上人教版九年級(jí)化學(xué)第十二單元第一節(jié)《人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)》中檔難度提升題（word版有答案）

1、.2019-2019 學(xué)年上人教版九年級(jí)化學(xué)第十二單元第一節(jié)?人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?中檔難度提升題一選擇題共 20 小題1“飲食安康是人們普遍的生活追求，以下說(shuō)法正確的選項(xiàng)是 A為了保持臘肉肉質(zhì)鮮美，添加過(guò)量的亞硝酸鈉 B為了防止食用魷魚(yú)變質(zhì)，用甲醛水溶液浸泡存放 C為了防止攝入鋅缺乏引起疾病，過(guò)量服用補(bǔ)鋅藥劑 D為了防止黃曲霉毒素對(duì)人體的危害，絕對(duì)不能食用霉變食物2以下特色美食中蛋白質(zhì)和油脂含量相對(duì)較高的是A 紅燒肉B鍋包肉 C清蒸鱸魚(yú)D 清蒸小白菜3“白象方便面的主要配料如下，其中蛋白質(zhì)含量豐富的是A小麥粉 B植物油 C牛肉D脫水蔬菜4以下物品所使用的主要材料中，屬于有機(jī)合成材料的是:第 2

2、1 頁(yè)A木制桌椅B滌綸衣料C金屬表鏈D陶瓷碗5長(zhǎng)春軒五香兔肉，是河南開(kāi)封的特色鹵味小吃。可為人體提供的營(yíng)養(yǎng)素是A維生素 B蛋白質(zhì) C淀粉D油脂6亳州歷史悠久，物產(chǎn)豐富，以下亳州特產(chǎn)中，富含蛋白質(zhì)的是A亳州粉皮B 利辛粉絲C 蒙城牛肉D 渦陽(yáng)苔干7為了把徐州建立為“國(guó)家生態(tài)園林城市，以下行為不正確的選項(xiàng)是A小汽車(chē)安裝尾氣凈化裝置 B使用可降解塑料，減少白色污染 C植樹(shù)造林，養(yǎng)花種草 D冬天集中供熱，大量采用燒煤取暖8青少年生長(zhǎng)發(fā)育期，需要補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)，以下食物富含蛋白質(zhì)的是A蘋(píng)果B豆?jié){C面條D青菜9以下有關(guān)常見(jiàn)材料的說(shuō)法正確的選項(xiàng)是A玻璃缸屬于金屬材料 B鋁合金可用于制作高層建筑的門(mén)窗，是因

3、為它的密度小，不易被腐蝕 C陶瓷屬于金屬材料D塑料、橡膠、纖維是常見(jiàn)的合成材料10生活中處處有化學(xué)，以下說(shuō)法不正確的選項(xiàng)是 A進(jìn)入久未開(kāi)啟的菜窖或枯井，先做燈火實(shí)驗(yàn) B冬季用煤取暖，經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng) C缺鐵易引發(fā)貧血，因此應(yīng)吃大量含有鐵元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑 D請(qǐng)洗衣服、餐具上的油污，可參加洗滌劑乳化11立夏粥是一種節(jié)氣美食，它是用大米作主料，以精肉、香椿、紅棗等十幾種 為輔料熬制而成下面有關(guān)立夏粥熬制原料的說(shuō)法不正確的選項(xiàng)是 A香椿富含油脂B大米中主要含有糖類物質(zhì)C紅棗可為人體提供維生素D精肉中含有豐富的蛋白質(zhì)12以下物品所使用的主要材料屬于有機(jī)合成材料的是A羊毛衫 B陶瓷碗 C汽車(chē)輪胎D不銹鋼勺13人

