居家生活413種生活小竅門精選(一)

1、居家生活413種生活小竅門精選（一）.commentsclear:both;.article.txt居家生活413種生活小竅門（一）居家生活413種生活小竅門精選1、生活竅門:巧用牙膏6:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。2、生活竅門:巧除紗窗油膩3:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯。3、生活竅門:將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。4、生活竅門:和餃子面的竅門1:在1斤面粉里摻入6個蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，

2、包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連5、生活竅門將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。6、生活竅門:夾生飯重煮法:如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。7、生活竅門:烹調(diào)蔬菜時如果必須要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯。8、生活竅門:炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中，加入少許溫水?dāng)嚢杈鶆?，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口

3、。9、生活竅門:如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細(xì)孔隙，防止?jié)B水。10、生活竅門:巧用“十三香”:燉肉時用陳皮，香味濃郁；吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮；自制香腸用肉桂，味道鮮美；熏肉熏雞用丁香，回味無窮。11、生活竅門:和餃子面的竅門2:面要和的略硬一點，和好后放在盆里蓋嚴(yán)密封，餳10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子12、生活竅門:香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不起長時間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。13、生活竅門:當(dāng)

4、進行高溫洗滌或干衣程序時，不可碰觸機門玻璃，以免燙傷。拿出烘干的衣物時，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。14、生活竅門:如果衣領(lǐng)和袖口較臟，可將衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進行正常洗滌，就能洗干凈。15、生活竅門:如何使用砂鍋2:用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。16、生活竅門:烹調(diào)蔬菜時，加點菱粉類淀粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調(diào)出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，對維生素有保護作用。17、生活竅門:米飯若燒糊了，趕緊將火關(guān)掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把糊味吸收。18、生活竅

5、門:洗衣粉用量:若衣服不太臟或洗滌時泡沫過多，則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過量，不僅省錢而且保護環(huán)境，可令洗衣機更耐用。19、生活竅門:煮餃子時要添足水，待水開后加入2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。20、生活竅門:許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時，大部分維生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好后，會有70%勺維生素C溶解在菜湯里。21、生活竅門:白襪子若發(fā)黃了，可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘后再進行洗滌。對于衣服上的奶漬，可用洗衣粉進行污漬預(yù)處理，然后再進行正常洗滌。22、生活竅門:如何使用砂鍋3:從火上端下砂鍋時，一定要放

6、在干燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。23、生活竅門:燒葷菜時，在加了酒后，再加點醋，菜就會變得香噴噴的。燒豆芽之類的素菜時，適當(dāng)加點醋，味道好營養(yǎng)也好，因為醋對維生素有保護作用24、生活竅門:面包能消除衣服油跡:用餐時，衣服如果被油跡所染，可用新鮮白面包輕輕摩擦，油跡即可消除。25、生活竅門:用殘茶葉擦洗木、竹桌椅，可使之更為光潔。把殘茶葉曬干，鋪撒在潮濕處，能夠去潮；殘茶葉曬干后，還可裝入枕套充當(dāng)枕芯，非常柔軟。26、生活竅門:餃子煮熟以后，先用笊籬把餃子撈出，隨即放入溫開水中浸涮一下，然后再裝盤，餃子就不會互相粘在一起了。27、生活竅門:炒鮮蝦的竅門:炒鮮蝦之前，可先將蝦用浸

7、泡桂皮的沸水沖燙一下，然后再炒，這樣炒出來的蝦，味道更鮮美。28、生活竅門:蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃，避免長時間保溫和多次加熱。另外，為使菜梗易熟，可在快炒后加少許水悶熟。29、生活竅門:面包能消除地毯污跡:家中的小塊地毯如果臟了，可用熱面包渣擦拭，然后將其掛在陰涼處，24小時后，污跡即可除凈。30、生活竅門:男子剃須時，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游離堿，不僅對皮膚無刺激，而且泡沫豐富，氣味清香，使人有清涼舒爽之感。31、生活竅門:風(fēng)油精的妙用（1）:在電風(fēng)扇的葉子上灑上幾滴風(fēng)油精，隨著風(fēng)葉的不停轉(zhuǎn)動，可使?jié)M室清香，而且有驅(qū)趕蚊子的效用。32、生活竅門:刷油漆前，先在雙手上抹層面霜，刷過油漆

8、后把奶油涂于沾有油漆的皮膚上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附著于皮膚上的油漆除掉。33、生活竅門:豆腐一般都會有一股鹵水味。豆腐下鍋前，如果先在開水中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。34、生活竅門:煮雞蛋時，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會，再放入熱水里煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易于剝掉。35、生活竅門:手表受磁，會影響走時準(zhǔn)確。消除方法很簡單，只要找一個未受磁的鐵環(huán)，將表放在環(huán)中，慢慢穿來穿去，幾分鐘后，手表就會退磁復(fù)原。36、生活竅門:豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸悶、反胃等現(xiàn)象，則不宜食用；易腹瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食豆腐。37

