生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版課件

1、人教版生物八年級(jí)上冊(cè)第五單元第四章第二節(jié)一、細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征二、細(xì)菌的生命活動(dòng)特點(diǎn)三、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)四、細(xì)菌的分布猜猜看圖片拍攝的是什么？猜猜看圖片拍攝的是什么？電鏡下看到頭發(fā)上電鏡下看到頭發(fā)上的細(xì)菌的細(xì)菌電鏡下看到皮膚上電鏡下看到皮膚上的細(xì)菌的細(xì)菌生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版針尖上不同放大倍數(shù)的細(xì)菌針尖上不同放大倍數(shù)的細(xì)菌細(xì)菌的個(gè)體十分微小細(xì)菌的個(gè)體十分微小, ,大約大約1010億個(gè)細(xì)菌億個(gè)細(xì)菌堆積起來堆積起來, ,才有一顆小米粒那么大才有一顆小米粒那么大生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版乳酸桿菌大腸桿菌帶纖毛的大腸桿菌炭疽桿菌金黃葡萄球菌肺炎鏈球菌電鏡下的螺旋菌1.你能描述細(xì)菌的大小嗎

2、?2.你能歸納細(xì)菌的形態(tài)有哪幾種嗎？球狀 桿狀 螺旋狀觀察形態(tài)觀察結(jié)構(gòu)比較不同之處推測營養(yǎng)方式形態(tài)和結(jié)構(gòu)生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版一、細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)一、細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)1、細(xì)菌的形態(tài) 細(xì)菌很小，細(xì)菌很小，10億個(gè)細(xì)菌才相當(dāng)于一粒小米的大小。億個(gè)細(xì)菌才相當(dāng)于一粒小米的大小。所以，必須借助所以，必須借助高倍的顯微鏡高倍的顯微鏡才可以觀察到。才可以觀察到。大腸桿菌金黃色葡萄球菌霍亂弧菌常見形態(tài)：桿狀、球狀、螺旋狀桿狀、球狀、螺旋狀小竅門：給細(xì)菌命名時(shí)，通常會(huì)將其形狀形狀寫入其中生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版 大腸桿菌大腸桿菌 枯草桿菌枯草桿菌炭疽桿菌炭疽桿菌乳酸桿菌乳酸桿菌桿桿狀狀生物

3、上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版螺螺 旋旋 菌菌霍亂弧菌螺旋狀螺旋狀生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版葡萄球菌葡萄球菌金黃葡萄球菌金黃葡萄球菌肺炎鏈球菌肺炎鏈球菌球球狀狀生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版有莢膜的細(xì)菌結(jié)構(gòu)有莢膜的細(xì)菌結(jié)構(gòu)4.細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)長有長有的細(xì)菌的細(xì)菌長有長有的細(xì)菌的細(xì)菌生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版細(xì)菌的結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？細(xì)菌的結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？細(xì)細(xì)菌菌 的的結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)DNADNA特殊結(jié)構(gòu)特殊結(jié)構(gòu)細(xì)菌沒有成細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核形的細(xì)胞核和葉綠體和葉綠體鞭毛：使細(xì)菌能在鞭毛：使細(xì)菌能在 液體中運(yùn)動(dòng)液體中運(yùn)動(dòng)莢膜

4、：保護(hù)作用莢膜：保護(hù)作用 芽孢芽孢是某些細(xì)菌在其生活史的某一階段形成的內(nèi)生孢子，是細(xì)菌的休眠體是細(xì)菌的休眠體。 芽孢具有休眠作用休眠作用，一般條件下可以生存十多年。 芽孢特別能夠耐受高溫和干燥。芽孢特別能夠耐受高溫和干燥。 芽孢的孢壁較厚，折光性強(qiáng)，芽孢的孢壁較厚，折光性強(qiáng)，要用專門的染色方法才能觀察到芽孢。一個(gè)芽孢形成一個(gè)細(xì)菌的過程（圖）生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版下面兩副圖片分別是植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)下面兩副圖片分別是植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)你認(rèn)真觀察，填寫結(jié)構(gòu)名稱。構(gòu)示意圖，請(qǐng)你認(rèn)真觀察，填寫結(jié)構(gòu)名稱。細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞核液液 泡泡細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)葉綠體葉綠

5、體細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞核植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖觀察形態(tài)觀察結(jié)構(gòu)比較不同之處推測營養(yǎng)方式形態(tài)和結(jié)構(gòu)DNA鞭毛細(xì)胞質(zhì)莢膜細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核液泡細(xì)胞質(zhì)生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版 比較項(xiàng)目比較項(xiàng)目細(xì)菌細(xì)胞細(xì)菌細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞 植物細(xì)胞植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁細(xì)胞壁 細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核細(xì)胞核 特有結(jié)構(gòu)特有結(jié)構(gòu) 有有無無有有有有有有有有有有有有有無成形的無成形的細(xì)胞核細(xì)胞核有有有有莢膜、鞭毛莢膜、鞭毛葉綠體、葉綠體、大液泡大液泡生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版比較比較動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞 植物細(xì)

