符離集燒雞市場(chǎng)推廣方案

1、2012年“符離集燒雞”市場(chǎng)推廣方案安徽風(fēng)味小吃全國(guó)市場(chǎng)推廣 系別：工商管理系 班級(jí)：11連鎖經(jīng)營(yíng)管理<一>班 人員：孫鑫鑫 111598 張蕾 111616 周永 111595 江小峰 113048 指導(dǎo)老師：張曉晴老師前言： 近年來，人們對(duì)于食物的要求越來越高,不再局限于口感，像色澤搭配、營(yíng)養(yǎng)搭配等也逐步進(jìn)入了人們的視線，這也是社會(huì)發(fā)展、人們生活水平逐漸提高的一種表現(xiàn)。因此，像一些地區(qū)的風(fēng)味小吃，也不得不一改從前的小攤小販的銷售方式，采用科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、面向全球化的新型營(yíng)銷方案。安徽宿州的“符離集燒雞”正是這樣一種本土風(fēng)味小吃，逐步邁出本土的大門面向全國(guó)。為了讓“符離集燒雞”更

2、加迅速地進(jìn)入全國(guó)市場(chǎng)，我組人員將會(huì)制定一份市場(chǎng)推廣方案。通過對(duì)全國(guó)風(fēng)味小吃市場(chǎng)背景的深入了解，分析燒雞類型熟食品在食品市場(chǎng)銷售的占有率，以及各家強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)，分析同行競(jìng)爭(zhēng)者的營(yíng)銷方式與營(yíng)銷渠道，從而更進(jìn)一步對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)心理、消費(fèi)決策因素有更好的掌握，充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)創(chuàng)造提高銷售量的機(jī)會(huì)。揚(yáng)長(zhǎng)避短，迅速而有效的搶奪消費(fèi)者市場(chǎng)。在通過調(diào)查問卷對(duì)全國(guó)市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者、競(jìng)爭(zhēng)者以及各類銷售渠道有一個(gè)透徹的分析了解后，就要對(duì)產(chǎn)品本身、主要消費(fèi)人群有一個(gè)準(zhǔn)確的定位，從而為產(chǎn)品確定一個(gè)符合市場(chǎng)行情，能為大多數(shù)消費(fèi)者所能接受的合理價(jià)位。其次，通過制定一系列的營(yíng)銷推廣活動(dòng)，如：在沃爾瑪?shù)瘸?jí)市場(chǎng)做“

3、符離集燒雞”的試吃。在即將到來的春節(jié)期間進(jìn)行低價(jià)促銷，在全國(guó)各地的大型廣場(chǎng)同時(shí)舉辦以燒雞為主題的廚藝大賽“符離集燒雞美食文化節(jié)”以及贊助一些收視率較高的美食節(jié)目等。讓“符離集燒雞”這一品牌在最短的時(shí)間內(nèi)打響！最后，在現(xiàn)有銷售渠道上逐步開辟網(wǎng)絡(luò)銷售和電視銷售等銷售新渠道，讓該產(chǎn)品的銷售量逐漸穩(wěn)定成熟下來。本次符離集燒雞品牌的市場(chǎng)推廣戰(zhàn)略目標(biāo)是：立足安徽，走向全國(guó)。目錄一、產(chǎn)品介紹 1二、市場(chǎng)背景 2 三、戰(zhàn)略目標(biāo) 四、環(huán)境分析 （一）市場(chǎng)分析 （二）消費(fèi)者分析 （三）競(jìng)爭(zhēng)者分析 （四）渠道分析 （五）SWOT分析 五、營(yíng)銷組合策略 （一）產(chǎn)品（二）價(jià)格（三）渠道（四）促銷 （五）包裝 六、策劃路

