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1、過程工程原理(甲)I”教學(xué)大綱課程:091C0010課程名稱:過程工程原理(甲)I英文名稱: Process Engineering Principles (A 周 學(xué) 時(shí):3-0學(xué)時(shí) 學(xué) 分:3學(xué)分課程類別:大類課預(yù)修課程:高等數(shù)學(xué)、普通物理、物理化學(xué)、熱力學(xué)面向?qū)ο螅夯瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)、生物工程專業(yè)、制藥工程專業(yè)教學(xué)方式:多媒體教學(xué)目的與基本要求:通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生了解動(dòng)量傳遞、熱量傳遞的基本理論,掌握流體流動(dòng)和輸送、過濾、沉降、流態(tài)化以及換熱、蒸發(fā)等單元操作的原理,熟悉相應(yīng)設(shè)備的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn),并熟練進(jìn)行上述各單元操作的工藝計(jì)算及設(shè)備設(shè)計(jì)或
2、選型。課程簡(jiǎn)介本課程主要介紹動(dòng)量傳遞、熱量傳遞的基本理論,流體流動(dòng)和輸送、過濾、沉降、流態(tài)化以及換熱、蒸發(fā)等單元操作的基本原理及工藝計(jì)算,相應(yīng)設(shè)備的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)。 主要內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配教學(xué)時(shí)數(shù)共計(jì)48學(xué)時(shí)。 緒論 0.5學(xué)時(shí)本課程內(nèi)容、學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)要求。 第一章 流體力學(xué)基礎(chǔ) 17.5學(xué)時(shí)1、基本概念:流體的性質(zhì)、連續(xù)介質(zhì)模型。 2、流體靜力學(xué)及其應(yīng)用:靜止流體所受的力、流體靜力學(xué)基本方程、靜力學(xué)原理在壓力和壓力差測(cè)量上的應(yīng)用。 3、流體流動(dòng)的基本方程:流速、流量、牛頓黏性定律、流動(dòng)類型和雷諾數(shù)、幾種時(shí)間導(dǎo)數(shù)、連續(xù)性方程、運(yùn)動(dòng)方程、總能量衡算和機(jī)械能衡算方程、阻力損失。 4、管路計(jì)算:簡(jiǎn)單管路、
3、復(fù)雜管路、管網(wǎng)簡(jiǎn)介、可壓縮流體的管路計(jì)算。 5、邊界層及邊界層方程:普蘭特邊界層理論、邊界層積分動(dòng)量方程及其應(yīng)用、邊界層的形成和發(fā)展、邊界層分離。 6、湍流:湍流特點(diǎn)及其研究方法、湍流應(yīng)力。 7、流速、流量測(cè)量:變壓頭流量計(jì)、變截面流量計(jì)。 第二章 流體輸送機(jī)械 7學(xué)時(shí)1、速度式流體輸送機(jī)械:離心式流體輸送機(jī)械的基本方程、離心泵與離心通風(fēng)機(jī)的結(jié)構(gòu)、工作原理與分類、離心泵與離心通風(fēng)機(jī)的性能、離心泵與離心通風(fēng)機(jī)的特性曲線、離心泵與離心通風(fēng)機(jī)的工作點(diǎn)和流量調(diào)節(jié)、離心泵與離心通風(fēng)機(jī)的安裝和選用、其他速度式流體輸送機(jī)械。2、容積式流體輸送機(jī)械:往復(fù)式流體輸送機(jī)械工作原理、往復(fù)泵、往復(fù)壓縮機(jī)、其他容積式流
