精品資料（2021-2022年收藏）作業(yè)場所職業(yè)安全衛(wèi)生健康管理制度

1、勞動(dòng)安全衛(wèi)生管理制度第一節(jié) 總 則第一條 為改善勞動(dòng)條件，保護(hù)工人身體健康，減少塵肺病和職工中毒的發(fā)生，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，促進(jìn)公司文明化生產(chǎn)，根據(jù)勞動(dòng)法及國家其它有關(guān)工業(yè)衛(wèi)生法規(guī)，特制定本規(guī)定。第二條 公司各單位必須重視工業(yè)衛(wèi)生工作，各級領(lǐng)導(dǎo)、職能機(jī)構(gòu)及人員，必須認(rèn)真落實(shí)公司安全生產(chǎn)責(zé)任制，在管理安全生產(chǎn)同時(shí)負(fù)責(zé)管好工業(yè)衛(wèi)生工作，并認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主，綜合治理”的方針，采取有效措施，防止塵毒跑、冒、滴、漏、創(chuàng)造清潔文明生產(chǎn)條件，清除職工病危害。第三條 在計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)，評比安全生產(chǎn)的同時(shí)，必須計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評比工業(yè)衛(wèi)生工作，每年以文件下發(fā)年度工業(yè)工作計(jì)劃和要點(diǎn)，確定本單位年度工

2、業(yè)衛(wèi)生控制指標(biāo)。第四條 編制年度生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的同時(shí)，必須編制工業(yè)衛(wèi)生技術(shù)措施和塵毒監(jiān)測及清理計(jì)劃，所需要資金從安全技術(shù)措施經(jīng)費(fèi)中列支，塵毒監(jiān)測，體檢等所需費(fèi)用另從企業(yè)管理費(fèi)列支。第五條 新建、改建、擴(kuò)建工程及其技術(shù)改造項(xiàng)目，設(shè)計(jì)部門必須按照工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（TJ36-79）編寫工業(yè)衛(wèi)生篇，所需工業(yè)衛(wèi)生工程與工體工程同時(shí)設(shè)計(jì)審批，同時(shí)施工，同時(shí)驗(yàn)收和投產(chǎn)使用，各級工業(yè)衛(wèi)生管理部門必須參加設(shè)計(jì)審查和竣工驗(yàn)收工作，凡不符合工業(yè)衛(wèi)生規(guī)定的項(xiàng)目，施工建設(shè)單位不得施工，不準(zhǔn)投產(chǎn)。第二節(jié) 機(jī)構(gòu)與職責(zé) 第一條 各級安全環(huán)保機(jī)構(gòu)與工業(yè)衛(wèi)生管理職能管理部門。1000人以上的單位必須配備專職管理干部，1000人

3、以下的單位可由安全員兼職管理，單位必須有一名領(lǐng)導(dǎo)分管工業(yè)衛(wèi)生工作。 第二條 公司建立工業(yè)衛(wèi)生塵毒監(jiān)測站。 第三條 公司職工醫(yī)院設(shè)立“職業(yè)病防治科”，成立“急性職工中毒搶救小組”和“健康監(jiān)護(hù)體檢科”，配備必要數(shù)量的專兼職醫(yī)務(wù)人員，負(fù)責(zé)職業(yè)病的調(diào)查、研究、分析、治療，急性職業(yè)中毒的搶救，以及有害作業(yè)人員健康體檢和健康評定等工作。 第四條 工業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)主要職責(zé)： 1、貫徹執(zhí)行國家和上級有關(guān)工業(yè)衛(wèi)生的方針、政策、法律、法規(guī)、制度和標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督檢查本單位的貫徹執(zhí)行情況； 2、負(fù)責(zé)白骨精本單位工業(yè)衛(wèi)生規(guī)程和管理制度，以及預(yù)防職業(yè)病危害的近期和中和長期總體規(guī)劃方案，做好職業(yè)病患者勞動(dòng)能力鑒定和職業(yè)病防治

4、、療養(yǎng)工作； 3、調(diào)查研究、分析本單位工業(yè)衛(wèi)生工作中存在的問題，提出改進(jìn)措施，督促有關(guān)部門及時(shí)解決； 4、參加本單位各工程項(xiàng)目的設(shè)計(jì)審查和驗(yàn)收； 5、負(fù)責(zé)組織本單位的工業(yè)衛(wèi)生檢查考核和總結(jié)評比工作； 6、不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，引進(jìn)、消化和吸收國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)和管理辦法，不斷改善作業(yè)場所勞動(dòng)衛(wèi)生條件，創(chuàng)造安全衛(wèi)生環(huán)境，達(dá)到國家工業(yè)衛(wèi)生規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。第五條 工業(yè)衛(wèi)生管理人員主要職責(zé)： 1、調(diào)查、了解本單位有毒有害因素的分布和危害程度，包括塵毒品種、發(fā)生場所、接觸工種、接觸方式、防護(hù)措施、接觸人員以及發(fā)病情況等，建立健全工業(yè)衛(wèi)生檔案； 2、開展工業(yè)衛(wèi)生監(jiān)測和現(xiàn)場勞動(dòng)衛(wèi)生狀況評價(jià)工作，準(zhǔn)確及時(shí)地做好統(tǒng)計(jì)報(bào)告； 3、

