來自石油和煤的兩種基本化工原料-苯說課

1、來自石油和煤的兩種基本化工原料-苯說課戈益超 作者現(xiàn)工作單位為安徽省合肥市第十中學(xué) 安徽師范大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院2005級教育碩士 241000一、說教材1 說在教材的地位1.1本章在教材中的地位和作用以生產(chǎn)、生活和食物中的有機物作為切入點，采用“從生產(chǎn)、生活到化學(xué)， 從化學(xué)到社會、生活”的編寫思路，將學(xué)生對身邊、生活中熟悉的物質(zhì)的認(rèn)識和生活經(jīng)驗與化學(xué)實驗的科學(xué)探究相聯(lián)系，拓寬學(xué)生對有機化合物的認(rèn)識，構(gòu)建新的認(rèn)知框架。必修模塊的有機化學(xué)具有雙重功能，即要滿足公民基本科學(xué)素養(yǎng)的要求，提供有機化學(xué)中最基本的核心知識，使學(xué)生從熟悉的有機化合物入手，了解有機化學(xué)研究的對象、目的、內(nèi)容和方法，認(rèn)識到有

2、機化學(xué)已經(jīng)滲透到生活的各個方面，能用所學(xué)的知識，解釋和說明一些常見的生活現(xiàn)象和物質(zhì)用途；另一方面為進一步學(xué)習(xí)有機化學(xué)的學(xué)生，打好最基本的知識基礎(chǔ)、幫助他們了解有機化學(xué)的概況和主要研究方法，激發(fā)他們深入學(xué)習(xí)的欲望。(本章教材的內(nèi)容聯(lián)系見下圖)1.2本節(jié)在教材中的地位和作用來自石油和煤的兩種基本化工原料-苯它是在學(xué)生學(xué)習(xí)過飽和烴甲烷、不飽和烴乙烯的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)的，它既是飽和烴、不飽和烴的性質(zhì)的應(yīng)用，也是新的一類烴芳香烴的代表，使烴的知識得到完善和升華，同時，也是培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維能力、觀察能力、動手、動腦能力的重要內(nèi)容，更是高考中重點考查知識點之一。具體教材主線見下圖：2  教學(xué)目標(biāo)的確定【

3、知識與技能】1了解苯的物理性質(zhì)，理解苯分子的結(jié)構(gòu)，掌握苯的化學(xué)性質(zhì)；2進一步強化學(xué)生對“結(jié)構(gòu)性質(zhì)用途”關(guān)系的認(rèn)識?！具^程與方法】學(xué)生通過動手操作、觀察實驗、分析事實、閱讀、合作、交流等方式探究苯的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)?！厩楦袘B(tài)度價值觀】（1）學(xué)生通過苯的凱庫勒式的發(fā)現(xiàn)過程，體會“機遇總是偏愛有準(zhǔn)備的頭腦（巴斯得）”的含義，養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度和科學(xué)的品質(zhì)。（2）苯的分子結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系，是對學(xué)生進行“內(nèi)因外因”辯證關(guān)系教育的典范。3 教學(xué)重點、難點教學(xué)重點：苯的結(jié)構(gòu)特點。引導(dǎo)學(xué)生以假設(shè)的方法探索苯的結(jié)構(gòu)過程以及利用實驗探究的方法來學(xué)習(xí)苯的性質(zhì)。教學(xué)難點：苯的結(jié)構(gòu)特點。引導(dǎo)學(xué)生以假設(shè)的方法探索苯的結(jié)構(gòu)過程。二、

