東莞酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其原因分析_第1頁(yè)
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1、東莞酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其原因分析 東莞酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其原因分析 摘 要 東莞作為一個(gè)地級(jí)城市,卻能壓倒上海,北京,成為中國(guó)五星級(jí)酒店最密集的城市,這在中國(guó)酒店業(yè),甚至是世界酒店業(yè)的一個(gè)異類,可以說(shuō)是一個(gè)奇跡。因此該文章將以東莞五星級(jí)酒店作為研究對(duì)象,在分析了東莞五星級(jí)酒店的發(fā)展現(xiàn)狀之后,對(duì)其發(fā)展良好的原因進(jìn)行探討。最后筆者根據(jù)走訪東莞豐泰花園酒店的搜集的資料整理出了一個(gè)相關(guān)的案例分析。關(guān)鍵詞 “東莞現(xiàn)象”;東莞酒店業(yè);東莞五星級(jí)酒店 Analysis on Dongguan hotel industry current status and reasons Abstract Dongguan,

2、 a secondary city, defeats Beijing and Shanghai to be the city of the densest five-star hotels in China. Such phenomenon is a very unconventional practice in the hotel industry of China, even in world. Someone calls it a miracle. Consequently, this article regarding Dongguan five-star hotels as the

3、research object, evaluates the reasons why Dongguan hotel industry can develop prosperously after analyzed its current status. Finally, based on the information we have collected from the interview with Dongguan Fengtai garden hotel, the author processes and distributes a relative case analyse.Keywo

4、rds:“Dongguan phenomenon” ; Dongguan hotel industry; Dongguan five-star hotel; 目 錄1第1章 緒論 11.1 文獻(xiàn)綜述 11.1.1 東莞酒店業(yè)發(fā)展原因眾多 11.1.2 東莞酒店業(yè)獨(dú)有的特點(diǎn) 21.2 東莞酒店業(yè)“危機(jī)論” 21.3 研究框架 21.4 術(shù)語(yǔ)說(shuō)明 31.4.1 “東莞現(xiàn)象” 4第2章 東莞五星級(jí)酒店業(yè)現(xiàn)狀分析 42.1 東莞市經(jīng)濟(jì)分析 42.1.1 東莞市生產(chǎn)總值大幅增加 52.1.2 東莞市工業(yè)發(fā)展迅猛 62.1.3 制造業(yè)帶動(dòng)酒店行業(yè)的飛速發(fā)展 62.2 “東莞現(xiàn)象”的主要特點(diǎn) 62.2.1

5、全年的高住房率 72.2.2 高餐飲業(yè)收入 72.3 東莞五星級(jí)酒店行業(yè)現(xiàn)狀 72.3.1 東莞五星級(jí)酒店的數(shù)量規(guī)模 82.3.2 東莞酒店業(yè)十年的發(fā)展歷程 92.3.3 東莞五星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)良好 102.3.4 東莞酒店業(yè)存在的問(wèn)題 12第3章 東莞酒店業(yè)發(fā)展良好的原因 123.1 外部原因 123.1.1 優(yōu)越地理位置 123.1.2 龐大消費(fèi)群體 133.1.3 民營(yíng)資本充足,投資環(huán)境寬松 133.1.4 東莞居民消費(fèi)能力上升 143.2 內(nèi)部原因 16第4章 東莞豐泰花園酒店案例分析 18結(jié)論 19參考文獻(xiàn) 緒論文獻(xiàn)綜述東莞酒店業(yè)發(fā)展原因眾多東莞市旅游飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭日東提出東莞市星級(jí)酒店

6、蓬勃發(fā)展,與該市的外向型經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展密不可分。東莞市現(xiàn)有外商投資企業(yè)14000多家,外貿(mào)出口連續(xù)8年位居全國(guó)大中城市第三位。外向型經(jīng)濟(jì)的發(fā)展為東莞帶來(lái)了日益繁多的商務(wù)考察團(tuán)和會(huì)展活動(dòng)。東莞市旅游局局長(zhǎng)李善奴認(rèn)為東莞酒店里兩類客人最多,一是商務(wù)客人、外地客人多;二是周五、六、日,粵A、B、C、D的車牌多,說(shuō)明從周邊城市過(guò)來(lái)度假的客人多。他看到,“兩小時(shí)生活圈”將在未來(lái)都市人的生活中占據(jù)重要地位。而東莞正好就在深圳和廣州人的兩小時(shí)生活圈內(nèi)。東莞酒店業(yè)獨(dú)有的特點(diǎn) 中國(guó)社會(huì)科學(xué)院旅游研究中心高級(jí)研究員魏小安認(rèn)為東莞酒店業(yè)的發(fā)展有其獨(dú)特的特點(diǎn)依靠制造業(yè)形成龐大的酒店格局美國(guó)拉斯維加斯酒店眾多,但它是建立

