格入庫(kù)驗(yàn)收 2.根據(jù)商品的性能，合理安排儲(chǔ)存養(yǎng)護(hù)場(chǎng)所 3.進(jìn)行科學(xué)的堆垛苫墊 4.加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)的溫濕度控制管理 5.定

18、期進(jìn)行商品的在庫(kù)檢查 6.搞好倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生案例一 庫(kù)存茶葉的保管保養(yǎng)措施 首先，茶葉必須儲(chǔ)存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好,無日光照射,具備防潮、避光、隔熱、防塵、防污染等防護(hù)措施的庫(kù)房?jī)?nèi)，并要求進(jìn)行密封。其次,茶葉應(yīng)專庫(kù)儲(chǔ)存,不得與其他物品混存、尤其嚴(yán)禁與藥品、化妝品等有異味、有毒、有粉塵和含水量大的物品混存。庫(kù)房周圍也要求無異味。最后,一般庫(kù)房溫度應(yīng)保持在15以下,相對(duì)濕度不超過65%。案例二 庫(kù)存啤酒的質(zhì)量控制措施首先,啤酒入庫(kù)驗(yàn)收時(shí)外包裝要求完好無損、封口嚴(yán)密,商標(biāo)清晰;啤酒的色澤清亮,不能有沉淀物;內(nèi)瓶壁無附著物;抽樣檢查具有正常的酒花香氣,無酸、霉等異味。 其次,鮮啤酒適宜儲(chǔ)存溫度為01

19、5,熟啤酒適宜儲(chǔ)存溫度為525,高級(jí)啤酒適宜儲(chǔ)存溫度為1025,庫(kù)房相對(duì)濕度要求在80%以下。再次,瓶裝酒堆碼高度為57層,不同出廠日期的啤酒不能混合堆碼,嚴(yán)禁倒置。最后,嚴(yán)禁陽(yáng)光曝曬,冬季還應(yīng)采取相應(yīng)的防凍措施商品養(yǎng)護(hù)中的溫濕度控制措施 1.通風(fēng)（倉(cāng)庫(kù)在通風(fēng)的過程中應(yīng)注意的問題？）（1）一般情況下，應(yīng)盡可能利用自然通風(fēng)，只有當(dāng)自然通風(fēng)不能滿足要求時(shí)，才考慮強(qiáng)迫通風(fēng)；（2）在利用通風(fēng)降濕的過程中，應(yīng)注意避免因通風(fēng)產(chǎn)生的副作用；（3）強(qiáng)迫通風(fēng)多采用排出式，即在排氣口安裝排風(fēng)扇；（4）選用通風(fēng)機(jī)械時(shí)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要并考慮經(jīng)濟(jì)實(shí)用；（5）通風(fēng)必須與倉(cāng)庫(kù)密封相結(jié)合2. 密封注意的問題：選擇好密封時(shí)機(jī)；

20、做好密封前的檢查；合理選用密封材料；密封必須同通風(fēng)和吸濕相結(jié)合；做好密封后的觀察。3.吸潮：吸濕劑吸濕：機(jī)械吸濕等。4.空氣調(diào)節(jié)自動(dòng)化:空氣調(diào)節(jié)自動(dòng)化，簡(jiǎn)稱空調(diào)自動(dòng)化。 倉(cāng)庫(kù)害蟲的防治（一）來源：人為來源 ；田間來源；自然來源 。（二）特點(diǎn)：適應(yīng)性強(qiáng) ；繁殖力高 ；食性雜；活動(dòng)隱蔽 倉(cāng)庫(kù)害蟲的系統(tǒng)防治措施及方法1.清潔衛(wèi)生防治 2.物理防治3.氣調(diào)防治4.化學(xué)防治案例：禁忌物混存事故1、河南省鄭州高新技術(shù)開發(fā)區(qū)的河南恒生中科化工股份有限公司一車間發(fā)生爆炸事故并燃起大火，事故發(fā)生后100多名消防官兵趕往現(xiàn)場(chǎng)救火。 事故原因：由于該公司管理混亂,將雙氧水和其他化學(xué)物品堆放一個(gè)倉(cāng)庫(kù)內(nèi),雙氧水泄露后引

