職業(yè)生涯人物訪談總結(jié)報(bào)告

1、職業(yè)生涯人物訪談總結(jié)報(bào)告學(xué)院 : 杭州萬(wàn)向職業(yè)技術(shù)學(xué)院系別：生物技術(shù)系班級(jí)：食品 112姓名： 褚亞芬學(xué)號(hào)： 1101130236精選文檔關(guān)于這個(gè)職業(yè)生涯人物訪談， 我主要選取了以下問(wèn)題的內(nèi)容進(jìn)行 訪談：?jiǎn)栴}1：您畢業(yè)幾年了？畢業(yè)之初您的工作方向在哪里？問(wèn)題2：在培訓(xùn)的這段時(shí)間，您最大的感受及收獲是什么？問(wèn)題3：您是如何看待食品這個(gè)行業(yè)的？問(wèn)題4：您覺(jué)得食品行業(yè)的發(fā)展前途怎么樣？問(wèn)題5：對(duì)于初入者來(lái)說(shuō)做什么職位最能學(xué)到東西？問(wèn)題 6：您認(rèn)為什么樣的個(gè)人品質(zhì)或能力對(duì)本工作的成功來(lái)說(shuō)最重要？問(wèn)題7：您認(rèn)為將來(lái)本行業(yè)的發(fā)展面臨哪些困難？問(wèn)題8：從這份工作實(shí)現(xiàn)了您的人生價(jià)值嗎？家庭對(duì)您現(xiàn)在的工作滿意嗎

2、？接下來(lái)是我和本專業(yè)的老師的一次訪談內(nèi)容我們是通過(guò)電話及QQ 進(jìn)行訪談的。訪談?dòng)涗洠涸L談時(shí)間：2013年 4 月 15 日星期一訪談形式 :電話訪談及QQ 聊天訪談人：褚亞芬訪談對(duì)象：符慶珠老師訪談對(duì)象簡(jiǎn)介： 符慶珠， 他是杭州萬(wàn)向職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物技術(shù)系食品專業(yè)的外聘教師兼杭州秀山美地的副總經(jīng)理。內(nèi)容： （以下符代符慶珠老師）我： 您好， 符老師， 首先謝謝您讓你從百忙之中抽出時(shí)間接受我對(duì)您的采訪。那么我就開(kāi)始了哦？符：好的，沒(méi)關(guān)系，那我們開(kāi)始吧。我： 我想了解一下， 您畢業(yè)有幾年了， 畢業(yè)之初您的工作方向在哪里？符：我是 2001 年畢業(yè)的，學(xué)的是食品檢驗(yàn)專業(yè)。畢業(yè)后到了上海一家外資企業(yè)，在

3、外資企業(yè)里，得到了很專業(yè)、很系統(tǒng)的培訓(xùn)，包括專業(yè)知識(shí) （都是關(guān)于食品方面的， 有加工工藝， 食品原材料的應(yīng)用等等）我：在培訓(xùn)的這段時(shí)間，您最大的感受及收獲是什么？符： 那時(shí)候感覺(jué)到自己平時(shí)所學(xué)的東西跟企業(yè)里應(yīng)用的東西有很大的差距。老外講課都是英文的，里面的 PPT也全英文的，還好的是，講完后，他會(huì)拷貝給我們一份，下班回來(lái)后，每天晚上都是在翻譯。從這一年的培訓(xùn)時(shí)間里， 學(xué)習(xí)了國(guó)外的有關(guān)食品加工工藝和食品行業(yè)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)。也是在這段時(shí)間里，由于剛畢業(yè)，學(xué)習(xí)很認(rèn)真，打下了扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，給將來(lái)的工業(yè)帶來(lái)了很大的幫助。我：您是如何看待食品這個(gè)行業(yè)的？符：食品行業(yè)是一個(gè)專業(yè)性很強(qiáng)的行業(yè)，又分很多的

4、類別。比如，乳制品、飲料、烘焙、罐頭、農(nóng)產(chǎn)品加工等等，都不一樣。但是他們的關(guān)聯(lián)性確是很強(qiáng)的，比如， 殺菌工藝中溫度設(shè)計(jì)等等，有一定的關(guān)聯(lián)性。這就要求所學(xué)的專業(yè)知識(shí)一定要扎實(shí)，才能靈活應(yīng)用。我：您覺(jué)得食品行業(yè)的發(fā)展前途怎么樣？符：人家常說(shuō)，干一行愛(ài)一行。既然你選擇了這個(gè)行業(yè)，那你就要做得比一般人專業(yè)，相信只有你專業(yè)、專心去做，任何行業(yè)都會(huì)有所成就的。有很多人說(shuō)做食品沒(méi)前途，但是我告訴你，杭州最大的企業(yè)是哪家？相信你一定會(huì)說(shuō)娃哈哈！ 全球老牌的企業(yè)里面也不乏有名的食品企業(yè)！可口可樂(lè)、百事、 KFC 、等等！怎么說(shuō)沒(méi)有前途呢？民以食為天， 每天都離不開(kāi)它的， 怎么說(shuō)沒(méi)有前途呢？我們每天可以離開(kāi)電腦，

