美食小吃加盟店如何選址

1、美食小吃加盟店如何選址     經(jīng)營(yíng)一家特色美食小吃加盟店，第一點(diǎn)也是最重要的一點(diǎn)就是選址，它是整個(gè)開(kāi)店籌備流程中關(guān)鍵的一步，做好了這一步店面每天都是客源不斷。后期的顧客維護(hù)就是其發(fā)展的關(guān)鍵。現(xiàn)在先就其選址進(jìn)行簡(jiǎn)要分析-市場(chǎng)選址+經(jīng)濟(jì)選址+地理選址=美食小吃加盟店選址1.市場(chǎng)選址市場(chǎng)選址考慮兩個(gè)因素：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和消費(fèi)者（1）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手方面：A.分析傳統(tǒng)型競(jìng)爭(zhēng)者現(xiàn)狀包括：數(shù)目，業(yè)績(jī)水平等方面信息。B.分析以往傳統(tǒng)型競(jìng)爭(zhēng)者成功和失敗原因。C.分析傳統(tǒng)型競(jìng)爭(zhēng)者優(yōu)勢(shì)包括：經(jīng)營(yíng)何種菜系，美食小吃加盟店檔次定位（平民還是有錢(qián)人），地段規(guī)模等信息。（2）消費(fèi)者方面：A.該市場(chǎng)消費(fèi)者

2、飲食偏好是什么？B.該市場(chǎng)消費(fèi)者消費(fèi)特點(diǎn)和意思是什么？如：是否喜歡到美食小吃加盟店就餐，消費(fèi)水平高低特點(diǎn)等。C.目標(biāo)市場(chǎng)主要消費(fèi)者是那一類？是*？是企業(yè)？還是游客？等。2.經(jīng)濟(jì)選址A.收集和評(píng)估酒樓周圍商業(yè)快速增長(zhǎng)的相關(guān)數(shù)據(jù)，并做出客觀準(zhǔn)確評(píng)估。B.對(duì)附近提供同類菜品服務(wù)的餐廳導(dǎo)致的競(jìng)爭(zhēng)程度進(jìn)行評(píng)估看有無(wú)優(yōu)勢(shì)處。C.地價(jià)選擇，也就是考慮潛在價(jià)值與現(xiàn)實(shí)價(jià)值之綜合評(píng)估。不論市中心或城郊，關(guān)鍵看消費(fèi)住戶、流動(dòng)人數(shù)規(guī)模大小，地價(jià)上漲是否對(duì)營(yíng)業(yè)投入、產(chǎn)出產(chǎn)生較大影響。D.若本地存在旅游行情也一個(gè)將其考慮在內(nèi)。E.考慮購(gòu)物中心、商業(yè)區(qū)、娛樂(lè)區(qū)的距離和方向，是否存在旅游行情等，將會(huì)對(duì)推銷和知名度等產(chǎn)生影響。3.地理選址A.首要防范的是*拆遷。B.避免在產(chǎn)權(quán)爭(zhēng)議地點(diǎn)建店。C.建店位置應(yīng)水，電，氣三通。D.要注意在交通，泊車，顯眼，等各項(xiàng)方便消費(fèi)者，吸引消費(fèi)者的地方選址。做美食小吃加盟生意，選址是相當(dāng)?shù)闹匾?，同時(shí)也要注意的是以顧客的要求為首要目標(biāo)，滿足顧客的基本需求，因此必須對(duì)顧客的類型進(jìn)行細(xì)分。要想將自己的生意做強(qiáng)做