21、起升溫,從而引發(fā)了爆炸。2、1993年8月5日，深圳安貿(mào)公司清水河化學(xué)危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)爆炸，死15人，傷200多人（其中重傷25人），直接經(jīng)濟(jì)損失2.5億元。 事故原因：違章混存。即：過硫酸銨（強(qiáng)氧化劑）與硫化堿（還原劑）接觸，發(fā)生激烈的氧化還原反應(yīng)，熱量積聚導(dǎo)致起火燃燒，并引燃引爆倉(cāng)內(nèi)其他化學(xué)品，最終引發(fā)硝酸銨爆炸成災(zāi)。兩起事故存在問題：1、公司的管理混亂，公司管理層和員工安全意識(shí)淡薄；2、對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品未按常用危險(xiǎn)品儲(chǔ)存通則的有關(guān)規(guī)定倉(cāng)儲(chǔ)管理，僅根據(jù)倉(cāng)庫(kù)空間大小決定存放地點(diǎn)和存放方式，混存混裝習(xí)以為常。倉(cāng)庫(kù)管理5S 5S”是整理（Seiri）、整頓（Seiton）、清掃（Seiso）、清潔（Sei

22、ketsu）和素養(yǎng)（Shitsuke）這5個(gè)詞的縮寫。 十四、火災(zāi)及火災(zāi)常識(shí)燃燒知識(shí) 燃燒是空氣中的氧和可燃物質(zhì)的一種強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng)，也就是可燃物的激烈氧化。在這種化學(xué)反應(yīng)中，通常要發(fā)出光和火焰，并放出大量的熱火災(zāi)的定義 ：在時(shí)間和空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害。防火的基本原理:  防止燃燒條件的產(chǎn)生，不使燃燒三個(gè)條件相互結(jié)合并發(fā)生作用，以及采取限制、削弱燃燒條件發(fā)展的辦法，阻止火勢(shì)蔓延，這就是防火的基本原理 。火災(zāi)事故發(fā)生的原因:1）火源管理不善.（可燃物質(zhì)多，堆放高度集中） 2）易燃、易爆炸性物資由于保管方法不當(dāng)，搬運(yùn)裝卸中的事故而引起火災(zāi). 3）倉(cāng)庫(kù)建筑及平面布局不

23、合理.（貨場(chǎng)布局混亂，亂堆亂放，通道不暢；）4）電氣、違章操作、用火不慎、玩火、吸 煙、安全措施不健全、思想麻痹大意.5）倉(cāng)庫(kù)管理人員少，火災(zāi)發(fā)現(xiàn)晚；6）地處偏僻，水源缺乏；7）嚴(yán)重違反防火規(guī)章制度，用火不慎（最多）8）電器設(shè)備安裝不符合規(guī)定； 9）倉(cāng)庫(kù)建設(shè)結(jié)構(gòu)差，防火安全間距不夠； 10）壞人縱火 倉(cāng)庫(kù)火災(zāi)的特點(diǎn)1.容易發(fā)生，損失巨大。2.容易蔓延擴(kuò)大。3.撲救困難。 倉(cāng)庫(kù)防火 1、儲(chǔ)存管理 分類儲(chǔ)存（自燃物品），留出通道（L2米），留足五距（垛距、墻距、柱距、燈距、高度）； 易燃品：溫度較低、通風(fēng)良好的場(chǎng)所，并應(yīng)當(dāng)有專人定時(shí)測(cè)溫。 遇水容易發(fā)生燃燒、爆炸的化學(xué)易燃物品，不得存放在

