教學(xué)課件北師大必修1第一章第3節(jié) 生物大分子--碳鏈骨架與核酸 教學(xué)課件ppt課件

1、教教學(xué)學(xué)目目標(biāo)標(biāo)重點(diǎn)、難點(diǎn)：對碳鏈骨架和核苷酸結(jié)構(gòu)的理解。對碳鏈骨架和核苷酸結(jié)構(gòu)的理解。 1、理解碳鏈骨架的含義；說出核酸的元素組成。、理解碳鏈骨架的含義；說出核酸的元素組成。 2、說明核酸的基本結(jié)構(gòu)和種類。、說明核酸的基本結(jié)構(gòu)和種類。 3、簡述檢測核酸的實(shí)驗(yàn)原理，觀察、簡述檢測核酸的實(shí)驗(yàn)原理，觀察DNA和和RNA在在細(xì)胞中的分布細(xì)胞中的分布 。 4、認(rèn)同核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生、認(rèn)同核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成過程中具有極其物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成過程中具有極其重要的作用。重要的作用。第第3 3節(jié)節(jié) 生物大分子生物大分子-碳鏈骨

2、架與核酸碳鏈骨架與核酸一、生物大分子的碳鏈骨架一、生物大分子的碳鏈骨架（一）、碳原子的成鍵特點(diǎn)與碳鏈骨架（一）、碳原子的成鍵特點(diǎn)與碳鏈骨架你還記得嗎？你還記得嗎？、在元素周期表中，碳的原子序數(shù)為，說明、在元素周期表中，碳的原子序數(shù)為，說明一個(gè)碳原子核中含有個(gè)質(zhì)子，核外有電子，在一個(gè)碳原子核中含有個(gè)質(zhì)子，核外有電子，在最外層有價(jià)電子。因此，碳原子能形成共價(jià)最外層有價(jià)電子。因此，碳原子能形成共價(jià)鍵。鍵。個(gè)個(gè)4 4個(gè)個(gè)4 4個(gè)個(gè)、由于每個(gè)碳原子可以形成個(gè)化學(xué)鍵，就能、由于每個(gè)碳原子可以形成個(gè)化學(xué)鍵，就能使碳原子之間或與其他元素之間而結(jié)合形成更多的化使碳原子之間或與其他元素之間而結(jié)合形成更多的化學(xué)鍵。

3、所以就有可能形成含有成千上萬個(gè)甚至更多個(gè)學(xué)鍵。所以就有可能形成含有成千上萬個(gè)甚至更多個(gè)碳原子的物質(zhì)。碳原子的物質(zhì)?？焖僬乙徽遥】焖僬乙徽?！4 4個(gè)碳原子相互結(jié)合可能有多少種方式？個(gè)碳原子相互結(jié)合可能有多少種方式？ 直鏈直鏈支鏈支鏈環(huán)環(huán)我們把“碳原子能互相連接成鏈或環(huán)，從而生成各種大分子的這些結(jié)構(gòu)稱為有機(jī)化合物的“碳鏈骨架”。 “碳鏈骨架上一般都連有含碳鏈骨架上一般都連有含O、N、P、S的功能的功能基團(tuán)，形成不同的化合物，并且使得各化合物間可發(fā)基團(tuán)，形成不同的化合物，并且使得各化合物間可發(fā)生特定的化學(xué)反應(yīng)。如：蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、核酸生特定的化學(xué)反應(yīng)。如：蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、核酸等。它們都是等。

4、它們都是“由一些含有功能基團(tuán)的單個(gè)有機(jī)化合物由一些含有功能基團(tuán)的單個(gè)有機(jī)化合物（叫單體）（叫單體）”聚合而成。生物大分子則叫聚合體。聚合而成。生物大分子則叫聚合體。 個(gè)個(gè)單體單體大分子大分子物質(zhì)物質(zhì)脫水縮合脫水縮合水解反應(yīng)水解反應(yīng)觀察觀察DNA和和RNA在細(xì)胞中的分布在細(xì)胞中的分布（二實(shí)驗(yàn)原理： 1、DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi), RNA大部分存在細(xì)胞質(zhì)中。 2、甲基綠使DNA呈綠色;焦寧染液使RNA呈紅色。 （一目的要求： 1、辨別細(xì)胞中 DNA和RNA所處的部位； 2、初步掌握檢測DNA和RNA 在細(xì)胞中分布的方法。二、貯存遺傳信息的大分子核酸二、貯存遺傳信息的大分子核酸核酸核酸脫氧核糖核酸簡

