第二章倉儲(chǔ)管理和庫存控制ppt課件

1、物流師培訓(xùn)物流管理第二章 倉儲(chǔ)管理與庫存控制田征大連海事大學(xué)第二章 倉儲(chǔ)管理與庫存控制2.1 倉儲(chǔ)管理2.1.1 倉儲(chǔ)管理決策一、倉儲(chǔ)管理的目標(biāo)：提高空間利用、降低庫存成本1、空間利用最大化2、人員及設(shè)備的有效使用3、貨品都能隨時(shí)存取4、貨品的有效移動(dòng)5、保證貨品的品質(zhì)6、良好的管理二、倉儲(chǔ)系統(tǒng)的構(gòu)成1、空間2、貨品： 貨物的特性、貨物的倉庫內(nèi)擺放3、人員4、設(shè)備：搬運(yùn)與輸送設(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備三、倉儲(chǔ)空間規(guī)劃1、存儲(chǔ)空間的構(gòu)成：物理空間、潛在可利用空間、作業(yè)空間、無用空間物理空間作業(yè)空間無用空間潛在的可利用空間流通加工區(qū)收發(fā)貨區(qū)辦公區(qū)作業(yè)通道運(yùn)輸通道存貨區(qū)2、空間規(guī)劃的影響因素：作業(yè)、貨品、設(shè)備3

2、、倉儲(chǔ)空間的評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)要素：倉儲(chǔ)成本、空間效率、作業(yè)時(shí)間、貨品流量、作業(yè)感覺評(píng)價(jià)方法：倉儲(chǔ)成本、空間效率、時(shí)間、流量、作業(yè)感覺。4、儲(chǔ)存場(chǎng)所空間布局（1地面堆碼（2貨架（3架上平臺(tái)（4空中懸掛四、貨位管理1、儲(chǔ)存策略：定位儲(chǔ)存隨機(jī)儲(chǔ)存分類儲(chǔ)存分類隨機(jī)儲(chǔ)存共同儲(chǔ)存2、貨位分配原則剛?cè)霂斓呢浳锟拷隹谥苻D(zhuǎn)率大的貨物靠近出入口相關(guān)商品相鄰?fù)回浧吠恢妙愃曝浧放徎パa(bǔ)貨品相鄰不相容貨品隔開存放先進(jìn)先出面對(duì)通道貨品尺寸與存儲(chǔ)空間協(xié)調(diào)貨物重量產(chǎn)品特性通風(fēng)、防潮、防曬)明晰性3、貨位編碼作用：方法：區(qū)段方式：按段編碼貨品類別方式地址式坐標(biāo)式順序號(hào)123456表示內(nèi)容 符 號(hào)庫、棚、場(chǎng)別K，P，C庫、棚、場(chǎng)號(hào)

3、數(shù)字貨區(qū)號(hào)大寫字母貨架（垛）號(hào)數(shù)字貨架（垛）層號(hào)小寫字母貨位號(hào)數(shù)字AAABACADBABC BBBDABA BC D倉庫分區(qū)編號(hào)示意圖4、貨位分配方式：人工分配、計(jì)算機(jī)輔助、計(jì)算機(jī)自動(dòng)分配2.1.2 倉儲(chǔ)質(zhì)量管理和績(jī)效評(píng)價(jià)一、質(zhì)量管理過程1、方案Plan）2、執(zhí)行Do）3、檢察Check）4、處置Act）二、倉儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)1、意義（1對(duì)內(nèi)加強(qiáng)管理、降低倉儲(chǔ)成本。 (2)進(jìn)行市場(chǎng)開發(fā)，接受客戶評(píng)價(jià)。2.指標(biāo)的制定原則（1科學(xué)性（2可行性（3協(xié)調(diào)性（4可比性（5穩(wěn)定性三、倉儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系1.進(jìn)出貨作業(yè)效率評(píng)價(jià)指標(biāo)2.儲(chǔ)存作業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)3.訂單處理作業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)4.備貨作業(yè)效率評(píng)價(jià)指標(biāo)5.裝卸搬運(yùn)效率

