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文檔簡介

1、名詞解釋(動(dòng)態(tài)部分)生物氧化1、底物水平磷酸化( substrate-levelphosphorylation) : .在底物被氧化的過程中, 底物分子內(nèi)部能量重新分布產(chǎn)生高能磷酸鍵(或高能硫酯鍵) ,由此高能鍵提供能量使 ADP (或GDP)磷酸化生成 ATP (或GTP)的過程稱為底物水平磷酸化。此過程與呼 吸鏈的作用無關(guān),以底物水平磷酸化方式只產(chǎn)生少量ATP。2、發(fā)酵 (fermentation) 泛指通過微生物的工業(yè)培養(yǎng),利用其新陳代謝實(shí)現(xiàn)積累發(fā)酵產(chǎn) 品的過程,包括有氧和無氧過程3、呼吸鏈(respiratory chain)有機(jī)物在生物體內(nèi)氧化過程中所脫下的氫原子,經(jīng)過一 系列有嚴(yán)格

2、排列順序的傳遞體組成的傳遞體系進(jìn)行傳遞,最終與氧結(jié)合生成水,這樣的 電子或氫原子的傳遞體系稱為呼吸鏈或電子傳遞鏈。 電子在逐步的傳遞過程中釋放出能 量被用于合成 ATP,以作為生物體的能量來源。4、氧化磷酸化(oxidative phosphorylation在底物脫氫被氧化時(shí),電子或氫原子在呼吸鏈上的傳遞過程中伴隨 ADP 磷酸化生成 ATP 的作用,稱為氧化磷酸化。氧化磷酸 化是生物體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)氧化分解合成ATP的主要方式。5、磷氧比P/0( P/0)電子經(jīng)過呼吸鏈的傳遞作用最終與氧結(jié)合生成水,在此過程中所 釋放的能量用于 ADP磷酸化生成 ATP。經(jīng)此過程消耗一個(gè)原子的氧所要消

3、耗的無機(jī)磷 酸的分子數(shù)(也是生成 ATP的分子數(shù))稱為磷氧比值(P/ 0)。如NADH的磷氧比值 是 3, FADH2 的磷氧比值是 2。糖代謝1、磷酸戊糖途徑(pentose phosphate pathway磷酸戊糖途徑指機(jī)體某些組織(如肝、脂肪組織等) 以 6-磷酸葡萄糖為起始物在 6-磷酸葡萄糖脫氫酶催化下形成6-磷酸葡萄糖酸進(jìn)而代謝生成磷酸戊糖為中間代謝物的過程,又稱為磷酸已糖旁路。2、 糖原異生(gluconeogenesis非糖物質(zhì)(如丙酮酸 孚L酸甘油生糖氨基酸等)轉(zhuǎn)變 為葡萄糖的過程。3、糖酵解途徑 (glycolytic pathway) :糖酵解途徑指糖原或葡萄糖分子分解

4、至生成丙 酮酸的階段,是體內(nèi)糖代謝最主要途徑。4、糖原分解(glycogenolysis糖原分解為葡萄糖的過程。5、UDPG 尿苷二磷酸葡萄糖,是合成蔗糖時(shí)葡萄糖的供體。/6乙醛酸循環(huán)(glyoxylate cycle)植物細(xì)胞內(nèi)脂肪酸氧化分解為乙酰CoA之后,在乙醛酸體(glyoxysome)內(nèi)生成琥珀酸、乙醛酸和蘋果酸;此琥珀酸可用于糖的合成,脂肪代謝1、必需脂肪酸(essential fatty acid為人體生長所必需但有不能自身合成,必須從事 物中攝取的脂肪酸。 在脂肪中有三種脂肪酸是人體所必需的, 即亞油酸,亞麻酸, 花生四烯 酸。2、脂肪酸的B -氧化(B - oxidation

5、)脂肪酸的3 -氧化作用是脂肪酸在一系列酶的作用 下,在a碳原子和B碳原子之間斷裂,3碳原子氧化成羧基生成含2個(gè)碳原子的乙酰 CoA和比原來少 2 個(gè)碳原子的脂肪酸。3、脂肪酸合成酶系統(tǒng)(fatty acid synthase system脂肪酸合酶系統(tǒng)包括?;d體蛋 白(ACP)和6種酶,它們分別是:乙酰轉(zhuǎn)酰酶;丙二酸單酰轉(zhuǎn)酰酶;3 -酮脂酰ACP合成酶; 3 -酮脂酰 ACP 還原酶; 3 -羥;脂酰 ACP 脫水酶;烯脂酰 ACP 還原酶。氨基酸與核苷酸代謝1、 轉(zhuǎn)氨作用(transamination)在轉(zhuǎn)氨酶的作用下,把一種氨基酸上的氨基轉(zhuǎn)移到a 酮酸上,形成另一種氨基酸。2、聯(lián)合脫氨