7、在發(fā)達(dá)的娛樂(lè)業(yè)和賭博業(yè)之上的,東莞卻在一個(gè)工廠林立的地方涌現(xiàn)這么多的酒店,這在全世界都不多見(jiàn)。東莞酒店業(yè)最大的特點(diǎn)是民營(yíng)資本挑大梁、唱主角東莞酒店絕大多數(shù)是民營(yíng)資本投資,這也與其他很多地方星級(jí)酒店國(guó)有化和外資化背景大相徑庭。 東莞酒店業(yè)“危機(jī)論” 粵海國(guó)際酒店管理集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)李華生提出東莞酒店業(yè)已經(jīng)走過(guò)春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,危機(jī)時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨?,F(xiàn)在有很多地區(qū)在學(xué)習(xí)東莞,如惠州、番禺、中山等地,娛樂(lè)休閑等產(chǎn)品同質(zhì)化。而來(lái)自港澳的客人總量是一定的,城市高速公路網(wǎng)的建成,到哪里都方便。 三正集團(tuán)董事長(zhǎng)莫紹棠認(rèn)為東莞的酒店市場(chǎng)已趨于飽和,并告誡后來(lái)者投資前要考慮清楚,權(quán)衡得失。“雖然目前大家日子還過(guò)得去,

8、但是我們已經(jīng)感到危機(jī)了?!彼硎荆F(xiàn)成的“蛋糕”不好吃了,要積極出去尋找“蛋糕”吃才對(duì)。研究框架東莞酒店業(yè)發(fā)展的特殊性在于它位于東莞,換成全國(guó)的其他區(qū)鎮(zhèn)級(jí)城市絕對(duì)不可能會(huì)有產(chǎn)生如此神奇的“東莞現(xiàn)象”,要了解東莞酒店業(yè)的發(fā)展首先得了解東莞這個(gè)特殊的城鎮(zhèn)。了解了東莞的基本經(jīng)濟(jì)情況后。通過(guò)對(duì)東莞的10余家五星級(jí)酒店進(jìn)行電話調(diào)查或?qū)嵉卣{(diào)查,發(fā)現(xiàn)業(yè)內(nèi)人士普遍對(duì)酒店業(yè)的發(fā)展持樂(lè)觀態(tài)度,這是與外界提出的“危機(jī)論”截然相反。因此本文將首先分析東莞酒店業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,再在以有資料的基礎(chǔ)上分析了東莞酒店業(yè)發(fā)展良好的原因,研究目的是希望對(duì)東莞酒店業(yè)的發(fā)展有一個(gè)總結(jié),使得對(duì)整個(gè)局面有更深入的理解,在未來(lái)發(fā)展過(guò)程中揚(yáng)長(zhǎng)避

9、短,再創(chuàng)輝煌業(yè)績(jī)。術(shù)語(yǔ)說(shuō)明在本文中,出現(xiàn)的主要屬于有“東莞現(xiàn)象”“東莞現(xiàn)象”廣東東莞十年來(lái)酒店業(yè)以令人吃驚的速度迅速發(fā)展,目前擁有九十五家星級(jí)酒店,東莞現(xiàn)在有近20家五星級(jí)酒店,數(shù)量?jī)H次于北京、上海,名列全國(guó)第三,酒店業(yè)專家稱此為“東莞現(xiàn)象”。 東莞五星級(jí)酒店業(yè)現(xiàn)狀分析東莞市經(jīng)濟(jì)分析東莞市生產(chǎn)總值大幅增加一位研究遙感技術(shù)的外國(guó)科學(xué)家曾發(fā)出這樣的驚嘆:“10多年前從衛(wèi)星地圖上看、廣州和深圳之間還是一片空白、幾年間在這片空白處冒出了一座城市”、這座城市就是東莞。?1985年9月撤縣設(shè)市,1988年1月,東莞升格為不設(shè)縣的地級(jí)市,現(xiàn)下轄32個(gè)鎮(zhèn)區(qū)(28鎮(zhèn)+4城區(qū))。全市陸地面積2465平方公里。東莞