9、、生活竅門:牙膏也有潔膚功能！洗澡時用牙膏代替浴皂搓身去污，既有明顯的潔膚功能，還能使浴后渾身涼爽，而且還有預(yù)防痱子的作用。38、生活竅門用微波爐做菜時，首先要用調(diào)料將原料浸透。這是因為微波烹任過程快，若不浸潤透很難入味，且蔥、姜、蒜等增香的作用也難以發(fā)揮。39、生活竅門:葡萄汁送服降壓藥效果好！用葡萄汁代替白開水送服降壓藥，能使血壓降得平穩(wěn)，且不會出現(xiàn)血壓忽高忽低的現(xiàn)象。40、生活竅門煮飯不宜用生水。因為自來水中含有氯氣，在燒飯過程中，它會破壞糧食中所含的維生素B1,若用開水煮飯，維生素B1可免受損失。41、生活竅門:砧板防裂小竅門:買回新砧板后，在砧板上下兩面及周邊涂上食用油，待油吸干后再

10、涂，涂三四遍，油干后即可使用，這樣砧板便會經(jīng)久耐用42、生活竅門:風(fēng)油精的妙用（2）:洗澡時，在水中加入數(shù)滴風(fēng)油精，浴后會有渾身清涼舒爽感覺，還有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。43、生活竅門:炸饅頭片時，先將饅頭片在冷水里浸一下，然后再入鍋炸，這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆，既好吃又省油。44、生活竅門:做菜或做湯時，如果做咸了，可拿一個洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘，這樣，湯就能由咸變淡了。45、生活竅門:舒緩眼部疲勞小竅門:用水浸泡藥用小米草或母菊花，然后將毛巾浸濕，敷于眼部10到15分鐘，可有效舒緩眼部疲勞。46、生活竅門:夏日天氣炎熱，身上容易長痱子，可用溫水將長有痱子的部位洗凈，

11、涂擦一層牙膏，痱子不久即可消失。47、生活竅門:室內(nèi)廁所即使沖洗得再干凈，也常會留下一股臭味，只要在廁所內(nèi)放置一小杯香醋，臭味便會消失。其有效期為六、七天，可每周換一次。48、生活竅門:如果用陳米做米飯，淘過米之后，可在往米中加水的同時，加入1/4或1/5啤酒，這樣蒸出來的米飯香甜，且有光澤，如同新米一樣。49、生活竅門:煮餃子時，餃子皮和餡中的水溶性營養(yǎng)素除因受熱小部分損失之外，大部分都溶解在湯里，所以，吃水餃最好把湯也喝掉。50、生活竅門:熱水泡雙手可治偏頭痛。把雙手浸入熱水中，水量以浸過手腕為宜，并不斷地加熱水，以保持水溫。半小時后，痛感即可減輕，甚至完全消失51、生活竅門:忌食鮮黃花菜

12、！因為鮮黃花菜內(nèi)含秋水仙堿有毒物質(zhì)，食用后會導(dǎo)致惡心、腹瀉等。而加工后的干黃花菜已將秋水仙堿溶出，食用則不會中毒52、生活竅門:風(fēng)油精的妙用（3）:在點燃的蚊香上灑幾滴風(fēng)油精，蚊香放出的煙氣不會嗆，而且清香撲鼻，驅(qū)蚊效果也會更佳。53、生活竅門:在洗碗水中放幾片檸檬皮和橘子皮，或滴幾滴醋，能消除碗碟等餐具上的異味。同時，它還能使硬水軟化，同時增加瓷器的光澤感。54、生活竅門:皮膚小面積擦傷會導(dǎo)致局部腫脹，這時可在傷口處涂些牙膏，不僅具有止痛、止血、減輕腫脹的功效，還有防止傷口化膿的作用。55、生活竅門:烤肉防焦小竅門:烤肉時，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因為器皿中的水可隨烤箱內(nèi)溫度的升高而變

13、成水蒸氣，防止烤肉焦糊。56、生活竅門:巧洗帶魚:帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚先放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗凈，而且無腥味。57、生活竅門:芥末煮水洗腳可降血壓。將80克芥末面放在洗腳盆里，加半盆水?dāng)噭?，用爐火煮開，稍涼后洗腳。每天早晚1次，1天后血壓就可下降。58、生活竅門:煮排骨時放點醋，可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)溶解出來，利于吸收，營養(yǎng)價值更高。此外，醋還可以防止食物中的維生素被破壞。59、生活竅門:巧剝蒜皮:將蒜用溫水泡3-5分鐘撈出，用手一搓，蒜皮即可脫落。如需一次剝好多蒜，可將蒜攤在案板上，用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮。60、生活竅門:蚊香定時熄