4、體中含量最多的元素是ACaBCCFeDO14以下材料屬于有機(jī)合成材料的是A蠶絲被芯B陶瓷C硬鋁D塑料水杯15堿性食物是“血液和血管的清潔劑。下面堿性食物中富含維生素的是A牛奶B草莓C 紅薯D 豆腐16以下說(shuō)法不正確的選項(xiàng)是 A缺鈣會(huì)導(dǎo)致貧血 B多吃水果蔬菜可以補(bǔ)充維生素 C炒菜時(shí)加碘鹽可以補(bǔ)充碘元素D青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育期，需要攝取較多的蛋白質(zhì)17化學(xué)與消費(fèi)、生活密不可分。以下有關(guān)消費(fèi)、生活的說(shuō)法中不正確的是 A向酸性土壤里撒熟石灰來(lái)控制土壤 pH B青少年適當(dāng)補(bǔ)鈣可以有效防止佝僂病 C煤氣泄露，立即翻開(kāi)排氣扇的電源開(kāi)關(guān) D利用洗滌劑的乳化作用可除去衣物上的油污18化學(xué)在消費(fèi)、生活中有廣泛的應(yīng)

5、用。以下說(shuō)法正確的選項(xiàng)是 A用作食品保鮮膜的材料是聚氯乙烯 B計(jì)入空氣污染指數(shù)的工程包括二氧化碳 C“白色污染是指不合理使用塑料制品造成的污染 D鑒別羊毛纖維和合成纖維腈綸可以用聞氣味的方法19以下說(shuō)法錯(cuò)誤的選項(xiàng)是 A用甲醛浸泡食用海產(chǎn)品到達(dá)保鮮的目的 B鑒別羊毛制品和化纖制品可采用點(diǎn)燃聞氣味的方法 C用汽油或加了洗滌劑的水都能除去衣服上的油污 D蛋白質(zhì)和油脂都屬于人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)20以下有關(guān)物質(zhì)的用處的表達(dá)錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A 氧氣醫(yī)療急救B熟石灰改進(jìn)土壤C 有機(jī)玻璃指示牌D 指示劑測(cè)定酸堿度二填空題共 10 小題21“化學(xué)就在我們身邊。通過(guò)一次全家春游，劉明對(duì)這一觀點(diǎn)有了更深的體會(huì)。1旅游前，媽

6、媽準(zhǔn)備了礦泉水、咸鴨蛋、面包、方便面、桔子等食品，桔子 中的營(yíng)養(yǎng)素主要是 ；2中午野餐前，劉明取回了一些溪水，用 方法殺菌并降低了水的硬度；3開(kāi)始準(zhǔn)備午餐，爸爸用戶外便攜式天然氣爐做飯，天然氣中主要成分燃燒 的化學(xué)方程式是 ，連接氣爐與便攜式天然氣罐的是一段塑料導(dǎo)氣管，它 屬于 材料；4做好飯后，劉明將天然氣罐的閥門(mén)關(guān)閉。其滅火的原理是 。22請(qǐng)按要求用化學(xué)用語(yǔ)填空。1米飯中含有的營(yíng)養(yǎng)素是 2農(nóng)業(yè)上可用作復(fù)合肥料的一種鹽是 23在光線缺乏時(shí)看書(shū)、寫(xiě)字要用照明臺(tái)燈，臺(tái)燈的構(gòu)件有：塑料底座、銅質(zhì)插 頭、鋁箔反光片、鐵螺絲釘?shù)?。其中，屬于有機(jī)合成材料的是 ；銅質(zhì)插 頭是利用了金屬銅的 性；鋁制品有良