10、是一個(gè)典型的移民城市,全市戶籍人口只有168萬(wàn),而非戶籍人口卻將近1000萬(wàn)。東莞綜合實(shí)力更是名列全國(guó)大中城市第12位,地級(jí)市第一位。不但如此,而且東莞每個(gè)鎮(zhèn)都成了明星鎮(zhèn)區(qū)。2006年全國(guó)綜合實(shí)力千強(qiáng)鎮(zhèn),東莞28鎮(zhèn)全部上榜.是中國(guó)千強(qiáng)鎮(zhèn)最多的地級(jí)市,其中虎門鎮(zhèn)排名全國(guó)第二.長(zhǎng)安第九,石龍第十九,東莞有3個(gè)上榜全國(guó)千強(qiáng)鎮(zhèn)20強(qiáng),知名度甚至比一些城市還要高 。東莞是一個(gè)創(chuàng)造奇跡的地方。東莞2006年GDP2624億元,增長(zhǎng)19.1%,城鎮(zhèn)收入25320元,農(nóng)村收入10530元。 東莞每百戶居民家庭擁有汽車達(dá)52輛,位居中國(guó)第一。表 1-1 2000年2006年 東莞生產(chǎn)總值(絕對(duì)值) 單位:億元資

11、料來(lái)源: 東莞統(tǒng)計(jì)摘要 2006 東莞統(tǒng)計(jì)摘要 2005東莞市統(tǒng)計(jì)局東莞市工業(yè)發(fā)展迅猛外資型工業(yè)迅猛發(fā)展,行為主體多元化改革開(kāi)放以來(lái),由于大量引進(jìn)外資和技術(shù),給東莞的工業(yè)帶來(lái)了蓬勃生機(jī)。2003年?yáng)|莞擁有外資型實(shí)際投資企業(yè)14080家,占全市工業(yè)企業(yè)的64.2%,完成工業(yè)總產(chǎn)值1971.74億元,占全市的81.8%,與1985年相比,外資型工業(yè)產(chǎn)值占全市的比重提高76.7個(gè)百分點(diǎn)。經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展,我市工業(yè)企業(yè)的所有制結(jié)構(gòu)發(fā)生了深刻的變化,形成了以港澳臺(tái)及外商投資為重點(diǎn),多種經(jīng)濟(jì)成份共同發(fā)展的多元化格局。 行業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整和優(yōu)化,產(chǎn)業(yè)集中度明顯提高改革開(kāi)放以前,東莞工業(yè)以食品加工、煙花炮竹、

12、建筑材料、紡織服裝等輕工業(yè)為主,1978年,在全市工業(yè)總產(chǎn)值中,輕工業(yè)占75.0%,重工業(yè)占25.0%。改革開(kāi)放以后,在外資型工業(yè)的帶動(dòng)下工業(yè)行業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整和優(yōu)化,重工業(yè)迅速發(fā)展,特色產(chǎn)品凸現(xiàn)。全市輕、重工業(yè)比重約各占一半。東莞?jìng)鹘y(tǒng)工業(yè)退居次要地位,形成了以電子通訊設(shè)備、電氣機(jī)械及器材、紡織服裝、儀器儀表類制造、電力、塑料制品、造紙、文體用品、皮革類、五金、建材、醫(yī)藥保健、飲料等行業(yè)為支柱的門類齊全的工業(yè)體系。東莞電子及通訊產(chǎn)品的生產(chǎn)在世界上已占有重要的地位。如電腦磁頭、電腦掃描儀、電腦驅(qū)動(dòng)器、高級(jí)交流電容器、微型馬達(dá)、錄像磁頭、石英鐘等產(chǎn)品產(chǎn)量占世界市場(chǎng)份額達(dá)20%40%。另外,鞋類、服裝

