中考化學考點分析化學元素與人類健康

1、考點28 化學元素與人類健康一、選擇題1.（10安徽7）“低碳生活”是指減少能源消耗、節(jié)約資源，從而減少二氧化碳排放的生活方式。下列不符合“低碳生活” 的做法是【 】 A用籃子代替塑料袋 B經(jīng)常開車上班 C使用節(jié)能燈泡 D節(jié)約每一滴水2.（10重慶9）下列關于生活和健康常識的說法不正確的是（ ）A可以用碳酸氫鈉焙制糕點B用地溝油烹飪的食物危害人體健康C水果和蔬菜含有人體需要的維生素D甲醛溶液可用于水產(chǎn)品保鮮3.（10蕪湖8）.下列有關做法合理的是A.少量稀硫酸沾到皮膚上無需處理 B.剛過期的食品仍可食用C.炒菜油鍋著火時應立即蓋上鍋蓋 D.無色透明的河水可放心飲用4.（10潼南13）. 下列符

2、合食品安全的是（ ）A工業(yè)用鹽用來淹制咸菜 B用工業(yè)酒精勾兌白酒 C干冰用來冷藏食品 D福爾馬林用來保鮮食物5.（10昆明6.）食品安全關系人民的健康，下列做法或說法正確的是A.用工業(yè)用鹽NaNO2腌制火腿 B.用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品C.食用清水洗過的霉變大米 D.水果中含有豐富的維生素，有益人類健康6.（2010山東臨沂8）化學與生產(chǎn)、生活密不可分，下列說法中正確的是（ ）A.微量元素是人體必需的，應盡量可能多吃含微量元素的營養(yǎng)補劑B.防止“白色污染”，將廢棄塑料集中到野外焚燒C.采用步行、騎自行車等外出是較為低碳的出行方式D.熟石灰可以改良酸性土壤，又能和硫酸銨混合使用7.（10寬甸）2食

3、用下列食品，通常不會對人體健康造成危害的是( )A用工業(yè)食鹽腌制的咸肉 B含有“蘇丹紅四號”的紅心鴨蛋C已經(jīng)有些霉變的大米或花生 D牛奶經(jīng)工業(yè)發(fā)酵后得到的酸奶8.（10廣東省13）2010年上海世博會吉祥物“海寶”，以漢字“人”作為核心創(chuàng)意，既反映了中國文化的特色，又呼應了上海世博會會徽的設計理念。有一種“海寶”（如右圖）的面料為羊毛（絨），內(nèi)充物為無毒聚酯纖維。下列說法不正確的是（ ）A. 聚酯纖維是有機物 B.這種“海寶”不宜用堿性強的洗滌劑清洗C.羊毛的主要成分是纖維素 D.可以用燃燒的方法區(qū)分羊毛與聚酯纖維9.（10蘇州6）下列物質(zhì)不屬于有機物的是 A甲醛(HCHO) B葡萄糖(C6H

4、12O6) C醋酸(CH3COOH) D碳酸(H2CO3) 10.（10湛江）5湛江是全國蔗糖重要生產(chǎn)基地，2010年5月25日，“全國糖料高產(chǎn)創(chuàng)建活動儀式”在 我市正式舉行。下列有關說法正確的是A為了甘蔗的高產(chǎn)，可以隨意施用化肥、農(nóng)藥 B蔗糖是高分子化合物C糖尿病人可以多吃糖 D蔗糖、葡萄糖都屬于糖類11.（10長沙11）“生活離不開化學”，下列敘述合理的是（ ）A.有人稱自己有特異功能，能“化水為油”B.用甲醛溶液浸泡魷魚，以保質(zhì)保鮮C.食用加碘鹽，可預防大脖子病D.煤、石油都是可再生的能源12.（10鹽城4）4“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求。下列說法中不正確的是A正常人每天去

5、都應攝入一定量的蛋白質(zhì)B油脂會使人發(fā)胖，故禁食油脂C多吃水果、蔬菜可以補充維生素D過入攝入微量元素不利于健康13.（10廣州6）下列做法正確的是（B ）A 用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品以延長保鮮期B 用肥皂水區(qū)分硬水和軟水C 服用氫氧化鈉治療胃酸過多D 將工業(yè)鹽（如NaNO3）用于烹調(diào)14.（10河北1）1下列物質(zhì)不能為人類生命活動提供能量的是A米飯B水C雞蛋D花生油15.（10孝感2）小林同學對所學知識歸納如下，其中有錯誤的一組是A.化學與能源B.安全知識煤、石油、天然氣不可再生的化石燃料風能、水能、太陽能未充分利用的綠色能源居室裝修常開窗通風，使有害物揮發(fā)煤氣泄漏關閉氣閥、嚴禁煙火C.元素與人體