5、實(shí)行健康監(jiān)護(hù)，監(jiān)護(hù)和評價(jià)有毒有害物質(zhì)接觸者健康水平，組織開展就業(yè)前（入廠時(shí)）及定期性檢查； 4、開展工業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)和健康教育的宣傳，提高職工防塵毒和個(gè)人防護(hù)水平，正確掌握防護(hù)器具的使用和維護(hù)，提高職工在必須中毒或灼傷的自救和互助救援的能力； 5、建立健全本單位工業(yè)衛(wèi)生，健康監(jiān)護(hù)檔案臺(tái)帳； 6、負(fù)責(zé)編制年度工業(yè)衛(wèi)生工作計(jì)劃、工業(yè)衛(wèi)生防塵防毒技術(shù)措施計(jì)劃、工業(yè)衛(wèi)生宣傳教育計(jì)劃、塵毒監(jiān)測計(jì)劃，以及健康體檢職業(yè)病療養(yǎng)計(jì)劃；7、履行本單位工業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)的權(quán)力和職責(zé)，負(fù)責(zé)本單位日常工業(yè)衛(wèi)生工作，開展工業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督檢查。 第六條 公司工業(yè)衛(wèi)生塵毒監(jiān)測站職責(zé)： 1、嚴(yán)格執(zhí)行公司年度工業(yè)衛(wèi)生塵毒監(jiān)測計(jì)劃，對公司勞

6、動(dòng)環(huán)境中的粉塵、毒物、噪聲等各種有毒的有害物質(zhì)進(jìn)行定期監(jiān)督監(jiān)測和分析測定，對作業(yè)場所防塵防毒防噪設(shè)施的防護(hù)效率定期監(jiān)測，并根據(jù)測定結(jié)果，定期作出勞動(dòng)環(huán)境衛(wèi)生學(xué)分析評價(jià)； 2、定期整理監(jiān)測統(tǒng)計(jì)資料，按要求將監(jiān)測報(bào)表和評價(jià)報(bào)告及時(shí)報(bào)送公司主管部門，同時(shí)反饋受測單位。第三節(jié) 防護(hù)規(guī)定 第一條 新入廠（礦）人員三級安全教育必須有工業(yè)衛(wèi)生職業(yè)病預(yù)防知識(shí)，其主要內(nèi)容： 1、國家有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)和工業(yè)衛(wèi)生的方針、政策、法律法規(guī)、制度和標(biāo)準(zhǔn)； 2、本單位的生產(chǎn)工藝和特點(diǎn)，以及所接觸的有毒有害物質(zhì)的理化性質(zhì)，對人體的危害預(yù)防措施和急救處理原則等； 3、本單位防塵防毒的制度，使用及注意事項(xiàng)； 4、本單位有毒有害崗位個(gè)

7、人防護(hù)用品的佩戴規(guī)定和方法等。 第二條 放散有毒有害物質(zhì)的生產(chǎn)過程和設(shè)備，應(yīng)盡量采用機(jī)械和自動(dòng)化，加強(qiáng)密閉和隔離，避免直接操作，采取通風(fēng)措施。 1、粉塵作業(yè)應(yīng)采取濕式作業(yè)和濕式除塵； 2、有毒作業(yè)宜盡量采用以無毒、低毒物料代替有毒、高毒物料。 第三條 產(chǎn)生危害較大的粉塵，有毒物質(zhì)或酸堿等強(qiáng)腐蝕性介質(zhì)的車間（場所），必須設(shè)的沖洗地面和墻壁的設(shè)施，消除二次塵毒源。車間地坪坡向排水溝，應(yīng)無積水，不透水；車間設(shè)備和管道必須定期檢修維護(hù)，杜絕因跑、冒、滴、漏造成人身傷害。 第四條 固定的電焊、氣焊作業(yè)場所，必須設(shè)置防護(hù)屏，操作者必須戴好防護(hù)品、用具，并在上風(fēng)側(cè)操作。 第五條 高溫作業(yè)場所（崗位）必須備有

8、防熱輻射面罩，并保持有良好的自然通風(fēng)，同時(shí)配有機(jī)械通風(fēng)設(shè)施和防暑降溫措施。 第六條 對使用振動(dòng)強(qiáng)烈的生產(chǎn)工具作業(yè)時(shí)，應(yīng)采取減振措施，對操作人員實(shí)行工間休息或輪換作業(yè)，佩戴無手套等減少振動(dòng)。 第七條 對產(chǎn)生噪聲的設(shè)施要采??；收聲、吸聲、消聲、隔聲或加大操作間距，隔離操作等措施，減輕噪聲危害。 第八條 作業(yè)場所空氣中粉塵和有毒有害氣體的濃度及噪聲的強(qiáng)度必須符合附表一、二、三規(guī)定。 第九條 對產(chǎn)生毒物的有污染的廠（車間），設(shè)置專門淋浴室，清洗室和更衣室。 第十條 各種防塵防毒等勞動(dòng)保護(hù)設(shè)施抗拒未經(jīng)單位主管部門同意，或報(bào)請總工程師批準(zhǔn)，不得停用或拆除。 第十一條 從事有害有毒作業(yè)的職工，必須正確佩戴專

9、用勞動(dòng)保護(hù)用品和器具，定期清洗檢修，保護(hù)完好。 第十二條 接觸塵毒作業(yè)人員應(yīng)嚴(yán)格養(yǎng)成飯前洗手、瀨口及下班前洗澡更衣的良好衛(wèi)生習(xí)慣，工作服必須存放廠內(nèi)衣室，嚴(yán)禁帶進(jìn)食堂或家中。 第十三條 嚴(yán)禁在塵毒作業(yè)場所飲水、進(jìn)餐和吸煙。 第十四條 井下采掘工作面進(jìn)風(fēng)流中的空氣成份（按體積計(jì)算）氧氣不低于20%，二氧化碳不得超過0.5%，入風(fēng)井巷的風(fēng)流含量不得超過0.5%毫克/立方米。 第十五條 所有礦井必須采用濕式鑿巖，有較完整的獨(dú)立通風(fēng)系統(tǒng)，并繪制通風(fēng)系統(tǒng)圖，有切實(shí)措施保證風(fēng)路暢通無阻。 第十六條 主扇風(fēng)機(jī)、局部扇風(fēng)機(jī)等通風(fēng)機(jī)械設(shè)備的安裝使用、維護(hù)、檢修等必須責(zé)任到人，嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備管理制度，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