4、徑 （一）網(wǎng)絡(luò)開拓策略 （二）媒體傳播策略 1、總體策略 2、訴求對(duì)象 3、廣告表現(xiàn) 4、活動(dòng)策劃 七、費(fèi)用預(yù)算 附錄一 調(diào)查問卷 附錄二 產(chǎn)品圖片 “符離集燒雞”市場(chǎng)推廣方案一、 產(chǎn)品介紹：（1）關(guān)于符離集燒雞： “符離集燒雞”是安徽美食，產(chǎn)地為安徽宿州市北14公里的符離鎮(zhèn)。與道口燒雞、德州扒雞、溝幫子熏雞并成為“中華四大名雞”整理歷史已有2000余年，風(fēng)味獨(dú)特。自2005年8月25日起各地質(zhì)檢部門開始對(duì)“符離集燒雞”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。 古有“蘭陵美酒，符離集燒雞”之記載，今有“符離集燒雞香天下”之美譽(yù)。符離燒雞作為從民間升騰的一道風(fēng)味獨(dú)特的美食，歷史悠久，文化豐厚，歷經(jīng)百年漫漫長(zhǎng)路

5、和數(shù)代人的不斷探索，以其精湛的傳統(tǒng)工藝、科學(xué)的保健配方、獨(dú)特的口感風(fēng)味，名貫中華，飲譽(yù)海外，成為中華美食一絕，位居中國(guó)四大名雞之首，曾被列為國(guó)宴用菜和中國(guó)名菜譜。（2）發(fā)展歷程：清乾隆二十二年（公元1757年）乾隆皇帝第二次南巡，宿州知州張開仕進(jìn)貢符離集鹵雞，乾隆皇帝品嘗后稱贊不已。1951年，政府組織燒雞生產(chǎn)互助組，同時(shí)將各種燒雞品牌統(tǒng)一定名為“符離集燒雞”1956年5月，在北京舉辦的全國(guó)食品展銷會(huì)上，“符離集燒雞”以其色、香、味、形俱佳的特點(diǎn)名列前茅，飲譽(yù)于世。1980年，在全國(guó)食品總公司舉辦的熟食品內(nèi)部展銷會(huì)上又名列第一。1983年，符離集燒雞罐頭廠試產(chǎn)成功。1998年，隨著燒雞真空包裝

6、保鮮技術(shù)試驗(yàn)成功，“符離集燒雞”的外運(yùn)與保質(zhì)問題得以解決，使大范圍推廣成為可能。 1999年評(píng)為中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品 2001年-2004年安徽省著名商標(biāo) 2004年公司通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證 2005年“劉老二”牌真空包裝燒雞通過無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志認(rèn)證 2009年榮獲“安徽省名牌產(chǎn)品”稱號(hào) 2010年世博會(huì)安徽周金獎(jiǎng)2010年榮獲“安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”稱號(hào)（3）、企業(yè)簡(jiǎn)介： 宿州市符離集劉老二燒雞XXX是宿州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，位于符離集鎮(zhèn)南二O六國(guó)道西側(cè)，占地面積5.33公頃，是集孵化養(yǎng)殖、燒雞加工、銷售、餐飲于一體的現(xiàn)代化花園式工業(yè)企業(yè)，是皖北民營(yíng)企業(yè)的優(yōu)秀代表。 公

7、司始終堅(jiān)持質(zhì)量第一、以質(zhì)量求生存的企業(yè)宗旨。公司先后通過了ISO9001、2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證、QS認(rèn)證、無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，準(zhǔn)許使用符離集燒雞地理標(biāo)志，符離集燒雞地方標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)上報(bào)批準(zhǔn)為國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。公司管理設(shè)備先進(jìn)，每天的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況全部實(shí)施全電腦監(jiān)控和局域網(wǎng)管理，實(shí)現(xiàn)了管理的科學(xué)化、現(xiàn)代化、規(guī)范化。 “劉老二”牌燒雞被99中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)評(píng)為“名牌產(chǎn)品”，該商標(biāo)連續(xù)兩次被安徽省工商局認(rèn)定為“安徽省著名商標(biāo)”；二OO一年公司被共青團(tuán)中央、國(guó)家工商總局等單位聯(lián)合授予“青年文明號(hào)”；公司曾多次被省市鎮(zhèn)評(píng)為 “十佳私營(yíng)企業(yè)”、“質(zhì)量信得過單位”、2008年度安徽省技術(shù)監(jiān)督局授予“安徽名牌”稱