7、好抗腐蝕性的原因是 。24小麗用面粉、雞蛋、牛奶、白糖、橄欖油等原料制作蛋糕上述原料中，富 含蛋白質(zhì)的是 填一種即可蛋糕散發(fā)出陣陣香味，說(shuō)明分子具有的性質(zhì)是 25通過(guò)化學(xué)啟蒙學(xué)習(xí)，同學(xué)們對(duì)組成萬(wàn)物的根本物質(zhì)有了進(jìn)一步理解。1現(xiàn)有 H、C、N、O、Ca 五種元素，請(qǐng)選用其中的元素寫(xiě)出下列物質(zhì)的化學(xué) 式：最簡(jiǎn)單的有機(jī)物 。 空氣中含量最多的氣體 ?？勺鲋评鋭┑母杀?。 常用作改進(jìn)酸性土壤的堿 。2澳大利亞工程師研制出新型太陽(yáng)能電池的路燈將極大進(jìn)步能量轉(zhuǎn)化效率。如下圖物質(zhì)中屬于有機(jī)合成材料的是 。鋁具有很好的抗腐蝕性能，原因是 。26生活中處處有化學(xué)，請(qǐng)用所學(xué)知識(shí)答復(fù)生活中的問(wèn)題：1鐵鍋?zhàn)鞔毒咧饕?/p>

8、利用鐵的 性；2春天萬(wàn)物復(fù)蘇，農(nóng)民常選擇尿素COCNH2作為小麥的第一遍肥料，尿 素屬于 填“氮肥、“磷 肥、“鉀肥或“復(fù)合肥；3建議中學(xué)生每天補(bǔ)充一杯牛奶。牛奶中含有的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是 。42019 年冬天，聊城城郊大規(guī)模實(shí)施“煤改氣工程，即用天然氣交換煤。天 然氣具有便于運(yùn)輸、熱值高、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。天然氣的主要成分是 。27請(qǐng)用化學(xué)知識(shí)答復(fù)以下生活中的問(wèn)題：1下列物品中能提供豐富蛋白質(zhì)的是 填字母序號(hào)，下同；屬于有 機(jī)合成材料的是 。1家用煤爐中的蜂窩煤有 12 孔、14 孔，甚至 16 孔等多個(gè)品種，孔道越多燃 燒越充分，理由是 。28河南燴面遠(yuǎn)近聞名，燴面中的牛肉富含的營(yíng)養(yǎng)元素是 ，輔料中

9、木耳 銀耳中富含 元素，可以預(yù)防佝僂病。29小明參加 2019 年體育中招考試期間的午餐食譜如表所示。主食饅頭、米飯副食紅燒牛肉、清蒸鱸魚(yú)飲料酸奶、白開(kāi)水1從營(yíng)養(yǎng)平衡方面考慮，還應(yīng)該補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是 。2紅燒牛肉時(shí)用的加鐵醬油和加碘食鹽中所含微量元素的符號(hào)為 。30開(kāi)封特產(chǎn)“興盛德麻辣花生遠(yuǎn)近出名，以優(yōu)質(zhì)花生仁為主料，輔以辣椒、花 椒等精制而成，該花生中富含的營(yíng)養(yǎng)素有 寫(xiě)出一種；人體缺少必需微 量元素會(huì)得病，如缺 易產(chǎn)生齲齒參考答案與試題解析一選擇題共 20 小題1“飲食安康是人們普遍的生活追求，以下說(shuō)法正確的選項(xiàng)是 A為了保持臘肉肉質(zhì)鮮美，添加過(guò)量的亞硝酸鈉 B為了防止食用魷魚(yú)變質(zhì)，用甲醛水

10、溶液浸泡存放 C為了防止攝入鋅缺乏引起疾病，過(guò)量服用補(bǔ)鋅藥劑 D為了防止黃曲霉毒素對(duì)人體的危害，絕對(duì)不能食用霉變食物【解答】解：A、亞硝酸鈉有毒，所以不能為了保持臘肉肉質(zhì)鮮美而添加過(guò)量的 亞硝酸鈉，故錯(cuò)誤。 B、甲醛有毒，所以不用甲醛水溶液浸泡存放食用魷魚(yú)，故錯(cuò)誤； C、防止攝入鋅缺乏引起疾病，適量服用補(bǔ)鋅藥劑，而不是過(guò)量，故錯(cuò)誤； B、為防止黃曲霉素對(duì)人體的危害，絕對(duì)不能食用霉變食物，故正確。 應(yīng)選：D。2以下特色美食中蛋白質(zhì)和油脂含量相對(duì)較高的是A 紅燒肉B鍋包肉 C清蒸鱸魚(yú)D清蒸小白菜【解答】解：A、紅燒肉中富含油脂，應(yīng)選項(xiàng)正確。 B、鍋包肉中富含蛋白質(zhì)和糖類，應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤。 C、鱸魚(yú)中富