14、滅法:用一個鐵夾子，用時夾在蚊香所需要的長度上，當(dāng)蚊香燒到鐵夾夾的地方時，就會熄滅，既不影響睡眠，也可節(jié)約蚊香。61、生活竅門:面包與餅干不宜一起存放。面包含水分較多，餅干一般則是干而脆，兩者如果存放在一起，就會使面包變硬，餅干也會因受潮失去酥脆感。62、生活竅門:燒糖醋魚塊及其它需放醋的菜肴時，最好在即將起鍋時再放醋，這樣能充分保持醋味，若放的過早，醋就會在烹調(diào)過程中蒸發(fā)掉而使醋味大減63、生活竅門:梨可防曬！常食梨能使肌膚保持彈性，不起皺紋。梨中含有豐富的維生素E,對太陽光的暴曬能起到防護作用。64、生活竅門:各種染發(fā)劑在室溫或炎熱的天氣中，均會失去部分功能或改變色澤。若放在冰箱中保存，可

15、長期保持其原有的功能，不會變質(zhì)。65、生活竅門:冷凍食品解凍法1:肉類:適宜在室溫下自然解凍，在水中解凍會使?fàn)I養(yǎng)流失；家禽:宜在水中解凍，但未去內(nèi)臟的最好在室溫下自然解凍。66、生活竅門:彩電不能自行接地線，如果接地線，一旦電源插頭接反時，會使機內(nèi)地線與電源的火線接通而使機架等部件帶電，這樣會有觸電的危險。67、生活竅門:揭膠紙、膠帶的妙法:貼在墻上的膠紙或膠帶，如果生硬去揭，會損壞物件，可用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了。68、生活竅門:皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了發(fā)霉時，可用軟布蘸酒精加水（1:1）溶液進行擦拭，然后放在通風(fēng)處晾干。對發(fā)霉的皮包也可如此處理。69、生活竅門:巧制肉餡:將要做

16、餡的肉放入冰箱冷凍，待完全凍實后取出，用擦菜板擦肉，很容易就能擦把凍肉成細(xì)條，之后，只需用刀剁幾下就可以了。70、生活竅門:皺褶身份證復(fù)原法:將身份證放在桌上，上面蓋一兩層紙，用熨斗隔紙熨燙（溫度不易過高），熨好一面再熨另一面，即可使之平展如初。71、生活竅門:電吹風(fēng)治療肩周炎！用電吹風(fēng)以適當(dāng)距離對準(zhǔn)患者肩部用熱風(fēng)吹約10分鐘，每天兩次，3周可愈。若先在患者肩部擦上藥酒再吹，效果更佳72、生活竅門:煮肉的時候，如果想使湯味鮮美，應(yīng)該把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鮮美，則應(yīng)該把肉放在熱水里煮。73、生活竅門:寶石戒指如何清洗？可用棉棒在氧化鎂和氨水混合物，或花露水、甘油中沾濕，擦洗寶石和框

17、架，然后用絨布擦亮即可。74、生活竅門:蘆筍可減肥！蘆筍能提高人體的基礎(chǔ)代謝，促進人體內(nèi)熱量的消耗，并有很強的脫水能力，因此，多吃新鮮蘆筍能變得苗條。75、生活竅門:如何讓蠟燭不“流淚”？生日蠟燭用之前先放到冰箱的冷凍室里冷凍24小時，再插到蛋糕上，點燃后就沒有燭油流下而弄臟蛋糕了。76、生活竅門:夏天甲魚易被蚊子叮咬而死亡，但如果將甲魚養(yǎng)在冰箱冷藏的果盤盒內(nèi)，既可防止蚊子叮咬，又可延長甲魚的存活時間。77、生活竅門:冷凍食品解凍法2:魚類:宜在5%的4050度食鹽水中解凍；蛋品:可裝在不透水的金屬容器中，將容器浸在20度的水中迅速解凍78、生活竅門:茶

18、葉與食糖、糖果不宜一起存放。茶葉易吸潮，而食糖、糖果卻恰恰含水分多，這兩類物品存放在一起，就會使茶葉因受潮而發(fā)霉或變味。79、生活竅門:洗滌面粉袋時不要在水中搓洗，可將面袋放在清水中泡1-2天，待發(fā)酵后，面粉會從面袋上自動脫落，這時再用清水漂洗，即可干凈如初。80、生活竅門:茶葉受潮不要曬！夏季茶葉容易受潮，若把受潮的茶葉放到太陽下曬就會走味?？捎描F鍋慢火炒至水氣消失，晾干后密封保存，可保持其原味81、生活竅門:牛仔褲穿時間長了就會褪色?？梢园研沦I來的牛仔褲放入濃鹽水中浸泡12小時后，再用清水洗凈，以后再洗滌時就不會褪色了。82、生活竅門:絲瓜治慢性喉炎。用絲瓜絞汁或?qū)⒔z瓜藤切斷，讓其汁自然滴

