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文檔簡介

1、一般來說,體質弱的人(有的是先天性的)免疫力就低,抵抗力就差,就容易 生病。 增強免疫力,首先要從心理上保持旺盛的斗志和毅力,經常參加運動,增 強體質。要均衡飲食,肉類食物不要吃太多,因它是酸性食物,吃太多了血液呈酸 性,對增強抵抗力無幫助,對身體也是有害的,要多吃蔬菜,水果。要多吃些菌類 (木耳、銀耳)、菇類(香菇、草菇 金針菇)、豆制品(豆?jié){、豆腐),最能增 強抵抗力。適當的飲用一點綠茶,酸奶等。 總之要養(yǎng)成合理飲食習慣,不熬夜, 堅持參加運動,多開窗戶,保持室內空氣流通。持之以恒就一定會有健康和百病不 侵的身體。 一般來說,體質弱的人(有的是先天性的)免疫力就低,抵抗力就 差,就容易生病

2、。 增強免疫力,首先要從心理上保持旺盛的斗志和毅力,經常參 加運動,增強體質。要均衡飲食,肉類食物不要吃太多,因它是酸性食物,吃太多 了血液呈酸性,對增強抵抗力無幫助,對身體也是有害的,要多吃蔬菜,水果。要 多吃些菌類(木耳、銀耳)、菇類(香菇、草菇 金針菇)、豆制品(豆?jié){、豆 腐),最能增強抵抗力。適當的飲用一點綠茶,酸奶等。 總之要養(yǎng)成合理飲食習 慣,不熬夜,堅持參加運動,多開窗戶,保持室內空氣流通。持之以恒就一定會有 健康和百病不侵的身體。 強酸性食品:牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、牡蠣、比 目魚、奶酪、米、麥、面包、酒類、花生、核桃、薄腸、糖、餅干、白糖、啤酒 等。 弱酸性食品:火腿、雞蛋

3、、龍蝦、章魚、魷魚、蕎麥、奶油、豌豆、鰻 魚、河魚、巧克力、蔥、空心粉、炸豆腐等。 強堿性食品:恰瑪古、茶、白 菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、 西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。 弱堿性食品:豆腐、豌 豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、 蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿卜、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。 上述食物 多吃堿性食物少吃酸性食物,可以改善的 強酸性食品:牛肉、豬肉、雞肉、金 槍魚、牡蠣、比目魚、奶酪、米、麥、面包、酒類、花生、核桃、薄腸、糖、餅 干、白糖、啤酒等。 弱酸性食品:火腿、雞蛋、龍蝦、章魚

4、、魷魚、蕎麥、 奶油、豌豆、鰻魚、河魚、巧克力、蔥、空心粉、炸豆腐等。 強堿性食品: 恰瑪古、茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑 橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。弱堿性食品:豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油 菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿卜、牛奶、蘋果、 梨、香蕉、櫻桃等等。 上述食物多吃堿性食物少吃酸性食物,可以改善的 酸性體 質的產生是體內堿性物質不足所造成,自我預防和改善酸性體質可先從飲食下手。 首先調整飲食結構,保持營養(yǎng)攝入的平衡。可以多吃些偏堿性的食物,如水果、蔬 菜、蘇打餅干等。多喝

5、堿性離子水,少喝酸性水,如純凈水、可樂等。其次,必須 保證適量的運動以及杜絕抽煙、酗酒等不良習慣。最后,情緒對體液酸化的影響很 大,所以保持良好的心情也很重要。 健康小資料 常見食物的酸堿性 強酸性 蛋 黃、乳酪、白糖做的點心或柿子、烏魚子、柴魚等 中酸性 火腿、雞肉、豬肉、鰻 魚、牛肉、面包、小麥、奶油等 弱酸性 白米、落花生、酒、油炸豆腐、海苔、泥 鰍 弱堿性 紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等 中堿性 大豆、紅蘿卜、蕃 茄、香蕉、橘子、草莓、蛋白、檸檬、菠菜等 強堿性 葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶 等 由于酸性過多而引起的成年人病大致分為四類 : 1, 強酸與鈣 , 鎂等堿性礦物質結合

6、為鹽類,即固體酸性物 ,從而導致骨質疏松癥等疾病 . 2,強酸或酸性鹽堆積在關節(jié)或器 官內引起相應炎癥 ,導致動脈硬化 ,腎結石,關節(jié)炎,痛風等疾病. 3,酸性廢棄物堆積 ,使 附近的毛細血管被堵 ,血液循環(huán)不暢 ,導致糖血尿 ,腎炎及各種癌癥 . 4,胃腸道酸性過多 引起便秘 ,慢性腹瀉,尿酸,四肢酸痛 ,胃酸過多導致燒心 ,反酸,胃潰瘍等.另外,酸性體質 會影響孩子的智力 . 酸性體質緣于過食高脂食品 酸性體質是人體大量攝入高脂肪 ,高 蛋白 ,高熱量食物的結果 .當酸性物質超過了人體自身的調節(jié)能力 ,或人體對酸堿平衡 的調節(jié)能力受到影響時 ,人體環(huán)境的平衡被打破 ,就產生了酸性體質 .

