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1、男人補氣養(yǎng)生湯做法大全|補氣湯的做法大全 男人氣血不足,需要補氣血,應當怎么做呢?下面給大家共享男人補氣養(yǎng)生湯的做法,喜愛養(yǎng)生的伴侶值得一看哦。 男人補氣養(yǎng)生湯的做法 一、牛肉西紅柿湯 牛肉西紅柿湯是你不錯的選擇。牛肉是肉類(除肝臟)中含鐵最多的,中醫(yī)講也是補氣血,調脾胃上好的食物,且熱量也不高。補鐵還有一點需要留意就是補充維生素c,由于維生素c可以促進鐵的汲取,這里添加的西紅柿妙處就在這里,西紅柿富含維生素c,還含有可以抗衰老防癌的番茄紅素。還有就是香菜,香菜屬熱性,可用來助汗排濕。所以這款湯品特殊推舉。養(yǎng)分互補,葷素搭配,可以說是絕配。 材料:新奇西紅柿和一斤牛腩、少許八角、花椒、蔥和姜、
2、蒜。 做法: 1、先把牛腩和西紅柿切成核桃大的塊備用;潔凈的牛腩不用焯水,用少許油煸炒八角、花椒出香味之后撈出,放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干時加料酒;再翻炒數(shù)下添入開水,放入鍋中燉一個半小時。 2、取出燉好的牛腩倒在炒鍋里,放入西紅柿塊,小火慢燉15分鐘收汁,用水淀粉勾芡后撒蔥花即可。 二、羊肉鵪鶉湯 俗話說:要吃飛禽,鴿子鵪鶉。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,特殊適合中老年人以及高血壓、肥胖癥患者食用。鵪鶉可與補藥之王人參相媲美,被譽為動物人參。羊肉鵪鶉湯補氣補血,滋陰壯陽。適用于年老或病后體虛,血虛頭暈,身體瘦弱,面色萎黃,體困神疲等氣血兩虧之癥。 材料:鵪鶉1只,羊肉
3、200克,小麥仁50克,生姜、料酒、食鹽各適量。 做法:鵪鶉去毛及腸雜洗凈,羊肉切小塊。加水煮沸,打去浮沫,加人小麥仁、生姜、料酒、食鹽,文火燉至肉熟爛即可。 三、淮山枸杞子鮮菌豬尾湯 牛尾對男人來講是特別好的補氣、養(yǎng)血的食物,同時還具有強筋骨,健體態(tài)的作用。味道也可以說是牛肉中最好的。金針菇能有效地增加機體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利于食物中各種養(yǎng)分素的汲取和利用,對胃腸不好、血脂高,肥胖者特別適合。同時又加入了可以調理脾胃的山藥,滋陰的枸杞子,所以這款湯不得不推舉哦。 材料:山藥、枸杞子、金針菇,豬尾或者牛尾。 做法:豬尾先切斷焯水,去除浮沫,然后重新加水,加入生姜,桂皮,大料,蔥段
4、,大火煲沸后,改文火煲半個小時后加入山藥,連續(xù)燉煮半個小時,然后加入焯過水的金針菇,洗凈的枸杞子,約10分鐘觀火,調入適量食鹽便可。 四、當歸紅棗老鴨湯 當歸有補血、養(yǎng)血之功效,對面黃血虛、唇甲蒼白、心悸眩暈有肯定的食療作用。鴨的基本養(yǎng)分要素有代射能,粗蛋白質,粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。鴨肉性屬寒涼,能滋陰消暑、補虛養(yǎng)腎,而鴨肉與性溫味甘、具有補血活血功效的當歸相配,既可使鴨肉的寒涼之性不至太過,適用于氣血不足、陰虛體弱及久病之后的男人補血、增加免疫力。 材料:老鴨350克,當歸10克,紅棗50克,姜10克,清水1500克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。 做法:將老鴨斬
5、塊汆水,當歸、紅棗洗凈,姜切片待用。凈鍋上火,放入清水、姜片、老鴨、當歸、紅棗,大火燒開轉敘燉50分鐘調味即成。 補氣的食物 土豆補胃氣: 由于對人體有諸多好處,土豆又被稱為地下水果。土豆補益胃氣的功能突出,此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風靡世界,這和它自身豐富的養(yǎng)分價值不無關系。 山藥益腎氣: 人稱神仙之食。本草綱目里說:山藥益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛。山藥能補肺、脾、腎,適合各種體質的人。它不熱不燥,性味平和,食用后,不用擔憂腹脹、便秘等困擾。 香菇補氣血: 香菇是四大山珍之一,有植物皇后、素中之葷的美稱。對于氣血虧虛、常常乏力的人有調理作用。本草綱目認為:蘑菇可以益胃腸,化痰理氣。 韭菜補中氣: 生韭菜味辛,能行血;熟韭菜味甘,能補中氣、益肝散淤。常吃熟韭菜可以補肝腎、強腰膝、助陽氣,可見韭菜有壯陽補氣的作用,因此,韭菜又有一個別名,叫起陽草。用于補氣壯陽時,韭菜應連根一并煎湯服用。 小米補脾胃: 小 米入脾、胃、腎經,具有健脾和胃的作用,特殊適合脾胃虛弱的人食用,常作為婦女產后的滋補食品。討論表明,小米中的維生素b1、無機鹽含量明顯高于大米。 小米粥熬好以后放置一會兒,粥的最上層會凝聚一層膜狀物,這就是粥油,它有愛
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