13、、玩具、家具等產(chǎn)品的產(chǎn)量在世界上也占有重要地位,工業(yè)產(chǎn)品大部分銷往國(guó)際市場(chǎng),東莞已發(fā)展成為一個(gè)國(guó)際性的加工制造業(yè)基地。制造業(yè)帶動(dòng)酒店行業(yè)的飛速發(fā)展制造業(yè)基地的打造和外向型經(jīng)濟(jì)的培育,需要一定高檔旅游酒店作為服務(wù)配套,這是東莞酒店業(yè)得以孕育和繁榮的溫床。在制造業(yè)的帶動(dòng)下,東莞的酒店行業(yè)創(chuàng)造了奇跡?!皷|莞現(xiàn)象”的主要特點(diǎn)全年的高住房率東莞市旅游局局長(zhǎng)李善奴表示,東莞酒店業(yè)沒(méi)有明顯的淡季旺季之分,開(kāi)房率逐年上升,2005年全年達(dá)到58.86%,這在業(yè)界算是了不起的,為酒店贏利增添了砝碼。東莞的各大高星級(jí)酒店因?yàn)閺V交會(huì)住房率都在90%以上。最新的資料顯示,今年10月15日-30日的第102屆廣交會(huì),東

14、莞五星級(jí)酒店入住率達(dá)八成以上,另外,由于像虎門服交會(huì)、電博會(huì)等東莞的部分會(huì)展將在近期開(kāi)幕,入住高峰將持續(xù)至11月底。高餐飲業(yè)收入?本地消費(fèi)能力強(qiáng)盛和發(fā)達(dá)的商務(wù)活動(dòng),令餐飲在東莞酒店業(yè)的收入中占據(jù)了特殊位置。2004年至2006年,東莞旅游部門通過(guò)對(duì)部分星級(jí)酒店進(jìn)行收入結(jié)構(gòu)調(diào)查。2005年,115家星級(jí)酒店?duì)I業(yè)額為37億元,其中餐飲收入達(dá)16.3億元、客房收入10.5億元、其他收入6.2億元。餐飲消費(fèi)在東莞高星級(jí)酒店收入中所占的比例在全國(guó)來(lái)講算是很特殊的,也是個(gè)奇跡。東莞旅游部門曾對(duì)部分星級(jí)酒店5桌以上的宴會(huì)數(shù)量做過(guò)一項(xiàng)調(diào)查:長(zhǎng)安國(guó)際酒店一年2萬(wàn)桌;東莞賓館一年為1.2萬(wàn)桌;宏遠(yuǎn)酒店一年為2.2

15、萬(wàn)桌,占整個(gè)酒店收入的57%。而整個(gè)東莞高星級(jí)酒店的餐飲收入平均不低于酒店收入的35%。?東莞五星級(jí)酒店行業(yè)現(xiàn)狀東莞五星級(jí)酒店的數(shù)量規(guī)模東莞星級(jí)飯店業(yè)以其驚人的發(fā)展速度,形成了中國(guó)最集中、條件最好、規(guī)模最大的飯店產(chǎn)業(yè)集群,使東莞市因而成為全球星級(jí)飯店最密集的城市之一,創(chuàng)造了中國(guó)飯店業(yè)發(fā)展歷史上的獨(dú)特的“東莞現(xiàn)象”。所謂“東莞現(xiàn)象”,指的是說(shuō)東莞,這座只有2465平方公里,由33個(gè)鎮(zhèn)組成的城市,擁有98多家星級(jí)酒店,其中五星標(biāo)準(zhǔn)的有20多家。目前,謹(jǐn)次于中國(guó)最重要的城市北京和上海,居全國(guó)第三;從1990年到2006年的十六年間,東莞星級(jí)酒店增長(zhǎng)了18倍,居廣東省首位,五星級(jí)酒店增長(zhǎng)了15倍,居全

16、國(guó)首位。至2010年,東莞市的五星級(jí)酒店數(shù)量有望突破40家。?東莞酒店業(yè)十年的發(fā)展歷程 中國(guó)第一家鄉(xiāng)鎮(zhèn)四星級(jí)酒店的寮步金凱悅大酒店1996年在東莞開(kāi)?加擔(dān)感羌毒頻昕劑送環(huán)徒謖?0年的發(fā)展現(xiàn)已成規(guī)模。第一階段:1996年至1999年,民營(yíng)資本在東莞酒店業(yè)低迷期介入,東莞寮步鎮(zhèn)的金凱悅大酒店成為中國(guó)第一間鄉(xiāng)鎮(zhèn)四星級(jí)飯店,引發(fā)民間資本對(duì)東莞酒店業(yè)的投資熱。 第二階段:2000年至2004年,民間資本大規(guī)模進(jìn)入,令東莞酒店業(yè)投資“井噴”,形成民營(yíng)酒店產(chǎn)業(yè)集群。 五星等星級(jí)酒店迅速增多,令東莞旅游局亦一度表示擔(dān)心。李善奴曾發(fā)表文章,吿誡東莞民間投資者對(duì)酒店業(yè)要“冷靜入市”,但政府文件也阻擋不了民營(yíng)資本的