10、 第十七條 加強(qiáng)通風(fēng)系統(tǒng)管理。風(fēng)扇、風(fēng)門等通風(fēng)構(gòu)筑物的，以及灑防塵設(shè)施，必須加強(qiáng)維護(hù)和定期檢查，及時(shí)調(diào)節(jié)風(fēng)量和風(fēng)速，減少漏風(fēng)、消滅循環(huán)風(fēng)流，保證礦井空氣符合安全衛(wèi)生規(guī)定。 第十八條 生產(chǎn)、使用儲(chǔ)存有毒物質(zhì)的單位，應(yīng)成立化學(xué)毒物急性中毒現(xiàn)場搶救領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂急性中毒搶救應(yīng)急措施。 第十九條 對有毒性、刺激性、腐蝕性，易燃性的車間和崗位必須有明顯的警示牌。注明理化性質(zhì)、危害、急救原則，泄漏處理以及預(yù)防措施等。 第二十條 煤氣等易燃易爆氣體工作場所應(yīng)設(shè)置檢測報(bào)警器。 第二十一條 硫酸、磷（酸）等易引起化學(xué)燒傷的貯存，使用、生產(chǎn)崗位（場所）應(yīng)設(shè)置事故救生池及沖洗淋浴裝置，并確保供水。 第二十二條 進(jìn)入

11、有腐蝕性、窒息性、刺激性有毒有害氣體設(shè)備內(nèi)作業(yè)前，必須制定防范措施，并經(jīng)有毒有害物質(zhì)濃度、氧含量檢驗(yàn)分析的合格后方可進(jìn)入作業(yè)，作業(yè)時(shí)必須有專人監(jiān)護(hù)。 第二十三條 有毒車間（崗位）必須備有事故柜和急救箱，配備足夠數(shù)量的防毒面具、氧呼吸器，以及必須的急救藥品和器材等，并實(shí)行登記、鉛封保管制度，定點(diǎn)存放，專人保管，接班交接，定期檢查檢查和登記。 第二十四條 有毒車間符合下列規(guī)定： 1、車間兩則有安全出口，并有明顯標(biāo)記； 2、設(shè)有排風(fēng)和凈化裝置，并保持完好； 3、裝有靈敏可靠，并保證隨時(shí)與外界聯(lián)系及事故緊急救援的通訊裝置。第四節(jié) 工業(yè)衛(wèi)生監(jiān)測 第一條 工業(yè)衛(wèi)生塵毒監(jiān)測站必須配備足夠種類和數(shù)量的監(jiān)測分析

12、儀器和人員，保證正常的工作開展。 第二條 監(jiān)測粉塵、毒物、噪聲、風(fēng)、含氧量等的儀器設(shè)備，必須定期進(jìn)行檢驗(yàn)校正，保證符合計(jì)量要求。 第三條 粉塵、毒物、噪聲等監(jiān)測點(diǎn)的設(shè)定和監(jiān)測周期的確定，必須符合化工健康監(jiān)護(hù)技術(shù)規(guī)定的要求，由各二級單位分別調(diào)查申報(bào)，公司職能部門審定后，公司行文下發(fā)年監(jiān)測計(jì)劃執(zhí)行。 第四條 測定粉塵按勞動(dòng)部呼吸性粉塵測定方法（LD38-92）進(jìn)行。其工作程序?yàn)椋?1、監(jiān)測站按標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)行空白濾膜的稱量和編號； 2、監(jiān)測站將空白濾膜裝入干燥潔凈的集郵冊或相冊，連同相應(yīng)礦塵數(shù)據(jù)表由各單位監(jiān)測人員按月領(lǐng)?。?3、測塵人員進(jìn)行采樣前準(zhǔn)備，將準(zhǔn)備好的采樣器按監(jiān)測計(jì)劃配發(fā)給確定的受測人員；

13、4、受測人員按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)和方法正確佩戴采樣器，進(jìn)行現(xiàn)場采樣； 5、測塵人員將采樣器和樣品收回檢查、記錄； 6、測塵人員將樣品裝入專用傳遞郵冊或相冊，連同登記完善的礦塵數(shù)據(jù)表送至監(jiān)測站； 7、監(jiān)測站進(jìn)行樣品集中分析，數(shù)據(jù)整理和統(tǒng)計(jì)匯總； 8、監(jiān)測站將測定結(jié)果每月上報(bào)公司職能部門，同時(shí)反饋受測單位； 9、監(jiān)測站完成粉塵濃度測定后，取必要數(shù)量和樣品寄送化工部化學(xué)礦山粉塵監(jiān)測分析中心測定粉塵中游滴SiO2含量。 第五條 測定毒物按中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院勞動(dòng)衛(wèi)生與職業(yè)病研究所主編的車間空氣監(jiān)測檢驗(yàn)方法進(jìn)行，測定噪聲按（79）衛(wèi)工字第1216號（79）勞總護(hù)字第51號工業(yè)噪聲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（試行草案）附件工業(yè)企業(yè)噪聲

