細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)

1、 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì) 教學(xué)案序號(hào) 5 班級(jí)： 姓名：_【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、 了解糖類的組成和分類 2、 舉例說(shuō)出脂質(zhì)的種類和作用 3、 說(shuō)明生物大分子以碳鏈為骨架【學(xué)習(xí)重點(diǎn)】糖類的種類和作用【學(xué)習(xí)難點(diǎn)】多糖的種類及其結(jié)構(gòu)、理解生物大分子以碳鏈為骨架【課時(shí)安排】1課時(shí)【學(xué)習(xí)日期】1、 引入創(chuàng)設(shè)情景一：  同學(xué)們是否有不吃早餐或早餐沒吃飽的經(jīng)歷，如果有在上午第四節(jié)課時(shí)會(huì)有何感受？ 創(chuàng)設(shè)情景二：  展示家庭一般的食譜，討論這些食物含有的能量一樣嗎？ 哪些食物能盡快補(bǔ)充能量呢？2、 學(xué)習(xí)過(guò)程1、糖類1）糖類的種類和作用類別作用

2、單糖五碳糖構(gòu)成 的組成成分構(gòu)成 的組成成分六碳糖細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì)（生命的燃料）果糖，半乳糖略二糖麥芽糖（葡萄糖+葡萄糖）植物細(xì)胞中重要的二糖動(dòng)物細(xì)胞中重要的二糖多糖植物體內(nèi)重要儲(chǔ)能物質(zhì)纖維素構(gòu)成植物細(xì)胞壁的組成成分人和動(dòng)物的細(xì)胞中重要的儲(chǔ)能物質(zhì) 糖類的功能： 2）組成元素： 例1：連線：構(gòu)成核酸的重要糖類物質(zhì) 肝糖原、肌糖原生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì) 淀粉構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要糖類 核糖、脫氧核糖動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的糖類 葡萄糖植物細(xì)胞中儲(chǔ)存能量的糖類 纖維素例題2：當(dāng)兩個(gè)葡萄糖分子C6H12O6結(jié)合形成一分子麥芽糖時(shí)，麥芽糖的分子式不是C12H24O12，而是C12H22O11，原

3、因是什么？2、脂質(zhì)1）脂肪的種類和作用種類作用是細(xì)胞內(nèi)良好（主要）的 具有 作用具有 作用磷脂構(gòu)成膜的重要成分固醇膽固醇構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，參與脂質(zhì)的運(yùn)輸性激素促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成維生素D促進(jìn)人和腸道對(duì) 的吸收2） 組成元素：主要元素為： ，有的還有N，P3、生物大分子以 為基本骨架CHO等元素單體多聚體（大分子有機(jī)物）碳鏈為基本骨架脫水縮合 CHO（ ） 多糖（淀粉、纖維素、糖原） CHON(P、S、Fe等)（ ） 蛋白質(zhì) CHO甘油、脂肪酸（ ）（ ）核苷酸 （ ）例題3：分析細(xì)胞內(nèi)5大類重要有機(jī)物的組成功能，回答下列問(wèn)題：（1）A一般是指 ；E在動(dòng)物細(xì)胞中是指

4、，在植物細(xì)胞中主要是指 。（2）F是指 ，它是由B 和 組成的，除此之外，脂質(zhì)還包括 和 。（3）C是指 ，通式是 ，C形成G的反應(yīng)叫 。（4）D是指 ，生物體內(nèi)的H分為 和 兩類。三、課后練習(xí)1組成糖原和脂肪的化學(xué)元素分別是 AC、H、O和C、H、O BC、H、O和C、H、O、NCC、H、O、N和C、H、O DC、H、O和C、H、O、N、P2下列選項(xiàng)中，屬于動(dòng)植物細(xì)胞共有的糖類是 A葡萄糖、核糖、脫氧核糖 B葡萄糖、淀粉、果糖C淀粉、脫氧核糖、乳糖 D麥芽糖、果糖、乳糖3小鼠肝細(xì)胞中具有的糖類物質(zhì)是 A纖維素和糖原 B葡萄糖和麥芽糖 C葡萄糖和糖原 D淀粉和蔗糖4細(xì)胞內(nèi)的核糖主要分布在 A細(xì)

5、胞核 B細(xì)胞質(zhì) C細(xì)胞膜 D細(xì)胞壁51分子蔗糖水解后產(chǎn)物為 A2分子葡萄糖 B2分子果糖 C1分子葡萄糖和1分子果糖D1分子葡萄糖和1分子半乳糖6生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)和細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)分別是（ ） A蛋白質(zhì)、脂肪 B糖類、脂肪 C脂肪、糖類 D糖類、蛋白質(zhì)7脂肪的化學(xué)組成不同于糖類的特點(diǎn)是 A主要由C、H、O三種元素組成 B分子中氫原子所占比例高C分子氧原子所占比例也高 D除含有C、H、O外，還含有N、P8下列四種物質(zhì)中，與其他三種物質(zhì)的化學(xué)本質(zhì)不同的是 A核糖 B纖維素 C糖原 D性激素9下列物質(zhì)中，構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)膜結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)是 A膽固醇 B纖維素 C磷脂 D脂肪10.植物細(xì)胞能源物質(zhì)貯藏的是（ ）,動(dòng)物細(xì)胞中能源物質(zhì)貯藏的是（ ） A糖原 B淀粉 C蛋白質(zhì) D脂肪 11、下列有關(guān)糖類生理作用的敘述中，錯(cuò)誤的是A 核糖和脫氧核糖是核苷酸的組成成分 B葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)C淀粉和糖原是生物體內(nèi)唯一儲(chǔ)備能源的物質(zhì) D纖維素是高等植物細(xì)胞壁的主要成分12、下列敘述中，錯(cuò)誤