5、可以離開(kāi)電視，但是卻離不開(kāi)柴米油鹽！我：對(duì)于初入者來(lái)說(shuō)做什么職位最能學(xué)到東西？符：無(wú)論做什么，一定要專心和專業(yè)的去做，才能有所成績(jī)。很快你們也將畢業(yè)了，你們所走的路，十年前我就走過(guò)了。在畢業(yè)生這么多的年代，首先，要做的就是先就業(yè)，再擇業(yè)。很多學(xué)生畢業(yè)后頻繁跳槽，這對(duì)自己所學(xué)是很不利的，對(duì)用人單位來(lái)講，他們更喜歡選擇穩(wěn)定的人才， 你想想， 哪個(gè)人事經(jīng)理喜歡天天去招人??？他肯定喜歡穩(wěn)定的人才來(lái)給單位創(chuàng)造業(yè)績(jī)。 所以， 建議每個(gè)同學(xué)在單位最少要做一年以上， 才跳槽， 不然也學(xué)習(xí)不到專業(yè)的知識(shí)。 正如常說(shuō)， 一年入門，兩年入行，三年小有成就；另外就是多學(xué)習(xí)，虛心的向同事請(qǐng)教。同時(shí)也要開(kāi)拓自己的思維，接

6、納新鮮的知識(shí)，才能有的放矢。我：您認(rèn)為什么樣的個(gè)人品質(zhì)或能力對(duì)本工作的成功來(lái)說(shuō)最重要？符：首先要有責(zé)任感，因?yàn)槲覀兊墓ぷ髦饕菍?duì)食品質(zhì)量的檢測(cè)，關(guān)系到的是人民的安全問(wèn)題，再者就是對(duì)專業(yè)知識(shí)能很好的融會(huì)貫通，還需要一顆專業(yè)心及耐心。我：您認(rèn)為將來(lái)本行業(yè)的發(fā)展面臨哪些困難？符：食品標(biāo)準(zhǔn)的日益提高和人性思維局限性、人性貪婪是當(dāng)今矛盾，也是發(fā)展面臨的困難。我：從這份工作實(shí)現(xiàn)了您的人生價(jià)值嗎？家庭對(duì)您現(xiàn)在的工作滿意 嗎？符：這個(gè)問(wèn)題怎么說(shuō)呢，曾經(jīng)的我，我想也就是現(xiàn)在的你們啦，肯 定是心中都有自己的夢(mèng)想，而且想著自己的未來(lái)有多么輝煌。但是， 現(xiàn)實(shí)就是這樣，你也沒(méi)辦法啊，你只能在這個(gè)平凡的崗位上堅(jiān)持做 下去

7、。至于人生價(jià)值，不同時(shí)期肯定會(huì)有所變化，現(xiàn)在我想就在這 個(gè)平凡的崗位上慢慢來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值吧。至于家人嘛，我想我的 家人對(duì)我目前的工作是比較滿意的，在這樣大的就業(yè)壓力下，有份 穩(wěn)定的工作已經(jīng)很不錯(cuò)啦。我：嗯，這次訪談讓我受益匪淺，十分感謝您的參與。符：好了，大道理就不再多講了，預(yù)祝你成功。我：謝謝！總結(jié)：通過(guò)這次的生涯人物訪談，我頗有感觸，也受益匪淺。我們也 上過(guò)學(xué)校開(kāi)設(shè)的職業(yè)生涯規(guī)劃課程，也積極關(guān)注大學(xué)生就業(yè)現(xiàn)狀和發(fā) 展趨勢(shì)，也十分清楚地了解如今就業(yè)形勢(shì)的嚴(yán)峻等。但總覺(jué)得沒(méi)有親 身的經(jīng)歷，就無(wú)法清楚地了解當(dāng)今就業(yè)形勢(shì)的真實(shí)狀況， 就只能讓自 己繼續(xù)隔絕于社會(huì)之外。社會(huì)的復(fù)雜多樣，變幻莫測(cè)，是

8、在書(shū)本、網(wǎng) 絡(luò)和學(xué)校里無(wú)法感受和洞悉的到的。 而且我學(xué)的是綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)， 如果沒(méi)有對(duì)自己所向往的職業(yè)和該行業(yè)對(duì)從業(yè)人員的要求有一定的了解的話，在學(xué)校，就不能更有針對(duì)性地去學(xué)習(xí)，以后找實(shí)習(xí)單位、 找工作或者創(chuàng)業(yè)勢(shì)必會(huì)使我措手不及、 困難重重甚至一敗涂地。從符老師的一字一句中我深深領(lǐng)會(huì)到了如何在平凡的崗位上實(shí)現(xiàn)自己的個(gè)人價(jià)值的意義所在： 每個(gè)人的理想和目標(biāo)不一樣， 都有權(quán)選擇自己發(fā)展的方向。無(wú)論做什么，一定要專心和專業(yè)的去做，才能有所成績(jī)。干一行愛(ài)一行，憑責(zé)任心、耐心、愛(ài)心去強(qiáng)化自己，鍛煉自己。 責(zé)任心即是對(duì)廣大消費(fèi)群體的承諾， 我們是食品研發(fā)的一線人員，身上系的是萬(wàn)萬(wàn)人的健康安全，考驗(yàn)我們的，只有嚴(yán)謹(jǐn)與細(xì)心的從業(yè)態(tài)度；耐心即是能在自己的崗位上勤勤懇懇的干下去，無(wú)怨言，多做事， 多點(diǎn)穩(wěn)定求實(shí)的心態(tài)； 愛(ài)心即是懷著天下人去生產(chǎn)天下人食用的安全放心食品。再者就是作為一名即將面臨就業(yè)問(wèn)題的在校大學(xué)生，學(xué)