《自然界的水》簡析與教學建議

1、?自然界的水?簡析與教學建議從本單元的知識框架上看 ,以“水是由什么組成的、“水的凈化、“水污染與水資源的保護三個課題圍繞水從學科到人文 ,從生活技術(shù)多方位、多視角地認識水、利用水 ,形成一個較完整、較獨立的學習板塊。在這一板塊中 ,前有學科知識為主的“水是由什么組成的 ,后有人文內(nèi)容為主的“水污染與水資源的保護 ,中間是兩者兼而有之的“水的凈化 ,具有學科內(nèi)容與人文內(nèi)容均衡配合且從微觀到宏觀、學科到生活再到社會 ,知識和視角逐漸擴大的特點 ,較好地表達了STSE科學、技術(shù)、社會與環(huán)境教育的思想。教材從社會實際和學生的生活實際出發(fā) ,力圖為學生提供認識和探索周圍事物的素材和線索 ,以及從身邊事

2、物中學習化學知識的意境 ,將化學的一些根本概念和根本技能穿插于緊密聯(lián)系社會、聯(lián)系生活的內(nèi)容之中；從選材生活化、呈現(xiàn)方式多樣化、表達操作技能的價值、培養(yǎng)科學探索精神等幾個方面凸顯出化學是一門以實驗為根底的科學。重點內(nèi)容是：人與水的關(guān)系 ,以及人在其中的能動作用；原子、分子的概念；過濾、蒸餾等根本操作技能。本單元教學中 ,要注意以下幾個方面。抓好兩個討論。課題1中 ,在觀察并分析了電解水實驗的現(xiàn)象后 ,結(jié)合前一單元“物質(zhì)的變化的概念 ,安排了討論：“在水的電解實驗里 ,有新物質(zhì)生成嗎？水發(fā)生了什么變化？這組“討論是學生在實驗根底上認識水的組成所不可缺少的重要的中間過程 ,學生能從中體會科學研究和思

3、維的方法 ,認識實驗研究和創(chuàng)新思維的重要性 ,并養(yǎng)成在觀察根底上分析、歸納實驗現(xiàn)象的習慣 ,培養(yǎng)學生從具體到抽象的思維能力。課題2中 ,在活動與探究之后安排了兩個討論：討論1是為了幫助學生從微觀角度認識物理變化與化學變化的本質(zhì)區(qū)別 ,深化對物理變化和化學變化這兩個根本概念的理解；討論2是為了幫助學生進一步理解化學變化是原子的“化分與“再化合的過程 ,使學生更好地理解“分子是保持物質(zhì)化學性質(zhì)的最小粒子、“在化學變化中 ,發(fā)生變化的是分子 ,原子沒有發(fā)生變化與“原子是化學變化中的最小粒子。抓好這兩個討論能夠有效地培養(yǎng)學生運用概念進行判斷和推理的能力。組織好兩個活動與探究。通過課題2中的活動與探究

4、,先做一個氨水使酚酞試液變紅的試驗作為知識鋪墊 ,然后再分別將盛有濃氨水和酚酞試液的兩個燒杯放在同一密閉容器中和不在同一密閉容器中 ,觀察現(xiàn)象 ,并探究得出變化的原因是分子不斷運動。這樣使化學實驗教學的功能不僅僅表達在驗證知識和結(jié)論 ,還使學生能感受和體驗獲取知識的探究過程 ,受到科學過程和科學方法的訓練 ,形成科學情感、態(tài)度與價值觀。通過課題3中的活動與探究 ,一是要讓學生了解水的凈化的方法；二是要讓學生掌握過濾的操作標準兩低三*。過濾和蒸餾是初中化學中的實驗根本操作 ,本課題從水的凈化角度 ,按照除雜質(zhì)的順序安排了靜置沉淀、吸附沉淀、過濾、蒸發(fā)等實驗 ,將根本操作與生活中水的凈化過程聯(lián)系起

5、來 ,把硬水、軟水和硬水軟化知識作為含可溶性雜質(zhì)水凈化的例子 ,與蒸發(fā)操作結(jié)合起來 ,從而使實驗根本操作不再單調(diào)、枯燥 ,使學生在實際應用中掌握操作技能 ,認識實驗操作技能在生活和生產(chǎn)中的應用價值。做好四個實驗。實驗31 ,水電解后氫氣與氧氣體積比近2:1現(xiàn)象要明顯 ,并在此根底上探究推斷水的組成；穩(wěn)固氧氣的檢驗 ,學習氫氣的驗純；與實驗前后的點題史實及課題討論相照應 ,使學生體驗科學家認識客觀世界的過程和方法 ,從而對陌生的科學問題產(chǎn)生興趣和親近感 ,激發(fā)學生的思維；培養(yǎng)學生對實驗現(xiàn)象的觀察、歸納和分析的習慣和能力；使學生在親手實驗中掌握檢驗氫氣的操作標準。實驗32 ,充分利用實驗插圖“水為

6、什么會減少 ,使學生回憶起一些熟悉的日常生活中的現(xiàn)象 ,結(jié)合“品紅在水中的擴散實驗 ,自然引出歷史上科學家對這些現(xiàn)象的思考物質(zhì)由微小的粒子構(gòu)成 ,實驗插圖“用掃描隧道顯微鏡獲得的苯分子圖像、“通過移走硅原子構(gòu)成的文字那么能使學生真切地感受到分子或原子微粒的存在 ,并與前面的史實相照應 ,使學生體驗到人類科技的開展成果。在“品紅在水中的擴散實驗中 ,參加的品紅溶液宜少不宜多 ,以保證品紅在水中產(chǎn)生明顯的擴散現(xiàn)象。通過這一實驗教學 ,培養(yǎng)學生的學習興趣 ,理解分子是不斷運動的；在學生親身實驗的根底上 ,引導學生思考、討論“步驟2中密閉容器外盛酚酞試液的B燒杯在實驗中的作用是什么？使學生關(guān)注科學實驗

7、及科學探究的過程、方法及其設(shè)計 ,培養(yǎng)學生的科學態(tài)度。實驗33 ,所用肥皂水不要太濃 ,取用的水不能太少 ,以免出現(xiàn)分不清硬軟的意外情況。實驗34 ,讓學生了解水蒸餾的原理 ,實驗裝置要美觀 ,操作要標準。充分利用教材。本單元教材擴充了趣味性較強的家庭小實驗 ,如自制簡易凈水器 ,乙醇與水的混合等；增加了以實驗為載體的探究活動如氨的擴散 ,過濾液體；首次嘗試了以習題的方式呈現(xiàn)實驗 ,如證明植物體內(nèi)含水 ,培養(yǎng)學生應用所學知識和技能分析解決問題的能力及實驗操作的能力 ,樹立大膽探索的意識。此外 ,36幅彩色實驗插圖既有顯示裝置和儀器的 ,如制取蒸餾水的裝置；更多的那么是凸現(xiàn)了一種語言文字無法表達的提供資源信息的功能 ,如用掃描隧道顯微鏡獲得的分子圖像 ,