14、檢測規(guī)范進(jìn)行?，F(xiàn)場采樣和樣品分析等工作均由監(jiān)測站負(fù)責(zé)完成。 第六條 塵毒點(diǎn)監(jiān)測率、樣品監(jiān)測率達(dá)到100%，塵毒點(diǎn)合格率應(yīng)在85%以上。 第七條 粉塵、毒物、噪聲等監(jiān)測點(diǎn)都應(yīng)設(shè)置標(biāo)識(shí)牌和監(jiān)測記錄牌，監(jiān)測人員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行塵毒測試記錄制度。第五節(jié) 健康管理 第一條 新入廠職工和調(diào)入有毒有害作業(yè)崗位的職工要進(jìn)行就業(yè)前體檢，受檢率必須達(dá)到100%，建檔率100%；接觸有毒有害因素的職工必須進(jìn)行定期體檢，建立健康監(jiān)護(hù)檔案，受檢率必須達(dá)到90%以上，建檔率100%。 第二條 就業(yè)前體檢和定期體檢的周期、項(xiàng)目、對象以及健康評定等工作均按化工部健康監(jiān)護(hù)技術(shù)規(guī)定實(shí)行。 第三條 粉塵、毒物、噪聲、高溫、振動(dòng)等有毒有害

15、因素作業(yè)人員經(jīng)醫(yī)務(wù)勞動(dòng)鑒定委員會(huì)鑒定后患有職工禁忌病及過敏癥的（見附表四），以及健康評定為職業(yè)影響人員、重點(diǎn)監(jiān)護(hù)對象、職業(yè)病患者（見附表五），均應(yīng)視情況輕重由勞動(dòng)人事部門作出調(diào)離處理，不得繼續(xù)安排到有毒有害崗位作業(yè)。第六節(jié) 檔案管理 第一條 塵肺?。殬I(yè)病）患者的社會(huì)保險(xiǎn)待遇由勞動(dòng)保險(xiǎn)部門按國家規(guī)定辦理。 第二條 基層場（廠）隊(duì)必須建立健全接觸職工危害因素人員登記表，職工常見病（婦女?。┑怯洷恚卸居泻σ蛩乇O(jiān)測點(diǎn)分布登記表三種工業(yè)衛(wèi)生基礎(chǔ)檔案臺(tái)帳。 第三條 二級單位除按第二條建立外，必須建立健全毒物登記檔案（一毒一檔）、職工健康檔案（一人一檔）、粉塵、毒物、噪聲監(jiān)測結(jié)果登記臺(tái)帳、接觸職工危害因

16、素人員分布情況統(tǒng)計(jì)臺(tái)帳。第七節(jié) 監(jiān)督檢查 第一條 工業(yè)衛(wèi)生檢查與安全生產(chǎn)檢查同步進(jìn)行，其形式和要求嚴(yán)格執(zhí)行公司安全管理制度第十八章的規(guī)定。 第二條 工會(huì)、勞動(dòng)部門依法對所轄單位實(shí)行工業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)病管理的監(jiān)督。 第三條 工業(yè)衛(wèi)生現(xiàn)場監(jiān)督檢查內(nèi)容： 1、工業(yè)衛(wèi)生設(shè)施“三同時(shí)”制度的落實(shí)情況； 2、工業(yè)衛(wèi)生設(shè)施的維修使用及管理制度和記錄情況； 3、工業(yè)衛(wèi)生防護(hù)用品和器具的配備及使用情況； 4、工業(yè)衛(wèi)生搶救和急救器具及其設(shè)施配備使用情況； 5、作業(yè)場所空氣中有毒有害物質(zhì)按規(guī)定監(jiān)測及掛牌情況； 6、塵毒的跑、冒、滴、漏、情況和“二次塵毒源”處理措施及落實(shí)情況； 7、接觸有毒有害因素職工就業(yè)前體檢和定期體

17、檢及職業(yè)禁忌和職業(yè)病的管理情況； 8、工業(yè)衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)、人員及其“五同時(shí)”落實(shí)情況； 9、工業(yè)衛(wèi)生基礎(chǔ)工作情況。 第四條 各級檢查組織和人員，對查出的隱患都要逐項(xiàng)分析研究，并落實(shí)整改措施，按照“三定”、“四不準(zhǔn)”的要求限期整改，編寫隱患和整改情況報(bào)告上級。第八節(jié) 考核獎(jiǎng)懲第一條 必須堅(jiān)持工業(yè)衛(wèi)生定期檢查考核與評比，其結(jié)果作為單位參加勞動(dòng)競賽和承包合同完成情況考核指標(biāo)之一。第二條 單位和個(gè)人有下列情況之一者，按貢獻(xiàn)大小給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。1、模范遵守國家有關(guān)工業(yè)衛(wèi)生政策、法令，認(rèn)真貫徹執(zhí)行本規(guī)定，各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，工業(yè)衛(wèi)生工作中做出顯著成績的。2、發(fā)現(xiàn)中毒中暑征兆，積極采取措施，防止事態(tài)擴(kuò)大或減

18、輕危害的，挽救中毒中暑有功的。3、積極開展工業(yè)衛(wèi)生科學(xué)技術(shù)探討研究取得有效成績，或預(yù)防、治療職業(yè)病有顯著成績的。第三條 任何單位和個(gè)人違反本規(guī)定有下列情況者，視情節(jié)輕重，給予罰款或批評、教育、警告等處分，觸犯法律的，提交司法機(jī)關(guān)處理。1、玩忽職守，放棄對工業(yè)衛(wèi)生工作的指導(dǎo)與管理，致使工業(yè)衛(wèi)生工作混亂的；2、挪用工業(yè)衛(wèi)生措施經(jīng)費(fèi)，擅自停用甚至拆除工業(yè)衛(wèi)生技術(shù)設(shè)施，致使現(xiàn)場塵毒危害嚴(yán)重的；3、作業(yè)場所空氣中塵毒濃度超過國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，而對職工危害不積極采取技術(shù)措施的，造成重大事故或職業(yè)病危害嚴(yán)重的；4、發(fā)現(xiàn)中毒中暑等征兆或發(fā)生中毒中暑事故者，不積極搶救，不上報(bào)，造成嚴(yán)重后果的；5、不執(zhí)行健康體檢制度

