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文檔簡介

1、最新賓館設(shè)計開題報告在近 20 年城市商務(wù)酒店發(fā)展的高峰期后,在今后的 數(shù)十年中。勢必迎來會議酒店、主題酒店尤其是休閑度 假酒店的發(fā)展良機(jī),這些酒店無論是選地規(guī)劃還是功能 分布均與城市商務(wù)酒店不盡相同??腿藗儾欢蟠祟?酒店不僅僅是要有健身、休閑娛樂活動等設(shè)施,還關(guān)心 對食物的選擇及各種旅游項目的安排,他們要求酒店所 處的景區(qū)應(yīng)有鮮明的特色,豐富的歷史文化內(nèi)涵。而會 議酒店既要安排會議中心 還要有不同中、小型會議室, 另外根據(jù)會議中心所接待的人員數(shù), 安排好會議就餐的 大、中型餐廳以及配套設(shè)施。環(huán)保、綠色,可持續(xù)的具有民族和地域特色的設(shè)計, 將是未來中國酒店設(shè)計發(fā)展的方向。在風(fēng)格多樣、百花

2、爭艷的同時將最終形成自己的新民族特色。酒店設(shè)計應(yīng) 高舉環(huán)保、綠色和可持續(xù)發(fā)展的大旗,堅持吸收本地、 本民族和民俗的母體文化。使酒店體現(xiàn)出一種獨(dú)特的文 化個性,從而確定每個酒店各自的形象。因此,酒店設(shè) 計師要研究項目所在地文化,包括地域文化、民族文化、 歷史文脈,在最初方案設(shè)計中如能準(zhǔn)確、合理地定位好 酒店的文化內(nèi)涵,酒店就具有了深厚的文化底蘊(yùn)和無窮 的魅力,從而帶給客人的享受不僅僅是生理上,還情緒上的,并且是心靈上的在注重本土文化的同時,風(fēng)格日趨現(xiàn)代、簡約和時 尚。建筑與室內(nèi)設(shè)計走到今天有太多的風(fēng)格和主義。世 界酒店設(shè)計的潮流經(jīng)過劇烈的震蕩或超越后,再次迎得 了新的平衡。酒店設(shè)計師也將新古典和

3、歐陸風(fēng)瑣碎的裝 飾拋在一邊。去繁從簡,以清潔現(xiàn)代的手法隱含復(fù)雜精 巧的結(jié)構(gòu),在簡約明快干凈的建筑空間里發(fā)展精美絕倫 的家私、燈具和藝術(shù)陳設(shè)。要讓酒店保持時尚,酒店設(shè) 計師要獨(dú)立創(chuàng)新和標(biāo)新立異。這是一個長期而永不間斷 的工作。設(shè)計師要有新思想、新創(chuàng)意,這種對新技術(shù)和 時尚的追求才會使酒店生命之樹常青。酒店裝修需要的各種材料,大致有不銹鋼給水管、 潔具、龍頭、衛(wèi)浴五金、地毯、墻布、石材、木材,智 能防控、開關(guān)插座、照明燈具、酒店家具、電動卷簾管 狀電機(jī)、廚房設(shè)備、洗衣房設(shè)備等等??v觀世界酒店發(fā)展,從整個美國酒店業(yè)百年的發(fā)展 史中提煉一些要點(diǎn):1. 先重數(shù)量,再重質(zhì)量這是一個典型的特征,整個 行業(yè)早

4、期處于圈地階段,都在大肆發(fā)展對于整體的收益 關(guān)注并不高,達(dá)到量變到質(zhì)變的時候,大家?guī)缀跬瑫r專 注于收益的提升,從 20世紀(jì) 60年代起,整體收益有了大 幅度的提升。隨之而來的是,進(jìn)入 21 世紀(jì)后,各大酒店 集團(tuán)再次將視角不約而同的轉(zhuǎn)向有歷史、有特色的品質(zhì) 酒店上去了。2. 服務(wù)不斷升級 對于可人的關(guān)注和服務(wù)不斷的提升, 無論是從預(yù)訂上、還是內(nèi)部組織上,包括品牌客用品的 提供都是具有劃時代意義的,那么我們現(xiàn)在熱衷討論的 六小件的取消,是不是要好好的思考一下,怎樣更為妥 當(dāng)呢?3. 市場意識的領(lǐng)先 酒店的經(jīng)營者始終是跟著消費(fèi) 者的需求走的,無論是在選址上、還是消費(fèi)者的關(guān)注點(diǎn) 上都是如此,這是值得我們學(xué)習(xí)的,我們的酒店行業(yè)經(jīng) 常是做一個東西讓消費(fèi)者去用,而不是消費(fèi)者真正需要 一個東西我們?nèi)M足他們。連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店的高速發(fā)展 正是抓住這一市場那個空間獲得了突破。4. 經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響

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