8、號(hào)、“為社會(huì)做出突出貢獻(xiàn)的先進(jìn)單位”等；法人代表劉金華也被評(píng)為省、市勞動(dòng)模范；被省、市有關(guān)部門授予“優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)家”等光榮稱號(hào)。（4）、企業(yè)信念： 天行健，君子以自強(qiáng)而不息，商海茫茫，千舟競(jìng)發(fā)，自信使我們?cè)谶@個(gè)競(jìng)爭(zhēng)與發(fā)展同在，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的環(huán)境中信心更足，這是我們的財(cái)富，也是我們的價(jià)值所在，更是我們?yōu)榱丝蛻籼峁┟總€(gè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的動(dòng)力和信念。精誠(chéng)所至，金石為開，我們將繼續(xù)努力，不斷追求一流品質(zhì)和服務(wù)，營(yíng)造熱情開放、真誠(chéng)協(xié)作、開拓進(jìn)取的共贏氛圍，我們真誠(chéng)歡迎社會(huì)各界賓朋蒞臨我司，共謀發(fā)展，共創(chuàng)輝煌！二、市場(chǎng)背景：三、目標(biāo)戰(zhàn)略：1、 近期目標(biāo)：在半年時(shí)間內(nèi)，通過電視、廣告、媒體、雜志等的大量投入，讓更

9、多的消費(fèi)者了解、認(rèn)可符離集燒雞，樹立起符離集燒雞的第一品牌形象，提高符離集燒雞在全國(guó)的知名度和市場(chǎng)美譽(yù)度，進(jìn)而打進(jìn)沃爾瑪、世紀(jì)華聯(lián)等大型賣場(chǎng)，占有一定量的銷售額。2、 遠(yuǎn)期目標(biāo)；待發(fā)展穩(wěn)定后，積極拉取投資商投資加盟。在一些人流量較大的區(qū)域開設(shè)專賣分店，同一區(qū)域分店開設(shè)不能超過兩家，且兩家分店相距一定距離。為了更好地服務(wù)顧客可以在淘寶網(wǎng)上開設(shè)專賣店，消費(fèi)者有些什么不明白、想了解的可以進(jìn)行網(wǎng)上咨詢和信息回饋。進(jìn)一步加大符離集燒雞的銷售量。爭(zhēng)取在全國(guó)熟食市場(chǎng)中占有率達(dá)到15%，在全國(guó)同類產(chǎn)品市場(chǎng)中占有率達(dá)到30%。四、環(huán)境分析：（一）、市場(chǎng)分析：（二）、消費(fèi)者分析：1、 隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?/p>

10、越注重自身生命健康，追求新鮮、健康、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食品。2、 隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，消費(fèi)者的消費(fèi)水平較大提升，對(duì)風(fēng)味小吃等食品需求越來越大。3、 消費(fèi)者對(duì)鹵味不益健康的舊觀念尚未改變。（三）、競(jìng)爭(zhēng)者分析：通過問卷調(diào)查顯示，符離集燒雞在燒雞市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)者有德州扒雞、道口熏雞溝幫子熏雞等鹵制品。1、 德州扒雞德州扒雞，源于明代，創(chuàng)于清朝。是山東名牌之一，享有眾多名譽(yù)稱號(hào)，具有開胃、健脾、補(bǔ)腎、利肺之效。目前山東德州扒雞集團(tuán)已成為年產(chǎn)5000萬噸，年產(chǎn)值6億元的現(xiàn)代化扒雞生產(chǎn)企業(yè)，在全國(guó)21個(gè)省市70個(gè)大中城市但沃爾瑪超市均有銷售。缺點(diǎn)：德州扒雞雖為“傳統(tǒng)美食”自古以來口碑都不錯(cuò)，但是在安全保障措施上卻出

11、現(xiàn)紕漏。在2004年被報(bào)到出有個(gè)別廠家違規(guī)生產(chǎn)劣質(zhì)扒雞，對(duì)已樹立的歷史品牌打擊甚大，除此之外，在產(chǎn)品的包裝和品類上缺乏創(chuàng)新，跟不上市場(chǎng)發(fā)展形式，難以在燒雞市場(chǎng)上脫穎而出。2、道口燒雞道口燒雞，河南滑縣道口鎮(zhèn)著名特產(chǎn)，今已有三百年歷史截至目前，全縣共有大小170多家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)道口燒雞的公司、廠、店、鋪，年產(chǎn)道口燒雞400多萬只，年產(chǎn)值1.2億元。道口燒雞肥而不膩，色鮮味美，食用時(shí)無須用刀，只要用手一抖骨肉自行分離，這是它的一大特色。市場(chǎng)價(jià)格大概為25元一斤，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上始終占有一席之地。缺點(diǎn)：產(chǎn)品質(zhì)量和檔次有待提高，產(chǎn)品的營(yíng)銷模式也需要?jiǎng)?chuàng)新。與其他燒雞品牌相比，除口味優(yōu)勢(shì)外，對(duì)人體健康無特殊功效。