11、含蛋白質(zhì)，應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤。 D、清蒸小白菜中富含維生素，應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤。 應(yīng)選：A。3“白象方便面的主要配料如下，其中蛋白質(zhì)含量豐富的是A小麥粉 B植物油 C牛肉D脫水蔬菜【解答】解：A、小麥粉中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類物質(zhì)。B、植物油中含有豐富的油脂。 C、牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)。 D、脫水蔬菜中含有豐富的維生素。 應(yīng)選：C。4以下物品所使用的主要材料中，屬于有機(jī)合成材料的是A木制桌椅B滌綸衣料C金屬表鏈D陶瓷碗【解答】解：A、木制桌椅是用木制制成的，屬于天然材料，應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤。 B、滌綸衣料是用滌綸制成的，屬于有機(jī)合成材料，應(yīng)選項(xiàng)正確。 C、金屬表鏈?zhǔn)怯媒饘僦瞥傻?，屬于金屬材料，?yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤。 D

12、、陶瓷碗是用瓷土燒制而成的，屬于無(wú)機(jī)非金屬材料，應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤。 應(yīng)選：B。5長(zhǎng)春軒五香兔肉，是河南開(kāi)封的特色鹵味小吃?？蔀槿梭w提供的營(yíng)養(yǎng)素是【解答】解：兔肉中富含蛋白質(zhì)。應(yīng)選：B。6亳州歷史悠久，物產(chǎn)豐富，以下亳州特產(chǎn)中，富含蛋白質(zhì)的是A亳州粉皮B 利辛粉絲C 蒙城牛肉D 渦陽(yáng)苔干【解答】解：A、亳州粉皮中富含淀粉，淀粉屬于糖類，應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤。 B、利辛粉絲中富含淀粉，淀粉屬于糖類，應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤。 C、蒙城牛肉中富含蛋白質(zhì)，應(yīng)選項(xiàng)正確。 D、渦陽(yáng)苔干，是一種由萵苣狀的植物加工成的半干品條狀蔬菜，富含維生素， 應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤。應(yīng)選：C。7為了把徐州建立為“國(guó)家生態(tài)園林城市，以下行為不正確的選項(xiàng)是A小汽車(chē)安

13、裝尾氣凈化裝置B使用可降解塑料，減少白色污染 C植樹(shù)造林，養(yǎng)花種草 D冬天集中供熱，大量采用燒煤取暖【解答】解：A、小汽尾氣凈化裝置可減少空氣污染，故 A 正確； B、使用新型可降解塑料可減少白色污染，故 B 正確； C、植樹(shù)造林，養(yǎng)花種草，可凈化空氣，故 C 正確； D、煤燃燒會(huì)產(chǎn)生大量的空氣污染物，污染空氣，故 D 錯(cuò)誤。 應(yīng)選：D。8青少年生長(zhǎng)發(fā)育期，需要補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)，以下食物富含蛋白質(zhì)的是A蘋(píng)果B豆?jié){C面條D青菜【解答】解：A、蘋(píng)果中富含維生素，應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤。 B、豆腐中富含蛋白質(zhì)，應(yīng)選項(xiàng)正確。 C、面條中富含淀粉，淀粉屬于糖類，應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤。 D、青菜中富含維生素，應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤。應(yīng)選：

