中國(guó)風(fēng)五谷雜糧飲食健康養(yǎng)生知識(shí)培訓(xùn)教育PPT內(nèi)容課件

1、舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。五谷雜糧健康飲食養(yǎng)生講座主講：xxx舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)

2、任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。目 錄C O N T E N T S飲食健康的意義五谷雜糧營(yíng)養(yǎng)介紹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與健康養(yǎng)生知識(shí)介紹舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的

3、他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。飲食健康的意義舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。飲食健康的意義五谷是指：稻

4、谷、麥子、大豆、玉米、薯類，同時(shí)也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，而五谷雜糧也泛指糧食作物，所以五谷也是糧食作物的統(tǒng)稱。在黃帝內(nèi)經(jīng)中，五谷被稱之為：“粳米、小豆、麥、大豆、黃黍”，而在孟子滕文公中稱五谷為“稻、黍、稷、麥、菽”，在佛教祭祀時(shí)又稱五谷為“大麥、小麥、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李時(shí)珍在本草綱目中記載谷類有33種，豆類有14種，總共47種之多。還有一種說(shuō)法認(rèn)為五谷泛指五類作物，即“懸、藤、根、角、穗”。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣

5、，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。飲食健康的意義“五谷”這一名詞的最早記錄，見(jiàn)于論語(yǔ)。根據(jù)論語(yǔ)的記載：二千四百多年以前，孔子帶著學(xué)生出門(mén)遠(yuǎn)行，子路掉隊(duì)在后面，遇見(jiàn)一位用杖挑著竹筐的老農(nóng)，問(wèn)他：“你看見(jiàn) 各種雜糧 各種雜糧(4張) 夫子嗎？”老農(nóng)說(shuō)：“四肢不勞動(dòng)，五谷分不清，誰(shuí)是夫子？”五谷的意思是指五種谷。比論語(yǔ)更古的書(shū)如詩(shī)經(jīng)、書(shū)經(jīng)等里面，只有“百谷”，沒(méi)有說(shuō)“五谷”的。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是

6、我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。飲食健康的意義從百谷到五谷，是不是糧食作物的種類減少了呢？不是的。當(dāng)初人們往往把一種作物的幾種不同品種一個(gè)個(gè)起上一個(gè)專名，這樣列舉起來(lái)就多了。而且“百”字在這里不過(guò)是用來(lái)指多的意思，也并不是真有一百種。五谷這一名詞的出現(xiàn)，

7、標(biāo)志著人們已經(jīng)有了比較清楚的分類概念，同時(shí)反映當(dāng)時(shí)的主要糧食作物有五種。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。飲食健康的意義谷這一名詞在當(dāng)初創(chuàng)造的時(shí)候，究竟指的是什么，沒(méi)有留下記載來(lái)。我們現(xiàn)在能夠看到的最早的解釋，是漢朝人寫(xiě)的。漢

8、人和漢以后人的解釋主要有兩種：一種說(shuō)法是稻、黍、稷、麥、菽（即大豆）；另一種說(shuō)法是麻（指大麻）、黍、稷、麥、菽。這兩種說(shuō)法的差別，只是一種有稻而沒(méi)有麻，另一種 五谷雜糧 五谷雜糧(20張) 有麻而沒(méi)有稻。麻子雖然可以供食用，但是主要是用它的纖維來(lái)織布。谷指的是糧食，前一種說(shuō)法沒(méi)有把麻包括在五谷里面，比較合理。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，

9、這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。五谷雜糧營(yíng)養(yǎng)介紹舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。五谷雜糧營(yíng)養(yǎng)介紹但是從另一方面來(lái)說(shuō)，當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)文化中心在北

10、方，稻是南方作物，北方栽培的有限，所以五谷中有麻而沒(méi)有稻，也有可能。史記天官書(shū)“凡候歲美惡”（預(yù)測(cè)年歲豐歉）下面所說(shuō)的作物，就是麥、稷、黍、菽、麻五種，屬于后一種說(shuō)法。大概因?yàn)檫@些原因，所以漢人和漢以后的人對(duì)五谷就有兩種不同的解釋。把這兩種說(shuō)法結(jié)合起來(lái)看、共有稻、黍、稷、麥、菽、麻六種主要作物。戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的名著呂氏春秋（公元前三世紀(jì)作品）里有四篇專門(mén)談?wù)撧r(nóng)業(yè)的文章，其中審時(shí)篇談?wù)撛苑N禾、黍、稻、麻、菽、麥的得時(shí)失時(shí)的利弊。禾就是稷。這六種作物和上面所說(shuō)的六種完全相同。呂氏春秋十二紀(jì)中說(shuō)到的作物，也是這六種。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)

11、的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。五谷雜糧營(yíng)養(yǎng)介紹很明顯，稻、黍、稷、麥、菽、麻就是當(dāng)時(shí)的主要作物。所謂五谷，就是指這些作物，或者指這六種作物中的五種。但隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，五谷的概念在不斷演變著，所謂五谷，實(shí)際只是糧食作物的總名稱，或者泛指糧食作物罷了。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下