17、進(jìn)入。 接著,東莞酒店的旺勢(shì)引來(lái)了世界知名的酒店業(yè)巨頭:2003年全球知名國(guó)際飯店業(yè)巨頭世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)喜達(dá)屋(Starwood)集團(tuán)旗下品牌喜來(lái)登,第一次與中國(guó)民營(yíng)資本合作,經(jīng)營(yíng)位于厚街鎮(zhèn)的東莞喜來(lái)登大酒店。 2004年底,休閑特色的東莞索菲特御景灣酒店掛牌,成為法國(guó)雅高飯店集團(tuán)旗下索菲特(Sofitel)品牌飯店之一。第三階段:2004年后,酒店數(shù)量仍持續(xù)增加,單間規(guī)模更成規(guī)模,進(jìn)入行業(yè)的多為世界酒店巨頭。東莞業(yè)的酒店進(jìn)入成熟發(fā)展階段。2007年3月份,著名國(guó)際酒店品牌希爾頓同匯景集團(tuán)簽約,聯(lián)手打造的五星級(jí)厚街希爾頓酒店正式進(jìn)入前期規(guī)劃階段。目前,該項(xiàng)目已獲有關(guān)部門批準(zhǔn),計(jì)劃明年下半年動(dòng)工,

18、預(yù)計(jì)2010年正式營(yíng)業(yè)。厚街希爾頓酒店建成后將成為希爾頓集團(tuán)自1988年進(jìn)入中國(guó)以來(lái)簽約的最大規(guī)模的酒店,也是希爾頓在全球運(yùn)營(yíng)的最大規(guī)模酒店之一。? 除厚街希爾頓酒店之外,東莞在建或規(guī)劃中的五星級(jí)酒店還有莞城瀚森國(guó)際酒店、華南MALL香格里拉?缶頻輟俑揮頻輟程鋦;缶頻甑?0余家,已開(kāi)業(yè)的準(zhǔn)五星級(jí)酒店有松山湖凱悅酒店、大朗帝豪花園酒店、虎門豐泰花園酒店、塘廈三正半山酒店等16家,已掛牌的五星級(jí)酒店有南城銀城酒店、厚街嘉華大酒店、虎門龍泉國(guó)際大酒店等15家,預(yù)計(jì)在2010年,東莞五星級(jí)、準(zhǔn)五星級(jí)酒店總量將達(dá)到40家以上。東莞五星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)良好從東莞已開(kāi)業(yè)的高星級(jí)酒店來(lái)看,日常開(kāi)房率大都維持在六七成

19、,遇到電博會(huì)、名家具展、廣交會(huì)等展會(huì),部分酒店還會(huì)出現(xiàn)爆滿的情況。與外地高星級(jí)酒店主要依靠客房收入的經(jīng)營(yíng)模式有所不同,東莞的酒店普遍是客房、娛樂(lè)、餐飲“三條腿”走路,休閑娛樂(lè)功能突出。低廉的客房?jī)r(jià)位使東莞的高星級(jí)酒店具備了明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),基于本地發(fā)達(dá)的外向型經(jīng)濟(jì),這里聚集的眾多臺(tái)港客商及海外商務(wù)客商,為酒店帶來(lái)了源源不斷的客源;而珠三角完善的交通路網(wǎng)所構(gòu)筑的“一小時(shí)生活圈”,也引來(lái)了大量周邊城市的休閑客源。近年來(lái)酒店越建越豪華,單店規(guī)模越來(lái)越大,但大多數(shù)酒店的經(jīng)營(yíng)狀況良好。東莞酒店業(yè)存在的問(wèn)題人才瓶頸雖然東莞民資酒店已找到了發(fā)展方向,但在整個(gè)發(fā)展過(guò)程中也遇到了一些問(wèn)題。目前東莞的民資酒店中存在