14、B。9以下有關(guān)常見(jiàn)材料的說(shuō)法正確的選項(xiàng)是 A玻璃缸屬于金屬材料 B鋁合金可用于制作高層建筑的門(mén)窗，是因?yàn)樗拿芏刃?，不易被腐蝕 C陶瓷屬于金屬材料D塑料、橡膠、纖維是常見(jiàn)的合成材料【解答】解：A、玻璃缸是玻璃制成的，屬于無(wú)機(jī)非金屬材料，應(yīng)選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。 B、鋁合金可用于制作高層建筑的門(mén)窗，是因?yàn)樗拿芏刃?，不易被腐蝕，應(yīng)選 項(xiàng)說(shuō)法正確。C、陶瓷屬于無(wú)機(jī)非金屬材料，應(yīng)選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。 D、塑料、合成橡膠、合成纖維是常見(jiàn)的合成材料，應(yīng)選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。 應(yīng)選：B。10生活中處處有化學(xué)，以下說(shuō)法不正確的選項(xiàng)是A進(jìn)入久未開(kāi)啟的菜窖或枯井，先做燈火實(shí)驗(yàn) B冬季用煤取暖，經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng) C缺鐵易引發(fā)貧血，因此應(yīng)吃

15、大量含有鐵元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑 D請(qǐng)洗衣服、餐具上的油污，可參加洗滌劑乳化【解答】解：A、菜窖和枯井由于不通風(fēng)，里面二氧化碳含量可能偏高，貿(mào)然進(jìn) 入會(huì)有窒息的風(fēng)險(xiǎn)，故應(yīng)先做燈火實(shí)驗(yàn)，應(yīng)選項(xiàng)說(shuō)法正確。 B、媒的主要成分是碳，氧氣不足燃燒不充分會(huì)產(chǎn)生有毒的一氧化碳?xì)怏w，可能 使人中毒，故應(yīng)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，應(yīng)選項(xiàng)說(shuō)法正確。 C、人體所需所有元素都不宜多，適量即可，應(yīng)選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。 D、洗滌劑能對(duì)油污起乳化作用，可請(qǐng)洗衣服、餐具上的油污，應(yīng)選項(xiàng)說(shuō)法正確。 應(yīng)選：C。11立夏粥是一種節(jié)氣美食，它是用大米作主料，以精肉、香椿、紅棗等十幾種 為輔料熬制而成下面有關(guān)立夏粥熬制原料的說(shuō)法不正確的選項(xiàng)是 A香椿富含油脂B

16、大米中主要含有糖類物質(zhì)C紅棗可為人體提供維生素D精肉中含有豐富的蛋白質(zhì)【解答】解：A香椿中富含維生素，故錯(cuò)誤； B大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故正確； C紅棗中富含維生素，可為人體提供維生素，故正確； D、精肉中富含蛋白質(zhì)，故正確。題目選不正確的，應(yīng)選 A。12以下物品所使用的主要材料屬于有機(jī)合成材料的是A羊毛衫 B陶瓷碗 C汽車(chē)輪胎D不銹鋼勺【解答】解：A、羊毛衫是用羊毛制成的，屬于天然材料，應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤。 B、陶瓷碗是用瓷土燒制而成的，屬于無(wú)機(jī)非金屬材料，應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤。 C、汽車(chē)輪胎是用合成橡膠制成的，屬于有機(jī)合成材料，應(yīng)選項(xiàng)正確。 D、不銹鋼勺是用金屬制成的，屬于金屬材料，應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤。應(yīng)選

17、：C。13人體中含量最多的元素是ACaBCCFeDO【解答】解：人體中含量最多的元素是氧。 應(yīng)選：D。14以下材料屬于有機(jī)合成材料的是A蠶絲被芯B陶瓷C硬鋁D塑料水杯【解答】解：A、蠶絲被芯是天然有機(jī)材料，故 A 錯(cuò)誤； B、陶瓷屬于無(wú)機(jī)非金屬材料；不屬于合成材料，故 B 錯(cuò)誤； C、硬鋁是金屬合金，金屬合金屬于金屬材料，故 C 錯(cuò)誤； D、塑料水杯是由塑料制成，塑料是有機(jī)合成材料，故 D 正確。 應(yīng)選：D。15堿性食物是“血液和血管的清潔劑。下面堿性食物中富含維生素的是A牛奶B 草莓C 紅薯D豆腐【解答】解：A、牛奶中富含蛋白質(zhì)，應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤。 B、草莓中富含維生素，應(yīng)選項(xiàng)正確。 C、紅薯中富