19、和塵毒監(jiān)測制度的；6、假報(bào)塵毒測定結(jié)果或職業(yè)病診斷結(jié)果的；7、不執(zhí)行工業(yè)衛(wèi)生教育培轉(zhuǎn) 太好吃了，天天吃都不膩！ 圖片 分享 轉(zhuǎn)載 復(fù)制地址 日志地址: 請用Ctrl+C復(fù)制后貼給好友。轉(zhuǎn)載自 毛國鵬 2011年06月16日 18:18 閱讀(3) 評論(0) 分類：個(gè)人日記 舉報(bào) 字體：大 o 小 o 中 o 大 教你二十種餅的做法不需發(fā)面蔥油餅:用料:面粉150克,蔥花、雞粉、鹽、芝麻各適量；做法：1.面粉中加入適量的鹽與雞粉拌勻,再加入適量的溫水揉成面團(tuán),蓋上保鮮膜餳20分鐘;蔥洗凈,切成蔥花2.餳好的面團(tuán)揉搓成條,再分成4個(gè)小劑子3.將小劑子搟成約0.3厘米的薄片,再刷上一層油,撒上蔥花

20、4.再將面皮順長邊卷起,揉搓成細(xì)長條5.將長條的兩頭向中間卷起,形成兩個(gè)面卷6.將兩個(gè)面卷重疊在一起,用手稍稍按扁一些7.再用搟面杖將其搟成約0.5厘米厚的圓餅8.再將圓餅的兩面都沾上芝麻;9.平底鍋內(nèi)放油,下入蔥花餅,小火將其煎黃一面后翻面,最后煎至兩黃金黃熟透即可. 口袋餅：用料:面粉200克做法：1.面粉中加入適量的溫水,充分地揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜餳20分鐘2.餳好的面團(tuán)揉搓成條,再分成約50克重的小劑子3.將小劑子用手按扁,再用搟面杖搟成約0.2厘米厚的面皮4.取一張搟好的面皮,用小刷子在面皮的中間刷上油,邊緣刷上水,再用另一張面皮將其蓋起來,邊緣按緊,口袋餅生坯就做好了;用同樣

21、的方法將剩下的面皮做完5.平底鍋內(nèi)放油,下入口袋餅生坯,小火將其煎黃一面后翻面,最后煎至兩面金黃中間鼓起時(shí)取出,從中間切開成兩個(gè)口袋餅,裝上炒好的餡料即可.南瓜雞蛋煎餅:用料:南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,雞蛋2個(gè),水約150亳升，生姜、蔥適量；做法：1.南瓜去皮和瓤后洗凈切成末,蔥切成花,生姜切成末;雞蛋打散成蛋液2.將南瓜末、姜末、蔥花放入大碗中，倒入面粉與糯米粉，加入少許的鹽（可根據(jù)自己的喜好加入糖），倒入雞蛋液，加入約150毫升水，充分地拌勻成面糊；3.平底鍋內(nèi)放油，將一半面糊倒入鍋中，蓋上鍋蓋，小火將其煎至定型后翻面，最后煎至兩面金黃中間熟透時(shí)出鍋切塊裝盤，剩下的一半面糊

22、按同樣的方法煎熟即可。包菜蝦皮餅:主料:面粉200克,包菜250克,蝦皮適量配料:料酒、生姜、大蒜、蔥、雞精各適量；做法：1.包菜洗凈切碎,加入適量的鹽拌勻腌制10分鐘后擠去包菜內(nèi)多余的水分;蝦皮洗凈瀝干水分;姜蒜切末,蔥切花2.熱鍋放油,下入蝦皮,用小火將其炒至微黃后加入兩小勺料酒炒勻,舀出待用3.將炒好的蝦皮、姜蒜末、蔥花一起放入腌制好的包菜中，再加入適量的雞精、芝麻油拌勻待用； 香甜玉米餅:用料:糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1個(gè),白糖適量(用量依個(gè)人口味放)做法:1.先將嫩玉米煮熟,放涼后剝成粒2.將糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中；3.加入適量溫水，揉成面團(tuán)（這個(gè)

23、過程是很容易滴哈！）；4.將面團(tuán)搓成長條再分成小劑子(我為了偷懶沒有分，是隨便從面團(tuán)上掰下一小塊，揉圓后再按扁，不過做出來這餅餅貌似大小還真差不多哈?。瑢⑿┳尤鄨A后再用手按扁,制成玉米餅生坯；5.平底鍋內(nèi)放油，放入玉米餅生坯，小火煎至兩面金黃即可出鍋。京東肉餅主料:面粉300克,牛肉250克,大蔥50克配料:雞蛋一個(gè),胡椒粉、生姜、生抽、淀粉、料酒、芝麻油各適量；做法：1.牛肉洗凈剁成肉末，大蔥切碎，姜切碎成末；2.牛肉末中加入少許淀粉抓勻，再加入一勺食用油、適量的鹽、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油、打入一個(gè)雞蛋，朝一個(gè)方向攪拌上勁：3.加入大蔥末與姜末，繼續(xù)朝一個(gè)方向拌勻后蓋上保鮮膜腌制30

24、分鐘；面皮及肉餅制作:1.面粉中加入適量的溫水,揉成表面光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜醒20分鐘2.將醒好的面團(tuán)揉搓成長條,再分成四個(gè)小劑子3.將小劑子揉圓,用手按扁,再搟成大薄片4.從面皮的圓心位置下刀,切至面皮的邊緣,將面皮的一半切開5.將面皮的四分之三均勻地涂上腌制好的肉餡,注意面皮的邊緣不要涂6.將沒有涂肉餡的面皮向上疊起,再向右疊,最后將下面剩下的部份向上疊起,用手將邊緣按緊7.平底鍋內(nèi)放油，放入疊好的肉餅，蓋上鍋蓋，小火將其煎至兩面金黃中間熟透時(shí)即可.吃時(shí)再切成自己喜歡的大小. 胡蘿卜豆沙煎餅:用料:胡蘿卜250克,面粉120克,玉米粉50克,糯米粉50克,紅豆沙、熟白芝麻各適量做法:1.