24、潮濕和容易積水的地點(diǎn)。 受陽(yáng)光照射容易燃燒、爆炸的化學(xué)易燃物品，不得在露天存放。 易燃、可燃物品在入庫(kù)前，應(yīng)當(dāng)有專人負(fù)責(zé)檢查，對(duì)可能帶有火險(xiǎn)隱患的物品，應(yīng)當(dāng)存放到觀察區(qū)，經(jīng)檢查確無危險(xiǎn)后，方準(zhǔn)入庫(kù)或歸垛。 儲(chǔ)存易燃和可燃物品的庫(kù)房、露天堆垛附近，不準(zhǔn)進(jìn)行試驗(yàn)、分裝、封焊、維修、動(dòng)用明火等可能引起火災(zāi)的作業(yè)。 庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室、休息室，不準(zhǔn)住人，不準(zhǔn)用可燃材料搭建擱層。 庫(kù)房?jī)?nèi)一般不應(yīng)當(dāng)安裝采暖設(shè)備，如物品防凍必須采暖，可用暖氣。散熱器與可燃物品堆垛應(yīng)當(dāng)保持安全距離。庫(kù)區(qū)和庫(kù)房?jī)?nèi)要經(jīng)常保持整潔2、裝運(yùn)管理 裝卸化學(xué)易燃物品，必須輕拿輕放，嚴(yán)防震動(dòng)、撞擊、重壓、摩擦和倒置。 進(jìn)入易燃、可燃物品庫(kù)

25、區(qū)的蒸汽機(jī)車和內(nèi)燃機(jī)車，必須裝置防火罩，蒸汽機(jī)車要關(guān)閉風(fēng)箱和送風(fēng)器，并不得在庫(kù)區(qū)停留和清爐。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)有專人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)。進(jìn)入庫(kù)區(qū)的汽車、拖拉機(jī)必須戴防火罩，并不準(zhǔn)進(jìn)入庫(kù)房。 進(jìn)入庫(kù)區(qū)的汽車、拖拉機(jī)必須戴防火罩，并不準(zhǔn)進(jìn)入庫(kù)房。 對(duì)散落、滲漏在車輛上的化學(xué)易燃物品，必須及時(shí)清除干凈。 各種機(jī)動(dòng)車輛在裝卸物品時(shí)，排氣管的一側(cè)不準(zhǔn)靠近物品。各種車輛不準(zhǔn)在庫(kù)區(qū)、庫(kù)房?jī)?nèi)停放和修理。 3、電源管理 庫(kù)房?jī)?nèi)一般不宜安裝電器設(shè)備。 儲(chǔ)存化學(xué)易燃物品的庫(kù)房，應(yīng)當(dāng)根據(jù)物品的性質(zhì)，安裝防爆、隔離或密封式的電器照明設(shè)備。 各類庫(kù)房的電線主線都應(yīng)當(dāng)架設(shè)在庫(kù)房外，引進(jìn)庫(kù)房的電線必須裝置在金屬或硬質(zhì)塑料套管內(nèi)，電器線路和燈頭應(yīng)

26、當(dāng)安裝在庫(kù)房通道的上方，與堆垛保持安全距離，嚴(yán)禁在庫(kù)房悶頂架線。庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)使用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵、電鐘、交流收音機(jī)和電視機(jī)等電器設(shè)備，不準(zhǔn)用可燃材料做燈罩，不應(yīng)當(dāng)使用超過60 w以上的燈泡。燈頭與物品應(yīng)當(dāng)保持不小于0.5米的垂直安全距離 庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)架設(shè)臨時(shí)電線。庫(kù)區(qū)如需架設(shè)，必須經(jīng)倉(cāng)庫(kù)防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。使用臨時(shí)電線的時(shí)間不應(yīng)當(dāng)超過半個(gè)月，到期及時(shí)拆除。 庫(kù)區(qū)的電源應(yīng)當(dāng)設(shè)總閘和分閘，每個(gè)庫(kù)房應(yīng)當(dāng)單獨(dú)安裝開關(guān)箱。開關(guān)箱應(yīng)當(dāng)設(shè)在庫(kù)房外，并安裝防雨、防潮等保護(hù)設(shè)施。 在庫(kù)區(qū)及庫(kù)房?jī)?nèi)使用電器機(jī)具時(shí)，必須嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。電器設(shè)備除經(jīng)常檢查外，每年至少應(yīng)當(dāng)進(jìn)行兩次絕緣搖測(cè)，發(fā)現(xiàn)可能引