12、因此，道口燒雞在市場(chǎng)上的占有率不是很高。2、 溝幫子熏雞溝幫子熏雞創(chuàng)始于公元1899年，是遼寧省北鎮(zhèn)市溝幫子傳統(tǒng)名產(chǎn)?，F(xiàn)在，溝幫子熏雞主要以郝家云杉牌和尹家亞茹牌熏雞最為聞名。郝家云杉熏雞和尹家亞茹熏雞均建廠80代，在原來工藝的基礎(chǔ)上，改進(jìn)技術(shù)，形成自己獨(dú)特口味，云杉熏雞以香、熟、嫩、爛而連絲，肥而不膩為主要特色，尹家熏雞以口感勁道為主要特色。在燒雞市場(chǎng)上，溝幫子燒雞因配有名貴中草藥精確料理，符合消費(fèi)者綠色健康的訴求而具有高達(dá)10%的熏雞行業(yè)市場(chǎng)占有率，在近30家熏雞品牌中居首位。北鎮(zhèn)市溝幫子熏雞集團(tuán)XXX目前已成為固定資產(chǎn)2000萬元，日產(chǎn)熏雞等產(chǎn)品10噸，年產(chǎn)值一億元的大型食品加工企業(yè)。缺

13、點(diǎn)：企業(yè)在嘗試新的銷售渠道時(shí)，出現(xiàn)物流、資金流等區(qū)域化問題，且產(chǎn)品有冷食味道不佳的缺陷。4、其他在全國(guó)范圍內(nèi)，還有不少鹵制品加工企業(yè)，其產(chǎn)品味道口感也都不錯(cuò)，價(jià)格也比較實(shí)惠，也是符離集燒雞不可忽視的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。（四）、渠道分析：（五）、SWOT分析優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)（1） 符離集燒雞作為全國(guó)四大名雞，安徽省宿州市的本土特產(chǎn)，具有較高的品牌知名度和認(rèn)可度。（2） 受到宿州市政府的高度重視和支持。（3） 產(chǎn)品獨(dú)特、具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。（4） 品質(zhì)、衛(wèi)生、口味、服務(wù)、品牌等方面都是值得信賴的。（5） 現(xiàn)在全國(guó)的鹵制業(yè)開始朝多元化發(fā)展。（1） 產(chǎn)品主要市場(chǎng)在宿州，市場(chǎng)較狹窄。（2） 企業(yè)宣傳力度不夠，使企業(yè)品牌影

14、響力不斷下降。（3） 企業(yè)員工素質(zhì)整體偏低，經(jīng)營(yíng)管理水平有待提高。（4） 生產(chǎn)分散，規(guī)模小。管理落后，融資困難，銷售渠道不暢。（5） 生產(chǎn)有季節(jié)性限制。（6） 符離集燒雞的品種偏少，缺少創(chuàng)新。機(jī)會(huì)威脅（1） 全國(guó)有超過13億的人口。市場(chǎng)廣闊。同時(shí)，燒雞作為一種禮品的需求也在不斷的增大。（2） 人們生活水平和消費(fèi)觀念不斷提高。（3） 加大品牌建設(shè)和保護(hù)力度，做響符離集燒雞品牌。宿州市政府把燒雞品牌建設(shè)放在突出位置。（1） 個(gè)體小作坊加工戶較多，生產(chǎn)不合格燒雞產(chǎn)品，影響符離集燒雞產(chǎn)品的整體形象。（2） 還有一些其他鹵味食品不時(shí)的沖擊燒雞的市場(chǎng)，像武漢絕味鴨脖，烤鴨等等。對(duì)符離集燒雞進(jìn)行市場(chǎng)擠壓。（