25、胡蘿卜洗凈去皮蒸熟,取出放入盆中用搟面杖搗碎成泥2.將面粉、玉米粉、糯米粉放入胡蘿卜泥中，揉成光滑的面團(tuán)，餳20分鐘；3.餳好的面團(tuán)揉搓成長條,分成約30克重的小劑子4.將小劑子按扁,用手捏成邊緣薄中間厚的面皮5.放入適量的豆沙餡,用虎口將面皮慢慢地捏攏6.收口朝下放在案板上用手按扁成小圓餅7.在案板上均勻地撒上一層熟芝麻,將小圓餅放在芝麻上輕輕地按壓,使之兩面都沾上芝麻8.平底鍋內(nèi)放油,下入胡蘿卜豆沙餅,小火將其煎黃一面后翻面,最后煎至兩面金黃熟透即可椒鹽油酥餅:用料:面粉200克,椒鹽、油各適量；做法：1.取150克面粉,加入適量的溫水,揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜餳20分鐘2.將剩下的50

26、克面粉中加入適量的椒鹽拌勻3.將適量的油燒熱,倒入拌有椒鹽的面粉中攪拌均勻即成椒鹽油酥4.將餳好的面團(tuán)放在撒有一層薄粉的案板上揉搓成條,再分成四個(gè)劑子5.用搟面杖將劑子搟成約0.2厘米厚的長方形面皮,再均勻地涂上一厚油酥6.將涂好油酥的面皮由長邊卷成條,兩手捏住面條的兩端,輕輕地將其拉長7.將拉長的面條盤卷起來,將收口藏在下面,再用搟面杖將其搟成約0.4厘米厚的圓餅8.平底鍋內(nèi)放油,下入面餅,小火將其煎黃一面后翻面,最后煎至兩面金黃熟透后即可. 什錦蔬菜煎餅:材料:玉米粒50克,胡蘿卜30克,生菜30克,雞蛋3個(gè)，面粉100克，蔥、芝麻油、胡椒粉各少許；做法：1.先將雞蛋打散成蛋液，加入少許胡

27、椒粉拌勻，胡蘿卜洗凈切成小粒，生菜洗凈瀝干切碎，蔥切花；2.將胡蘿卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟后瀝干待用；3.面粉中加入適量的鹽，再倒入雞蛋液，加入適量的水?dāng)嚢璩珊隣睿?.放入瀝干的胡蘿卜粒和玉米粒、生菜、蔥花，再加入少許芝麻油，攪拌均勻； 5.平底鍋內(nèi)放少許油，用勺子將面糊舀入鍋內(nèi)，一勺子面糊攤成一個(gè)煎餅，小火煎至兩黃微黃即 家常肉餅：材料：面粉克，瘦肉克，香菇克，雞蛋個(gè)，蔥克，姜、芝麻油、胡椒粉、生抽各少許。做法：（一）面皮：先將適量的開水加入面粉中，用筷子將其攪拌成疙瘩狀；再加入少許的冷水，用手揉至面團(tuán)光滑，蓋上保鮮膜醒分鐘；（二）餡料：瘦肉剁碎成肉糜，香菇、姜洗凈切成小粒，蔥切花；將上述

28、（）切好的材料放入大碗中，打入雞蛋，加入適量的鹽、芝麻油、胡椒粉、生抽，充分地?cái)嚢杈鶆?，腌制分鐘；（三）做肉餅啦?將醒好的面團(tuán)揉成長條，再分成若干個(gè)小劑子，將小劑子揉圓，再搟成薄片；將腌制好的餡料均勻地涂在搟成薄片的面皮上，再從一端向內(nèi)分四次疊起，疊好后的肉餅為四層，再用手輕輕地按壓面餅，使之緊實(shí)；平底鍋內(nèi)放油，放入疊好的肉餅，加入幾勺清水，蓋上鍋蓋，小火煎至鍋內(nèi)水干時(shí)翻面，再加入幾勺清水，蓋上鍋蓋，最后小火煎至兩面金黃即可；紅薯雞蛋煎餅:用料:紅心紅薯200克,雞蛋2個(gè),面粉50克,白糖適量,模具一個(gè)做法:1.先將紅薯洗凈后去皮,再切成粒,模具洗凈擦干待用2.雞蛋打散成蛋液,加入面粉與適量

29、白糖,充分地?cái)嚢璩蔁o顆粒狀的面糊3.再將切好的紅薯粒放入面糊中,攪拌均勻4.開小火,平底鍋內(nèi)放油,放入模具,舀入適量的紅薯面糊倒入模具內(nèi)，用筷子將其表面弄平整5.等紅薯餅煎至成形后小心地取下模具,蓋上鍋蓋,小火將其煎至兩面金黃熟透即可.黃金糯米煎餅:用料:糯米150克,面粉250克,雞蛋一個(gè),火腿腸一條(重約40克),蔥、姜各適量；做法：一.準(zhǔn)備工作: 1.糯米放入電飯鍋內(nèi),加入適量的水煮熟成糯米飯,舀出晾涼;火腿腸切成小丁,蔥切花,生姜切成末二.和面: 1.雞蛋打入面粉中,用筷子將其稍稍攪拌,再加入適量的溫水,揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜餳20分鐘三.炒糯米飯: 1.熱鍋放油,下入姜末與火腿腸