20、的最大問(wèn)題是人才的引進(jìn)和對(duì)人才的培訓(xùn)。高速發(fā)展的東莞酒店業(yè),必然帶來(lái)人才需求的緊缺。在我們的調(diào)查訪問(wèn)中,人才需求是每個(gè)酒店現(xiàn)在面對(duì)的主要問(wèn)題之一,人才流動(dòng)率的問(wèn)題在酒店管理中也相當(dāng)突出。人才需求的緊缺使得各飯店之間“挖角”的現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮,特別是在新酒店即將開(kāi)張時(shí),這一現(xiàn)象更為明顯。同時(shí),“挖角”現(xiàn)象也造成了“低職高就”,甚至“角色錯(cuò)位”等連鎖反應(yīng)。除此之外,酒店在對(duì)自身員工的培訓(xùn)方面也存在誤區(qū)。有的酒店的管理階層多為同一姓氏,三姑、四爺?shù)慕H模式并不少見(jiàn),其間所謂的培訓(xùn)只是表面功夫。這種酒店管理者的“近親繁殖”、“師傅帶徒弟”的培訓(xùn)方式將會(huì)限制了東莞酒店業(yè)的發(fā)展。對(duì)其他產(chǎn)業(yè)的依賴性重東莞酒店的

21、特別之處不是靠著本市豐富的旅游資源,文化底蘊(yùn),而是依靠著強(qiáng)勁的制作業(yè)。近年來(lái)東莞產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整給東莞酒店業(yè)的客流量帶來(lái)不利的影響。近些年來(lái),東莞嚴(yán)重的用工荒、土地價(jià)格日益上漲,給東莞的城市競(jìng)爭(zhēng)力帶來(lái)很多挑戰(zhàn),東莞的酒店業(yè)也受到相應(yīng)的影響。服務(wù)水平有待提高由于東莞酒店工資及其它福利的下降導(dǎo)致許多酒店無(wú)法按星級(jí)酒店的要求招聘到所需人才。許多酒店不得不降低要求招聘人才,從而導(dǎo)致東莞整個(gè)酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量的下降。曾經(jīng)有人對(duì)東莞五星級(jí)酒店的評(píng)價(jià)是:有五星級(jí)的設(shè)備,卻沒(méi)有五星級(jí)的服務(wù)員。因此,東莞酒店業(yè)要想在全國(guó)酒店業(yè)發(fā)展中起決定性、領(lǐng)導(dǎo)性作用,乃至在全球酒店業(yè)中樹(shù)立自已的品牌,在現(xiàn)有設(shè)備領(lǐng)先的情況下加快提高

22、服務(wù)水平。東莞酒店業(yè)發(fā)展良好的原因外部原因優(yōu)越地理位置東莞粵港澳金三角的優(yōu)越的地理位置,為東莞酒店業(yè)的發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)。優(yōu)越的地理位置是東莞的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。在一小時(shí)車程范圍內(nèi),可抵達(dá)國(guó)際大都會(huì)香港,可抵達(dá)華南最大的現(xiàn)代化城市廣州,可抵達(dá)經(jīng)濟(jì)特區(qū)、國(guó)際城市深圳,以及珠三角其他城市。而服務(wù)業(yè)的最佳服務(wù)半徑就是一小時(shí)車程以內(nèi)。區(qū)位優(yōu)勢(shì)為東莞酒店業(yè)的發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)。而在價(jià)格方面,相對(duì)于周邊城市廣州、深圳、港澳的同等級(jí)的酒店,酒店的消費(fèi)價(jià)格要低得多,從而不但吸引很多粵、港、澳高端消費(fèi)群體的到來(lái),還出現(xiàn)許多港人、澳人在東莞購(gòu)樓消費(fèi)的現(xiàn)象,這從某種程度上也刺激了東莞酒店業(yè)的發(fā)展。龐大消費(fèi)群體東莞