27、起打火、短路、發(fā)熱和絕緣不良等情況時(shí)，必須立即修理。庫(kù)房工作結(jié)束時(shí)，必須切斷電源4、火源管理 庫(kù)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、用火，嚴(yán)禁放煙花、爆竹和信號(hào)彈。在生活區(qū)和維修工房安裝和使用火爐，必須經(jīng)倉(cāng)庫(kù)防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。 金屬火爐距可燃物不應(yīng)當(dāng)小于15 m。在木質(zhì)地板上搭設(shè)火爐，必須用隔熱的不燃材料與地板隔開。 金屬煙囪距可燃?jí)Ρ凇⑽蓓敳粦?yīng)當(dāng)小于70 cm，距可燃屋檐不應(yīng)小于10 cm，高出屋檐不應(yīng)小于30 cm。煙囪穿過可燃?jí)?、窗時(shí)必須在其周圍用不燃材料隔開。不準(zhǔn)用易燃液體引火?；馉t附近不準(zhǔn)堆放木片、刨花、廢紙等可燃物。不準(zhǔn)靠近火爐烘烤衣物和其他可燃物。燃著的火爐應(yīng)有人負(fù)責(zé)管理。從爐內(nèi)取出的熾熱灰燼，必須用水

28、澆滅后倒在指定的安全地點(diǎn)5、消防設(shè)施 在倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi)應(yīng)布置消防設(shè)備和器材。消防設(shè)備包括：水塔、水泵、水池、消防供水管道、消防栓、消防車、消防泵等。消防器材包括：各類滅火器、砂箱、水桶、消防斧、鉤、銑等。 倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi)應(yīng)當(dāng)按照建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范的規(guī)定，消防器材設(shè)備附近，嚴(yán)禁堆放其他物品。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)裝設(shè)消防通信、信號(hào)報(bào)警設(shè)備。 消防器材設(shè)備應(yīng)當(dāng)有專人負(fù)責(zé)管理，定期檢查維修，保持完整好用。寒冷季節(jié)要對(duì)消防儲(chǔ)水池、消火栓、滅火機(jī)等消防設(shè)備采取防凍措施。 滅火方法物質(zhì)燃燒必須同時(shí)具備3個(gè)必要條件，即可燃物、助燃物和著火源。一切滅火措施，都是為了破壞已經(jīng)形成的燃燒條件，或終止燃燒。這就是滅火的基本原理。 根據(jù)這個(gè)

29、原理滅火的方法有如下幾種： 1）冷卻法： (水降溫） 2）窒息法：（除氧） 3）隔離法： （隔空）4）化學(xué)抑制法：（干粉）5）綜合滅火法： 常用的滅火器及使用方法：滅火器的種類較多，常用的主要有：泡沫滅火器、二氧化碳滅火器、干粉滅火器和1211滅火器等。 1）干粉滅火器： 2）二氧化碳滅火器 3）1211滅火器 4）泡沫滅火器 5）清水滅火器 6）消防水桶及砂箱的用途以下貨物起火禁止用水滅火：1)電氣設(shè)備：水可以導(dǎo)電，電路如未切斷，用水滅火有觸電危險(xiǎn)；2)忌水貨物：如鉀、鈉、鎂、鋁粉、電石等，能與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，易引起爆炸；3)油類、酒精和其他輕于水的易燃液體：此類貨物能浮于水面。用水滅火會(huì)擴(kuò)大火災(zāi)面積，但面積不廣、厚度不超過3cm時(shí)，可用霧狀水撲滅：4)粉末狀固體：如用水滅火時(shí)，能隨水流的沖擊，造成粉塵的飛揚(yáng)，擴(kuò)大災(zāi)害，可用霧狀水撲滅； 5)已經(jīng)高度灼熱的物體：如金屬鑄件和某些礦物體，與水接觸會(huì)爆炸傷人，不宜用水滅火； 6)其他過水能使質(zhì)量變化或怕水的物資：如儀器、機(jī)電設(shè)備、紙張等，非萬不得已時(shí)，避免用水撲救，應(yīng)用其他方法施教。 消防設(shè)備的管理1)每個(gè)庫(kù)房配備的滅火器不得少于2個(gè)，應(yīng)懸掛在庫(kù)外墻上，離地高