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1、第1頁(yè)火腿怎么炒好吃?火腿中很有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)， 適量食用能增強(qiáng)人體免疫力， 是一種不可多得的好食材。 生活中火腿的吃法有很多， 常見的有 雞蛋火腿炒飯、青椒炒火腿、西芹火腿粥、雞蛋火腿灌餅、火腿 玉米黃瓜丁、火腿豆腐等都是不錯(cuò)的選擇。一、雞蛋火腿炒飯將小火腿腸切成小粒，雞蛋打散備用炒鍋內(nèi)放油，油熱時(shí)加入蔥花，接著加入打散的蛋液。雞蛋成型后，加入豌豆、玉米粒、蝦仁、小火腿腸粒，略炒第2頁(yè)加入剩米飯，中火不斷地翻炒以免糊鍋?zhàn)詈蠹尤臌}、雞精，略炒即可出鍋。也可以用一片生菜，加點(diǎn)炒飯和炸肉醬，包起來(lái)吃二、青椒炒火腿青椒去蒂洗干凈。青椒斜到切成段備用火腿肉切成薄皮。鍋燒熱后放入適量的油將火腿肉片入鍋

2、翻炒。第3頁(yè)慢慢地，火腿肉片就變色了放入切好的青椒。繼續(xù)中大火翻炒，可加適量的清水以免糊鍋轉(zhuǎn)中小火燜5分鐘左右，出鍋前加少許胡椒粉即可。出鍋裝盤即可享用三、西芹火腿粥。首先把糯米洗凈。鍋里放足量水，把米倒入鍋中大火燒開。第4頁(yè)轉(zhuǎn)小火煮25分鐘。芹菜洗凈，切成碎末火腿切成小丁。把火腿丁放入鍋中攪勻中火燒開。把芹菜末放入鍋中，用勺子攪勻雞蛋磕到碗里，攪勻倒入慢慢倒入鍋中開鍋后加鹽、胡椒粉、味精調(diào)勻即可。四、雞蛋火腿灌餅。第5頁(yè)首先把煎鍋燒熱，放入酥餅。酥餅受熱后會(huì)自動(dòng)鼓起，用筷子捅個(gè)洞，雞蛋打入。煎至兩面金黃。煎好的餅上抹上辣醬。放上生菜葉、火腿腸卷起即可。五、火腿玉米黃瓜丁黃瓜與火腿腸切成??；蔥、姜、蒜切成末鍋中放少許油，放蔥、姜、蒜末炒香。鍋中放少許油，放蔥、姜、蒜末炒香。第6頁(yè)放玉米粒翻炒一兩分鐘。再放黃瓜丁，加鹽、料酒、白糖，翻炒幾下。加味精，用水淀粉勾芡即可出鍋。六、火腿豆腐首先將豆腐切長(zhǎng)、寬、厚約1厘米的塊，火腿煮熟后切丁，生姜切片。菜油燒熟，先下生姜片

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