4、 說教法 古希臘生物家普羅塔弋說過這樣一句話：“頭腦不是一個要被填滿的容器，而是一把需被點燃的火把。”我覺得，我們在教學(xué)時必須特別注意這一點，即不能將學(xué)生當(dāng)作容器來對待，在確定教學(xué)方法時，必須遵守葉圣陶先生“教是為了不教”的訓(xùn)令，結(jié)合教材及學(xué)生的實際準(zhǔn)備采取以下教學(xué)方法：1、充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用，采用啟發(fā)式，并遵循循序漸進的教學(xué)原則，引導(dǎo)學(xué)生不斷設(shè)疑，析疑，解疑。2、對涉及結(jié)構(gòu)的解釋，力求用實物投影或計算機模擬的電化教學(xué)手段加以解決，即遵守直觀性教學(xué)的原則。采用方法1，有利于學(xué)生掌握從現(xiàn)象到本質(zhì)，從已知到未知逐步形成對苯結(jié)構(gòu)的認(rèn)識和性質(zhì)的掌握的學(xué)習(xí)方法，有利于發(fā)展學(xué)生抽象思維

5、能力和邏輯推理能力。采用方法2，有利于幫助學(xué)生形成系統(tǒng)知識，且能使他們的認(rèn)識過程遵守由感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識這一人類認(rèn)識事物的規(guī)律，并能提高他們學(xué)習(xí)能力。三、說學(xué)法指導(dǎo)現(xiàn)代教育理論認(rèn)為：現(xiàn)代的教學(xué)，應(yīng)以發(fā)現(xiàn)為重點，確實幫助學(xué)生學(xué)會用多種方法解決問題，教會學(xué)生“如何思考，怎樣學(xué)習(xí)”。結(jié)合本節(jié)教材的特點及所設(shè)計的教學(xué)方法，指導(dǎo)大多數(shù)學(xué)生用“發(fā)現(xiàn)”的方法開展學(xué)習(xí)活動。同時還應(yīng)注意不要忽視那些個性特征很強的學(xué)生，一定要指導(dǎo)他們用不同的方法展開學(xué)習(xí)活動。為了不使我們的學(xué)法指導(dǎo)活動落空，我們在實際開展教學(xué)活動時力求把教師的講授轉(zhuǎn)變?yōu)閱l(fā)誘導(dǎo)，把學(xué)生的被動接受轉(zhuǎn)化為主動探索，以教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，促使學(xué)

6、生動眼看、動手做、動口說、動腦想，使學(xué)生的學(xué)習(xí)過程和認(rèn)識過程統(tǒng)一為一個整體。 具體做法如下：在本節(jié)課中采用了以下學(xué)法指導(dǎo)：（1）觀察分析：通過藥品和模型展示，使學(xué)生對苯的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)有直觀印象。（2）初步推斷：在已有知識的基礎(chǔ)之上讓學(xué)生初步推斷苯的可能結(jié)構(gòu)，這樣既復(fù)習(xí)了舊知識，又對新知識進行了探索。（3）實驗驗證：在初步推斷出苯的可能結(jié)構(gòu)之后，學(xué)生通過實驗進一步驗證，結(jié)構(gòu)是否正確，這樣既提高了動手能力，又獲得了新知識。（4) 總結(jié)歸納：在探索出苯的分子結(jié)構(gòu)之后，再由學(xué)生總結(jié)歸納出苯分子的結(jié)構(gòu)特點，從而使學(xué)生對苯分子結(jié)構(gòu)真正理解并為苯的化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)打下堅實基礎(chǔ)。四、學(xué)情分析對于學(xué)生已初

7、步學(xué)習(xí)了甲烷和乙烯的性質(zhì)，具備了學(xué)習(xí)有機化合物的基本能力。可以根據(jù)分子式的特點，推斷出可能的結(jié)構(gòu)簡式；并能夠根據(jù)實驗驗證結(jié)構(gòu)簡式的正誤。由學(xué)生自己推斷、實驗、驗證等。不但發(fā)揮了學(xué)生的主動性，而且還使他們養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度。五、說教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)過程總體設(shè)計思路：給出苯的分子式提出問題（可能的結(jié)構(gòu)是什么？）探究活動（根據(jù)已學(xué)的有機物的結(jié)構(gòu)推測苯的結(jié)構(gòu)）探究實驗（與酸性高錳酸鉀溶液和溴水的反應(yīng)）分析與烷烴、乙烯性質(zhì)的差異給出實際的結(jié)構(gòu)用多媒體演示苯的性質(zhì)得出苯容易取代難加成。1、創(chuàng)設(shè)情景，引入課題【引入】“有人說我笨，其實并不笨；脫去竹笠換草帽，化工生產(chǎn)逞英豪”，猜一字。（苯）【苯的發(fā)現(xiàn)】19