6、健康D.環(huán)保與物質(zhì)利用缺鈣易得甲狀腺腫大缺氟易生齲齒減少水污染合理使用農(nóng)藥、化肥減少白色污染使用可降解的塑料16.（10宜昌4）了解安全知識，可以更好地保護人身和財產(chǎn)安全。下列做法不正確的是A發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏應立即開窗通風關閥門 B用亞硝酸鈉腌漬魚肉和蔬菜C霉變的大米、瓜子、花生等不能食用 D室內(nèi)起火應壓低身體逃離火場17.（10佛山9）化學與社會生活聯(lián)系非常緊密，下列做法不可取的是（ ）A.大量使用化肥、農(nóng)藥能增加農(nóng)產(chǎn)物產(chǎn)量 B.在醬油中加入鐵強化劑可預治缺鐵性貧血 C.多吃水果、蔬菜可補充人體需要的維生素 D.把金屬制品合金能提高金屬的機械性能18.（10江西12）某品牌餅干中含有鈉、鈣、鐵、

7、鋅、鉀、碘等人體所需元素，其中屬于微量元素的是A鋅 B鈣 C鈉 D A 鐵或碘19.（10湖北省恩施市4）下列對相應現(xiàn)象或事實的解釋不正確的是選項現(xiàn)象或事實解 釋A金剛石和石墨的性質(zhì)差異較大兩者的原子排列方式不同B酒香不怕巷子深分子不斷的運動C壞血病和骨質(zhì)疏松癥都是因為缺鈣D用鐵、鋁制作炊具；用干冰進行人工降雨；用銅制作導線都是利用物質(zhì)的物理性質(zhì)20.(10，深圳)2、食品安全是當今人們關注的熱點，一些不法商販為牟取暴利制造偽劣食品，下列事件中一定涉及化學變化的是（ ）A、用工業(yè)酒精和水兌制成“酒精”B、用淀粉、蔗糖、奶香精等摻和成“假奶粉”C、用色素、水、食鹽等兌制成“假醬油”D、用硫磺燃燒

8、后的氣體熏蒸粉絲以達到“美白”效果21.（10梧州28）下列屬于有毒物質(zhì)的是 A淀粉 B一氧化碳 C氯化鈉D蒸餾水22.（10張家界12）、生活中下列說法正確的是（ ）A、喜歡吃什么，就吃什么 B、對垃圾進行分類存放 C、用金屬器皿盛裝酸性食物 D、用甲醛水溶液浸泡食用的水產(chǎn)品23.（10張家界5）、據(jù)中央電視臺報道，繼“食鹽加碘”后，我國又啟動了“醬油加鐵”工程?！搬u油加鐵”的意義是（ ）A、增加咸度 B、改善醬油味道 C、減少廚房污染 D、預防缺鐵性貧血24.（10廣安4）5月31日是世界無煙日是，今年的主題是“打造無煙世界，關注女性健康”。香煙燃燒產(chǎn)生煙塵、尼古丁、焦油、CO等多種有害物

9、質(zhì)，青少年朋友要遠離煙草，養(yǎng)成良好的生活習慣。下列有關說法正確的是A香煙裝有過濾嘴，所以吸煙對人體無害B香煙煙氣中只有尼古丁有毒C香煙煙氣中的CO比O2更容易與血紅蛋白結合D吸煙只影響自己的健康，不影響他人健康25.（10紅河5）食品與衛(wèi)生、健康密切相關。下列做法不會危害人體健康的是 （ ）A把霉變大米淘凈后繼續(xù)食用 B.用含碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制糕點C用聚氯乙烯塑料做食品包裝袋D.用工業(yè)石蠟給水果上蠟“美容”二、填空簡答題題1.（10瀘州12）（1）青少年在身體發(fā)育階段一定要注意均衡膳食。下列元素：鐵、鈣、碘含量過高或過低都會對身體造成影響，其中缺 鐵 會引起貧血，缺 碘 會引起甲狀腺腫大和呆

10、小癥。（2）“低碳生活”是指生活作息時所耗用的能量要盡量少，減低二氧化碳排放量，從而減少大氣污染，保護環(huán)境。下列做法符合“低碳生活”理念的是 （填序號）。節(jié)約使用天然氣 提倡使用一次性木筷 大量砍伐森林數(shù)目實驗室常用石灰水吸收多余的二氧化碳的化學方程式為 CO2+ Ca(HO)2= CaCO3+ H2O 。2.（2010上海47）中國2010上海世博會的主題是“城市，讓生活更美好”。在世博會開幕式上舉行了上海有史以來最為盛大的一次焰火表演，光彩奪目的焰火離不開多種元素的焰色反應，其中鈉元素呈 色。世博園內(nèi)使用電動車，有效減少了CO2、SO2、CO的排放，這些物質(zhì)會引起溫室效應的是 ，會造成酸雨

