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文檔簡介
1、高品質(zhì)文檔2021年11月旅游管理專業(yè)大學(xué)生社會實(shí)踐報告我算是幸運(yùn)的一個,有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒緣學(xué)到專業(yè)的西餐服務(wù)技巧和對客之道,但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領(lǐng)導(dǎo),也從他們身上學(xué)到了一些酒店內(nèi)部管理方面的學(xué)問,雖只是一些皮毛,但對我這個剛步入社會的學(xué)生來說,也是受益匪淺。進(jìn)入崗位后,我學(xué)到的第一課便是秘書的職業(yè)道德守口如瓶,我不行以將我在辦公室聽到的內(nèi)部信息告知給同事或伴侶。作為一名文員,每天要做的最基本工作就是文件歸檔,打印復(fù)印,將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng),月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺卡做好,同時幫助秘書完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的
2、,我要求自己必需謹(jǐn)慎、細(xì)心、有急躁,還要有良好的電腦操作學(xué)問和嫻熟的中、英文打字技術(shù)。記得剛來辦公室時,正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部管理制度、服務(wù)程序與規(guī)范、酒水操作標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)章制度,于是我便當(dāng)了一星期的打字員,厚厚的資料打完了,同時可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長,還學(xué)會了許多文件操作學(xué)問,回想起來還真有參與了魔鬼訓(xùn)練營的感覺。嘉華正處于二期籌備的階段,對于我們西餐廳來說,新增加了威尼斯 西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會所、會議廳等營業(yè)場所。每天都會有很多的圖紙涌入辦公室,而且還要針對新翼的規(guī)劃制定大量的出文呈報總經(jīng)理審批的文件,同時還要將各分部遞交上來的物品籌備清單進(jìn)行分類歸整,打印,審核,報
3、批后還要填寫物品選購單,我清晰的記得當(dāng)時我和秘書整整抄了兩天,手都寫酸了。我的經(jīng)理是個很注意熬煉下屬的人,他叮囑下去的事情,從來不會告知你該怎么做,他只會說你要去做什么。記得酒店新推出了鑰匙管理制度,這可是總經(jīng)理多年酒店工作閱歷的才智結(jié)晶,制度推出前首先對各部門秘書進(jìn)行了第一輪培訓(xùn),由于我們部門的秘書休一個月長假,便由我去參與了這次培訓(xùn)。事后,經(jīng)理便把我們部門的鑰匙編排統(tǒng)計工作全部交給我來負(fù)責(zé),同時還要依據(jù)酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度,剛開頭我壓力很大,怕自己做不好,但經(jīng)過各分部主管的協(xié)作,也圓滿的完成了任務(wù),還受到了經(jīng)理的確定,我很慶幸有這樣一位領(lǐng)導(dǎo),讓我有機(jī)會學(xué)到了更多東西,也有了更
4、大展現(xiàn)自己的平臺。在實(shí)踐當(dāng)中我明白到這樣的一個道理:給別人一個微笑,同時也給自己一個微笑,多么簡潔的道理啊。我們總是忙勞碌碌,把自己陷入日常的瑣碎之間,從而把自己的微笑隱蔽了起來,遺忘和忽視了把歡樂帶給別人和自己,我們所做的都是為了自己,忽視了身邊的人和發(fā)生的事。我們每個人都會微笑,這是上天賜予我們每個人的法寶,它可以關(guān)心我們化解生活中的沖突,使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡,我為其笑,它必定會回我一個微笑,微笑的對待身邊的每一個人,簡潔的兩個字您好,別人也會以同樣熱忱的方式回應(yīng)你,這種歡樂是可以傳染的。細(xì)細(xì)想一想,我這點(diǎn)兒工作的壓力算得了什么,人生沒有邁不過去的檻兒,工作中其實(shí)也有許多的歡樂,只是我們忽視了它。歡樂其實(shí)是一種習(xí)慣,當(dāng)我們能換一種心態(tài)去看待自己的工作,并帶著嬉戲般的開心心情去面對工作,我們會發(fā)覺自己的內(nèi)在能量有多大,抗壓應(yīng)變的功力也會因此增進(jìn)。對,不能再吝惜自己的微笑了,微笑著對待工作,微笑著對待身邊的人,給別人一個微笑,也給自己一個微笑。在短短的兩個月的時間里,我遇到之前在學(xué)校未經(jīng)受過的壓力和困難,但這些詳細(xì)難題正是實(shí)習(xí)的寶貴所在,是在校內(nèi)里沒有機(jī)會接觸的,而又是以后的工作中必需面對的。我感謝這次實(shí)習(xí),使自己接受了更多的磨礪和熬煉。 現(xiàn)在美人蕉正開的艷麗亭亭玉立,白玉蘭剛剛旋開雪白暗香的花瓣
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