7、相關鏈接 *酸性 食品有哪些 食品按其元素成分 ,可以分為堿性食品 ,中性食品和酸性食品三大類 . 含 磷,氯,硫,磺等元素的食品一般為酸性食品 ,如面粉,肉類,谷物,油脂,酒類,白糖等. *堿 性食品有哪些 含鉀,鈉,鈣,鎂等元素多的食品一般為堿性食品 ,如水果,蔬菜,豆制品 ,乳 制品,海帶,堿性飲料等 . *酸味食品不都是酸性食品 需要指出的是 ,具有酸味的食品不 一定是酸性食品 .以橘子為例 ,它含有較為豐富的鉀 ,所以不是酸性食品 ,而是堿性食 品.-熬夜易使體質變酸 晚上 1:00 以后不睡覺 ,人體的代謝作用由內分泌燃燒 ,用內分 泌燃燒產生的毒素會很多 ,會使體質變酸 ,通常熬

8、夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或 喝酒的人都來得高 .所以每天盡量在 12:00 以前睡覺 ,不要常熬夜 ,若非要熬夜 ,一星期以一次為限 ! 熬夜時不要吃肉 ,盡量吃碳 水化合物 ,這樣隔天才不至于很累 ,可把傷害減至最低 . 吃宵夜的人 ,體質容易變酸 時 常交際應酬的生意人 ,通常壽命較短 ,易患糖尿病 ,高血壓 .凡是晚上 8:00 再進食就稱 做宵夜 .吃宵夜隔天會疲倦 ,爬不起床 ,肝也會受損 ,因為睡覺時 ,人體各器官活動力低 , 處于休息狀態(tài) ,因此食物留在腸子里會變酸 ,發(fā)酵,產生毒素傷害身體 . 不吃早餐的人 , 體質會變酸 一天三餐中 ,早餐占了 70分,午餐 0分,晚餐

9、30 分.可見早餐最重要 ,但許 多人普遍不吃早餐 , 一早空著肚子 ,體內沒有動力 ,會自動使用甲狀腺 ,副甲狀腺,下腦 垂體等腺體 ,去燃燒組織 ,造成腺體亢進 ,體質變酸 ,長期導致慢性病 . 精致食物加速胃 腸老化 少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤 ,因為吃的少 ,刻意選擇 很精致的食物而少吃粗糙的食物 ,這種人的腸子老化的特別快 ,肝功能差 ,大便是黑色 的而且會常便秘 .因為精致食物缺乏纖維素 ,會導 致腸子功能變差 ,甚至萎縮 ,你所吃 的食物變成了毒素 ,使你體質變酸 ,慢性病也開始 . -強酸性 蛋黃 ,乳酪,白糖做的西點 或柿子 ,烏魚子,柴魚等 . 中酸性

10、火腿,培根,雞肉,鮪魚,豬肉,鰻魚,牛肉,面包,小麥,奶油, 馬肉等. 弱酸性 白米,落花生,啤酒,酒,油炸豆腐,海苔,文蛤,章魚,泥鰍. 弱堿性 紅豆,蘿 卜,蘋果,甘藍菜,洋蔥,豆腐等. 中堿性 蘿卜干,大豆,紅蘿卜,蕃茄,香蕉,橘子,番瓜,草莓, 蛋白,梅干,檸檬,菠菜等. 強堿性 葡萄,茶葉,葡萄酒,海帶芽,海帶等.尤其是天然綠藻富 含葉綠素 ,是不錯的堿性健康食品 . 1樓 如果你符合以下幾個標準,那么基本上你就 是屬于酸性體質啦。 1、皮膚無光澤;臉上容易長出不明物。 2、香港腳或身上容 易長濕疹。 3、稍做運動即感疲勞,上下樓梯會感覺喘氣。 4、一上車便想睡覺。 5、步伐緩慢、動

11、作遲緩。 6、常出現便秘、口臭現象。 7、容易發(fā)胖。 8、容易淤 青。 9、四肢容易冰冷。 酸性體質容易引起人體疾病 酸性體質導致酶促反應效率 下降;血液粘度上升,流動性下降;免疫功能下降;細菌和真菌在體內生存活躍; 改變血紅細胞的物理特性,影響血液微循環(huán)的效率,因此容易引起疾病。 食物在 體質分解,一定會成為酸性。如蛋白質被分解后產生磷酸,脂肪被分解后就產生酪 酸、乳酸,還有焦性葡萄酸等,運動后肌肉也會產生乳酸。身體內所產生的這些代 謝物質,這種毒素都是酸性的,所以必要以堿性物質中和,如鈣、鈉、鉀等,其中 尤以鈣占重要分量,所以日常生活中以主角的位置出現。 鈣離子就是正離子,經 常以游離不安