11、的是 ，能與血紅蛋白結合，造成人體中毒的是 。世博園內(nèi)用“活性炭+超濾膜+紫外線”組合工藝獲得直飲水。其中活性炭起 作用；用紫外線代替氯氣對水進行處理，其作用是 。世博會上所使用的飯盒、胸卡、證件等都用可完全降解的“玉米塑料”制成，制作的第一步是將玉米發(fā)酵制得乳酸(C3H6O3)，乳酸由 種元素組成，其中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為 。47（1）黃 （2）CO2 （3）SO2 （4）CO （5）吸附 （6）細菌消毒 （7）三 (8)40%3.（2010山東聊城填空1）（6分）化學就在我們身邊，它與的生活息息相關。從石灰石、氧氣、食鹽三種物質(zhì)中選擇與下列用途相對應的物質(zhì)，填寫在空白處：（1）供給人類呼吸的

12、氣體是                  （2）烹飪時用做調(diào)味品的是                  （3）可用作建筑材料是         

13、60;            4.（10湖北省黃石市17）化學與社會密切相關：營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)維生素C纖維素鈣鎂磷鋅含 量2.6g5mg1.8g9mg1mg64mg0.33mg（1）人體缺 （填元素名稱）可能會得佝僂病。目前市場上有“補血口服液”、“高鈣奶粉”、“加碘食鹽”等，這些鐵、鈣、碘應理解為 （填序號）：原子 分子 元素 單質(zhì).（2）市售的麥片中含有極微量很細的還原鐵粉，食用這樣的麥片后，鐵在胃里溶解的原因是 。（3）有機高分子材料的出現(xiàn)是材料史上的一次重大突破，下列四

14、種物質(zhì)不屬于有機高分子材料的是哪一種 （填序號）尼龍繩；家用保鮮膜；橡皮擦；鋼材.（1）鈣 （2）因為胃液中含有鹽酸，而鐵可與之反應生成易溶于水的鹽而溶解（注意關鍵詞）（3）5.（10廣安維生素C（片劑）化學式：C6H8O6每片100mg，含Vc10%一日3次，每次*片飯后服用若發(fā)黃請勿食用！4）（5分）人體缺乏維生素C（簡寫“Vc”）會患壞血病。右圖所示為某種“維生素C”說明書的一部分，請回答：（1）“Vc”屬于_化合物（填“無機”或“有機”）；（2）“Vc”中C、H、O三種元素的質(zhì)量比是_；（3）若正常成人每天對“Vc”的最低需要量為60mg：當這些“Vc”完全來自右圖的“維生素C”時，則

15、每次服用“維生素C”至少_片；當這些“Vc”完全來自某種新鮮蔬菜（每1000g這種蔬菜含“Vc”120mg）時，每天至少應食用這種蔬菜_g；（4）取2片“維生素C”溶于水，滴入紫色石蕊試液變紅色，說明“Vc”溶液的PH_7（選填“>”、“<”或“=”）。4（5分）（1）有機 （2）72:8:96（或9:1:12） （3）2 500 （4）<三、實驗探究題1.（2010浙江溫州30）檢測發(fā)現(xiàn)許多蔬菜中含有亞硝酸鹽，當亞硝酸鹽達到一定量時，會對人體產(chǎn)生危害。生活中，蔬菜有室溫貯存和低溫貯存兩種方式。蔬菜中的亞硝酸鹽含量在貯存過程中是如何變化的？某興趣小組同學提出了兩種假設： 假設

16、一：蔬菜存放過程中，亞硝酸鹽的含量一直升高。 假設二：蔬菜存放相同時間，冰箱貯存比室溫貯存產(chǎn)生的亞硝酸鹽要少。 他們選用新鮮的黃瓜、番茄、青椒三種蔬菜分別采用室溫貯存、冰箱貯存進行研究。通過實驗，獲得數(shù)據(jù)整理如下表：(1)有同學分析表中數(shù)據(jù)，認為實驗結果不支持假設一，他的依據(jù)是： 。(2)實驗結果支持假設二。查閱資料得知，蔬菜中的硝酸鹽通過代謝作用可轉化為亞硝酸 鹽。請你利用新陳代謝的相關知識，對“蔬菜存放相同時間，冰箱貯存比室溫貯存產(chǎn)生 的亞硝酸鹽要少”這一現(xiàn)象作出一種解釋： 。(3)結合本實驗結果，對于新鮮的黃瓜、番茄、青椒，就亞硝酸鹽含量而言，你認為何時食用比較合適？ 。（1）六組數(shù)據(jù)有五組數(shù)據(jù)跟他的假設不一致 （2） 低溫時，新陳代謝比較較慢 （3）在低溫保存的同時在第4天食用比較合適2.（10樂山43）（6分）樂山盛產(chǎn)苦筍，苦筍是竹筍中的一類，被人們稱為筍中珍品。下表列出的是每100g苦筍含有的部分營養(yǎng)成分：營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)維生素C纖維素鈣鎂磷鋅含 量2.6g5mg1.8g9mg1mg64mg0.33