19、出，放入碗內(nèi)，上鍋蒸熟，再加適量冰糖飲用，就能有效治療慢性喉炎。83、生活竅門:有的人吃藥總是把藥片掰開吃，以為藥片小了利于吞咽。其實藥片掰開后變成尖的，反而不利于下咽，還易劃傷食道，所以藥片不要掰開吃。84、生活竅門:指甲油長久不脫落法:涂指甲油之前，先用棉花蘸點醋把指甲擦干凈，等醋干后再涂指甲油，這樣指甲油就不容易脫落了。85、生活竅門:識別手機的竅門:正版手機機身號碼，外包裝號碼，從手機上調(diào)出的號碼三號一致。在驗鈔機下，進網(wǎng)許可標(biāo)簽右下角顯示CMII字樣。86、生活竅門:巧切松花蛋:用刀切松花蛋，蛋黃會粘在刀上，可用絲線將松花蛋割開，既均勻又不粘蛋黃。將刀在熱水中燙一下再切，也能切的整齊

20、漂亮。87、生活竅門:不能用茶葉煮雞蛋！因為茶葉中除含有生物堿外，還有多種酸化物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對胃有刺激作用，不利于消化吸收88、生活竅門:瓜果的清洗:食用前，先將瓜果在鹽水中浸泡20-30分鐘，可去除瓜果表皮殘存的農(nóng)藥或寄生蟲卵，且鹽水還有殺滅某些病菌的作用。89、生活竅門:高壓鍋烹調(diào)火候:高壓鍋烹調(diào)時間從限壓閥首次出氣算起。雞1千克加水2千克，18分鐘可脫骨；排骨1千克加水2千克，20分鐘可脫骨90、生活竅門:巧選茶葉:看勻度，將茶葉倒入茶盤里，手拿茶盤向一定方向旋轉(zhuǎn)數(shù)圈，使不同形狀的茶葉分出層次中段茶越多，表明勻度越好。91、生活竅門:洋蔥防衰老。洋蔥對人體的結(jié)締組

21、織和關(guān)節(jié)有益。洋蔥不僅能提供人體需要的許多養(yǎng)分，還含有微量元素硒，因此，多食洋蔥能夠預(yù)防衰老。92、生活竅門:巧除家電縫隙的灰塵:家用電器的縫隙里常常會積藏很多灰塵，且用布不宜擦凈，可將廢舊的毛筆用來清除縫隙里的灰塵，非常方便。93、生活竅門:首飾收藏與保養(yǎng)的竅門:輕拿輕放，避免碰撞與磨擦；避免受高溫和酸、堿溶液接觸；經(jīng)常檢查，防止寶石脫落；及時取下收藏和清洗保存。94、生活竅門:牛奶漬魚格外香！把收拾好的魚放到牛奶里泡一下，取出后裹一層干面粉，再入熱油鍋中炸制，其味道格外香美。95、生活竅門:鑒別珍珠的竅門:將珍珠放在陰暗處，閃閃發(fā)光的是上等珍珠；珍珠表面的清潔度和顏色決定珍珠的價值；珍珠越

22、大、越圓越有價值。96、生活竅門:大棗巧去皮:將干的大棗用清水浸泡3小時，然后放入鍋中煮沸，待大棗完全泡開發(fā)胖時，將其撈起剝皮，很容易就能剝掉。97、生活竅門:巧選茶葉:看茶葉松緊，緊而重實的質(zhì)量好，粗而松弛、細(xì)而碎的質(zhì)量差；看凈度，茶葉中有較多茶梗、葉柄、茶籽及雜質(zhì)的質(zhì)量差。98、生活竅門:空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃里的游離酸含量又較高時，就會凝結(jié)成塊，形成柿石，引起肚子疼、嘔吐等。99、生活竅門:巧洗鐵鍋油垢:炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，如果將新鮮的梨皮放在鍋里加水煮一會兒，油垢就很容易清除了。100、生活竅門:瓶子上的塑料瓶蓋有時因擰得太緊而打不

23、開，此時可將整個瓶子放入冰箱中（冬季可放在室外）冷凍一會兒，然后再擰，很容易就能擰開。101、生活竅門:豆腐可用來美容！每天早晨起床后，用豆腐一塊，放在掌心，用以摩擦面部幾分鐘，堅持一個月，面部肌膚就會變得白嫩滋潤。102、生活竅門:高壓鍋烹調(diào)火候:牛肉1千克加水2千克，17分鐘即可將肉煮爛；大米1500克加水1千克，9分鐘即可煮熟。103、生活竅門:拉鏈的保養(yǎng):拉鏈不能拉得太急、太猛；不能崩得太緊；保持干燥，防止和酸、堿東西接觸；拉鏈發(fā)澀，可涂點蠟，輕輕拉幾下，即可。104、生活竅門:巧選茶葉:看色澤，綠茶翠綠有光的質(zhì)量好；紅茶褐色帶油潤的質(zhì)量好；若綠茶含較多白毫，紅茶含較多橙黃色芽頭，均為

