中國茶文化學問視頻_中國茶文化視頻

1、中國茶文化學問視頻_中國茶文化視頻 茶文化是茶藝與精神的結合，并通過茶藝表現(xiàn)精神。下面是為你整理的中國茶文化學問視頻，盼望對您有用。 中國茶文化學問視頻 茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。中國是茶的家鄉(xiāng)，漢族人飲茶，據(jù)說始于神農時代，少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在，中國漢族同胞還有民以茶代禮的風俗。漢族對茶的配制是多種多樣的：有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、.的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。 茶文化起源： 中國是茶的家鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。中國茶的發(fā)覺和利用

2、已有四五千年歷史，且長盛不衰，傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲，發(fā)于神農，聞于魯周公，興于唐朝，盛于宋代，普及于明清之時。中國茶文化糅合佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩!中國茶區(qū)寬闊，茶區(qū)劃分實行3個級別，即一級茶區(qū)(以西南、江南地區(qū)為表)，二級茶區(qū)(以西北、江北)，三級茶區(qū)(以華南地區(qū)為代表)。同時，茶也已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料。茶融天地人于一體，提倡"天下茶人是一家'。 茶文化的內涵其實就是中國文化的內涵的一種詳細表現(xiàn)合中國漢文化而論之。中國素有禮儀之邦之稱謂，茶文化的精神內涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣

3、和中華的文化內涵和禮儀相結合形成的一種具有鮮亮中國文化特征的一種文化現(xiàn)象，也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象。禮在中國古代用于定親疏，決嫌疑，別同異，明是非。在長期的歷史進展中，禮作為中國.的道德規(guī)范和生活準則，對漢族精神素養(yǎng)的修養(yǎng)起了重要作用;同時，隨著.的變革和進展，禮不斷被給予新的內容，和中國的一些生活中的習慣與形式相融合，形成了各類中國特色的文化現(xiàn)象。茶文化是中國具有代表性的傳統(tǒng)文化。中國不僅是茶葉的原產地之一，而且，在中國不同的民族，不同的地區(qū)，至今仍有著豐富多樣的飲茶習慣和風俗。 種茶、飲茶不等于有了茶文化，僅是茶文化形成的前提條件，還必需有文人的參加和文化的內涵。唐代陸羽所著茶經系統(tǒng)的總結了

4、唐代以及唐以前茶葉生產，飲用的閱歷，提出了精行儉德的茶道精神。陸羽和皎然等一批文化人特別重視茶的精神享受和道德規(guī)范，講究飲茶用具、飲茶用水和煮茶藝術，并與儒、道、佛哲學思想交融，而漸漸使人們進入他們的精神領域。在一些士大夫和文人雅士的飲茶過程中，還創(chuàng)作了許多茶詩，僅在全唐詩中，流傳至今的就有百余位詩人的四百余首，從而奠定漢族茶文化的基礎。 茶為一種植物，可食用、解百毒、長品易健康、長壽，茶品順為最佳、還可作藥用，所以就有一句茶乃天地之精華，順乃人生之根本。因此道家里有茶順為茗品。 漢族人飲茶，注意一個"品'字。凡來了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不行少的。當有客來訪，可征求看法，

5、選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時，對茶葉適當拼配也是必要的。仆人在陪伴客人飲茶時，要留意客人杯、壺中的茶水殘留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加開水，隨喝隨添，使茶水濃度基本保持前后全都，水溫相宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等，達到調整口味和點心之功效。 茶文化在漢族人的生活中，特別重要。武王伐紂，茶葉已作為貢品。原始公社后期，茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國，茶葉已有肯定規(guī)模。先秦詩經總集有茶的記載。 又如在漢朝，茶葉已成為佛教"坐禪'的專用滋補品。魏晉南北朝，已有飲茶之風 。隋朝，全民普遍飲茶。 唐朝，茶業(yè)昌盛，茶葉成為"人家不行一日無&

6、#39;，出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會，提倡客來敬茶。宋朝、流行斗茶，貢茶和賜茶等等。 中國何時開頭飲茶，人人言殊，莫衷一是。唯大體上可謂開頭于漢，而盛行于唐。唐以前飲茶，陸羽茶經卷下六茶之飲概為言之，謂："茶之為飲，發(fā)乎神農氏，聞于魯周公，齊有晏嬰，漢有揚雄、司馬相如，吳有韋曜，晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒，皆飲焉。'但多非史實。縱是史實，非加申述，亦不易明。茶經云：神農食經"茶茗久服，有力悅志'(劉源長茶史卷一)。陸羽茶經以為飲茶起于神農氏，然食經為偽書，眾所周知，不足為據(jù)。爾雅有"苦荼'之句，世以爾雅為周公時作品，謬以為飲茶自周公始

7、，不知爾雅非作于周公。不足為飲茶起始之證。 浙江余姚田螺山遺址出土的樹根，經初步推斷是茶樹類植物，中國最早種茶的歷史可能被改寫;茶字的讀音源于巴南人，巴渝是茶文化發(fā)祥地. 中國茶文化的.功能 茶文化的.功能主要表現(xiàn)在發(fā)揚傳統(tǒng)美德、展現(xiàn)文化藝術 、修身養(yǎng)性、陶冶情操、促進民族團結、表現(xiàn).進步和進展經濟貿 易等。傳統(tǒng)美德是經過幾千年積淀下來的被歷代人們所推崇的美妙道德 ，是民族精神和.風尚的體現(xiàn)。茶文化具有的傳統(tǒng)主要有喜愛祖國 、無私奉獻、堅韌不拔、虛心禮貌、勤奮節(jié)儉和相敬互讓等。吳覺農先生和湖南劉先和，為茶葉事業(yè)鞠躬盡瘁，既是愛國主義者，又是當代茶人杰出代表。 陸羽茶經，是古代茶人勤奮讀書、刻苦

8、學習、 潛心求索、百折不撓精神的結晶。以茶待客、以茶代酒，"清茶一杯 也醉人'就是中華民族珍惜勞動成果、勤奮節(jié)險的真實反映。以茶字當頭排列茶文化的.功能有"以茶思源、以茶待客、以茶會友、以茶聯(lián)誼、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入詩、以茶入藝、以茶入畫、以茶起舞、以茶歌呤、以茶興文、以茶作禮、以茶興農、以茶促貿和以茶致富。茶是中國的傲慢、民族的自尊、自信和驕傲。飲茶可以思源。世界聞名科技史家李約瑟博士，將中國茶葉作為中國四大創(chuàng)造(火藥、 造紙、指南針和印刷術)之后，對人類的第五個重大貢獻。唐代陸羽 茶經是世界第一部茶書。 中國茶文化對世界影響功能顯著。以茶會友是茶文化最廣泛的.功能之一。今日所處的市場經濟 ，競爭激烈，優(yōu)勝劣汰，講利益、講效益。但人情較為冷漠，人際關 系趨于淡漠。通過茶樓、茶藝館品茗或茶藝，伴侶聚在一起，互通信息，溝通感情，增進了解，溝通