幼兒園膳食會議記錄范文參考

1、幼兒園膳食會議記錄范文參考幼兒正在處于生長發(fā)育階段，營養(yǎng)狀況如何將直接影響 到孩子的成長。所以幼兒園提供營養(yǎng)平衡的膳食至關(guān)重要， 幼兒園時常開展膳食會議也是必要的，現(xiàn)在來看下一些幼兒 園膳食會議記錄是怎么樣的呢？幼兒園膳食會議記錄范文一：吃是寶寶們的第一要務(wù)，幼兒園伙食一向是家長們關(guān)注 的方面，提供科學(xué)合理的膳食是園內(nèi)很重要的工作之一，家 長們的參與會讓幼兒園的食譜菜色更為豐富。我園定期召開伙食委員會會議， 3 月 22 日是本學(xué)期的 第一次伙食委員會例會， 伙食委員會成員均準(zhǔn)時參與。 會上， 婁園長向各位伙食委員會成員宣讀了幼兒園伙食委員會制 度和職責(zé)，讓家長們進(jìn)一步明確自己的權(quán)利和義務(wù)，便

2、于工 作的開展。同時，婁園長綜合了 20XX 年期末調(diào)查問卷里，全園家 長們對幼兒園伙食情況的反應(yīng)， 家長們的滿意率到達(dá)了 98%， 有家長提出幼兒園的伙食偏重肉類 當(dāng)然了，吃肉肉是很多 孩子的終極心愿 ，需要多參加綠葉蔬菜。幼兒食譜每周更換，至少 4 周不重復(fù)，幼兒的食譜制定 綜合考慮營養(yǎng)均衡。讓孩子科學(xué)的吃好很重要，眾口難調(diào)， 每個家庭都有自己的飲食習(xí)慣和特點，因此不管哪種飲食習(xí) 慣，吃多吃少，吃葷吃素，都應(yīng)該以為孩子們提供科學(xué)的營 養(yǎng)為準(zhǔn)那么。最后， 為了孩子們能夠吃嘛嘛香， 蹭蹭長個， 健康快樂， 伙食委員會要充分發(fā)揮家長們的力量，要多和廚師或營養(yǎng)師 的家長聯(lián)系，希望家長們拿出自家的絕

3、活兒，奉獻(xiàn)菜譜 我 們會在食譜欄用不同顏色標(biāo)注家長推薦的菜色 。幼兒園膳食會議記錄范文二： 合理均衡的膳食是幼兒健康成長的重要前提，一直以 來，我園始終全力貫徹保教并重的育兒原那么，注重幼兒膳食 的科學(xué)性、合理性與平安性。為了更好的促進(jìn)幼兒的生長發(fā) 育，不斷提高幼兒膳食質(zhì)量， 6 月 11 日下午，我園又一次 召開了伙食委員會議，這次參加會議的有園長、平安主任、 后勤主任、保健教師、食堂管理員、廚房炊事員、保教人員 代表等。會議內(nèi)容圍繞讓孩子科學(xué)的吃好這一目的，伙委會成員 及教師代表展開了相關(guān)研討，保健老師分別對幼兒膳食的營 養(yǎng)結(jié)構(gòu)、菜譜編排、幼兒膳食標(biāo)準(zhǔn)烹飪制作過程進(jìn)行了全方 位地介紹，財務(wù)

4、人員也對幼兒園伙食費的使用情況進(jìn)行了公 布與解析，參與會議的代表就烹飪方面闡述了自己的觀點， 同時表示：通過共同討論幼兒膳食問題，深深地感受到我園 非常重視孩子的膳食營養(yǎng)。在充分肯定了幼兒園膳食工作的 同時也對如何更科學(xué)地改善幼兒伙食、合理地使用伙食經(jīng)費 提出自己珍貴的意見和建議。針對代表們提出的一些有利于 促進(jìn)幼兒飲食多元化的建議，園領(lǐng)導(dǎo)班子、后勤組成員們也 高度認(rèn)同和重視，認(rèn)真做好了相關(guān)記錄，以便在今后的幼兒 膳食中做好進(jìn)一步優(yōu)化。眾人拾柴火焰高，幼兒健康是關(guān)鍵。定期召開伙食委員 會會議已經(jīng)成為我園建設(shè)健康飲食的一大有效方法。今后， 我園伙委會依然秉著為孩子的營養(yǎng)、健康效勞的宗旨，不斷 努