12、定的狀態(tài)出現,就像年輕的單身漢那樣,一直在追女孩子,窺視著想要和有負離子的酸結合, 酸與鈣一旦結合,就中性化,成為無害的物質,最后被排出體外。所以如果血液中 鈣離子偏低,酸毒一直留在身體內成為酸性體質,當然,會使身體產生不良后果。 人畢竟是由細胞結合的生命體,而鈣離子不僅存在血液里面,如細胞的外液(就是 充滿組織與組織之間的溶液)和體液里都有。不可思議的是在細胞的內液一點也找 不到鈣離子的蹤跡。取而代之的是在細胞內液里含有鎂,當鈣離子與鎂平衡時,細 胞就活生生。但是,如果鈣離子減少,細胞內的鎂就會浸透到外,這也就是細胞的 老化。 酸性體質是什么原因造成的 好吃的東西幾乎都是酸性的,如:魚、肉、

13、米 飯、酒、砂糖等,全都是酸性食物,相反,堿性食物如海帶、蔬菜、白蘿卜、豆腐 等多半是不易引起食欲但卻對身體有益的食物。外行人的想法,以為酸的東西就是 酸性食物,諸如一看就會令人流口水的草莓、檸檬等,其實,這些東西正是典型的 堿性食物,麻煩也就在這個地方。 可以參考食物中的鈣、磷的含量來判斷,鈣質 多的就是堿性食物,磷質多的就是酸性食物。所以我們應該好好檢討自己平日所吃 的東西,是否有酸性過度的傾向。 白米飯是典型酸性食物,以此為主食的中國 人,如果沒有攝取相當量的堿性食物,就容易變成酸性體質。尤其是近年來,工業(yè) 發(fā)展而引起環(huán)境污染、果菜類的農藥污染、化學性加工食品等危害,變本加厲,加 上土壤

14、的酸性化導致食物中的鈣也相對缺少。 此外還有一種酸性體質的原因,那 就是都市人精神上的壓力反應。從外面而來的壓力,透過間腦而傳到副腎和腦下垂 體,以荷爾蒙分泌再傳達到各器官,此時,若測定血液中的鈣離子,一定會比正常 值下降,也就是壓力使血液中的鈣離子降低,使血液變成酸性化??傊?,環(huán)境污染 及不正常生活及飲食習慣,使我們體質逐漸轉為酸性、生活步調失常會造成酸性體 質、情緒過于緊張、動手術之身體的負荷都易讓體質變成酸性。 如何預防和改善 酸性體質 1、保持良好的心情、情緒對體液酸化影響很大。適量運動以及杜絕抽 煙、酗酒等不良嗜好。 2、不吃消夜:通常晚上八點過后進食就稱之為宵夜。因晚 上人體活動力

15、低,且大部分處于休息狀態(tài),因此食物留在腸子理會變酸、發(fā)酵、產 生毒素,使體質變酸。 3、要吃早餐:人體在凌晨 4 : 30 體溫達到最低點,血循 會變慢,如果睡太晚再加上不吃早餐,血液循環(huán)變慢,氧氣減少,形成缺氧性燃 燒,會使體質變酸。 4、調整飲食結構,酸堿食物的比例建議為 20 80 。多喝堿性離子水,少喝酸性水,如純凈、可樂等。 如果體質偏酸性,可多實用堿性食物,例如糙米、蔬菜水果,另外海藻類食品也是 很好的選擇。體重反應身體健康,身體的健康與否,在于您平日的保健,多一分關 心,將多一些健康。 晚上 1:00 以后不睡覺,人體的代謝作用由內分泌燃燒,用內 分泌燃燒產生的毒素會很多,會使體

16、質變酸,通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽 煙或喝酒的人都來得高。所以每天盡量在 12:00 以前睡覺,不要常熬夜,若非要熬 夜,一星期以一次為限!熬夜時不要吃肉,盡量吃碳水化合物,這樣隔天才不至于 很累,可把傷害減至最低。 吃宵夜的人,體質容易變酸 時常交際應酬的生意人, 通常壽命較短,易患糖尿病、高血壓。凡是晚上 8:00 再進食就稱做宵夜。吃宵夜 隔天會疲倦,爬不起床,肝也會受損,因為睡覺時,人體各器官活動力低,處于休 息狀態(tài),因此食物留在腸子里會變酸、發(fā)酵、產生毒素傷害身體。 不吃早餐的 人,體質會變酸 一天三餐中,早餐占了 70 分,午餐 0 分,晚餐 30分??梢娫绮?最重要,但許多

17、人普遍不吃早餐, 一早空著肚子,體內沒有動力,會自動使用甲 狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體,去燃燒組織,造成腺體亢進、體質變酸,長期 導致慢性病。 精致食物加速胃腸老化 少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯 這種錯誤,因為吃的少,刻意選擇很精致的食物而少吃粗糙的食物,這種人的腸子 老化的特別快,肝功能差,大便是黑色的而且會常便秘。因為精致食物缺乏纖維 素,會導 致腸子功能變差,甚至萎縮,你所吃的食物變成了毒素,使你體質變 酸,慢性病也開始。 建議您注意以下飲食 強酸性 蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿 子、烏魚子、柴魚等。 中酸性 火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面 包、小麥、奶油、 馬肉等。 弱酸性 白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、 文蛤、章魚、泥鰍。 弱堿性 紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。 中堿性 蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠 菜等。 強堿性 葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠 素,是不錯的堿性健

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