30、丁,稍炒幾下2.下入糯米飯炒勻;3.加入適量的鹽,放入蔥花,炒勻后舀出待用四.做面餅啦:1.餳好的面團(tuán)揉搓成長條,分成小劑子,將小劑子稍稍揉圓2.將揉圓的小劑子用手按扁,再用搟面杖搟成薄片(厚度比餃子皮稍厚一些)3.將炒好的糯米飯放在面皮上,將面皮對折包好,邊緣捏緊,再將兩個(gè)角捏在一起4.平底鍋內(nèi)放油,放入面餅,小火將其煎至兩面金黃即可. 洋蔥火腿煎餅:用料:洋蔥約40克,火腿腸一條(重40克),面粉100克,雞蛋2個(gè),水40毫升做法:1.洋蔥與火腿腸均切碎成末,雞蛋打散成蛋液2.將面粉篩入蛋液中,用筷子將其攪拌成較硬的糊狀3.再加入約40毫升水,一邊加水一邊攪拌,將其攪拌成均勻的面糊(用勺子

31、舀起面糊往下倒,面糊呈一條不間斷的線時(shí)為佳)4.放入洋蔥與火腿腸末,加入適量的鹽,攪拌均勻5.平底鍋內(nèi)放油,倒入攪拌好的面糊,用勺子將面糊弄平整，蓋上鍋蓋,小火煎黃一面后翻面,最后煎至兩黃金黃中間熟透后取出切塊即可. 香煎芋頭蛋餅：材料:芋頭100克,雞蛋3個(gè),面粉50克,火腿腸1條,蔥、姜、芝麻油（沒有也可）各少許；做法：1.先將芋頭去皮切成細(xì)絲，火腿腸切成粒，姜切絲，蔥切花； 2.將切成細(xì)絲的芋頭放入微波爐中高火三分鐘轉(zhuǎn)熟（或用蒸鍋蒸熟）； 3.雞蛋打入碗中，加入面粉攪拌成蛋糊，將姜絲、蔥花、火腿粒、熟的芋頭絲放入蛋糊中，加入適量的鹽、芝麻油充分地?cái)嚢杈鶆颍?4.平底鍋內(nèi)放油，倒入拌好的蛋

32、糊，小火煎至基本定型時(shí)翻面，最后煎至兩面金黃 即可。 麻醬紅糖煎餅:餅皮用料:面粉150克；餡心用料：紅糖、芝麻醬、芝麻油、面粉，（比例為2112）；做法：1.面粉中加入適量的開水,用筷子攪成雪花狀,再加入少許冷水,用手揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜餳20分鐘2.將兩勺紅糖、一勺芝麻醬、一勺芝麻油、兩勺面粉放入碗中拌勻成餡料；3.將餳好的面團(tuán)揉搓成長條,再分成均勻的小劑子4.將小劑子稍稍揉圓后按扁,再捏成中間厚邊緣薄的餅皮(或用搟面杖搟也可)5.餅皮中放入適量的紅糖餡料,用虎口將其慢慢合攏后收口6.收口朝下放在案板上,再用手按扁成餅坯7.平底鍋內(nèi)放油,下入餅坯,小火將其煎黃一面后翻面,最后煎至兩面

33、金黃中間稍稍鼓起時(shí)即可. 奶香愛心玉米煎餅:用料:玉米粉150克,牛奶150毫升,白糖適量(用量依個(gè)人口味放),一個(gè)心形的模具做法:1.將玉米粉與適量白糖放入大碗中,倒入牛奶拌勻;將心形模具洗凈擦干待用2.開小火;平底鍋內(nèi)放油,放入模具,用勺子舀適量的面糊倒入模具中3.等玉米餅煎至成形后小心地取下模具,最后將玉米餅煎至兩面金黃熟透即可. 芝麻醬千層餅:用料:面粉150克,芝麻醬、芝麻油各適量；做法：1.面粉中加入適量的溫水揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜餳二十分鐘2.芝麻醬中加入少許鹽與芝麻油調(diào)開3.將餳好的面團(tuán)搟成約0.2厘米厚的長方形薄片4.用小刷子在面皮上薄薄地刷上一層調(diào)好的芝麻醬5.將刷好芝

34、麻醬的面皮對折,將邊緣用手按緊6.將折好的面皮再用搟面杖搟開7.將4至6步驟重復(fù)一次8.再在搟開的面皮上刷上芝麻醬,將面皮的三分之一折起9.最后將面皮分三次折好,再用搟面杖將折好的面皮稍稍搟開一些10.再用刀將其切成5份11.平底鍋內(nèi)放油,下入千層餅,小火將其煎黃一面之后翻面,最后煎至兩面金黃中間熟透即可. 香菇豬肉煎餃:主料:豬上肉400克,鮮香菇100克,餃子粉300克;調(diào)料:雞蛋一個(gè),生姜、蔥、胡椒粉、生抽、芝麻油、雞粉、淀粉、料酒各適量；蘸汁：大蒜、生姜、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各適量；做法：一.餡料:1.豬肉剁碎成肉末,加入少許淀粉抓勻,再加入適量的鹽、生抽、料酒、雞粉、芝麻油、胡椒