15、3） 消費(fèi)者對(duì)部分產(chǎn)品質(zhì)量不信任。五、營(yíng)銷組合策略：（一）、產(chǎn)品：（二）、價(jià)格：1、 價(jià)格作為營(yíng)銷組合策略的重要手段，但價(jià)格不是萬能的，企業(yè)應(yīng)把握價(jià)格的調(diào)節(jié)作用，制定出合理的價(jià)格水平。2、 面對(duì)不同的消費(fèi)階層，開發(fā)不同的產(chǎn)品和包裝，定出不同的價(jià)位，以適應(yīng)消費(fèi)者的心里需求。3、 企業(yè)要以價(jià)格合理，優(yōu)質(zhì)優(yōu)量，物美價(jià)廉的原則，適度讓利消費(fèi)者。（三）、渠道：（四）、促銷：（五）、包裝： 1、基本包裝鋁箔袋：可以防止燒雞變質(zhì)、腐爛，延長(zhǎng)保質(zhì)期。塑料袋：用于零售包裝，一個(gè)產(chǎn)品用一個(gè)塑料袋，塑料袋上印上產(chǎn)品名稱和精美的燒雞圖片。塑料袋作為單個(gè)零售的包裝，滿足中低消費(fèi)者的需求。真空包裝：開袋即可食用，方便、安

16、全。 2、禮盒包裝根據(jù)消費(fèi)者的需求、購(gòu)買習(xí)慣和消費(fèi)心理等設(shè)計(jì)禮盒包裝大小，可分為小包裝、中包裝、大包裝。針對(duì)中高檔消費(fèi)人群，可設(shè)計(jì)精美的禮盒包裝，禮盒內(nèi)可裝入多個(gè)由鋁箔袋包裝的燒雞，以滿足作為禮品購(gòu)買的需要。作為禮品的產(chǎn)品的外包可以采用牛皮紙包裝，一來可以減少對(duì)環(huán)境的污染，二來還別具西式風(fēng)情。另外禮盒包裝可附加一些禮品贈(zèng)送，比如優(yōu)惠券、精致的餐具等等。 六、策劃路徑主要策略：網(wǎng)絡(luò)開拓策略，媒體傳播策略 （一）網(wǎng)絡(luò)開拓策略： 符離集燒雞在網(wǎng)絡(luò)方面上的銷售渠道做的不是很理想，在一些知名度比較好、影響力大、有權(quán)威性的、受歡迎的網(wǎng)站上應(yīng)該建立網(wǎng)絡(luò)店面，例如淘寶網(wǎng)。做好這方面工作，最重要的是打響符離集燒

17、雞在網(wǎng)上的名聲，改善符離集燒雞的包裝技術(shù)，保證其產(chǎn)品的質(zhì)量，延長(zhǎng)有效期，提高服務(wù)水平，使消費(fèi)者能方便快捷買到新鮮可口的符離集燒雞，打造良好的網(wǎng)絡(luò)銷售形象，從而在一定程度上加大銷售力度，穩(wěn)定銷售網(wǎng)絡(luò)。另外1、總體策略： 2、訴求對(duì)象：3、廣告表現(xiàn)：4、活動(dòng)策劃：七、費(fèi)用預(yù)算三、目標(biāo)市場(chǎng)與產(chǎn)品定位（一）、目標(biāo)市場(chǎng)選擇從上述背景我們可以看出，符離集燒雞作為中華傳統(tǒng)美食家喻戶曉，但從全國(guó)范圍看，中國(guó)熟食市場(chǎng)在逐漸成熟，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的發(fā)展軌跡是從產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)逐漸會(huì)過度到品牌和資本的競(jìng)爭(zhēng)，每一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代都有一個(gè)主要的最具有殺傷力競(jìng)爭(zhēng)手段，也會(huì)在各個(gè)品類也將隨之誕生12個(gè)優(yōu)秀品牌的卓越的市場(chǎng)表現(xiàn)。隨著市場(chǎng)運(yùn)作的日趨