24、高級茶。105、生活竅門:海參的貯藏:將海參曬得干透，裝入雙層食品塑料袋中，加幾頭蒜，然后扎緊袋口，懸掛在高處，不會變質(zhì)生蟲。106、生活竅門:在燈下掛一把香蔥，或用紗袋裝幾根蔥段，各種小蟲都不會飛來。蚊子最怕橘紅色光，用橘紅色玻璃紙或綢布套在燈泡上，蚊子就不會靠近了107、生活竅門:在房間里放上幾盒開蓋的風(fēng)油精、清涼油，或在墻上涂點薄荷可驅(qū)蚊。在室內(nèi)栽一兩株西紅柿，西紅柿枝葉發(fā)出的氣味會把蚊子趕走。108、生活竅門:堿水去鮮桃毛！在清水中放入少許食用堿，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動幾下，桃毛便會自動脫落，清洗幾下毛就沒有了，很方便！109、生活竅門:白背心穿久了會2兩搗爛放鍋內(nèi)加1斤水煮沸，稍

25、涼后倒入洗衣盆，浸泡白背心十分鐘，再反復(fù)揉搓幾遍，黑斑即可消除110、生活竅門:切肥肉的竅門:切肥肉時，可先將肥肉蘸一下涼水，然后放在案板上，一邊切一邊灑點涼水，這樣切著省力，肥肉也不會滑動，且不易粘案板111、生活竅門:抽煙或長時間使用深色指甲油會使指甲變色，可每天用半個新鮮檸檬擦拭，連續(xù)擦上兩周即可除去污漬。112、生活竅門:減少洗衣粉泡沫的竅門:往洗滌液中加少量肥皂粉，泡沫會顯著減少。若用洗衣機洗衣，可在洗衣缸里放一杯醋，洗衣粉泡沫就會消失。113、生活竅門:在服用四環(huán)素類藥物時，不宜吃豆腐，因豆腐中含有較多鈣，用鹽鹵做的石膏中含有較多鎂，四環(huán)素遇到鈣、鎂會發(fā)生反應(yīng)，降低殺菌效果。114

26、、生活竅門:丸子、松肉的配料比例:在烹飪丸子或松肉菜肴時，只要是按50克肉、10克淀粉*例調(diào)料，就能使松肉松酥、丸子軟嫩。115、生活竅門:巧除領(lǐng)帶上的皺紋。打皺了的領(lǐng)帶，不用熨斗燙也能變得既平整又漂亮，只要把領(lǐng)帶卷在啤酒瓶上，第二天再用時，原來的皺紋就消除了。116、生活竅門:取適量紅糖放口中含十分鐘后刷牙2-3分鐘，漱口。再用鹽堿水（清水摻食鹽、食堿各50克）刷牙2分鐘。每日2次，1周后煙垢可脫落117、生活竅門:將廢藥瓶上的橡皮蓋子搜集起來，按縱橫交錯位置，一排排釘在一塊長方形木板上（釘子須釘在蓋子凹陷處），就成為一塊很實用的搓衣板。118、生活竅門:使衣物香氣襲人:用完的香水瓶、化妝水

27、瓶等不要立即扔掉，把它們的蓋打開，放在衣箱或衣柜里，會使衣物變得香氣襲人。119、生活竅門:咸肉放時間長了會有一股辛辣味，在煮咸肉時放一個白蘿卜，然后再烹調(diào)，辛辣味即可除去。若咸肉僅表面有異味，用水加少量醋清洗即可。120、生活竅門:手表內(nèi)不小心進水，可用一種叫硅膠的顆粒狀物質(zhì)與手表一起放入密閉的容器內(nèi)，數(shù)小時后取出，表中的積水即可消失。硅膠可反復(fù)使用。121、生活竅門:搟面條時，如果一時找不到搟面杖，可用空玻璃瓶代替。用灌有熱水的瓶子搟面條，還可以使硬面變軟。122、生活竅門:用潔廁靈當(dāng)疏通劑隔三差五地將適量潔廁靈倒入馬桶，蓋上馬桶蓋悶一會兒，再用水沖洗，能保持馬桶通暢。123、生活竅門:被

