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![前臺(tái)文員月工作總結(jié)_第2頁(yè)](http://file3.renrendoc.com/fileroot_temp3/2022-1/27/78ae8499-e01a-45b7-8cf3-8ecda9402548/78ae8499-e01a-45b7-8cf3-8ecda94025482.gif)
![前臺(tái)文員月工作總結(jié)_第3頁(yè)](http://file3.renrendoc.com/fileroot_temp3/2022-1/27/78ae8499-e01a-45b7-8cf3-8ecda9402548/78ae8499-e01a-45b7-8cf3-8ecda94025483.gif)
![前臺(tái)文員月工作總結(jié)_第4頁(yè)](http://file3.renrendoc.com/fileroot_temp3/2022-1/27/78ae8499-e01a-45b7-8cf3-8ecda9402548/78ae8499-e01a-45b7-8cf3-8ecda94025484.gif)
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文檔簡(jiǎn)介
1、前臺(tái)文員月工作總結(jié) (總結(jié))是應(yīng)用寫(xiě)作的一種,是對(duì)已經(jīng)做過(guò)的工作進(jìn)行理性的思索。下面就是整理的前臺(tái)文員月工作總結(jié),一起來(lái)看一下吧。 時(shí)間總是轉(zhuǎn)瞬即逝,在 xx 公司工作的三個(gè)月,我的收獲和感受都許多,任職以來(lái),我 努力適應(yīng)工作環(huán)境和前臺(tái)這個(gè)嶄新的工作崗位, 仔細(xì)地履行了自己的工作職責(zé), 較好地完成 了各項(xiàng)工作任務(wù)?,F(xiàn)將三個(gè)月來(lái)的學(xué)習(xí)、工作狀況總結(jié)如下: 一、在實(shí)踐中學(xué)習(xí),努力適應(yīng)工作。這是我畢業(yè)之后的第一份工作,作為一個(gè)新人,剛 加入公司時(shí), 我對(duì)公司的運(yùn)作模式和工作流程都很生疏, 多虧了領(lǐng)導(dǎo)和同事的耐煩指導(dǎo)和幫 助, 讓我在較短的時(shí)間內(nèi)熟識(shí)了前臺(tái)的工作內(nèi)容還有公司各個(gè)部門(mén)的職能所在。 也讓我
2、很快 完成了從同學(xué)到職員的轉(zhuǎn)變。 都說(shuō)前臺(tái)是公司對(duì)形狀象的窗口,短短的三個(gè)月也讓我對(duì)這句話(huà)有了新的熟悉和體會(huì)。 前臺(tái)不是花瓶,一言一行都代表著公司,接待公司來(lái)訪(fǎng)的客人要以禮相迎,接聽(tīng)和轉(zhuǎn)接電話(huà) 要看法和氣, 處理辦公樓的日常事務(wù)要仔細(xì)認(rèn)真, 對(duì)待同事要虛心真誠(chéng)點(diǎn)點(diǎn)滴滴都讓我 在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中進(jìn)步,受益匪淺。 二、學(xué)習(xí)公司企業(yè)文化,提升自我。加入到_這個(gè)大集體,才真正體會(huì)了勤奮,專(zhuān) 業(yè),自信,活力,創(chuàng)新這十個(gè)字的內(nèi)涵,我想也是激勵(lì)我們每個(gè)員工前進(jìn)的動(dòng)力,我從領(lǐng)導(dǎo)和同事的敬業(yè)中感受到了這種文化, 在這樣好的工作氛圍中, 我也以這十個(gè)字為準(zhǔn)則來(lái)要求自己, 以主動(dòng)樂(lè)觀(guān)的工作看法投入到 工作中,踏
3、踏實(shí)實(shí)地做好本職工作,準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)工作中的不足,準(zhǔn)時(shí)地和部門(mén)溝通,爭(zhēng)取把工 作做好,做一個(gè)合格,稱(chēng)職的員工。這也始終是今后工作努力的目標(biāo)和方向。 三、拓展自己的學(xué)問(wèn)面,不斷完善自己。三個(gè)月的工作也讓我產(chǎn)生了危機(jī)意識(shí),工作中 會(huì)接到一些英文的傳真和資料, 也會(huì)有一些客戶(hù)打來(lái)比較專(zhuān)業(yè)的詢(xún)問(wèn)電話(huà), 所以單靠我現(xiàn)在 把握的學(xué)問(wèn)和對(duì)公司的了解是不夠的, 我想以后的工作中也要不斷給自己充電, 拓寬自己的 學(xué)問(wèn),削減工作中的空白和失誤。初入職場(chǎng),難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò)需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之 鑒,后事之師,這些經(jīng)受也讓我不斷成熟,在處理各種問(wèn)題時(shí)考慮得更全面,杜絕類(lèi)似失誤的發(fā)生。 這段工作歷程讓我學(xué)到了許多,感悟了許
4、多,看到公司的快速進(jìn)展,我深感傲慢,在今 后的工作中,我會(huì)努力提高自我修養(yǎng)和內(nèi)涵,彌補(bǔ)工作中的不足,在新的學(xué)習(xí)中不斷的總結(jié) 閱歷, 用虛心的看法和飽滿(mǎn)的熱忱做好我的本職工作, 發(fā)揮自己的潛力為公司的建設(shè)與進(jìn)展 貢獻(xiàn)自己的力氣! 轉(zhuǎn)瞬間入職公司工作已一年多了,依據(jù)公司經(jīng)理的工作支配,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將2xx-x年度工作狀況作總結(jié)匯報(bào),并就xx-xx年的工作準(zhǔn)備作簡(jiǎn)要概述。 一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理 1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特殊是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。 2
5、、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)覺(jué)儀容問(wèn)題馬上指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的看法。 3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。 4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的馬上進(jìn)行為客人服務(wù)。 5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。 6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必需立刻清潔。各區(qū)域的
6、衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待預(yù)備,以削減客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)留意桌位,確保無(wú)誤。做好說(shuō)明工作,縮短等候時(shí)間,仔細(xì)接待好每一桌客人,做到忙而不亂。 8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 9、建立餐廳案例收集(制度),削減顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)供應(yīng)重要依據(jù),餐廳全部人員對(duì)收集的案例進(jìn)行
7、分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,削減了顧客的投訴幾率。 二、員工日常管理 1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將挺直影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。依據(jù)新員工特點(diǎn)及入職狀況,開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,熟悉餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想預(yù)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿(mǎn)心情,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。 2、注意員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)覺(jué)不足之處準(zhǔn)時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)方案加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解
8、他們近期的工作狀況從中發(fā)覺(jué)問(wèn)題解決問(wèn)題。 3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的熟悉和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了全都。 三、工作中存在不足 1、在工作的過(guò)程中不夠詳情化,工作支配不合理,工作較多的狀況下,主次不是很分明。 2、部門(mén)之間欠缺溝通,經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺(jué)問(wèn)題的存在。 3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,削減了生氣和活力 四、2xx-x年(工作方案) 1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。 2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為全部服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,共享服務(wù)閱歷,激發(fā)思想 3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)詳情和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。 4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。 5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶(hù)的維護(hù)。 五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃 1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增加員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素養(yǎng)及工作效率
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