5、稱）脫氧核糖核酸簡稱）核糖核酸簡稱）核糖核酸簡稱）是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)。（三材料用具：（三材料用具： 洋蔥；甲基綠焦寧染液，載玻片、蓋玻片、鑷洋蔥；甲基綠焦寧染液，載玻片、蓋玻片、鑷子、解剖針、吸管、蒸餾水、吸水紙、顯微鏡。子、解剖針、吸管、蒸餾水、吸水紙、顯微鏡。 （四方法步驟：（四方法步驟： 1、制造、制造“洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮臨時(shí)裝片。洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮臨時(shí)裝片。2、滴加甲基綠、滴加甲基綠焦寧染液染色：焦寧染液染色：5min.3、擇效果好的細(xì)胞觀察。、擇效果好的細(xì)胞觀察。（五、結(jié)論）（五、結(jié)論）1、DNA主要分布在細(xì)胞核內(nèi)，主要分布在細(xì)胞核內(nèi)， 被甲基綠染成綠色。被甲基綠染成綠色。2、R

6、NA大部分存在細(xì)胞質(zhì)中大部分存在細(xì)胞質(zhì)中 被焦寧染成紅色。被焦寧染成紅色。觀察觀察DNA和和RNA在細(xì)胞中的分布在細(xì)胞中的分布察看察看核酸核酸 （一功能：核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)。（一功能：核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)。對于生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)的生物合成有對于生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)的生物合成有極重要的作用。極重要的作用。、組成核酸的化學(xué)元素：、組成核酸的化學(xué)元素：（二核酸的組成：（二核酸的組成：、組成核酸的分子結(jié)構(gòu)：、組成核酸的分子結(jié)構(gòu)：、核酸的結(jié)構(gòu)單體是核苷酸。它是由幾百乃至上億個(gè)核核酸的結(jié)構(gòu)單體是核苷酸。它是由幾百乃至上億個(gè)核苷酸分子互相連接而成的大分子長鏈。苷酸分子互相連接而成的大分子

7、長鏈。關(guān)于核苷酸關(guān)于核苷酸個(gè)五碳糖個(gè)含氮堿基分子磷酸個(gè)五碳糖個(gè)含氮堿基分子磷酸含含氮氮堿堿基基五五碳碳糖糖個(gè)核苷酸個(gè)核苷酸的分子的分子 簡式簡式當(dāng)五碳糖為脫氧核糖時(shí)，叫脫氧核糖核苷酸；當(dāng)五碳糖為脫氧核糖時(shí)，叫脫氧核糖核苷酸；當(dāng)五碳糖為核糖時(shí)叫核糖核苷酸當(dāng)五碳糖為核糖時(shí)叫核糖核苷酸、核苷酸的組成：、核苷酸的組成：、核苷酸的種類：、核苷酸的種類：失掉了個(gè)氧失掉了個(gè)氧叫脫氧核糖核苷酸。由叫脫氧核糖核苷酸。由個(gè)脫氧核糖核苷酸縮個(gè)脫氧核糖核苷酸縮合而形成的大分子就叫合而形成的大分子就叫脫氧核糖核酸，簡寫為脫氧核糖核酸，簡寫為DNA。它是雙鏈。它是雙鏈。叫核糖核苷酸。由個(gè)叫核糖核苷酸。由個(gè)核糖核苷酸縮合而