18、成熟與行業(yè)的規(guī)范，中國(guó)及區(qū)域市場(chǎng)的土特產(chǎn)市場(chǎng)必將掀起新一輪的更高層次的競(jìng)爭(zhēng)。但目前符離集燒雞行業(yè)還處在行業(yè)的成長(zhǎng)期。如今的符離集燒雞以其絕佳的風(fēng)味、質(zhì)量和信譽(yù)贏得了廣大消費(fèi)者和社會(huì)各界的贊譽(yù)，無不讓每位路過行人“聞香下馬”。然而，作為符離集的特色產(chǎn)業(yè)，由于缺少對(duì)燒雞行業(yè)整體規(guī)劃和戰(zhàn)略上的調(diào)整，幾年前，符離集燒雞還依然處于自由散漫的原生狀態(tài)，年產(chǎn)值千萬元的企業(yè)僅有幾家，多數(shù)廠家還都是“小老店”，生產(chǎn)環(huán)境臟、亂、差，產(chǎn)品出廠不檢驗(yàn)，沒有什么新的發(fā)展；曾有一段時(shí)間形成“山頭林立、魚龍混雜”的局面，不法商販的劣質(zhì)燒雞也給符離集燒雞的品牌和聲譽(yù)帶來嚴(yán)重的影響和損害，使符離集燒雞發(fā)展緩慢。符離集燒雞雖然是

19、中國(guó)四大名雞之一，但符離集燒雞在產(chǎn)品方面沒有太大的知名度，甚至與其他品牌的燒雞和鹵制品相比處于劣勢(shì)地位。所以，要大力提高符離集燒雞的知名度和美譽(yù)度。 目前，符離集燒雞經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)遍布全國(guó)大、中、小城市。劉老二燒雞廠、中華燒雞廠、徽香源燒雞廠迅速崛起，成為燒雞產(chǎn)業(yè)的龍頭。符離集燒雞已成為符離鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，所帶動(dòng)的經(jīng)濟(jì)總量占全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)總量的三分之一強(qiáng)，符離集已成為名符其實(shí)的燒雞之鄉(xiāng)。隨著企業(yè)的發(fā)展和市場(chǎng)形勢(shì)的變化，我們更需要?jiǎng)?chuàng)新，尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)空間。另外，符離集燒雞不僅僅是一種美味速食食品，還可以作為一種傳遞親情和友誼的禮品。在消費(fèi)形態(tài)方面，我們都知道土特產(chǎn)一般作為饋贈(zèng)親朋的禮品或紀(jì)念品而出現(xiàn)，如果把

20、土特產(chǎn)僅僅定位在這個(gè)階段就很難實(shí)現(xiàn)大范圍的暢通品，因此我們研究發(fā)現(xiàn)在作為禮品贈(zèng)送和旅游特產(chǎn)外，在家人加餐、朋友聚會(huì)等消費(fèi)形態(tài)方面應(yīng)該有更大的發(fā)展空間，畢竟消費(fèi)水平的提高，購(gòu)買或者食用某種產(chǎn)品逐漸會(huì)成為老百姓的日常現(xiàn)象，因此如果在家人聚餐、朋友聚會(huì)、禮品贈(zèng)送、旅游特產(chǎn)等四類消費(fèi)形態(tài)方面大做文章將成為暢通品的關(guān)鍵所在，而家庭聚餐、朋友聚會(huì)或者說商務(wù)招待市場(chǎng)更能打破區(qū)域限制，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的全國(guó)化。因此企業(yè)可以利用燒雞土特產(chǎn)市場(chǎng)和禮品市場(chǎng)的空缺，推廣禮品包裝。我們此次策劃的目標(biāo)市場(chǎng)是全國(guó)各地區(qū)地方特色產(chǎn)品市場(chǎng)和中高檔禮品包裝市場(chǎng)。（二）、產(chǎn)品定位符離集燒雞定位在特色土產(chǎn)品牌燒雞市場(chǎng)1、 特色土產(chǎn)雞。符離集燒雞歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，產(chǎn)地安徽宿州符離鎮(zhèn)。2、 回歸大自然。21世紀(jì)食品的發(fā)展趨勢(shì)是天然、營(yíng)養(yǎng)、健康、安全、衛(wèi)生、崇尚自然，回歸自然已成為世界性的不可抗拒的潮流。一些大、中城市的人們向往大自然的生活，喜歡食品的綠色以及綠色食品的原汁原味。3、 禮品贈(zèng)送。商家做活動(dòng)、促銷可以當(dāng)禮品贈(zèng)送；家庭聚會(huì)、朋友聚餐可購(gòu)買，