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文檔簡介
1、茶樹全資源利用 茶葉籽油 茶樹花茶樹種子 中華人民共和國衛(wèi)生部公告(2009年第18號),批準茶葉籽油為新資源食品。 以茶葉籽為原料,經烘干、脫殼、脫色、脫臭等步驟而制成。黃色透明油狀液體 。 油酸(C18:1)4060,亞油酸(C18:2)1535;棕櫚酸(C16:0)1320,硬脂酸(C18:0)26。 茶葉籽油茶葉籽油是一種富有營養(yǎng)價值的食用植物油。茶葉籽茶葉籽油油的脂肪酸組成與油茶籽油相似,不飽和脂肪酸含量較高,含有較高的油酸,但茶葉籽油茶葉籽油的亞油酸含量比油茶籽油高。經精制的茶葉籽油茶葉籽油熱穩(wěn)定性好,不易氧化變質,安全無毒,無副作用。 茶葉籽油茶葉籽油制備護發(fā)品和護膚品;茶葉籽油
2、茶葉籽油和油茶籽油一樣,本身也是醫(yī)藥原料,可用于制作注射用的針劑和調制各種藥膏、藥丸等。特別是茶葉籽油茶葉籽油中富含亞油酸,可用來防治皮炎、濕疹、水腫、皮下出血、脫發(fā)、神經功能下降等疾病,促進人體生長和膽固醇的正常代謝,提高人體免疫力。 Anti-obesity effects of greentea seed oil green tea seed is also believed to contain many biologically active compounds such as saponin, flavonoids,vitamins, and oil materials. In v
3、ivo, three groups of mice were fed with a standard diet, a high-fat diet containing 30% shortening, or 30% of green tea seed oil based on a standard diet for 85 days. Pflugers Arch - Eur J Physiol (2008) 457:293302There was no difference among groups in terms of food intake The feed gain ratio was c
4、alculated by dividing the weight increase by the food intake. Taking the standard diet group values as 100%, the mice given the shortening diet and those given the green tea seed oil diet had feed gain ratios of approximately 181.7% and 98.9%, respectively These results indicate that the anti-obesit
5、y effects of green tea seed oil might be, in part, through suppression of transcription factors related to adipocyte differentiation.油茶,油料植物油茶,油料植物 油酸和亞油酸的含量高達90 以上,其中油酸的含量達80以上,而飽和脂肪酸含量比其他各種食用油低得多,甚至比橄欖油還低。被盛贊為“東方橄欖油”。茶葉籽油、油茶籽油與茶樹油茶葉籽油、油茶籽油與茶樹油的區(qū)別的區(qū)別油茶:油茶:我國南方特有的木本油料樹種,世界四大木本食用油樹種 (油茶與油棕櫚、油橄欖和椰子 )
6、油酸和亞油酸的含量高達90 以上,其中油酸的含量達80以上,而飽和脂肪酸含量比其他各種食用油低得多,甚至比橄欖油還低。被盛贊為“東方橄欖油”。茶樹精油 茶樹油(Tea tree oil)為商品名,互互葉白千層種葉白千層種植物的新鮮枝葉經水蒸汽蒸餾而得的無色至淡黃色輕油狀液體,俗稱“茶樹精油”。 茶樹油的強力抑殺菌作用,又具溫和的辛香,屬天然香料,當前在農用殺菌劑、日用衛(wèi)生制品、皮膚保健品、化妝品、食品香料、藥品等行業(yè)中已開始廣泛試用或應用。(原油價格40美元/公斤)茶 花 茶花是一項很值得開發(fā)利用的自然資源;花的化學成分與茶葉相仿,茶葉中有的成分,茶花中也有。茶花的游離氨基酸總量、茶多酚、總灰分含量均低于茶葉。(云南大葉種茶花含茶多酚13.02%、氨基酸2.84%、咖啡堿2.59%、蛋白質27.46%、兒茶素總量63.42mg/g、總糖38.47%。)茶花粉 外形呈桔紅色顆粒??谖断闾?,是所有花粉中味道最好的品種之一,同時也是營養(yǎng)最好的品種之一。 茶花粉氨基酸含量高達23.57%,其氨基酸含量是常用花粉之首(油菜花粉、玉米、蕎麥),含有0.54%1.02%的茶氨酸;茶樹花粉微量元素含量較高,錳含量
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