12、的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。五谷雜糧營(yíng)養(yǎng)介紹“五谷”之說(shuō)出現(xiàn)于春秋、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，論語(yǔ)微子：“四體不勤，五谷不分”。但解釋卻有不同，一說(shuō)是黍、稷、麥、菽、稻；一說(shuō)是黍、稷、麥、菽、麻。這二種說(shuō)法的主要區(qū)別在于稻麻的有無(wú)，之所以出現(xiàn)分歧，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的作物并不止于五種，“百谷”

13、、“六谷”和“九谷”說(shuō)的存在就是一個(gè)明證，而各地的作物種類又存在差異所致?！拔骞取闭f(shuō)之所以盛行，顯然是受到五行思想的影響所致。因此，籠統(tǒng)地說(shuō)來(lái)，五谷指的就是幾種主要的糧食作物。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與健康舞

14、臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與健康五谷的概念形成之后雖然相沿了兩千多年，但這幾種糧食作物在全國(guó)的糧食供應(yīng)中所處的地位卻因時(shí)而異。五谷中的粟、黍等作物，由于具有耐旱、耐瘠薄，生長(zhǎng)期短等特性，因而在北方旱地原始栽培情況

15、下占有特別重要的地位。至春秋、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，菽所具有的“保歲易為”特征被人發(fā)現(xiàn)，菽也與粟一道成了當(dāng)時(shí)人們不可缺少的糧食。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與健康與此同時(shí)，人們發(fā)現(xiàn)宿麥（冬麥）能利用晚秋和早春的生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行種

16、植，并能起到解決青黃不接的作稻子稻子用，加上這時(shí)發(fā)明了石圓磨，麥子的食用從粒食發(fā)展到面食，適口性大大提高，使麥子受到了人們普遍的重視，從而發(fā)展成為主要的糧食作物之一，并與粟相提并論。儒家經(jīng)典春秋一書(shū)中，它谷不書(shū)，至于禾麥不成則書(shū)之?？梢?jiàn)，圣人在五谷之中最重視麥與禾。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于

17、是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與健康如果你是一個(gè)聰明的養(yǎng)生者，就應(yīng)該懂得如何搭配食物、均衡營(yíng)養(yǎng)。早在黃帝內(nèi)經(jīng)素問(wèn)中就提出了“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣”的飲食調(diào)養(yǎng)的原則，同時(shí)也說(shuō)明了五谷雜糧在飲食中的主導(dǎo)地位。營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，最好的飲食其實(shí)是平衡膳食。平衡膳食的第一原則就要求食物要盡量多樣化。一個(gè)是類的多樣化，就是要盡量吃糧食、肉類、豆類、奶類、蛋類、蔬菜、水果、油脂類等各類食物；另一個(gè)是種的多樣化，就是在每一類中要盡量吃各種食物，比如肉類要吃豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚(yú)肉、兔肉、鴨肉等等。舞臺(tái)上的明星，是那么

18、耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。養(yǎng)生知識(shí)介紹舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督

19、者。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。養(yǎng)生知識(shí)介紹糧食也如此，只吃精米、白面是不符和平衡膳食原則的，還要吃粗雜糧，如小米、玉米、蕎麥、高粱、燕麥等。對(duì)此中醫(yī)古籍黃帝內(nèi)經(jīng)已有認(rèn)識(shí)， 五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。在五谷里面通常認(rèn)為稻米、小麥屬細(xì)糧；粗雜糧是指除稻米、小麥以外的其他糧食，即前面提到的玉米、蕎麥、燕麥、小米、高粱、薯類等。粗雜糧的某些微量元素，例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細(xì)糧多一些。這幾種微量元素對(duì)人體健康

20、的價(jià)值是相當(dāng)大的。粗雜糧中的鉀、鈣、維生素e、葉酸、生物類黃酮的含量也比細(xì)糧豐富。如果你是一個(gè)聰明的養(yǎng)生者，就應(yīng)該懂得如何搭配食物、均衡營(yíng)養(yǎng)。早在黃帝內(nèi)經(jīng)素問(wèn)中就提出了“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣”的飲食調(diào)養(yǎng)的原則，同時(shí)也說(shuō)明了五谷雜糧在飲食中的主導(dǎo)地位。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。舞臺(tái)上的明星，是那么耀眼，也是我們的偶像。聚光燈下的他們，一舉一動(dòng)會(huì)牽動(dòng)著我們的神經(jīng)，這時(shí)的燈，會(huì)把他們徹徹底底暴露在公眾視野，于是，他們有義務(wù)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，弘揚(yáng)高尚的社會(huì)風(fēng)氣，可見(jiàn)，燈也是一位監(jiān)督者。養(yǎng)生知識(shí)介紹容易脹氣的人，吃多了也不舒服。但是胃潰瘍，以及十二指腸潰瘍和腸胃炎患者最適合吃小米粥、小米乳。也可將五谷雜糧進(jìn)行加工，做成粗糧飲料，由吃谷物變成喝谷物飲料，不僅給人