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文檔簡介
1、精品酒店規(guī)劃設計隨著城市休閑度假的觀念在升級更新, 隨著人們對度假的需求層次在日愈增長,人們對度假酒店的概念越來越傾向于自然安靜, 并希望能在大自然背景狀態(tài)下安撫自己、 調整自己和放松自己, 新一輪在比較好的自然景觀區(qū)域精品酒店規(guī)劃正在悄悄興起 ,那么,什么是精品酒店?精品酒店為何都不約而同規(guī)劃在自然景區(qū)中?如何利用自然景區(qū)的天時地利來打造精品酒店?如何將酒店建筑與地形地貌、 自然景觀融為一體?如何有機結合當?shù)氐拿褡濉?民俗和民風以及歷史文化?我們請旅游休閑度假產(chǎn)品定位策劃師和設計師滿登以雙重身份來與大家分享他在精品酒店規(guī)劃設計的新概念 , 策劃先行 規(guī)劃在后內行人都知道“兵馬未動、糧草先行”
2、 ,古人打仗前都知道先要籌備糧草,而規(guī)劃精品酒店前也是同樣的道理, 對于投資方投入與產(chǎn)出是否可以平衡?投入與回報率是什么關系?投入的風險在哪里?必須在精品酒店規(guī)劃之前暨前置空間概念商業(yè)坐標, 要有個系統(tǒng)的定位,也就是你這個酒店未來的商業(yè)結構、消費人群、市場定位、盈利模式、經(jīng)營方式和業(yè)態(tài)模式是什么?包括風險評估, 不確定預案準備等,這都不是規(guī)劃師和建筑師的專業(yè),而是商業(yè)策劃師干的活。精品酒店往大處說是高于 5 星級酒店的濃縮精華版,它可能在功能服務上,方便客戶和環(huán)境融合創(chuàng)意上比五星級酒店更有自己的話語權,靈活性和獨立性; 往小處說精品酒店因為體量較小, 可能在使用體驗細節(jié)打磨上,更講究人性化的細
3、微關懷;在觀賞方面,精品酒店設計概念模式應是多元的、豐富多彩的。當然,要策劃一個有商業(yè)價值的精品酒店規(guī)劃,還必須在商業(yè)定位和建筑形態(tài)上找到合適的對接口, 也就是精品酒店的商業(yè)模式用什么建筑形態(tài)、室內形態(tài)和景觀形態(tài)平臺來承載, 往往一個優(yōu)秀的精品酒店系統(tǒng)規(guī)劃平臺,不僅能兜住往里面投入的人力、財力和精力,同時也能在精品酒店的前置空間對未來實施、 未落地的計劃會有一個比較靠譜的、可操作的系統(tǒng)保障, 也就是對投資者信心做了一個周密的風險評估。讓投資者在投資的預期空間上鎖定更多的根據(jù), 而這些根據(jù)就是精品酒店的前期商業(yè)策劃。建筑規(guī)劃與地形地貌解決了精品酒店的前期商業(yè)策劃,就等于找到了規(guī)劃精品酒店設計的“
4、鑰匙”和進口方向,當你的精品酒店商業(yè)模式結構完成后,與之相成的精品酒店建筑形態(tài)方向、 室內設計方向和景觀設計方向和線索基本清晰。就像優(yōu)秀的量體裁衣,選擇面料、顏色和工藝做工,不僅僅要了解人的三圍、體重和身高,還要了解這個人的性格和氣質,才能為其定制一款比較合適他穿的服裝。一般精品酒店規(guī)劃有兩種形態(tài):一是舊房改造,在原來建筑形態(tài)中做文章;二是在某一地形地塊直接規(guī)劃。如果說前者是一幅已畫好的畫面,你必須有修改圖畫的眼力和能力,而后者則是一張白紙,交由你創(chuàng)作繪畫。兩種不同的植入形式產(chǎn)生兩種不同的規(guī)劃思想。前者不僅要有一定的舊房改造和酒店設計相融合能力外,還必須有對周圍圍合這個老建筑、老房子與酒店功能
5、關系的和諧審美處理。比如:引入陽光方式是否會給周圍鄰居生活帶來影響?酒店大門的植入通道、 動線與方向是否合理?改造舊房部分, 哪些需保留?哪些需拆除?新與舊如何對接?用什么結構支撐?用什么材質做表面處理?同時你規(guī)劃改造的酒店形象與周圍的建筑形態(tài)走和諧之路?還是標新立異?這里面大有學問。后者則是全新規(guī)劃,不論這塊地是依山傍水?還是山坡荒地?或者還是山凹之中?這對精品酒店的植入對接、 對接形態(tài)和落地根據(jù)都必須有詳細的說明。所謂平整土地要看原土地上的資源屬性是什么?比如有無河流樹木和植被保留和改造的考慮?有無緯度高、 山體高,要對日光處理的思考?有無對當?shù)貧夂蚬庹仗厥獾囊??當然還有對地形地貌的利用
6、、 對高低錯落建筑群資源優(yōu)勢的點位分配, 對交通流線的合理規(guī)劃,對水環(huán)境落差的創(chuàng)意展現(xiàn),對景觀設計的標新立異;比如對當?shù)孛褡濉⒚袼缀兔耧L的考量?對當?shù)貍鹘y(tǒng)村落基本形態(tài)的尊重處理等等,都要求我們對其精品酒店的輸入方式要有一個合適的、全盤的、系統(tǒng)的表述方式。說的再清晰一些,也就是你的精品酒店座落在什么區(qū)域?什么緯度?什么地塊形態(tài)?不同的區(qū)域,不同的緯度,不同的地塊形態(tài),有不同的區(qū)域和地域文化特征, 對不同的區(qū)域精品酒店前期空間都會有不同的處理手法。我以為最好最實際的處理手法應是“因地制宜,因文化不同而有所不同,因氣候不同而有所區(qū)別, 因環(huán)境不同而有所處理。 ”而不是一刀切,或者是同質化模式遍地開花。建筑形態(tài)的樣本作為精品酒店的投資方,對每一個精品酒店的投入,我認為不僅僅是對都市人久附壓力的一個釋放;也是對都市人精神上的一種緩沖;同時也是對人的休閑放松模式的一種心理環(huán)境再生, 甚至對修心養(yǎng)性的一個沉淀,對世界觀的一種內省和反思。從美學情景角度上說,精品酒店在建筑形態(tài)學應是因地制宜的美,應是地域文化的美, 應是民族民俗民風的美, 應是建筑與當?shù)刈匀画h(huán)境嫁接的美,應是適應當?shù)貧夂?、海拔和植被環(huán)境的美。從精品酒店管理運行角度上說,應是適應當?shù)丨h(huán)境氣候和地理方式和材質材料,或者說是比較廉價的、經(jīng)濟的、環(huán)保的、
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