18、含淀粉，淀粉屬于糖類，應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤。 D、豆腐中富含蛋白質(zhì)，應(yīng)選項(xiàng)錯(cuò)誤。應(yīng)選：B。16以下說(shuō)法不正確的選項(xiàng)是 A缺鈣會(huì)導(dǎo)致貧血 B多吃水果蔬菜可以補(bǔ)充維生素 C炒菜時(shí)加碘鹽可以補(bǔ)充碘元素D青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育期，需要攝取較多的蛋白質(zhì)【解答】解：A、人體缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松或佝僂病，錯(cuò)誤； B、水果和蔬菜中含有豐富的維生素，正確； C、缺乏碘元素，會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大，加碘鹽中含有碘元素，所以加碘鹽可以補(bǔ) 充碘元素，正確； D、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的根本物質(zhì)，是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新和修復(fù)的重 要物質(zhì)，青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育期，需要攝取較多的蛋白質(zhì)，正確。應(yīng)選：A。17化學(xué)與消費(fèi)、生活密不

19、可分。以下有關(guān)消費(fèi)、生活的說(shuō)法中不正確的是 A向酸性土壤里撒熟石灰來(lái)控制土壤 pH B青少年適當(dāng)補(bǔ)鈣可以有效防止佝僂病 C煤氣泄露，立即翻開(kāi)排氣扇的電源開(kāi)關(guān) D利用洗滌劑的乳化作用可除去衣物上的油污【解答】解：A、熟石灰是堿性物質(zhì)，可改進(jìn)酸性土壤，改變土壤的 pH，故說(shuō)法正確； B、青少年適量攝入鈣元素可有效防止佝僂病，故說(shuō)法正確； C、煤氣泄漏，不能立即打開(kāi)排氣扇，否那么電火花可能引燃?xì)怏w甚至引起爆炸， 故說(shuō)法錯(cuò)誤；D、洗滌劑具有乳化作用，可除去衣物上的油污，故說(shuō)法正確。 應(yīng)選：C。18化學(xué)在消費(fèi)、生活中有廣泛的應(yīng)用。以下說(shuō)法正確的選項(xiàng)是 A用作食品保鮮膜的材料是聚氯乙烯 B計(jì)入空氣污染指數(shù)

20、的工程包括二氧化碳 C“白色污染是指不合理使用塑料制品造成的污染 D鑒別羊毛纖維和合成纖維腈綸可以用聞氣味的方法【解答】解：A、聚氯乙烯有毒，所以不能用于食品保鮮膜的材料，故 A 錯(cuò)誤； B、二氧化碳不屬于空氣污染物，所以不計(jì)入空氣污染指數(shù)的工程，故 B 錯(cuò)誤； C、“白色污染是指不合理使用塑料制品造成的污染，所以要合理使用塑料制品， 故 C 正確； D、羊毛的主要成分是蛋白質(zhì)，灼燒后有燒焦羽毛的味道，所以鑒別羊毛纖維和 合成纖維腈綸可以用灼燒后聞氣味的方法，故 D 錯(cuò)誤。應(yīng)選：C。19以下說(shuō)法錯(cuò)誤的選項(xiàng)是 A用甲醛浸泡食用海產(chǎn)品到達(dá)保鮮的目的 B鑒別羊毛制品和化纖制品可采用點(diǎn)燃聞氣味的方法