6、作用(transdeamination)由轉(zhuǎn)氨酶和L-谷氨酸脫氫酶聯(lián)合作用脫去氨基 的過程。3、尿素循環(huán)(urea cycle)尿素循環(huán)也稱鳥氨酸循環(huán),是將含氮化合物分解產(chǎn)生的氨轉(zhuǎn) 變成尿素的過程,有解除氨毒害的作用。4、 生糖氨基酸( glucogenic amino aci)d 在分解過程中能轉(zhuǎn)變成丙酮酸、a -酮戊二酸 乙、琥珀酰輔酶 A、延胡索酸和草酰乙酸的氨基酸稱為生糖氨基酸。5、生酮氨基酸( ketogenic amino acid) 在分解過程中能轉(zhuǎn)變成乙酰輔酶 A 和乙酰乙 酰輔酶 A 的氨基酸稱為生酮氨基酸。6、限制性核酸內(nèi)切酶 ( restriction endonucle

7、as)e 能作用于核酸分子內(nèi)部,并對某些 堿基順序有專一性的核酸內(nèi)切酶,是基因工程中的重要工具酶。核酸與蛋白質(zhì)的生物合成1、半保留復(fù)制( semiconservativereplication) 雙鏈 DNA 的復(fù)制方式,其中親代鏈 分離,每一子代 DNA 分子由一條親代鏈和一條新合成的鏈組成。2、逆轉(zhuǎn)錄( reverse transcription) Temin 和 Baltimore 各自發(fā)現(xiàn)在 RNA 腫瘤病毒中含 有 RNA 指導(dǎo)的 DNA 聚合酶,才證明發(fā)生逆向轉(zhuǎn)錄,即以 RNA 為模板合成 DNA 。3、岡崎片段(Okazaki fragment): 一組短的dna片段,是在dna

8、復(fù)制的起始階段產(chǎn)生的, 隨后又被連接酶連接形成較長的片段。 在大腸桿菌生長期間, 將細(xì)胞短時(shí)間地暴露 在氚標(biāo)記的胸腺嘧啶中,就可證明岡崎片段的存在。岡崎片段的發(fā)現(xiàn)為DNA 復(fù)制的科恩伯格機(jī)理提供了依據(jù)。4、復(fù)制叉( replication fork) 復(fù)制 DNA 分子的 Y 形區(qū)域。在此區(qū)域發(fā)生鏈的 分離及新鏈的合成。5、有意義鏈(sense strand在體內(nèi)被轉(zhuǎn)錄的那股 DNA鏈。6、光復(fù)活(photoreactivatior)將受紫外線照射而引起損傷的細(xì)菌用可見光照射,大 部分損傷細(xì)胞可以恢復(fù),這種可見光引起的修復(fù)過程就是光復(fù)活作用。7、內(nèi)含子(intron)真核生物的mRNA前體中,

9、除了貯存遺傳序列外,還存在非編碼序 列,稱為內(nèi)含子。8、外顯子(exon)真核生物的 mRNA前體中,編碼序列稱為外顯子。代謝調(diào)節(jié)1、誘導(dǎo)酶(inducible enzyme由于誘導(dǎo)物的存在,使原來關(guān)閉的基因開放,從而引起 某些酶的合成數(shù)量明顯增加,這樣的酶稱為誘導(dǎo)酶2、 操縱子(operon)在轉(zhuǎn)錄水平上控制基因表達(dá)的協(xié)調(diào)單位,包括啟動(dòng)子(P)、操縱基 因(O和在功能上相關(guān)的幾個(gè)結(jié)構(gòu)基因。3、阻遏物(repress。)由調(diào)節(jié)基因產(chǎn)生的一種變構(gòu)蛋白,當(dāng)它與操縱基因結(jié)合時(shí),能夠 抑制轉(zhuǎn)錄的進(jìn)行。4、輔阻遏物( corepressor 能夠與失活的阻碣蛋白結(jié)合,并恢復(fù)阻遏蛋白與操縱基因 結(jié)合能力的物質(zhì)。輔阻遏物一般是酶反應(yīng)

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