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1、二爻中學(xué)高一生物講義蛋白質(zhì)的相關(guān)計(jì)算練習(xí)目的:熟悉蛋白質(zhì)相關(guān)計(jì)算題的計(jì)算方法知識(shí)基礎(chǔ):氨基酸的結(jié)構(gòu);氨基酸脫水縮合形成多肽的過程;相關(guān)題型: 1一個(gè)氨基酸中各原子的數(shù)目計(jì)算;原子數(shù)基團(tuán)中的原子數(shù),原子數(shù)基團(tuán)中的原子數(shù)思考:、的原子數(shù)怎樣計(jì)算?例題見自主練習(xí)與檢測24第題求氨基與羧基的數(shù)目;蛋白質(zhì)中至少含有氨基與羧基的數(shù)目肽鏈數(shù)思考:蛋白質(zhì)中含有氨基與羧基的數(shù)目?例題見自主練習(xí)與檢測24第題肽鏈中氨基酸數(shù)目、脫去水分子數(shù)、肽鍵數(shù)和肽鏈數(shù)之間的關(guān)系;若有n個(gè)氨基酸分子縮合成m條肽鏈,則可形成(nm)個(gè)肽鍵,脫去(n-m)個(gè)水分子。例題血紅蛋白是由574個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì),含四條多肽鏈,那么在形成
2、肽鏈過程中,其肽鍵的數(shù)目和脫下的水分子數(shù)分別是()A573和573 B570和570 C572和572 D571和571求蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量;n個(gè)氨基酸形成m條肽鏈,每個(gè)氨基酸的平均分子量為a,那么由此形成的蛋白質(zhì)的分子量為:n a-(n-m)18(其中n-m為失去的水分子數(shù),18為水的分子量);該蛋白質(zhì)的分子量比組成氨基酸的分子量之和小了(n-m)18例題20種氨基酸的平均分子量為128,由100個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì),其分子量約為()A12800 B11000 C11018 D7800蛋白質(zhì)的種類計(jì)算;例題由丙氨酸、甘氨酸、精氨酸組成的三肽有()A6種 B5種 C27種 D3種小試牛刀:丙
3、氨酸的R基為CH3,賴氨酸的R基為C4H10N,在它們縮合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子數(shù)分別為()A9、21、4、3 B9、19、4、3C9、19、3、3 D9、19、3、2一條含有9個(gè)肽鍵的多肽,至少應(yīng)有游離的氨基和羧基分別是()A9、9 B10、10 C8、8 D1、1現(xiàn)有1000個(gè)氨基酸,共有氨基1050個(gè),羧基1020個(gè),由它們合成的六條肽鏈中,氨基、羧基數(shù)目分別為( )A1044、1014 B56、26 C6、6 D1、1由39個(gè)氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)(只由一條肽鏈構(gòu)成),在合成該蛋白質(zhì)的過程中,失去的水分子數(shù)是()A38個(gè) B39個(gè) C40個(gè) D78個(gè)下列哪種蛋白質(zhì)中,含有1
4、00個(gè)肽鍵的是()A蛋白質(zhì)中只含一條由100個(gè)氨基酸組成的多肽鏈B蛋白質(zhì)中含兩條各由51個(gè)氨基酸組成的多肽鏈C蛋白質(zhì)中含三條各由34個(gè)氨基酸組成的多肽鏈D蛋白質(zhì)中含四條各由27個(gè)氨基酸組成的多肽鏈在人體的消化道內(nèi),要將一個(gè)由4條肽鏈構(gòu)成的含有288個(gè)氨基酸的蛋白質(zhì)分子徹底消化,需要消耗的水分子數(shù)是()A289B287C284D0已知20種氨基酸的平均分子量是128,現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子由兩條多肽鏈組成,共有肽鍵98個(gè),問此蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量最接近()A11036 B12544 C12288 D12800有四個(gè)不同氨基酸組成的四肽最多有幾種()種種24種256種有四種足量的氨基酸組成的四肽最多有幾種()種種24種256種根據(jù)下圖所示化合物的結(jié)構(gòu)簡式,回答: CH3 CH2COOH COOH NH2 NH2CHCONHCHCONHCHCH2CHCH2OH 該化合物分子中有_個(gè)肽鍵,由_個(gè)氨基酸縮合脫去_個(gè)水分子,形成的化合物是_肽。 該化合物含有_個(gè)羧基
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