6、胞植物細(xì)胞 細(xì)菌細(xì)胞細(xì)菌細(xì)胞細(xì)胞壁細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核細(xì)胞核葉綠體葉綠體液泡液泡莢膜莢膜鞭毛鞭毛二、細(xì)菌的生命活動(dòng)特點(diǎn)二、細(xì)菌的生命活動(dòng)特點(diǎn)1、沒有葉綠體沒有葉綠體,不能進(jìn)行光合作用,不能自養(yǎng)。 營養(yǎng)方式營養(yǎng)方式 異養(yǎng)異養(yǎng)（大多數(shù)細(xì)菌） 異養(yǎng)：生物體只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物維持生活，這樣的營養(yǎng)方式叫異養(yǎng)異養(yǎng)。 2、腐生和寄生 腐生腐生：依靠分解動(dòng)植物的遺體（尸體、糞便和枯枝落 葉），從中吸取有機(jī)物來生活。如枯草桿菌，它可以引起食物的腐敗。 寄生寄生：從活的動(dòng)植物體內(nèi)吸取有機(jī)物來生活。如腸道內(nèi)的痢疾桿菌，它能引起細(xì)菌性痢疾。3、生殖：分裂生殖生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版比較不同

7、之處觀察形態(tài)觀察結(jié)構(gòu)推測營養(yǎng)方式形態(tài)和結(jié)構(gòu)多數(shù)細(xì)菌利用現(xiàn)成的有機(jī)物.自養(yǎng)異養(yǎng)生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版三、細(xì)菌的生殖三、細(xì)菌的生殖1、分裂生殖。一個(gè)細(xì)菌分裂為兩個(gè)，不到半小時(shí)分裂一次。2、形成芽孢。環(huán)境不良時(shí)形成休眠體；環(huán)境適宜時(shí)又能萌發(fā)成新個(gè)體。兩個(gè)特性兩個(gè)特性細(xì)菌的分裂生殖四個(gè)小時(shí)后手上的細(xì)菌有25600個(gè)生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版細(xì)菌的分裂生殖細(xì)菌的分裂生殖細(xì)菌的繁殖很快,在適宜條件下每2030分鐘就能分裂一次.生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版芽孢：有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期，個(gè)體縮小、細(xì)胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是細(xì)菌的休眠體，一般條件下可以生存十多年,對(duì)不良環(huán)境 有較強(qiáng)的

8、抵抗力,特別能夠耐受高溫和干燥。探索微觀世界的先驅(qū)荷蘭列文.虎克微生物學(xué)之父法國巴斯德三、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)三、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)巴斯德（法) - “微生物學(xué)之父” 曲頸瓶實(shí)驗(yàn)生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版列文虎克和他制造的能放大列文虎克和他制造的能放大200300倍的顯微鏡倍的顯微鏡細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)者細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)者列文列文虎虎克克生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版 虎克當(dāng)年寄文章給英國皇家虎克當(dāng)年寄文章給英國皇家學(xué)會(huì)的信中所附的圖之一。學(xué)會(huì)的信中所附的圖之一。他驚嘆地記錄道：他驚嘆地記錄道：“它們像蛇一樣用優(yōu)美的它們像蛇一樣用優(yōu)美的彎曲姿勢運(yùn)動(dòng)。彎曲姿勢運(yùn)動(dòng)?！薄霸谌丝谇坏难拦钢猩谌丝谇坏难拦钢猩畹男【用?，

9、比整個(gè)荷活的小居民，比整個(gè)荷蘭王國的人還要多。蘭王國的人還要多?！边@就是人類第一次觀察這就是人類第一次觀察到細(xì)菌時(shí)發(fā)出的感嘆到細(xì)菌時(shí)發(fā)出的感嘆 ! 列文列文虎克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質(zhì)，虎克用自制的顯微鏡觀察雨水和牙垢等物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)了很多呈桿狀、螺旋狀和球狀的小生物，有的發(fā)現(xiàn)了很多呈桿狀、螺旋狀和球狀的小生物，有的單個(gè)存在，有的連在一起，這就是后人所說的細(xì)菌。單個(gè)存在，有的連在一起，這就是后人所說的細(xì)菌。生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版巴斯德怎樣證明細(xì)菌存在于空氣中？巴斯德怎樣證明細(xì)菌存在于空氣中？巴斯德在展示巴斯德在展示他的實(shí)驗(yàn)他的實(shí)驗(yàn)經(jīng)經(jīng) 典典 的的 鵝鵝 頸頸 瓶瓶 實(shí)實(shí) 驗(yàn)驗(yàn)

