廚師用工飯店廚師用工

1、 編號(hào)： 廚師用工_飯店廚師用工 20XXXX號(hào)（20 年 月 日至20 年 月 日止）（本模板為Word格式，可根據(jù)您的需要調(diào)整內(nèi)容及格式，歡迎下載。） 合同的出現(xiàn)就是對(duì)自己權(quán)益的一種保障，對(duì)于合同的擬寫是一件非常專業(yè)的事，那么什么樣的合同模板才能幫助得到您呢？以下是為您整理出的廚師用工合同范本，希望能夠幫助到您。 廚師用工 甲方：餐廳（酒店） 負(fù)責(zé)人： 身份證號(hào)：乙方： 負(fù)責(zé)人： 身份證號(hào)：依據(jù)國家現(xiàn)頒布勞動(dòng)用工合同法經(jīng)雙方考核、協(xié)商，本著雙方自愿簽訂本協(xié)議1.合同期限 年 月 日 年 月 日2.工資元/月，由甲方以每月的日準(zhǔn)時(shí)發(fā)放，超出7天可停工待薪，乙方以半個(gè)月工資作為誠信保證金，每年

2、（半年、三個(gè)月）以原工資的58%遞增；3.甲方給乙方工作人員提供住宿條件、四季勞保用品，乙方負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)人員，并上交每個(gè)人的身份證復(fù)印件供留檔，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)政府部門要求辦理的證件（暫住證、健康證等）；4.乙方應(yīng)嚴(yán)格負(fù)責(zé)廚房的進(jìn)貨、儲(chǔ)藏、出品及設(shè)備的保養(yǎng)故意損耗照價(jià)賠償；5.正常出品工作中，一天內(nèi)如遭顧客投訴兩次以上原價(jià)買單，性質(zhì)惡劣者加倍罰款，故意浪費(fèi)、偷吃、偷拿者重罰；6.在正常工作范圍內(nèi)出現(xiàn)傷亡由甲方負(fù)責(zé)，工作范圍外由雙方協(xié)調(diào)或由法律部門解決；7.甲方因房屋拆遷、改變經(jīng)營項(xiàng)目或其他原因單方面終止合同需提前15天通知乙方，并適當(dāng)給予補(bǔ)貼；乙方如單方終止合同需提前15天書面申請(qǐng)，直至甲方選好人，否則

3、扣除所有押金；8.本協(xié)議從年月日開始生效。甲 方 ： 乙 方 ：年 月 日 廚師勞動(dòng)用工合同范本 甲方：（ ）酒店。公司。酒樓（以下簡(jiǎn)稱甲方） 乙方：（ ）同志（以下簡(jiǎn)稱“乙方”） 雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商，達(dá)成一致，甲方愿意聘用乙方做廚師工作。 一、合同期為（ ）年，從（）年（）月（）日起到（）年（）月（）日止。 二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負(fù)責(zé)切配等雜活。 三、乙方每日工作時(shí)間不得多于9小時(shí)，超出9小時(shí)按每小時(shí)20元計(jì)算加班工資。 四、甲方每月（ ）日以貨幣形式按時(shí)足額為乙方發(fā)放工資， 如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權(quán)單獨(dú)取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生

4、的食宿，車旅，律師，訴訟等費(fèi)用。 是否發(fā)放工資以乙方簽字為準(zhǔn)。 最新廚師勞動(dòng)合同范本最新廚師勞動(dòng)合同范本 五、乙方的工資報(bào)酬為（ ）元大寫（ ）元 六、甲方負(fù)責(zé)乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)。 七、甲方有提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。 八、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰（具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。 九、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求（具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中）。 十、乙方在廚房工作

5、期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。 十一、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。 十二、甲方承擔(dān)乙方的往返路費(fèi)。 十三、如遇酒店倒閉或轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補(bǔ)賠付乙方一月工資，如遇到戰(zhàn)爭(zhēng)。地震等不可抗拒因素則按相關(guān)法規(guī)處理。 十四、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前十五天書面形式通知乙方，并給予一月的基本工資作為賠償。（也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償）如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知甲方。（或賠償甲方一月工資作為損失費(fèi)）。 十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務(wù)。乙方不承擔(dān)任何原因客人退菜所

6、造成的甲方損失。 十六、乙方在合同期內(nèi)患病或非因工負(fù)傷甲方不付給乙方工資，同時(shí)乙方不承擔(dān)因?。▊┱`工對(duì)甲方所造成的損失。 十七、雙方協(xié)商約定的其他內(nèi)容（） 合同沒有寫明的事宜一律按勞動(dòng)法為準(zhǔn)。 希望甲乙雙方合作愉快。 甲方（法人代表簽字，酒店公章） 乙方（乙方簽字，手?。?年 月 日 年 月 日 廚師聘用合同范本 甲方： 乙方： 經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下： 一、甲方權(quán)力與職責(zé) 1、甲方把 廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長，聘期為 年，即從 年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為三個(gè)月，即從 年 月 日起至 年 月 日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂

7、協(xié)議。 2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。 3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。 4、乙方每月總工資為人民幣 元，每月 日 日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。 5、甲方給予乙方每月 天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。 6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)給予處罰。 二、乙方權(quán)力與職責(zé) 1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作（其中炒鍋

8、人、砧板 人、涼菜 人、面點(diǎn) 人、打荷 人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級(jí)水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級(jí)廚師水平，乙方若對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對(duì)不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。 2、乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到 的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。 3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品） 4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。 5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承擔(dān)。 6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔(dān)；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān)；乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。 7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴(yán)重失職，營私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店