食品經(jīng)營(yíng)許可證 要求材料

1、食品經(jīng)營(yíng)許可證序號(hào) 提交材料名稱 原件/復(fù)印件 份數(shù) 紙質(zhì)/電子報(bào)件 要求 1 食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書 原件 1 紙質(zhì) l 使用鋼筆、水筆填寫 l 填寫內(nèi)容完整、清晰、準(zhǔn)確、涂改處有蓋章或簽名 l 食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積按場(chǎng)所分開填寫、分項(xiàng)合計(jì)面積與總面積匹配 l 主要設(shè)施填寫完整 2 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，或者其他主體資格證明文件（尚未取得的為主管部門同意設(shè)立文件） 復(fù)印件 1 紙質(zhì) l 提供的營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)地址或者其他主體資格證明文件應(yīng)當(dāng)與申請(qǐng)地址一致 3 與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件 原件 1 紙質(zhì) l 應(yīng)當(dāng)標(biāo)明用途、面積、尺寸、比例、人流、物流、設(shè)備設(shè)施位置 l 示意圖比例尺寸基本

2、合理 4 食品安全規(guī)章制度目錄及具體相關(guān)制度 復(fù)印件 1 紙質(zhì) l 符合上海市食品經(jīng)營(yíng)許可管理實(shí)施辦法（試行）的種類要求 l 具有適用性和合理性 5 保證食品安全的規(guī)章制度 復(fù)印件 1 紙質(zhì) l 應(yīng)符合上海市食品經(jīng)營(yíng)許可管理實(shí)施辦法（試行）第十三條的規(guī)定 6 產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和從事現(xiàn)制現(xiàn)售的食品銷售經(jīng)營(yíng)者的餐廚廢棄食用油脂管理制度 復(fù)印件 1 紙質(zhì) l 餐廚廢棄油脂產(chǎn)生申報(bào)、收運(yùn)合同、收運(yùn)聯(lián)單、記錄臺(tái)帳制度 l 油水分離器的安裝和使用制度 7 各類飯店、飲品店（包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座）保證公共場(chǎng)所衛(wèi)生的規(guī)章制度 復(fù)印件 1 紙質(zhì) l 應(yīng)符合上海市食品經(jīng)營(yíng)許可管理實(shí)施辦法（

3、試行）第十三條的規(guī)定 8 利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售應(yīng)提交的材料 復(fù)印件 1 紙質(zhì) l 自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料 9 申請(qǐng)銷售散裝熟食應(yīng)提交的材料 復(fù)印件 1 紙質(zhì) l 申請(qǐng)人與供貨生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同）以及生產(chǎn)單位的食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件 10 其他相關(guān)材料 原件/復(fù)印件 1 紙質(zhì) l 法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他相關(guān)材料 11 委托代理人資格證明 原件 1 紙質(zhì) l 包括法定代表人（或負(fù)責(zé)人、業(yè)主）委托書及委托代理人身份證明復(fù)印件 l 委托書注明委托權(quán)限和委托時(shí)限 公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證（一）形式標(biāo)準(zhǔn)1.申報(bào)資料按本手冊(cè)申請(qǐng)表載明的順序排列并裝訂成冊(cè)； 2.由申請(qǐng)人編寫的文件按A4規(guī)格紙張打印； 3.申請(qǐng)材料的復(fù)印件應(yīng)清晰；（二） 行政審批申請(qǐng)材料目錄 上海市公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書原件法定代表人（負(fù)責(zé)人）身份證明原件及復(fù)印件公共場(chǎng)所地址方位示意圖、平面圖、衛(wèi)生設(shè)施平面圖及通風(fēng)圖復(fù)印件公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢測(cè)或評(píng)價(jià)報(bào)告復(fù)印件公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度復(fù)印件從業(yè)人員名單和健康合格證明原件及復(fù)印件主要設(shè)備和