35、粉、打入一個(gè)雞蛋后朝一個(gè)方向充分?jǐn)嚢枭蟿?，蓋上保鮮膜腌制二十分鐘左右；2.香菇洗凈后切成末,姜切成末,蔥切花；3.將香菇、姜末與蔥花放入腌制好的肉末中，繼續(xù)朝一個(gè)方向拌勻；二.包餃子:1.餃子粉中加入適量的開水,用筷子攪拌成雪花狀,再加入少許冷水,（冷熱水的比例約為1：9）揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜餳二十分鐘2.將餳好的面團(tuán)放在撒了一層面粉的案板上揉搓成條狀,再分成均勻的小劑子3.在小劑子上撒上一層面粉,再按扁成小圓餅4.一手滾動(dòng)搟面杖,一手捏住小圓餅邊緣旋轉(zhuǎn),將其搟成中間厚邊緣薄的餃子皮5.將拌勻的餡料放入餃子皮中央,包成餃子三.煎餃子：1.蒸鍋中放入適量的水,將餃子放在蒸盤上,蓋上鍋蓋,大

36、火蒸8分鐘2.平底鍋內(nèi)放油,放入蒸好的餃子,小火將其煎至三面金黃即可四.蘸汁：將生姜、大蒜切成末，加入適量的鹽、生抽、醋、芝麻油、油辣椒，拌勻即可。 韓國辣白菜鍋貼:主料:面粉300克,瘦肉250克,韓國辣白菜300克;配料:雞蛋一個(gè),生姜、蔥、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各適量；做法：一.和面：1.先將適量的開水加入面粉中，用筷子將其攪拌成疙瘩狀；再加入少許的冷水，用手揉至面團(tuán)光滑，蓋上保鮮膜醒20分鐘；二.餡料：1.瘦肉剁碎成肉末，加入適量生粉抓勻，再加入適量的鹽、胡椒粉、生抽、芝麻油、打入一個(gè)雞蛋后朝一個(gè)方向拌勻,腌制二十分鐘；2.韓國辣白菜切碎，蔥切花，生姜切成末； 3.將姜末、蔥花與辣

37、白菜末一起加入腌制好的瘦肉末中，朝一個(gè)方向拌勻待用；三.包鍋貼:1.將醒好的面團(tuán)揉勻后搓成長條2.再分成均勻的小劑子3.將小劑子揉圓后放在撒了一層面粉的案板上用手將其按扁4.再用搟面杖將其搟成面皮5.取適量腌制好的餡料放入面皮中央6.先將面皮對折,將中間捏緊,再將四個(gè)角也依次捏緊,鍋貼生坯就做好了.四.煎鍋貼:1.平底鍋內(nèi)放油,放入鍋貼生坯(要擺緊湊一些),小火將其煎一分鐘左右2.碗中加入少許面粉,倒入少許水,攪拌成面粉水3.將面粉水倒入平底鍋內(nèi),約淹過鍋貼的三分之一處即可,蓋上鍋蓋,小火將其煎黃.4.將一個(gè)盤子蓋在煎好的鍋貼上,然后將平底鍋翻過來,香噴噴的鍋貼就完整地到盤子里啦! 四喜蒸餃:

38、主料:面粉250克,豬上肉350克,韭菜150克,雞蛋1個(gè);配料（四喜）:西蘭花、玉米、胡蘿卜、黑木耳各適量；調(diào)料：水80亳升,生姜、淀粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各適量；做法：一.餡料:1.豬肉剁碎成肉末,加入一小勺淀粉抓勻,再分次加入80毫升水,一邊加水一邊順一個(gè)方向攪拌,直至將豬肉攪拌至較黏稠狀，放置十分鐘；2.再加入適量的鹽、胡椒粉、芝麻油、生抽，繼續(xù)朝一個(gè)方向攪拌均勻,腌制20分鐘；3.韭菜洗凈切碎,生姜切末,加入豬肉餡料中,朝一個(gè)方向攪拌均勻二.面皮及配料:1.木耳提前泡發(fā),洗凈后切成末;玉米粒煮熟后切碎,西蘭花、胡蘿卜均切成末待用；2.面粉中打入一個(gè)雞蛋,用筷子稍稍攪拌,再加入適量的

39、開水,攪拌成雪花狀,再加入少量的冷水,揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜餳二十分鐘3.餳好的面團(tuán)揉搓成長條,再分成小劑子(比平時(shí)包餃子的劑子略大一些),將小劑子用手按扁,再用搟面杖搟成薄面皮三.包餃子:1.取適量的餡料放入面皮的中央,將面皮的兩邊對折,中間捏合在一起2.再將兩邊的面皮也往中間對折,中間部份捏在一起,注意四個(gè)角的面皮不要粘合3.再將每兩個(gè)角上相鄰面皮的中間部份捏合在一起,形面四個(gè)孔眼4.最后每個(gè)孔眼內(nèi)各放在一種裝飾用的配料,四喜蒸餃的生坯就做好了5.蒸鍋內(nèi)放水,放入餃子,大火蒸10分鐘左右即可. 訓(xùn)考核制度的。我們把自己要完成的所有工作羅列出來，排出主次，分出輕重緩急，在重要的時(shí)間段里完

40、成比較重要的任務(wù)regulations are strictly implemented, work style and work style of cadres to further change, the party do The group further close relation, further establish the safety supervision cadres for the people, pragmatic and honest good image. The long-term goal: rectification with good work style,

41、 solid work measures, carry out supervision and administration of production safety work, ensure the production safety situation continues steady improvement, to achieve a fundamental improvement goal, to provide safe production platform for security the countys economic and social development. (two

42、) the specific path: rectification can be generally divided into three stages: 1, carry out the look back, make improvement plan stage (before August 30, 2014). The main tasks are: in accordance with the six requirement, earnestly back board leadership See work, timely leak turnover, and lay a solid

43、 foundation of the implementation of the rectification; Party members take the lead in developing the look back , further modify personal control.Check material, focus on revealing problems more thick, more profound thoughts touched some corrective measures to some more efforts, and to participate as an ordinary