10、生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版巴斯德的其他成就巴斯德的其他成就 巴斯德通過大量科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，如果原奶加工時(shí)溫度超過85，則其中的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)會(huì)被大量破壞，但如果低于85時(shí)，則其營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)被保留，并且有害菌大部分被殺滅，有些有益菌卻被存留。所以，將低于85的消毒法稱作巴氏消毒法巴氏消毒法。 由于巴氏消毒法所達(dá)到的溫度低，故由于巴氏消毒法所達(dá)到的溫度低，故達(dá)不到滅菌的程度達(dá)不到滅菌的程度 , ,所以不能保存太長時(shí)所以不能保存太長時(shí)間。間。 鑒于巴斯德對(duì)細(xì)菌的著力研究，后人鑒于巴斯德對(duì)細(xì)菌的著力研究，后人尊稱他為尊稱他為“微生物學(xué)之父微生物學(xué)之父”。生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)

11、菌新人教版低熱消毒也稱巴氏消毒，是利用低于低熱消毒也稱巴氏消毒，是利用低于100的溫度對(duì)物品進(jìn)行消毒。能夠殺的溫度對(duì)物品進(jìn)行消毒。能夠殺死繁殖型微生物，包括常見致病菌，而死繁殖型微生物，包括常見致病菌，而又最大限度保持食品結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)素，溫又最大限度保持食品結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)素，溫度范圍為度范圍為60一一95。多用于鮮奶、啤酒。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。包括、醬油、某些飲料等的殺菌。包括6330分鐘的傳統(tǒng)巴氏消毒法，和分鐘的傳統(tǒng)巴氏消毒法，和729510一一30秒的高溫瞬間巴氏消毒法，秒的高溫瞬間巴氏消毒法，后者生產(chǎn)效率高，殺菌效果相同。后者生產(chǎn)效率高，殺菌效果相同。生物上冊(cè)第五單元第二

12、節(jié)細(xì)菌新人教版巴斯德還有那些主要貢獻(xiàn)？巴斯德還有那些主要貢獻(xiàn)？1、發(fā)現(xiàn)、發(fā)現(xiàn)乳酸菌、酵母菌乳酸菌、酵母菌；2、提出巴氏消毒法；、提出巴氏消毒法； 3、防止手術(shù)感染的方法、防止手術(shù)感染的方法 “微生物學(xué)之父微生物學(xué)之父”生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版細(xì)菌的結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)? 1、細(xì)菌的主要結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、沒有成形的細(xì)胞核(有遺傳物質(zhì)DNA)。 2、沒有葉綠體 3、有的細(xì)菌有莢膜，有的細(xì)胞有鞭毛，有的細(xì)菌在生長發(fā)育后期細(xì)菌的休眠體細(xì)菌的休眠體芽孢芽孢生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人

13、教版計(jì)算：假設(shè)你手上此刻有計(jì)算：假設(shè)你手上此刻有100100個(gè)細(xì)菌，細(xì)菌的繁個(gè)細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按每殖速度按每3030分鐘繁殖一代計(jì)算，在沒有洗手分鐘繁殖一代計(jì)算，在沒有洗手的情況下，的情況下，4 4小時(shí)后你手上的細(xì)菌數(shù)目是多少？小時(shí)后你手上的細(xì)菌數(shù)目是多少？這對(duì)你搞好個(gè)人衛(wèi)生有什么啟示？這對(duì)你搞好個(gè)人衛(wèi)生有什么啟示？養(yǎng)成搞好個(gè)人衛(wèi)生的良好習(xí)慣，要經(jīng)常洗手、洗澡、換洗衣服，養(yǎng)成搞好個(gè)人衛(wèi)生的良好習(xí)慣，要經(jīng)常洗手、洗澡、換洗衣服，減少自身攜帶的細(xì)菌數(shù)目，減少被細(xì)菌感染而生病的可能。減少自身攜帶的細(xì)菌數(shù)目，減少被細(xì)菌感染而生病的可能。 30分鐘分裂一代,4小時(shí)分裂8代. 即n = 4/0.5 = 8100個(gè)細(xì)菌,4小時(shí)后總數(shù) =100* (28) = 25600 個(gè)生物上冊(cè)第五單元第二節(jié)細(xì)菌新人教版4 4、細(xì)菌的個(gè)體都非常、細(xì)菌的個(gè)體都非常_。細(xì)菌的形態(tài)主要。細(xì)菌