8、形成核糖核苷酸縮合而形成的大分子就叫核糖核酸，的大分子就叫核糖核酸，簡寫為簡寫為RNA。但它只是。但它只是單鏈。單鏈。核苷酸的堿基的分類核苷酸的堿基的分類每種核苷酸都有四種堿基：都是種嘌呤和種嘧啶。每種核苷酸都有四種堿基：都是種嘌呤和種嘧啶。 脫氧核糖核苷酸的為：腺嘌呤脫氧核糖核苷酸的為：腺嘌呤A）、鳥嘌呤）、鳥嘌呤G）、）、胞嘧啶胞嘧啶C和胸腺嘧啶和胸腺嘧啶T）簡記為。）簡記為。 核糖核苷酸的為：腺嘌呤核糖核苷酸的為：腺嘌呤A）、鳥嘌呤）、鳥嘌呤G）、）、胞嘧啶胞嘧啶C和尿嘧啶和尿嘧啶U ） 簡記為簡記為核苷酸的種類核苷酸的種類RNA腺嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸鳥嘌呤核糖核苷酸鳥嘌呤核糖

9、核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸DNA腺嘌呤脫氧核苷酸腺嘌呤脫氧核苷酸鳥嘌呤脫氧核苷酸鳥嘌呤脫氧核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸胸腺嘧啶脫氧核苷酸胸腺嘧啶脫氧核苷酸據(jù)圖回答，突破難點(diǎn)據(jù)圖回答，突破難點(diǎn)脫氧核糖脫氧核糖A G C T腺嘌呤脫氧核苷酸腺嘌呤脫氧核苷酸鳥嘌呤脫氧核苷酸鳥嘌呤脫氧核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸胸腺嘧啶脫氧核苷酸胸腺嘧啶脫氧核苷酸提示：核苷酸全名堿基名五碳糖名核苷酸后綴提示：核苷酸全名堿基名五碳糖名核苷酸后綴據(jù)圖回答據(jù)圖回答核糖核糖AG C U腺嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸鳥嘌呤核糖核苷酸鳥嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷

10、酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸想？想？DNADNA與與RNARNA在化學(xué)組成上有何區(qū)別？在化學(xué)組成上有何區(qū)別？4種，種，AUGC 核糖核苷酸核糖核苷酸AUGC核糖核糖單鏈單鏈 4種，種，ATGC脫氧核糖核苷酸脫氧核糖核苷酸ATGC脫氧脫氧核糖核糖雙鏈雙鏈核酸種類核酸種類RNADNA核苷酸核苷酸(種類）種類）堿基堿基五碳糖五碳糖鏈數(shù)鏈數(shù)堿基共有？：堿基共有？：5 5種種AGCTUAGCTU）核苷酸共有？：核苷酸共有？：8 8種種（三核酸結(jié)構(gòu)與遺傳信息（三核酸結(jié)構(gòu)與遺傳信息 2、核酸由很多的核苷酸組成，雖然組成DNA和RNA的核苷酸種類有限各4種），但如果數(shù)量很多，其核苷酸長鏈

11、的排列方式就極其多樣化，因此，核酸所貯存的遺傳信息的容量就非常大。、遺傳信息、遺傳信息:就是核苷酸序列。就是核苷酸序列。 1、在原核生物和真核生物中同時(shí)具有、在原核生物和真核生物中同時(shí)具有DNA和和RNA，但遺傳物質(zhì)是，但遺傳物質(zhì)是DNA 。 2、病毒只具有、病毒只具有DNA或或RNA其中一種。只有其中一種。只有DNA的，的，DNA就是遺傳物質(zhì)；如只有就是遺傳物質(zhì)；如只有RNA ，如，如SARS、HIV等病毒，那么等病毒，那么RNA就是遺傳物質(zhì)。就是遺傳物質(zhì)。 綜上各述：對所有生物來說：綜上各述：對所有生物來說：DNA是主要的遺傳是主要的遺傳物質(zhì)。只有極少量病毒的遺傳物質(zhì)是物質(zhì)。只有極少量病毒的遺傳物質(zhì)是RNA。結(jié)論：核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)。結(jié)論：核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)。留意：留意：1、碳鏈骨架：、碳鏈骨架：鞏固復(fù)習(xí)：2、組成核酸的化學(xué)元素：、組成核酸的化學(xué)元素：3、核酸的結(jié)構(gòu)：、核酸的結(jié)構(gòu)：5、核苷酸的組成：、核苷酸的組成：