23、的外向型工業(yè)發(fā)達(dá),商務(wù)活動(dòng)十分頻繁,為酒店業(yè)的發(fā)展提供了一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定且具相當(dāng)實(shí)力的龐大消費(fèi)群體。東莞有著發(fā)達(dá)的外向型經(jīng)濟(jì)、充滿活力的民營(yíng)企業(yè),形成了以電子、鞋業(yè)、家具、玩具、印刷、塑膠、五金、制衣等多個(gè)產(chǎn)業(yè)群體。2006年實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值5512億元,出口總額473.8億美元。東莞的商務(wù)活動(dòng)十分頻繁。據(jù)統(tǒng)計(jì),每年因公到東莞進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)的人數(shù)就超過(guò)800萬(wàn)余人次,2005年上升到1156萬(wàn)人次。僅2004年,東莞就舉辦了62場(chǎng)展會(huì),總成交額達(dá)350億元。東莞的會(huì)展業(yè)也在蓬勃發(fā)展中。2006年,市政府出臺(tái)了關(guān)于促進(jìn)會(huì)展業(yè)發(fā)展的意見(jiàn),作出了大力發(fā)展會(huì)展業(yè)、打造會(huì)展城市的戰(zhàn)略決策。如2007年?yáng)|莞的展覽

24、排期就幾乎是沒(méi)有間斷的,于是東莞的酒店業(yè)沒(méi)有明顯的淡旺季之分,參展人員為酒店提供了源源不斷的客流。東莞發(fā)達(dá)的外向型工業(yè)和頻繁的商務(wù)活動(dòng)為酒店業(yè)的發(fā)展提供了一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定且具相當(dāng)實(shí)力的龐大消費(fèi)群體。民營(yíng)資本充足,投資環(huán)境寬松東莞為酒店業(yè)投資者創(chuàng)造了一個(gè)寬松、和諧的環(huán)境,民營(yíng)資本源源不斷地注入酒店業(yè)。與國(guó)內(nèi)大多高星級(jí)酒店國(guó)有化或外資化起源形成鮮明對(duì)比的是,東莞酒店卻是民營(yíng)資本唱主角。民營(yíng)資本的大舉進(jìn)入,使得東莞酒店業(yè)以其驚人的發(fā)展速度創(chuàng)造了中國(guó)酒店發(fā)展史上獨(dú)具特色的“東莞現(xiàn)象”。 東莞市政府也提出要保護(hù)民營(yíng)資本的利益,給酒店業(yè)一個(gè)寬松、和諧的投資環(huán)境,把東莞酒店業(yè)看成是東莞城市化的標(biāo)志和社會(huì)活動(dòng)的重

25、要場(chǎng)所。東莞居民消費(fèi)能力上升富起來(lái)的東莞人也樂(lè)意進(jìn)星級(jí)酒店消費(fèi)。遇到婚嫁等喜事,東莞人以進(jìn)高星級(jí)酒店擺酒席為時(shí)尚;而周末假期,一些本地老板常帶上一家老少到星級(jí)酒店用餐,甚至渡假。 內(nèi)部原因由于都是新興的星級(jí)酒店,在硬件配套設(shè)施(客房條件,餐飲條件,娛樂(lè),休閑配套等)旗鼓相當(dāng)?shù)牡臈l件下,都努力挖掘自身的USP(Unique Selling Proposition 獨(dú)特的銷售主張)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。富盈酒店位于莞深高速路口,由于其交通便利,吸引了許多客商前來(lái)商住、餐飲、娛樂(lè)、休閑、健身。金凱悅大酒店(鳳崗),五星,位于鳳深大道商業(yè)心臟地帶,商業(yè)興盛給金凱悅大酒店帶來(lái)源源不斷的世界各地的高端商務(wù)客。銀城酒店

26、,位于東莞市新城市中心區(qū),是東莞首家5星級(jí)酒店,也是東莞市的標(biāo)志性建筑之一;商務(wù)型的定位,立足城區(qū),各種商務(wù)配套設(shè)施齊全;頂層的大地觀景酒廊,俯瞰東莞市區(qū)全景。與富盈、金凱悅身處鬧市完全不同的御景灣酒店打的是“靜”牌。坐落于虎英郊野公園恬靜翠綠花園之中,依傍幽靜閑適的高爾夫球場(chǎng),擁有目前東莞市最大的室外游泳池,從而成為許多喜靜人士的最佳選擇。麗城假日酒店則以“古典”見(jiàn)長(zhǎng)。該酒店客房、大堂全部是紅木制成的明清仿古家具,造型古樸典雅,景德鎮(zhèn)的陶瓷藝術(shù)品無(wú)處不在,成為該酒店濃縮東方藝術(shù)的點(diǎn)睛之筆。龍泉國(guó)際大酒店總共擁有各種豪華客房800間,是目前東莞房間數(shù)最多的五星級(jí)酒店。由于虎門經(jīng)濟(jì)十分發(fā)達(dá),因而