28、蚊蟲叮咬后可將熱水瓶蓋子（取自約90度水溫的熱水瓶）放在患處摩擦2-3秒鐘，然后拿起，連續(xù)2-3次，瘙癢即會消失。124、生活竅門:將待熟的香蕉放入冰箱內(nèi)貯存，能使香蕉在較長時間內(nèi)保鮮，即使外皮變色，里面也一樣新鮮如初。125、生活竅門:巧用84消毒液:洗衣時，白色純棉織物易被其他衣服染色，可將被染衣服泡到稀釋后的84消毒液中，利用其脫色性，還您衣服的本來面目126、生活竅門:用墩布拖地很沉，且容易腰酸背疼，地面也要很長時間才干。用舊毛巾當(dāng)抹布擦地，干凈、干得快、省時間，用舊化纖料效果更好。127、生活竅門:喝燙過的白酒對人體有益。因白酒中的醛對人體損害較大，只要把酒燙熱一些，就可使大部分醛揮

29、發(fā)掉，這樣對人身體的危害就會少一些。128、生活竅門:巧用廢瓶蓋潔墻壁。將幾只小瓶蓋釘在小木板上，即成一個小鐵刷，用它可刮去貼在墻壁上的紙張和鞋底上的泥土等，用途很廣。129、生活竅門:當(dāng)你非?？诳识抑杏譄o涼開水時，可把裝有熱水的杯子放入冷水中浸泡，然后在冷水中撒上一把鹽，這樣能加速開水的冷卻。130、生活竅門:寫鋼筆字時，如寫了錯別字，抹點牙膏，一擦就凈。圓珠筆芯寫字不流利時，將筆頭插進吸過香煙的過濾嘴中轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)即可。131、生活竅門:如果你身邊只有溫開水而又想喝到濃郁的香茶，可在溫開水中放少許白糖或紅糖，攪拌溶解，然后放入茶葉，5分鐘后，你便能如愿以償。132、生活竅門:將廢棄無用的橡皮蓋

30、子用雙面膠固定在房門的后面，可防止門在開關(guān)時與墻的碰撞，能起到保護房門的作用。133、生活竅門:將西瓜浸入15%的鹽水中3-5日，撈出揩干，再用西瓜蔓葉中擠出的水汁涂一遍，密封于聚乙稀塑料袋內(nèi)，放入地窖，可使西瓜保鮮半年134、生活竅門:鑒別寶石的竅門:將寶石放在襯物上讓日光照射，穿透寶石的光線在襯物上呈現(xiàn)金星樣子的為真品。若是假寶石，襯物上會呈現(xiàn)一塊黑影135、生活竅門:怎樣燒魚魚不碎？1燒魚之前，先將魚下油鍋炸一下。如燒魚塊，應(yīng)裹一層薄薄的淀粉再炸。炸時注意油溫宜高不宜低。136、生活竅門:怎樣燒魚魚不碎？2燒魚時湯以剛沒過魚為宜，待湯燒開后，要改用小火煨燜至湯濃放香時即可，煨燜時要少翻動

31、魚，可將鍋端起輕輕晃動。137、生活竅門:雞肉與芹菜同食會傷元氣；牛肉與栗子同食后會嘔吐；兔肉與芹菜同食會傷頭發(fā)；蟹與柿子同食會中毒；洋蔥與蜂蜜同食會傷眼睛。138、生活竅門:戳傷手指的救護竅門:用冷濕布冷卻患處，用厚紙作夾板固定受傷手指，再用繃帶包扎好。普通扭傷或脫位，可自行將患處整復(fù)好，恢復(fù)原狀139、生活竅門:面粉能洗凈葡萄！葡萄去蒂放在水盆里，加入適量面粉，用手輕攪幾下，然后將渾濁的面粉水倒掉，用清水沖凈即可。140、生活竅門:車船行駛途中，將鮮姜片隨時放在鼻孔下面聞，使辛辣味吸入鼻中，可以防暈車；將姜片貼在肚臍上，用傷濕止痛膏固定好，有相同效果。141、生活竅門:旅途中處理腳泡的方法

32、:先用熱水燙腳十分鐘，用消過毒的針刺破腳泡，使泡內(nèi)液體流出、排干，再將腳泡部位消毒。忌剪去泡皮，以防感染142、生活竅門旅途中小腿抽筋的防治:扳腳法:取坐姿，一手用力壓迫痙攣的腿肚肌肉，一手抓住足趾向后扳腳，使足部背曲，再活動一下，即可緩解。143、生活竅門:旅途中遭遇雷雨時，千萬不要在巨石、懸崖下和山洞口躲避，電流從這些地方通過時會產(chǎn)生電弧，擊傷避雨者。若山洞很深，可躲在里面144、生活竅門:受潮軟化的餅干放入冰箱冷藏幾天，即可恢復(fù)原狀；切洋蔥等蔬菜時，可將其去皮放入冰箱冷凍室存放數(shù)小時后再切，就不會刺眼流淚了。145、生活竅門:釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，經(jīng)常適量飲點紅酒，能增加好的膽