8、世紀(jì)歐洲許多國家都使用煤氣照明，煤氣通常是壓縮在桶里貯運的，煤氣用完后桶里總剩有一種油狀液體，但長時間無人問津。1825年英國科學(xué)家法拉第對這種液體產(chǎn)生了濃厚興趣，他花了整整五年時間提取這種液體，從中得到了一種含碳?xì)涞臒o色油狀液體。熱拉爾等化學(xué)家測定該物質(zhì)的分子式為C6H6，并命名為苯。這就是今天廣泛使用的化工原料苯。2、實物展示，引發(fā)探究【師】展示實物苯，以及探究實驗，得出物理性質(zhì)?！咎骄繉嶒灐咳∩僭S苯加入試管中，觀察。苯是 色 氣味的液體。向其中加少許含紅墨水，振蕩，靜置，看到 ，說明苯比水 。（輕或重）， （易溶或難溶）與水?！旧勘绞蔷哂刑厥鈿馕兜挠蜖钜后w，有毒，不溶于水，密度小于水。

9、【板書】一、物理性質(zhì)3、精心設(shè)疑，實驗探究【投影】根據(jù)下表中幾種物質(zhì)的分子式和結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系，你能寫出苯的結(jié)構(gòu)可能有哪些嗎？ 名稱甲烷乙烯苯分子式CH4C2H4C6H6結(jié)構(gòu)簡式CH4CH2=CH2？設(shè)置實驗?zāi)康模鹤寣W(xué)生根據(jù)已有的知識分析,設(shè)計實驗,認(rèn)真觀察實驗，讓學(xué)生在思維上形成障礙和沖突，提高他們?nèi)ソ鉀Q問題的欲望。在此提出思考題：根據(jù)上述實驗事實，你能得到什么結(jié)論？（苯的性質(zhì)很穩(wěn)定，估計沒有三鍵和雙鍵，那只能是形成環(huán)狀）【師】對苯分子結(jié)構(gòu)的認(rèn)識是十九世紀(jì)化學(xué)一大謎。為什么這么說呢？講述：從分子式來看，苯分子與甲烷、乙烯分子比較是高度缺氫的烴，那么苯分子結(jié)構(gòu)究竟如何表達呢？在19世紀(jì)同樣的難題

10、也困擾著當(dāng)時的化學(xué)家，許多化學(xué)家積極探索，凱庫勒是其中對苯分子結(jié)構(gòu)認(rèn)識貢獻最大的一位?！編煛恐v述19世紀(jì)德國化學(xué)家凱庫勒悟出苯分子環(huán)狀結(jié)構(gòu)觀點：（1） 6個碳原子構(gòu)成平面六邊形環(huán)；（2） 每個碳原子均連接一個氫原子；（3） 環(huán)內(nèi)碳碳單雙鍵交替。問：你能據(jù)凱庫勒觀點畫出苯分子的結(jié)構(gòu)示意圖嗎?【生】 或結(jié)構(gòu)簡式 展示苯的球棍模型、比例模型：【師】根據(jù)凱庫勒式，你認(rèn)為苯可能有哪些性質(zhì)？你能設(shè)計實驗來驗證嗎？【探究一】小組討論，制定方案，進行實驗31的探究并完成探究記錄。實驗內(nèi)容實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論【生】匯報實驗內(nèi)容，交流實驗現(xiàn)象，得出結(jié)論：苯不與溴的四氯化碳溶液及酸性高錳酸鉀溶液反應(yīng)，說明苯分子中不存在

