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文檔簡介
1、批生產(chǎn)記錄產(chǎn)品名稱產(chǎn)品規(guī)格產(chǎn)品批號(hào)成品數(shù)量生產(chǎn)得率生產(chǎn)日期產(chǎn)生部生產(chǎn)指令指令號(hào)產(chǎn)品名稱:規(guī)格:產(chǎn)品批號(hào):計(jì)劃產(chǎn)量:開始日期:結(jié)束日期:物料名稱投入量百分比本批投入量備注備注:標(biāo)簽上的成分按提取物折算:提取物規(guī)格10:1計(jì)算配方量部門簽發(fā)人日期制水崗位生產(chǎn)記錄制水日期:操作指令操作記錄1 .檢查“清場合格證 副本”2 .檢查設(shè)備完好情 況。有 口無正常3 .制水過程4 .水質(zhì)檢查制水開始時(shí)間:制水量:檢查結(jié)果:檢查次數(shù)檢查時(shí)間酸堿度電導(dǎo)率第一次:時(shí)分第二次: 時(shí)分第三次: 時(shí)分第四次: 時(shí)分第五次: 時(shí)分第六次:時(shí)分第七次:時(shí)分第八次: 時(shí)分第九次:時(shí)分第十次: 時(shí)分制水結(jié)束時(shí)間:異常處理:操作
2、人:工序負(fù)責(zé)人:灌封崗位生產(chǎn)記錄品名:批號(hào):規(guī)格:生產(chǎn)日期:配制總量理論產(chǎn)量批生產(chǎn)指令號(hào)生產(chǎn)前檢查項(xiàng)目是否生產(chǎn)前檢查項(xiàng)目是否上批生產(chǎn)結(jié)束清場設(shè)備、容器具完好并己清潔的器具符合要求操作人復(fù)核人領(lǐng) 料 稱 復(fù) 核 記 錄原輔料名稱應(yīng)投量實(shí)際稱量原輔料名稱應(yīng)投量實(shí)際稱量稱重人:復(fù)核人:配制油相溫度水相鍋溫度乳化溫度主藥卜鍋溫度冷卻時(shí)間全程攪拌時(shí)間出料溫度操作人總配制數(shù)量:可見損耗數(shù)量:取樣數(shù)量:移交下工序數(shù)量:質(zhì)量監(jiān)督情況:結(jié)論質(zhì)檢員 日期生產(chǎn)結(jié)束后檢查項(xiàng)目是否生產(chǎn)結(jié)束后檢查項(xiàng)目是否所有物料清場設(shè)備、場地、容器具清潔填寫生產(chǎn)記錄,關(guān)閉水電汽操作人檢查人備注:記錄人復(fù)核人品名:批號(hào):規(guī)格:生產(chǎn)日期:批
3、量:接收總量:批生產(chǎn)指令號(hào)生產(chǎn)前檢查項(xiàng)目是否生產(chǎn)前檢查項(xiàng)目是否上批生產(chǎn)結(jié)束清場設(shè)備、容器具完好并己清潔的器具符合要求檢查人復(fù)核人裝量檢查時(shí)間及情況抽查人復(fù)核人開車起止時(shí)間設(shè)備運(yùn)行狀況灌裝人封尾溫度:氣壓:操作工自檢重量平均包材使用 記錄名稱上班存領(lǐng)用數(shù)實(shí)用數(shù)殘損數(shù)剩余數(shù)經(jīng)手人統(tǒng)計(jì)理論灌裝支數(shù):合格支數(shù):廢棄及尾料、殘損量:合格支數(shù)崗位收得率:義100=理論灌裝支數(shù):質(zhì)量監(jiān)督情況:結(jié)論 質(zhì)檢員 日期生產(chǎn)結(jié)束后檢查項(xiàng)目是否生產(chǎn)結(jié)束后檢查項(xiàng)目是否所有物料清場設(shè)備、場地、容器具清潔填寫生產(chǎn)記錄,關(guān)閉水電汽操作人復(fù)核人備注:記錄人復(fù)核人年 月 日包裝崗位生產(chǎn)記錄品名:批號(hào):規(guī)格:生產(chǎn)日期:生產(chǎn)前檢查項(xiàng)目是否生產(chǎn)前檢查項(xiàng)目是否上批生產(chǎn)結(jié)束清場核對(duì)包材數(shù)量、品名、規(guī)格相符檢查包材外觀質(zhì)量符合要求檢查人復(fù)核人接收數(shù)量:支物料、包材名稱小合中合說明書裝箱單大箱上班結(jié)存領(lǐng)用數(shù)量實(shí)用數(shù)量殘損數(shù)量剩余數(shù)量編號(hào)包裝人完成量編號(hào)包裝人完成量編號(hào)包裝人完成量總理論產(chǎn)量實(shí)際產(chǎn)量總收率總寄庫待驗(yàn)數(shù)取1最終入庫數(shù)生產(chǎn)結(jié)束后檢查項(xiàng)目是否生產(chǎn)結(jié)束后檢查項(xiàng)目是否所有包裝材料清場設(shè)備、場地、用具清潔銷毀殘損標(biāo)簽說明書,關(guān)閉水電操作人復(fù)核人備注:記錄人復(fù)核人,年 月日清場工作記錄工序清場日期清場前產(chǎn)品名稱批號(hào)清場項(xiàng)目如下檢查情況生產(chǎn)設(shè)備是否清洗干凈上次生產(chǎn)用的原輔料是否清除上次產(chǎn)品多余尾及是否清除上次產(chǎn)品使用的包裝材料是否清
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