27、該酒店最具特色的就是,具有能同時(shí)容納2500人的多功能宴會(huì)廳,13國(guó)語(yǔ)言同聲傳譯功能的國(guó)際會(huì)議中心,商務(wù)中心,成為東莞商務(wù)會(huì)議的首選。東莞最小的五星級(jí)酒店,第一家臺(tái)資五星級(jí)酒店虎門豪門大飯店一樣擁有追捧者,該酒店18世紀(jì)歐洲巴洛克式建筑風(fēng)格,及憑窗遠(yuǎn)眺可將虎門全景盡收眼底的景致,引吸了不少客人入住。坐落于樟木頭鎮(zhèn)飛云山麓的三正半山酒店,是全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)首家五星級(jí)酒店,打的也是休閑拍,顧客在酒店內(nèi),可享受天鵝湖歌舞劇院,天池桑拿,露天室內(nèi)游泳池、健身中心、休閑、娛樂(lè)、康體等健全設(shè)施。長(zhǎng)安國(guó)際酒店是世界一流酒店組織成員之一(中國(guó)國(guó)內(nèi)共有五家:上?;▓@酒店,北京貴賓樓飯店,廣州白天鵝酒店,云南麗江悅榕莊酒

28、店,東莞長(zhǎng)安國(guó)際酒店),采用園林式的建筑格局,酒店外觀體現(xiàn)了現(xiàn)代新古典主義風(fēng)格,樹(shù)木蒼蔥,綠樹(shù)紅花四季交相輝映。東莞豐泰花園酒店案例分析雖然東莞星級(jí)酒店很多,行業(yè)的發(fā)展迅猛,競(jìng)爭(zhēng)激烈,但是酒店界業(yè)內(nèi)人士卻與門外人有著不同看法,持著更一種樂(lè)觀的心態(tài)去應(yīng)對(duì)。他們無(wú)一不對(duì)酒店行業(yè)未來(lái)走勢(shì)看好,對(duì)自身的酒店充滿信心。東莞豐泰花園酒店,是一間商務(wù)度假型酒店,以環(huán)境優(yōu)美見(jiàn)稱。酒店成立于2006年,在酒店行業(yè)發(fā)達(dá)的東莞,已經(jīng)做出了非凡的成就,年均入住率達(dá)到80%,在顧客中享有口碑。酒店經(jīng)理吳經(jīng)理認(rèn)為,東莞的五星級(jí)酒店的數(shù)量其實(shí)比北京,廣州都合理,因?yàn)樗袕?qiáng)大的工業(yè)支撐。GDP超過(guò)20億可以有一家5星級(jí)酒店,

29、而東莞2005年GDP突破2千億元,達(dá)2182億元,照這樣算17間五星級(jí),確實(shí)很合理。一間酒店的競(jìng)爭(zhēng)力和優(yōu)勢(shì),更多的決定于酒店自身的定位,而政府的征稅優(yōu)惠影響有限。豐泰花園酒店自身定位為商務(wù)度假型酒店,與國(guó)際知名連鎖飯店喜來(lái)登不同,它的目標(biāo)顧客是中高收入人群,即金字塔中部,而喜來(lái)登則是金字塔上部。因此,豐泰花園酒店的顧客群體更加廣,且上一定檔次。在價(jià)格上,其標(biāo)房是喜來(lái)登的一半,而管理費(fèi)用更是其十分之一。它的商務(wù)性體現(xiàn)在簽訂和約企業(yè),為商務(wù)住客提供房?jī)r(jià)優(yōu)惠。為提高酒店檔次,滿足商務(wù)住客需求,限量性受理群體游客,甚至在香港僅接待兩大旅行社新華和永安。在廣告的質(zhì)量上,豐泰花園酒店傾向于電視宣傳,而不是大眾化的報(bào)紙,數(shù)量上寧少勿多。未來(lái)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈而激烈,但只要有實(shí)力,能把壓力轉(zhuǎn)成動(dòng)力,并不斷升

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