21、C用汽油或加了洗滌劑的水都能除去衣服上的油污 D蛋白質(zhì)和油脂都屬于人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)【解答】解：A、甲醛溶液有毒不能用來(lái)浸泡食品，應(yīng)選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。 B、羊毛的成分是蛋白質(zhì)，灼燒有燒焦羽毛的氣味，而化纖制品灼燒沒(méi)有燒焦羽 毛的氣味，故鑒別羊毛制品和化纖制品可采用點(diǎn)燃聞氣味的方法，應(yīng)選項(xiàng)說(shuō)法正確。C、汽油能溶解油污，洗滌劑具有乳化作用；用汽油或加了洗滌劑的水都能除去 衣服上的油污，應(yīng)選項(xiàng)說(shuō)法正確。 D、人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素為：糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水，故 選項(xiàng)說(shuō)法正確。應(yīng)選：A。20以下有關(guān)物質(zhì)的用處的表達(dá)錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A 氧氣醫(yī)療急救B熟石灰改進(jìn)土壤C 有機(jī)玻璃指示牌D 指示劑測(cè)定酸堿

22、度【解答】解： A、氧氣可以供給呼吸，用于醫(yī)療急救，故正確； B、熟石灰呈酸性，可以改進(jìn)酸性土壤，故正確； C、有機(jī)玻璃屬于有機(jī)合成材料，可以用作指示牌，故正確； D、酸堿指示劑可以測(cè)定溶液的酸堿性，不能測(cè)定溶液的酸堿度，故錯(cuò)誤。 應(yīng)選：D。二填空題共 10 小題21“化學(xué)就在我們身邊。通過(guò)一次全家春游，劉明對(duì)這一觀點(diǎn)有了更深的體會(huì)。1旅游前，媽媽準(zhǔn)備了礦泉水、咸鴨蛋、面包、方便面、桔子等食品，桔子 中的營(yíng)養(yǎng)素主要是 維生素 ；2中午野餐前，劉明取回了一些溪水，用 煮沸 方法殺菌并降低了水的硬 度；3開(kāi)始準(zhǔn)備午餐，爸爸用戶外便攜式天然氣爐做飯，天然氣中主要成分燃燒 的化學(xué)方程式是CH4+2O2

23、 CO2+2H2O ，連接氣爐與便攜式天然氣罐的是一段塑料導(dǎo)氣管，它屬于 合成 材料；4做好飯后，劉明將天然氣罐的閥門(mén)關(guān)閉。其滅火的原理是 去除可燃物 ?！窘獯稹拷猓?準(zhǔn)備了礦泉水、咸鴨蛋、面包、方便面、桔子等食品，桔子中 的營(yíng)養(yǎng)素主要是維生素；2生活中可以用煮沸的方法降低水的硬度； 3 甲 烷 和 氧 氣 在 點(diǎn) 燃 的 條 件 下 生 成 水 和 二 氧 化 碳 ， 化 學(xué) 方 程 式 為 ：CH4+2O2CO2+2H2O，塑料屬于合成材料；4做好飯后，劉明將天然氣罐的閥門(mén)關(guān)閉。其滅火的原理是：去除可燃物。 故答案為：1維生素；2煮沸；3CH4+2O2CO2+2H2O，合成；4去除可燃物。

24、22請(qǐng)按要求用化學(xué)用語(yǔ)填空。1米飯中含有的營(yíng)養(yǎng)素是 糖類 2農(nóng)業(yè)上可用作復(fù)合肥料的一種鹽是 KNO3 【解答】解：1米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類糖類； 故填：糖類；2硝酸鉀屬于鹽，其中因含有鉀元素和氮元素故為復(fù)合肥料，化學(xué)式為：KNO3； 故填：KNO3。23在光線缺乏時(shí)看書(shū)、寫(xiě)字要用照明臺(tái)燈，臺(tái)燈的構(gòu)件有：塑料底座、銅質(zhì)插 頭、鋁箔反光片、鐵螺絲釘?shù)?。其中，屬于有機(jī)合成材料的是 塑料 ；銅質(zhì)插 頭是利用了金屬銅的 導(dǎo)電 性；鋁制品有良好抗腐蝕性的原因是 鋁在空氣中 外表生成致密的氧化鋁薄膜，能阻止鋁的進(jìn)一步氧化 ?！窘獯稹拷猓核芰蠈儆谟袡C(jī)合成材料，銅具有導(dǎo)電性，能制成銅制插頭，鋁制品 抗腐蝕

