有限服務型酒店領域：2021年錦江酒店企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及經(jīng)營計劃

1、錦江酒店企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及經(jīng)營計劃（所屬領域：有限服務型酒店）2021年9月目錄一、行業(yè)發(fā)展態(tài)勢31、競爭格局32、發(fā)展趨勢4二、未來發(fā)展戰(zhàn)略4三、2021年經(jīng)營計劃5四、面臨的主要風險61、宏觀經(jīng)濟波動的風險62、經(jīng)營成本上升的風險63、擴張速度的風險74、加盟店管理風險8錦江酒店企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及經(jīng)營計劃一、行業(yè)發(fā)展態(tài)勢1、競爭格局有限服務型酒店市場在中國正處于一個快速成長階段。雖然已經(jīng)出現(xiàn)少數(shù)優(yōu)勢企業(yè)，并且按照客房規(guī)模大小排列前10位的經(jīng)濟型連鎖酒店集團所占市場份額合計已占較大比重。但是，我國經(jīng)濟型酒店和中端酒店的市場發(fā)展空間依然巨大，現(xiàn)有的少數(shù)優(yōu)勢企業(yè)以及大批新進企業(yè)仍將在未來幾年內實施較大規(guī)

2、模的擴張。據(jù)中國飯店協(xié)會聯(lián)合上海盈蝶企業(yè)管理咨詢有限公司和北京第二外國語學院旅游科學學院共同發(fā)布的2020中國酒店集團TOP50報告顯示：截至2020年1月1日，我國有限服務酒店總數(shù)已達到46,464家，同比增加4,045家，客房總數(shù)為3,378,802間，同比增加324,616間，增長10.63%。其中中端酒店9,611家，客房965,098間，增長52.18%；經(jīng)濟型酒店36,853家，客房2,413,704間，下降0.26%。同時，國務院第四次全國經(jīng)濟普查領導小組辦公室和國家統(tǒng)計局于2019年11月20日聯(lián)合發(fā)布的截至2018年12月31日的全國第四次經(jīng)濟普查數(shù)據(jù)公報（第四號）顯示，全國

3、住宿企業(yè)法人單位共計12.6萬家，其中旅游飯店家數(shù)為3.4萬家，一般旅館為7.7萬家。按此計算，有限服務酒店家數(shù)目前大約分別占全國住宿企業(yè)法人單位總數(shù)的33.67%和占一般旅館總數(shù)的55.09%。全國連鎖餐飲企業(yè)門店數(shù)2019年末34,356個，比2018年末增加3,355個。連鎖餐飲企業(yè)營業(yè)額2019年度實現(xiàn)2,234.50億元，比2018年增長14.59%；預計連鎖餐飲企業(yè)門店數(shù)及其營業(yè)額也將繼續(xù)保持一定程度的增長。2、發(fā)展趨勢受益于宏觀經(jīng)濟企穩(wěn)、供需關系改善、居民消費升級，我國旅游業(yè)發(fā)展迅速，而旅游業(yè)作為酒店行業(yè)上游的一個重要組成部分，直接影響著酒店行業(yè)的發(fā)展狀況，因此旅游業(yè)的快速發(fā)展帶

4、動了酒店行業(yè)的蓬勃成長。根據(jù)文化和旅游部公布的數(shù)據(jù)顯示，2015-2019年我國旅游業(yè)總收入從4.13萬億元增長到6.63萬億元，期間復合年均增長率達到14.46%。盡管受疫情影響，2020年上半年我國旅游人數(shù)大幅下降，但隨著疫情控制初見成效，旅游市場開始逐步復蘇，十一黃金周國內出行人數(shù)已達到2019年同期的80%水平，而在春節(jié)期間，旅游市場更是進一步改善，春節(jié)七天假期全國出行人數(shù)同比增長15.7%。與此同時，中國旅游研究院（文化和旅游部數(shù)據(jù)中心）也發(fā)布了2020年旅游經(jīng)濟運行分析與2021年發(fā)展預測研究報告（以下簡稱“報告”），其中對于2021年的旅游行業(yè)，則給出了樂觀判斷。報告預計，202

5、1年國內旅游人數(shù)將達到41億人次，旅游經(jīng)濟將從全面復工復產(chǎn)走向消費、投資全面復蘇。在不少業(yè)內人士看來，今年將是酒店業(yè)走出U形曲線且業(yè)績持續(xù)向上的一年。二、未來發(fā)展戰(zhàn)略公司將以“有限服務型酒店”為重點發(fā)展方向，繼續(xù)堅定不移地實施“深耕國內、全球布局、跨國經(jīng)營”戰(zhàn)略，積極把握全球酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，聚力改革創(chuàng)新，聚焦提質增效，以深化“中國區(qū)整合”為抓手，全面釋放發(fā)展活力，進一步強化“品牌、質量、效益、規(guī)模、市值、人才”管理，努力打造具有全球競爭力的世界一流酒店集團。三、2021年經(jīng)營計劃1、充分發(fā)揮錦江酒店中國區(qū)整合效益，以國際化的視野，加強業(yè)態(tài)創(chuàng)新轉型，加快資源共享建設，著力創(chuàng)新運營模式、提升市場