4、體輸送機(jī)械、流體輸送機(jī)械的特點(diǎn)。第三章 機(jī)械分離與固體流態(tài)化 6學(xué)時(shí)1、過濾:過濾基本方程、過濾常數(shù)的測(cè)定、濾餅洗滌、過濾設(shè)備及過濾計(jì)算。 2、沉降:沉降速度、重力沉降及設(shè)備、離心沉降及設(shè)備。 3、固體流態(tài)化:流態(tài)化條件,流態(tài)化類型,起始流化速度,帶出速度。 第四章 熱量傳遞基礎(chǔ) 5學(xué)時(shí)1、基本概念、熱量傳遞的三種基本方式。 2、熱傳導(dǎo):傅立葉定律、導(dǎo)熱系數(shù)、熱傳導(dǎo)微分方程及其應(yīng)用、穩(wěn)態(tài)熱傳導(dǎo)、非穩(wěn)態(tài)熱傳導(dǎo)簡(jiǎn)介。 3、對(duì)流傳熱:對(duì)流傳熱系數(shù)、對(duì)流傳熱系數(shù)解析法簡(jiǎn)介、幾種情形下對(duì)流傳熱系數(shù)半經(jīng)驗(yàn)關(guān)聯(lián)式。 4、輻射傳熱:基本概念、輻射基本定律、固體間的輻射傳熱、氣體的熱輻射、對(duì)流與輻射的復(fù)合傳熱。
5、 第五章 傳熱過程計(jì)算與換熱器 7學(xué)時(shí)1、傳熱過程分析。 2、傳熱過程的基本方程及其應(yīng)用:熱量衡算方程、傳熱速率方程、總傳熱系數(shù)與壁溫計(jì)算、傳熱過程的平均溫差計(jì)算、傳熱效率和傳熱單元數(shù)、換熱器計(jì)算的設(shè)計(jì)型和操作型問題。 3、換熱器:管殼式換熱器、板式換熱器 第六章 蒸發(fā) 5學(xué)時(shí)1、蒸發(fā)設(shè)備:蒸發(fā)器類型、結(jié)構(gòu)介紹。 2、 單效蒸發(fā):物料衡算和熱量衡算 3、 多效蒸發(fā):流程介紹、效數(shù)的限制、提高加熱蒸汽經(jīng)濟(jì)程度的各種措施。 相關(guān)教學(xué)環(huán)節(jié)安排習(xí)題課大約占9學(xué)時(shí),安排單元操作實(shí)驗(yàn)5個(gè)(單獨(dú)設(shè)課,詳見過程工程原理實(shí)驗(yàn)甲I教學(xué)大綱)。 考試方式及要求平時(shí)(作業(yè)、課堂時(shí)間)和期中考試:約占 30%期末:約占
6、70 考試:閉卷 推薦教材或參考書化工原理上冊(cè)(第二版),何潮洪,馮霄主編,北京:科學(xué)出版社,2007.8。 過程工程原理(甲)I教學(xué)時(shí)數(shù)分配表 章 學(xué)時(shí)數(shù) 緒論 0.5第一章 流體力學(xué)基礎(chǔ) 17.5第二章 流體輸送機(jī)械 7第三章 機(jī)械分離與固體流態(tài)化 6第四章 熱量傳遞基礎(chǔ) 5第五章 傳熱過程計(jì)算與換熱器 7 第六章 蒸發(fā) 5總計(jì) 48“過程工程原理(甲)II”教學(xué)大綱課程:091C0020課程名稱:過程工程原理(甲)II英文名稱: Principles of Process Engineering (A II周 學(xué) 時(shí):3-0學(xué)時(shí) 學(xué) 分:3學(xué)
7、分課程類別:大類課預(yù)修課程:高等數(shù)學(xué)、普通物理、物理化學(xué)、熱力學(xué)、過程工程原理(甲)II面向?qū)ο螅夯瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)、生物工程專業(yè)、制藥工程專業(yè)教學(xué)方式:多媒體教學(xué)目的與基本要求:通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生了解質(zhì)量傳遞的基本理論,掌握吸收、精餾、萃取、干燥、吸附、膜分離等單元操作的原理,熟悉相應(yīng)設(shè)備的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn),并熟練進(jìn)行上述各單元操作的工藝計(jì)算及設(shè)備設(shè)計(jì)或選型。課程簡(jiǎn)介 本課程主要介紹質(zhì)量傳遞的基本理論,吸收、精餾、萃取、干燥、吸附、膜分離等單元操作的基本原理及工藝計(jì)算,相應(yīng)設(shè)備的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)。 主要內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配 教學(xué)時(shí)數(shù)共計(jì)48學(xué)時(shí)。 第七章 質(zhì)量傳遞基礎(chǔ) 3學(xué)時(shí)1
8、、分子擴(kuò)散:費(fèi)克定律、擴(kuò)散系數(shù)、一維穩(wěn)態(tài)分子擴(kuò)散。2、對(duì)流傳質(zhì):傳質(zhì)速率方程、對(duì)流傳質(zhì)系數(shù)。第八章 氣體吸收 9學(xué)時(shí)1、氣液相平衡:亨利定律、相平衡常數(shù)。2、吸收速率方程。 3、二元低濃氣體吸收(或脫吸)計(jì)算:物料衡算和操作線方程、吸收劑用量的確定、填料層高度計(jì)算、塔板數(shù)計(jì)算、解吸(脫吸)、操作型問題分析及計(jì)算。 4、高濃氣體吸收簡(jiǎn)介。5、其它類型吸收:多組分吸收、化學(xué)吸收、非等溫吸收簡(jiǎn)介。 第九章 蒸餾 13學(xué)時(shí)1、汽液相平衡:理想物系的汽液相平衡、非理想物系的汽液相平衡。 2、簡(jiǎn)單蒸餾、平衡蒸餾:流程、原理及計(jì)算。3、二元連續(xù)精餾過程分析及計(jì)算:平衡級(jí)及精餾原理、全塔物料衡算、精餾段、提餾
9、段物料衡算、進(jìn)料熱狀況及其影響、理論板數(shù)的計(jì)算方法、板效率、回流比的選用、精餾塔熱量衡算、精餾塔操作分析、其它精餾流程及其計(jì)算。4、其它蒸餾方式:水蒸汽蒸餾、間歇精餾、恒沸精餾和萃取精餾、反應(yīng)精餾。5、多元精餾:多元精餾物料衡算、塔板數(shù)捷算。第十章 氣液傳質(zhì)設(shè)備 4學(xué)時(shí)1、填料塔:填料塔結(jié)構(gòu)、填料類型、填料特性、壓降、液泛。2、板式塔:板式塔類型、結(jié)構(gòu),水力學(xué)性能和負(fù)荷性能圖,板式塔設(shè)計(jì)簡(jiǎn)介。第十一章 液-液萃取和固液萃取 7學(xué)時(shí)1、液-液相平衡:相圖及杠桿原理。2、單級(jí)萃取計(jì)算。3、多級(jí)萃取流程及計(jì)算:多級(jí)錯(cuò)流萃取、多級(jí)逆流萃取等的流程及計(jì)算。4、液-液萃取設(shè)備:設(shè)備結(jié)構(gòu)介紹。5、固液萃取簡(jiǎn)介。 第十二章 干燥 9學(xué)時(shí)1、濕空氣的性質(zhì)及濕度圖:濕空氣的性質(zhì)、濕空氣的t-H圖及其應(yīng)用。2、干燥過程的物料衡算與熱量衡算:濕物料中含水率的表示方法、物料衡算、熱量衡算。3、干燥速率和干燥時(shí)間:物料中的水分、干燥速率和干燥時(shí)間的計(jì)算。4、干燥器:常用工業(yè)干燥器簡(jiǎn)介。第十三章 其它分離過程 3學(xué)時(shí)1、吸附:吸附平衡、吸附設(shè)備及原理。 2、膜分離:分離膜與膜組件及其應(yīng)用。 相關(guān)教學(xué)環(huán)節(jié)安排習(xí)題課大約占9學(xué)時(shí),安排單元操作實(shí)驗(yàn)4個(gè)、演示實(shí)驗(yàn)1個(gè)(單獨(dú)設(shè)課,詳見過程工程原理實(shí)驗(yàn)甲II教學(xué)大綱)。 考試方式及要求平時(shí)(作業(yè)、課堂提問)和期中考試: 約占30 期末: 約占70
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