5、力做好膳食工作。幼兒園膳食會議記錄范文三：上周五 ( 10 月 16 日)參加了幼兒園伙食委員會例會，在 此，將會議內(nèi)容向各位家長做個簡要的介紹。參加會議的有郭園長、保健醫(yī)生、食堂負(fù)責(zé)人、各班的 班長(咱們班是李老師 ) 以及小班和寶寶班的五位家長代表。會議首先由會計公布了 1 9 月份伙食費的收入和支出 情況，總體到達(dá)了收入與支出的余額不超過2%的規(guī)定。隨后保健醫(yī)生向委員會介紹了幼兒園伙食的營養(yǎng)計算 以及平時制定和制作食譜的情況。1、幼兒園的飲食中，熱量、蛋白質(zhì)、維生素類、鐵等 微量元素的攝入量均在 75% ，平均值符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn) ;2、幼兒園在制定食譜時強(qiáng)調(diào)了三點：(1) 主副食搭配、葷素

6、搭配、粗細(xì)糧搭配、干稀搭配科 學(xué)合理 ;(2) 根據(jù)制定的食譜進(jìn)行選材，保證營養(yǎng)均衡 ;(3) 根據(jù)季節(jié)變化合理制定食譜。 另外，食堂的負(fù)責(zé)老師也介紹到，食堂每天做出的菜都要留樣 48小時，同時飯菜的中心溫度都保證在 78 度以上， 確保食品平安。同時，準(zhǔn)備做一個反應(yīng)本，每天反應(yīng)各班對 伙食的意見，以便及時調(diào)整。介紹完這些情況之后，各班的班長都對本班寶寶的進(jìn)餐 情況進(jìn)行了反應(yīng)。下面主要說一下咱們寶寶一班，寶寶班的 孩子特別喜歡面食、湯和做的軟爛的菜類。根據(jù)這種情況， 食堂在給大中班分完飯菜之后，都會將飯菜再加熱一下，使 飯菜軟爛，適合寶寶班的孩子。在此我也想說一下咱們寶寶 一班的三位老師，為了

7、讓咱們的寶寶能夠吃好飯、多吃飯， 真是用盡了一切方法。為了哄孩子進(jìn)食，老師們采取游戲化 的方法，來引導(dǎo)和幫助孩子們積極吃飯，讓他們對吃飯產(chǎn)生 興趣。在此也想代表寶寶一班的全體家長對李老師、 張老師、 翟老師說一聲，謝謝你們，老師辛苦了 !最后是郭院長講話，她說道：幼兒園每月都會召開伙食 委員會的例會，今天也特別請來家長代表參加，對幼兒園的 伙食提出意見以及珍貴的建議。 06 歲時孩子成長發(fā)育的重 要時期，特別是 2 3 歲更是非常重要的時期，因此，園里 非常重視三餐兩點 即早點、加餐、午餐、午點、晚餐 。另 外，郭院長還特別介紹了在增加孩子鈣的攝入量方面，園里 并沒有采取其他一些幼兒園那樣在飯

8、菜里參加鈣粉等方法， 而是在加餐中增加了小牛奶，讓孩子們吃到最自然的東西。針對家長特別是小班和寶寶班的家長反映的孩子回家 還要吃飯是不是在幼兒園吃不飽的問題，郭院長也給予了解 答：幼兒園三餐兩點的間隔時間是兩個半小時，孩子下午 4 點至 4:30 在幼兒園吃完晚餐后，回到家同家長吃晚飯的時 間要間隔兩到三個小時，而在這段時間里孩子也會進(jìn)行活 動，所以孩子回家再吃飯是正常的。但是，作為新入園的孩 子來說，不建議家長回家后在給孩子吃飯，幼兒園是不會讓 那個孩子吃不飽的 !以上是會議的簡要介紹及一點體會，總體感覺我們的幼 兒園及園領(lǐng)導(dǎo)、老師們是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，高度?fù)責(zé)的。我對這次會議的體會有三心一是, 園領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任心，郭園長親自過問伙食情況，不 但要讓全園的孩子們吃飽更要吃好 ;二是，老師們的耐心，我們的孩子在家里吃飯要奶奶哄 姥姥喂的，邊吃還要邊玩，老人們很擔(dān)憂孩子在幼兒園吃不 飽吃不好，而老師們用