11、碳碳雙鍵，也不存在碳碳單鍵和雙鍵交替出現(xiàn)的結(jié)構(gòu)?！旧勘椒肿拥降资鞘裁礃拥慕Y(jié)構(gòu)呢？ 4、分析本質(zhì)，深化認(rèn)識【師】后來有機化學(xué)工作者研究表明：（1） 苯分子具有平面正六邊形結(jié)構(gòu)（2） 其中的6個碳原子之間的鍵完全相同（3） 是一種介于單鍵和雙鍵之間的獨特的鍵【師】究竟如何表示苯分子結(jié)構(gòu)呢？【講述】常用 來表示苯分子。但是，為了紀(jì)念凱庫勒對苯分子結(jié)構(gòu)的巨大貢獻，現(xiàn)在一般仍可沿用凱庫勒結(jié)構(gòu)式表示苯分子，但不可理解為單雙鍵的交替?！景鍟慷?、苯分子結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)簡式：或5、聯(lián)系結(jié)構(gòu)，掌握性質(zhì) 【師】根據(jù)“結(jié)構(gòu)” 決定“性質(zhì)”，苯的這種結(jié)構(gòu)特征決定了苯可能會有什么樣的性質(zhì)？【探究二】苯的性質(zhì)5.1精心講解,突

12、破難點【師】苯與溴單質(zhì)發(fā)生取代反應(yīng)還是加成反應(yīng)？如何證明？【師】教師多媒體演示苯和溴的反應(yīng)現(xiàn)象。【板書】三、化學(xué)性質(zhì)1取代反應(yīng)【生】板書反應(yīng)方程式?！編煛烤v：1、該反應(yīng)是苯環(huán)上的氫原子被溴原子取代的反應(yīng)。 2、該實驗用的是液溴，溴水不反應(yīng)。 3、該反應(yīng)FeBr3為催化劑。 4、溴苯是無色液體，密度比水大。5.2學(xué)會類推,形成能力【師】苯還可以與其它物質(zhì)發(fā)生取代反應(yīng)嗎？【生】苯不僅可以與液溴發(fā)生取代反應(yīng)，而且還可以與硝酸發(fā)生取代反應(yīng)。【師】動畫演示苯的硝化反應(yīng)機理?！旧堪鍟磻?yīng)方程式?！編煛繌娬{(diào)：1、苯環(huán)上的氫原子被硝基（NO2）所取代生成硝基苯，也叫硝化反應(yīng)。2、注意硝基（NO2）的正確寫

13、法。3、反應(yīng)條件為50-60，水浴加熱。5.3自主閱讀,學(xué)會學(xué)習(xí)【師】請閱讀教材P62頁2.苯的加成反應(yīng)，講述你從中所獲取的信息。【板書】2加成反應(yīng)板書反應(yīng)方程式：（環(huán)己烷）【師】苯分子雖然沒有典型的雙鍵特性，但是在一定條件下，也能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)?！編煛啃〗Y(jié)：苯的結(jié)構(gòu)獨特決定了苯的化學(xué)性質(zhì)的特殊。【師】苯和其它烴一樣，可以燃燒嗎？你能解釋產(chǎn)生黑煙的原因嗎？并寫出有關(guān)反應(yīng)方程式?！景鍟?氧化反應(yīng)【生】因為苯中含碳量高，故燃燒不充分，出現(xiàn)黑煙。板書反應(yīng)方程式。5.4總結(jié)規(guī)律,升華認(rèn)識【師】苯分子雖然沒有典型的雙鍵特性，但是在一定條件下，也能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)?！編煛啃〗Y(jié)：苯的結(jié)構(gòu)獨特決定了苯的化學(xué)性質(zhì)的特殊。5.5及時反饋,加深理解練習(xí)1下列關(guān)于苯分子結(jié)構(gòu)的說法中錯誤的是（）：各原子均位于同一平面，個碳原子彼此連接成為一個平面正六邊形的結(jié)構(gòu).苯環(huán)中只含個單鍵，個雙鍵.苯環(huán)中碳碳鍵的鍵長介于和之間.苯分子中各個鍵角都為120o練習(xí)2能夠證明苯