6、敏捷反應能力。打造數(shù)字化引擎，繼續(xù)推進前臺、中臺、后臺系統(tǒng)優(yōu)化。從業(yè)務規(guī)范、管理優(yōu)化及效率提升三方面對流程進行優(yōu)化及標準化。2、深化品牌創(chuàng)新支持。全球創(chuàng)新中心與品牌團隊、市場貼近，成為帶動前端與中后端的核心聯(lián)動橋梁。品牌開發(fā)與模塊開發(fā)相結合，試點多樣化的理念，體驗模塊的國際化落地。龍漕路“錦江品牌創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園區(qū)”和全球采購共享平臺合作建立了集辦公、研發(fā)、實景建模、體驗交流為一體的酒店產(chǎn)品沉浸式線下體驗中心，第一期通過真實還原以創(chuàng)新品牌為主的17間酒店品牌樣板間，全面展示各品牌核心體驗及特色，為公司乃至行業(yè)提供了一個酒店產(chǎn)品的五維體驗空間。3、深化財務共享支持。按照全球財務轉型及財務共享平臺建設的

7、高階規(guī)劃，進一步推進全球財務共享平臺建設。在推進內部組織架構創(chuàng)新和人員結構優(yōu)化的同時，重點落實全球財務共享中國區(qū)推廣、共享歐洲區(qū)推進工作，增強全球財務管理能力，同時通過推動數(shù)字化轉型及創(chuàng)新，初步實現(xiàn)財務管理能力的數(shù)字化賦能。逐步達成業(yè)財融合、強化數(shù)據(jù)應用、打造智慧財務、實現(xiàn)降本增效、助力轉型升級、賦能酒店管理的目標。4、深化會員預訂、集中采購協(xié)同。推進中國區(qū)各品牌預訂系統(tǒng)和WeHotel全球酒店共享平臺線上直銷渠道整合，構建錦江全球會員聯(lián)盟體系。推進中國區(qū)和全球采購共享平臺在供應鏈上的整合，同時推進“錦集成”一站式工程服務的落地。5、聚焦錦江全球人才戰(zhàn)略規(guī)劃，進一步加強跨文化溝通及管理培訓，以

8、人才優(yōu)勢構筑競爭優(yōu)勢。對旗下各企業(yè)，尤其是中國區(qū)的培訓資源進行多維度溝通和協(xié)同，發(fā)揮資源共享優(yōu)勢，鼓勵人才的跨品牌良性流動。集中優(yōu)勢力量培養(yǎng)出打造世界級全球酒店管理公司所需要的緊缺人才，進一步優(yōu)化中國區(qū)組織架構和人才配置。四、面臨的主要風險1、宏觀經(jīng)濟波動的風險有限服務型酒店行業(yè)和連鎖餐飲企業(yè)的景氣度與國家宏觀經(jīng)濟的周期波動呈正相關的關系。雖然我國國民經(jīng)濟總體上一直保持持續(xù)增長的態(tài)勢，但是也會受到國際經(jīng)濟金融形勢變化的影響，出現(xiàn)周期性波動。在宏觀經(jīng)濟增長率下降的階段，由于居民實際收入預期下降，居民國內旅游出行和外出就餐的消費相應降低。同時，宏觀經(jīng)濟的調整對中小企業(yè)的經(jīng)營會造成較大的壓力，中小企

9、業(yè)雇員商務出行及其消費也會相應縮減。從而對本公司的財務狀況和經(jīng)營成果造成不利的影響。2、經(jīng)營成本上升的風險在公司投資的有限服務型酒店和連鎖餐飲企業(yè)的經(jīng)營成本中，直營酒店的固定資產(chǎn)折舊攤銷和租賃物業(yè)的租金等固定成本所占比重較大。雖然公司對租賃物業(yè)的租金采取直線法進行攤銷，平滑了租賃成本對未來經(jīng)營業(yè)績的影響。但是，由于有限服務型酒店和連鎖餐飲企業(yè)需要持續(xù)擴張直營門店數(shù)量，每年新增租賃直營店的租金成本會隨著我國商業(yè)地產(chǎn)價格的變動而變動。與此同時，主要有限服務型酒店品牌和連鎖餐飲品牌企業(yè)會在重要城市交通便利的繁華地段對適合開設有限服務型酒店和連鎖餐飲企業(yè)的物業(yè)進行競爭租賃，該等競爭因素會促使租金水平進

10、一步上升。除此以外，門店固定資產(chǎn)設施的追加投入、人工成本和能源成本等都存在隨著物價變動出現(xiàn)上升的可能。如果平均房價和入住率，以及人均消費水平和消費人次不能得到相應的提高，該等成本上升因素可能會對公司的有限服務型酒店和連鎖餐飲企業(yè)的經(jīng)營成果造成不利影響。3、擴張速度的風險有限服務型酒店行業(yè)在我國目前正處于快速發(fā)展階段。雖然包括本公司在內的一些優(yōu)勢企業(yè)已經(jīng)取得了較大的市場份額和領先地位，但是由于市場需求和行業(yè)增長空間很大，在未來幾年內，各主要企業(yè)仍將進一步擴張門店數(shù)量，特別是在中端酒店數(shù)量相對較少的二、三線城市，以擴大市場覆蓋，保持和提高市場份額和領先地位。如果公司旗下各中端系列品牌有限服務型酒店未來擴張速度顯著低于其他主要競爭對手，則可能由于市場覆蓋率相對下降而降低客戶的滿意度，從而間接對其經(jīng)營成果造成不利影響。4、加盟店管理風險公司對營運中的“錦江都城”、“錦江之星”、“Campanile”、“GoldenTulip”和鉑濤、維也納等系列品牌大部分采取加盟特許經(jīng)營的方式。根據(jù)適用的加盟權協(xié)議，公司并不能全權控制該等加盟者的管理行為。一旦加盟者未能按照加盟權協(xié)議的條款經(jīng)營并達到“錦江都城”、“錦江之星”、“Campanile”、“GoldenTulip”和鉑濤、維也納等系列品牌酒店的管理標準，或未能就各自的物業(yè)取得正式權屬證明并須遷出該地點，其管