4、的評(píng)價(jià)指標(biāo)6.服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)7.倉儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理綜合指標(biāo)四、績(jī)效指標(biāo)分析的基本工具1.指標(biāo)分析（1對(duì)比分析法（2因素分析法（3平衡分析法（4帕累托圖法2.程序分析（1工序圖法（2因果分析圖法3.成本分析（1傳統(tǒng)的成本分析（2以活動(dòng)為基準(zhǔn)的成本分析2.2 庫存控制2.2.1 概述（一作用與弊端1. 作用 ：（1維持銷售商品的穩(wěn)定性（2維持生產(chǎn)的穩(wěn)定（3平衡企業(yè)物流（4平衡企業(yè)流動(dòng)資金的占有2. 弊端 ：（1占用大量資金（2增加了商品成本與管理成本（3掩蓋了企業(yè)眾多管理問題（二庫存控制的重要性1. 是物流管理的核心內(nèi)容2. 是提高客戶服務(wù)水平的需要3. 是回避風(fēng)險(xiǎn)的需要（三庫存控制的任務(wù)1.費(fèi)用最低

5、 2.減少不良庫存（四影響庫存水平的與因素1. 運(yùn)營(yíng) 2.消費(fèi) 3. 運(yùn)輸 4. 銷售 5. 訂貨周期（五合理庫存量的確定1、庫存量的影響因素：庫存量與服務(wù)水平的均衡企業(yè)的年銷售目標(biāo)月需求量的變動(dòng)毛利率與周轉(zhuǎn)率的關(guān)系2、影響庫存量的因素訂貨成本價(jià)格折扣缺貨成本庫存占用流動(dòng)資金成本存儲(chǔ)成本廢棄成本（六庫存分類管理1、重點(diǎn)管理法ABC分類法）2、關(guān)鍵因素分析法CVA管理法）2.2.2 庫存控制技術(shù)（一定量訂貨法1、瞬時(shí)到貨，不許缺貨模型Q = D T TC = DP + C / T + Q kD: 單位時(shí)間年需求量；P: 貨物單價(jià)C: 一次訂購成本；T: 訂貨周期 k: 單位庫存持有成本； Rd

6、: 平均出庫速率DT庫存量時(shí)間曲線tqQ求 TC 對(duì) Q 的極值，得：KQQ21CDDPTCCKDTCDCKTPFDCKDCEOQ222200總成本與庫存量的關(guān)系：定購量q訂購成本持有成本總成本 TC本錢EOQ2、庫存逐漸補(bǔ)充，不許缺貨模型QQmaxt1RdTtRs-RdQ = Rd T ; Q = Rs t1 ; Qmax = Rd (T t1)TC = C / T + Qmax KRs 為進(jìn)貨速率求TC的極值，得：sdsdssdssRRRCDKTCRRRKDCDQTRRRKCDEOQ222000經(jīng)濟(jì)訂貨批量增加了一個(gè)大于1的持續(xù)進(jìn)貨因子總成本增加了一個(gè)小于1的持續(xù)進(jìn)貨因子如果進(jìn)貨速率等于出

7、貨速率：Rs=Rd則庫存成本為零，Cross Docking3、價(jià)格折扣條件下的進(jìn)貨策略分別計(jì)算經(jīng)濟(jì)訂貨批量Q和折扣批量q0的總成本，取其低者。例：訂購批量訂購批量 Q Qq q0 0 Q qQ q1 1q q1 1 Q qQ q2 2q q2 2 Q Q單價(jià)：C C1 1C C2 2C C3 3訂購批量 Qq0q1q2購貨成本c2c34、訂購點(diǎn)ROL）：訂購點(diǎn) Qk = DLRdQTt訂貨提前期: L = T t tL 訂貨期間的客戶需求量：DL = Rd (T t ) = Rd L訂購點(diǎn)：Qk = DL5、安全庫存量 S 的計(jì)算tQk = Rd ( T t) + S = Rd L + SS

8、QRd2T3TRdR1tTQkL1、需求量 DL 隨機(jī)變化: Qk = + S = R L + Zp QR LDDLQRQkP= 95%LD服務(wù)水平 P0.99980.990.980.950.90.80.7安全系數(shù) Z3.52.332.051.651.290.840.53S = Z QR 2、平均需求量 Rd 隨機(jī)變化情況RdfQdLQR = QdDL = Rd L = Rd (T t ) 參考教材 77頁 例題 2-43、備運(yùn)期 L 隨機(jī)變化的情況 參考教材 78頁 例 2-5LP = 95%QLL QR = Rd QLDL4 4、二者均為隨機(jī)變量的情況：、二者均為隨機(jī)變量的情況： QR = QR =（ 2 QL2 + 2 QL2 + Qd2)1/2Qd2)1/2DP = 95%QRLRDd參考教材78頁 例2-6（二定期訂貨模型Qmax = L+T)+Z (L+T) Qd2 +d2 QL21/2T1Q1SQk1LtQ2Q3Q1Q2Q3T2T3Qk2Qk3LQmax1、訂貨周期的確定：經(jīng)濟(jì)訂貨周期：