33、固醇，減少血管硬化。146、生活竅門:熬粥加堿的做法是不科學(xué)的，加堿熬出來的粥雖然顯得粘稠、滑口，但粥內(nèi)的一些重要的營養(yǎng)成分大部分都被破壞了，因此，熬粥不宜加堿。147、生活竅門:治療風(fēng)濕癥的竅門:生姜皮曬干研末，裝入瓶內(nèi)儲存?zhèn)溆?。每次取姜皮末半茶匙沖酒（低度白酒）飲服，可緩解癥狀。148、生活竅門:吃羊肉有助于保持健美體形，羊肉是理想的肉堿來源，這種和氨基酸類似的物質(zhì)能幫助細(xì)胞“燒”掉人體多余的脂肪。149、生活竅門:炒青菜脆嫩法:在炒黃瓜、萵筍等青菜時，洗凈切好后，撒少許鹽拌合，腌漬幾分鐘，控去水分后再炒，能保持脆嫩清鮮。150、生活竅門:魚刺卡喉的

34、救治竅門1:吞咽橙皮。魚刺卡喉時，可剝?nèi)〕绕?，塊窄一點，含著慢慢咽下，可化解魚刺。151、生活竅門:魚刺卡喉的救治竅門2:用維生素C軟化。細(xì)小魚刺卡喉，可取維生素C一片，含服慢慢咽下，數(shù)分鐘后，魚刺就會軟化清除。152、生活竅門:皮膚粗糙者可將醋與甘油以5:1比例調(diào)和涂抹面部，每日堅持，會使皮膚變細(xì)嫩。在洗臉?biāo)屑右粶状紫茨?，也有美容功效?53、生活竅門:晾曬衣服要訣1:衣服最好不要在陽光下曝曬，應(yīng)在陰涼通風(fēng)處晾至半干時，再放到較弱的太陽光下曬干，以保護衣服的色澤和穿著壽命。154、生活竅門:晾曬衣服要訣2:晾曬衣服不可擰得太干，應(yīng)帶水晾曬，并用手將衣服的襟、領(lǐng)、袖等處拉平，這樣晾曬干的衣

35、服會保持平整，不起皺褶。155、生活竅門:西紅柿、黃瓜不宜放冰箱儲存。將西紅柿、黃瓜放入冰箱存放，其表皮會呈現(xiàn)水浸狀態(tài)，從而失去它們特有的風(fēng)味，乃至變質(zhì)腐敗，不能食用156、生活竅門:常吃蘋果可防治口腔疾病，因為蘋果的纖維質(zhì)能清除牙齦中的污垢。但有一點需注意，吃完蘋果后應(yīng)漱口，以防齲齒的發(fā)生。157、生活竅門:巧除室內(nèi)怪味:室內(nèi)通風(fēng)不暢時，經(jīng)常有碳酸怪味，可在燈泡上滴幾滴香水或花露水，待遇熱后慢慢散發(fā)出香味，室內(nèi)就清香撲鼻了。158、生活竅門:炒洋蔥宜放面粉、酒。切好的洋蔥蘸點干面粉，炒熟后色澤金黃，質(zhì)地脆嫩，味美可口。炒洋蔥時，加少許白葡萄酒，不易炒焦。159、生活竅門:巧除軟刺:仙人掌之類

36、的植物軟刺扎進皮膚時，可用傷濕止痛膏貼在扎刺的部位，在燈泡下烘烤一會兒，然后快速將其揭去，刺就會被拔出。160、生活竅門:巧識香油是否摻假1:看顏色。顏色淡紅或紅中帶黃為正品。機榨香油比小磨香油顏色淡。如顏色黑紅或深黃，則可能摻進了棉籽油或菜籽油161、生活竅門:熬粥防溢妙法:熬粥時，稍不注意便會溢鍋。如果往鍋里加5-6滴植物油或動物油，就可避免粥汁溢鍋了。162、生活竅門:報紙油墨味可驅(qū)蟲。在放衣服的箱子底上鋪一層報紙，再放入衣物（最好使深色衣物貼著報紙），這樣可使衣物免遭蟲咬，報紙每半年換一次163、生活竅門:巧識香油是否摻假2:看變化。香油在日光下清晰透明，如摻進涼水，在光照下則不透明，