25、性好是因?yàn)殇X在空氣中外表生成致密的氧化鋁薄膜，能阻止鋁的進(jìn)一步氧 化，故填：塑料；導(dǎo)電； 鋁在空氣中外表生成致密的氧化鋁薄膜，能阻止鋁的 進(jìn)一步氧化。24小麗用面粉、雞蛋、牛奶、白糖、橄欖油等原料制作蛋糕上述原料中，富 含蛋白質(zhì)的是 雞蛋或牛奶 填一種即可蛋糕散發(fā)出陣陣香味，說(shuō)明分子具有的性質(zhì)是 分子是在不斷 運(yùn)動(dòng)的 【解答】解：雞蛋、牛奶中富含蛋白質(zhì)；橄欖油中富含油脂；面粉、白糖中富含 糖類；蛋糕散發(fā)陣陣香味，是因?yàn)橄阄吨泻械姆肿邮窃诓粩噙\(yùn)動(dòng)的，向四周擴(kuò) 散，使人們聞到蛋糕香味；故答案為：雞蛋或牛奶；分子是在不斷運(yùn)動(dòng)的25通過(guò)化學(xué)啟蒙學(xué)習(xí)，同學(xué)們對(duì)組成萬(wàn)物的根本物質(zhì)有了進(jìn)一步理解。1現(xiàn)有

26、H、C、N、O、Ca 五種元素，請(qǐng)選用其中的元素寫(xiě)出下列物質(zhì)的化學(xué) 式：最簡(jiǎn)單的有機(jī)物 CH4 。 空氣中含量最多的氣體 N2 ?？勺鲋评鋭┑母杀?CO2 。 常用作改良酸性土壤的堿 CaOH2 。2澳大利亞工程師研制出新型太陽(yáng)能電池的路燈將極大進(jìn)步能量轉(zhuǎn)化效率。如下圖物質(zhì)中屬于有機(jī)合成材料的是 塑料燈罩 。鋁具有很好的抗腐蝕性能，原因是 鋁的外表易形成一層致密的氧化膜 ?！窘獯稹拷猓?構(gòu)造最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是甲烷，故填：CH4；氮?dú)馐强諝庵泻孔疃嗟臍怏w；故填：N2；干冰是固態(tài)二氧化碳的俗稱，故填：CO2；氫氧化鈣是一種堿，常用于改進(jìn)酸性土壤，故填：CaOH2；2有機(jī)合成材料包括塑料、合成纖維和合成橡膠；故填：塑料燈罩；鋁能與空氣中氧氣反響在其外表生成一層致密的氧化鋁薄膜，防止內(nèi)部的鋁進(jìn) 一步被氧化，因此鋁制品抗腐蝕性強(qiáng)，反響的化學(xué)方程式為：4Al+3O22Al2O3； 答案：1CH4； N2； CO2； CaOH2；2塑料燈罩； 鋁的外表易形成一層致密的氧化膜。26生活中處處有化學(xué)，請(qǐng)用所學(xué)知識(shí)答復(fù)生活中的問(wèn)題：1鐵鍋?zhàn)鞔毒咧饕抢描F的 導(dǎo)熱 性；2春天萬(wàn)物復(fù)蘇，農(nóng)民常選擇尿素COCNH2作為小麥的第一遍肥料，尿 素屬于 氮肥 填“氮肥、“磷 肥、“鉀肥或“復(fù)合肥；3建議中學(xué)生每天補(bǔ)充一杯牛奶。牛奶中含有的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是 蛋白質(zhì) 。42019 年冬天，聊城城郊