37、如果摻水過多，香油還會分層并容易沉淀變質(zhì)。164、生活竅門:舊郵票出現(xiàn)黃斑后，可將少許鹽放在熱牛奶中化開，然后把郵票放在冷卻的奶液中浸泡2小時后取出，再用清水沖凈、晾干，黃斑即可消除。165、生活竅門:白蘿卜美容:將白蘿卜切碎搗爛取汁，加入適量清水，用來洗臉，長期堅持，可以使皮膚變得清爽潤滑。166、生活竅門:拔絲糖汁的熬制:在熬制做拔絲菜用的糖汁時，加入同大米粒差不多大小的明礬，就能延長凝結(jié)時間，并使糖絲拉得更長。167、生活竅門:變質(zhì)葡萄糖粉是好肥料。變質(zhì)的葡萄糖粉搗碎撒入花盆土四周，三日后黃葉就會變綠，長勢茂盛。其適用于吊蘭、刺梅、萬年青、龜背竹等。168、生活竅門:電動剃須刀可修整衣褲

38、。毛料衣褲、毛衣等穿久了會起很多小球，很不美觀，可用電動剃須刀像剃胡須一樣將衣服剃一遍，衣服即可平整如新169、生活竅門:巧治氣管炎:將蜂蜜和白酒（多少根據(jù)自己的酒量大小而定）摻在一起，用火燒熱，涼后喝下，每天1-2次，堅持喝一個月，即可見效。170、生活竅門:防衣物褪色二法:洗滌深色棉織物時加適量醋，可防止其褪色，且光澤如新；新買的有色花布第一次下水時，加鹽浸泡十分鐘可防止布料褪色。171、生活竅門:身上有傷口流血時，可立即在傷口上撒些白糖，因為白糖能減少傷口局部的水分，抑制細(xì)菌的繁殖，有助于傷口收斂愈合。172、生活竅門:吃過大蒜后，喝杯牛奶，可消除大蒜遺留在口中的異味。抽屜、壁櫥、衣箱里

39、有霉味時，在里面放塊肥皂，即可去除。173、生活竅門:巧選羽絨服1:一般以選含絨量多的為好?？蓪⒂鸾q服放在案子上，用手拍打，蓬松度越高說明絨質(zhì)越好，含絨量也越多。174、生活竅門:巧選羽絨服2:全棉防絨布表面有一層蠟質(zhì)，耐熱性強，但耐磨性差；防絨尼龍綢面料耐磨耐穿，但怕燙怕曬。選購滌棉面料的羽絨服較好。175、生活竅門:珍珠不佩戴時，先用弱堿性的肥皂水洗滌一下，再用清水充分沖洗，然后用潔凈軟布將其擦凈、陰干，放在絲絨盒內(nèi)，置于避曬、防潮處保存176、生活竅門:發(fā)面加鹽好！面發(fā)酵得好壞是制作饅頭、包子等各類主食的關(guān)鍵，發(fā)面時可加入少量食鹽，這樣發(fā)出的面氣泡多，蒸出的主食松軟可口。177、生活竅門

40、:根據(jù)美國國家藥典規(guī)定，藥品一旦開罐，罐內(nèi)所附的棉花和干燥劑，就必須立刻丟棄，否則它們會因吸附水氣，成為藥罐內(nèi)的一項污染源！178、生活竅門:化妝時，先把微濕的化妝綿放到冰箱里，幾分鐘后把冰涼的海綿拍在抹好粉底的肌膚上，你會覺得肌膚格外清爽，彩妝也顯得特別清新179、生活竅門:蜂蜜能潔齒。蜂蜜含有類似溶菌酶的成分，對各種致病病菌有較強的殺菌和抑菌能力，經(jīng)常食用蜂蜜并注意口腔衛(wèi)生，能預(yù)防齲齒的發(fā)生。180、生活竅門:在糧食中放少量干海帶，可吸收糧食中水分，防止其生蟲發(fā)霉，海帶用后會變濕，可晾干后再次放入，仍保持吸濕和殺菌能力，且不影響食用181、生活竅門:電視機或電腦著火時，先拔掉插頭或關(guān)上總開

41、關(guān)，再用毯狀物撲滅火焰。切勿用水或滅火器救火，因機體內(nèi)可能仍有殘余電力，會引致電擊。182、生活竅門:畫眼線的小技巧:要畫好一雙細(xì)致的眼線，可以先把手肘固定在桌上，然后平放一塊小鏡子，讓雙眼朝下望向鏡子，就可以放心描畫眼線了。183、生活竅門:糕點的保存:保存糕點時，可在貯藏糕點的密封容器里加1片新鮮的面包，當(dāng)面包發(fā)硬時，再及時更換一塊新鮮的，這樣糕點能保鮮較長時間184、生活竅門:日光燈管使用數(shù)月后會兩端發(fā)黑，照明度降低。這時把燈管取下，顛倒一下其兩端接觸極，日光燈管的壽命就可延長一倍，還可提高照明度185、生活竅門:圓珠筆油弄到手上很難洗掉，可用酒精棉球（也可用白酒）放在手上被污染處，圓珠筆油很快就被吸附，再用清水沖洗即能洗凈。186、生活竅門: